Oliyna riba: Škoda i melanholija. Recept za pravilno kuvanje

Lepidocybium flavobrunneum) - vrsta rebara iz porodice Hempylidae ( Gempylidae). Tse pelagične ribe na otvorenim prostorima okeana. Izgled i način života pogađaju tunu. Dosit rídkísna. Pronalaženje i ulov samo kao usputni ulov u ribolovu tune. Ne postoji poseban komercijalni ribolov na masline ribi (escolar). Maslačna rebra (escolar) doseže maksimalno 2 metra po dožini i 50 kg vage. Najveće širine: 25-35 kg. Najčešće se escolar konzumira na granicama komercijalnih obrta u blizini voda Australije i Novog Zelanda. Riba za odlazak na tržišta nekih evropskih zemalja, Kanade. Široko je u tropskim i mirno toplim vodama duž cijelog okeana svjetlosti (nema ništa manje u poluotočnom dijelu Indijskog okeana). Meso sadrži 0,4-1,8% masti, 18,8-20,2% proteina. Butterfish, koji luta u sjevernom-Skhidniy Atlantiku, znatno je debeo - u njemu ima do 11-13% masti.

Morfologija

Dorzalne bodlje (ukupno): 8-9; Meke promjene na leđima (ukupno): 16-18; analne bodlje: 1-2; analni meki snošaj: 12-14; grebena: 31. Tijelo majže je ravnomjerno tamno smeđe, od početka postaje crno obojeno. Zdjelični plivači su dobro postavljeni sa 5 mekih izmjena. Značajna kobilica.

Širina

Bacite se u tropska i mirna svjetska mora, ali ne režite na poluotočnom dijelu Indijskog okeana. Pivníchno-zahídna dio Atlantskog okeana: Kanada. Šidna dio Atlantskog oceana: vídomy z 13° m.l.

biologija

Vreće na kontinentalnim padinama, do 200 m i više. Popeti se uzbrdo u ništa. Žive na lignjama, rakovima, različitim vrstama rebara. Meso je masnije, mozda mamu iznesem.

Kharchova vrijednost

Oliyna riba - riba, koja odiše visokim slanim okusima. M'yaso je bela, hrskave konzistencije i prijatnog ukusa. Po ukusu riba od masline, sličan je ukusu dobrog masnog morskog lista. Prilikom prerade riba se filetira i reže na odreske. Tokom prerade m'yaso escolar vicorist, priprema se balichnye vorobiv, dimljeno meso. Kod kuće umovi za ribi od masline (escolar) postoje neki načini kuhanja. Masnu ribu možete podmazati u tiganju, dinstati ili kuhati na roštilju. Ipak, najvažnije je podmazivanje roštilja (na vrućoj vatri). Ovom metodom priprema mesa se vidi u količini masnoće koja je bogata masnim rebrima. Budite oprezni prema onima koji to mogu biti nuspojave, na primjer, tako poput dijareje, da ih u njegovom prisustvu ne ugrize ljudski olíí (zbog tog razloga, chiu riba žele živjeti u Kini). Prije pečenja potrebno je ribi odrezati glavu i podići je za rep, kako bi se smanjilo ulje.

Posilannya

Div. takođe

Bilješke


Wikimedia Foundation. 2010 .

Začudite se istom "Oliyna riba" u drugim rječnicima:

    Riba, koja odiše visokim slanim ukusima. Promislova dožina 14 17 cm, vaga 135850g. Meso ima 0,5 1,9% masti, 18,9 20,1% proteina. Riba maslac, koja luta u Južno-Skidnom Atlantiku, ima značajno masnoću u njima do 10 12% masti. Kulinarski rječnik

Riba maslac - izbor imena za veliki broj vrsta rebara sa donjim i masnim filetom bijele boje. Ovo je tropska riba koja se zadržava u blizini otvorenih voda, a do obale pliva samo za vrijeme mrijesta. Deyakí vidi tsíêí̈ ribi kada zhivanníní u í̈zhu nazove neurezani otvor, ínshi nose veliku bolest po zdravlje. Ovi članci će imati različite karakteristike ključne vrste olíynoí̈ riba i ih vídmínností, khímíchniy skladište ribljeg fileta, korisní autoritet i shkodu tsgogo proizvod kharchuvannya.

Oliyana riba: glavna vrsta

Važno je završiti dućanski file iste vrste drugog. Treba se potruditi, jer oni koji uzgajaju maslina rebra nisu dodaci za štednju, koji žele ići na prodaju.

Bitan! Ako ste odabrali da skuvate ceo riblji pupoljak masline, onda pre toga, kako da počnete sa rezanjem, iseckajte ribu glavu i podignite je za rep, da bude previše masnoće pre pečenja.

  1. Okreće se na tri vidi, puca u blizini vode Pivdenny America ta Afrika. Može biti sužen sa strana tijela bez luške, glavni dijelovi peraja, veličine 20 do 50 cm. Stromati još uvijek znaju naziv "dolar-riba".
  2. Američka maslina. Masovo koje se može naći u zapadnom Atlantiku, de íí̈ wiggle koče. Američki file putera ponekad se prodaje ispod oka. Maksimalna veličina je 30 cm, težina 450 g. File ima dosta četkica, umjesto masti je 18%.

    Poznaješ li se? Bez obzira na istorijsku japansku kohanu za morske plodove, leptir je vrsta eskolara u Japanu. Nije moguć uvoz, uvoz u zemlju, prodaja na pijacama iu prodavnicama. Restorani ne služe escolar tezh od 1977. godine. Tsyu w ínítsiativu pídtrimav ryad Ítalíí̈ dekílkom rokami pízníshe.

  3. Zustrichaetsya u vodama Australije i Tasmanije. Ovo je sjajnog izgleda, odrasli predstavnici koji su važni u prosječnoj težini kilograma i po veličini dosežu do 70 cm. Sadržaj masti u fileu prelazi 30%, što je u kulinarstvu íí̈ vicarious posebno za soljenje i dimljeno meso.
  4. Ovo je delikatesna vrsta skuše, koja se može posmatrati kao skuša. Slično kao i tuna, teška je do 60 kg i naraste do dva metra dužine.

    Poznaješ li se? Ranije, kao biološku vrstu, bula rebra opisao je 1898. švedski zoolog Adam Smith. Na tí roki buli vídomí samo dvije vrste tíêí̈ ribi- Ruveta da seriolela, yakí vvozhalis neistívíními i u industrijskom obimu nisu bili ohrabreni. Pri širokom vživanju tsya riba je postala oko šezdeset godina i od tada je, naizmjeničnim uspjehom, drljala, a zatim je počela iznova da se uvozi u drugu zemlju svijeta.

    Tijelo je masivno, sa kobiličastim perajima, koža je crne boje. Hizhiy virobnitstvo, čije stanovništvo je okruženo zemljom, u komercijalnim razmerama, nema štandova. Filet treba napuniti sa oko 10% masti, zbog čega je pogodan za podmazivanje, roštilj i pravljenje balika.

    5. Skladište i kalorije

    Hemijsko skladište proizvoda se naručuje po cijeni od 100 r za proizvod.

    1. Zavdyaki velika mast umjesto tog fileta vjeverice tsíêí̈ olíynoí̈ ribi se najčešće priprema sa stazom od hladnog dimljenog mesa. 100 g Escolar fileta sadrži 125 kcal, 100 g fileta američkih maslina sadrži 183 kcal.
    2. U slučaju prženja govora u filetu stopala: bjelanca - 19,2 g; masti - 11,3 g; u ugljikohidratima dnevno; voda - 66,3 g.
    3. Makronutrijenti u ovom proizvodu predstavljeni su kalijumom - 335 mg, fosforom - 227 mg, kalcijumom - 172 mg, sirkojem - 189 mg, klorom - 169 mg, natrijumom - 103 mg, magnezijumom - 39 mg.
    4. U filetu su prisutni sledeći mikroelementi: cink - 0,8 mg; zalizo - 0,65 mg; fluor - 0,45 mg.

    Bitan! Poštujući specijalno skladište hemikalija, živeći u istom proizvodu, nije moguće ometati unos lekova u vidu hipertenzije i protiv bolesti. Godinu dana prije i dvije godine poslije, nemojte se opijati i po mogućnosti ne piti alkohol.

    Bez obzira na to što filiraju takva rebarca, osvete veliku količinu masti, kalorijski sadržaj ovog proizvoda je izuzetno nizak.

    Korisn_ autoritet

    Da biste iskoristili maksimalnu vrijednost proizvoda, potrebno ga je redovno koristiti - najmanje dva puta dnevno.

    1. Kontrola hroma robota povećava unutrašnju sekreciju, pomažući u spašavanju vagusa i poznavajući simptome recidiva. Dobova norm hrom se nalazi u 100 g proizvoda.
    2. Selen poboljšava stanje funkcije ljudi, povećava kvalitet sperme, pojačava potenciju i poboljšava izgled rani znak prostatitis.
    3. Vitamin B12 stimuliše metabolizam i stimuliše nervni sistem.
    4. Zalizo poboljšava hematopoetsku funkciju, menja život žene tokom kritičnih dana i sprečava razvoj ateroskleroze.
    5. Kalcijum i fosfor, koji se nalaze u približno jednakim količinama, zgušnjavaju koštano tkivo, biće korozivni kod artritisa i osteoporoze.
    6. Visok kalorijski sadržaj ovog proizvoda dat će vam vrijedan izvor energije za aktivne ljude, koji su sposobni za velike fizičke i zapanjujuće aktivnosti.

    Škoda i mogući tragovi

    Glavni nedostatak ovog proizvoda je sadržaj vinske masti. Poseban eter pod nazivom hempilotoksin nalazi se u svim varijantama ovog proizvoda i ne nagrizaju ga ljudska crijeva previše. Vin stimuliše zhovchovidilennya, dratuê sluzokožu crijeva.

    Kao rezultat toga, dosada, prenošenje, gostra ríz u crijevima, vidi povećanje narančaste boje. Za simptome predoziranja okrivljuje se tov iznad svijeta.

    Osobe sa individualnom netolerancijom na morsku hranu krive su zbog izloženosti ovom proizvodu, a krhotine vina su jak alergen. Tim, koji pati od gojaznosti i bolesti jetre, ovaj proizvod ima i kontraindikacije - izaziva nagli porast težine i pokreće proces masne hepatoze.
    Olíyna riba je proizvod zírnoy korisnístyu. Neke sorte čih rebara su vrijedan prehrambeni proizvod, druge su ograđene za prodaju u zemljama Evrope.

    Bitan! Prilikom odabira fileta fokusirajte se na debljinu i mekoću kože. Yakshcho filet schílne, i mekani shkíra, pred vama je yakísny proizvod. In'yal file na shkílníy shkírí - tse niske kiseline i shkidlivy za zdravstveni izgled, sche v_domy pod imenom ruvet.

    Kako bi se smanjila mogućnost štete po organizam, masnu ribu treba pripremati sa hladno dimljenim mesom ili peći na roštilju, pustiti da se ocijeđena mast ocijedi. Samo uvođenje pomírnoí̈ kílkosí ovog proizvoda donijet će melanholiju u Vaše tijelo.

Malo ljudi gleda na okus slane ribe, navít yakscho pjevaju radi m'yasua. Posebno uživajmo u maslačkoj ribi, jaku, koja će biti čudesni novitet za mršave, praktične i praktične, bilo da je u pitanju dijetalni obrok. Govoreći o energetskom skladištu proizvoda, varto vrahuvati, sadržaj masti u ribi, ugar u dovkíllya, može varirati od 0,5 do 13%, pri čemu količina proteina u mesu nije manja od 20%.

Varto znači isto što i riba oleina, kao da postoji druga vrsta í̈í̈ blizanaca, postoji nekoliko metoda kuvanja: í̈ možete podmazati, pa kuhati ili gasiti. Garna van i u slanom izgledu, štaviše, neki ljudi, koji ne moraju biti poznati po delicijama, za jesetra uzimaju bijelo puter meso. Na policama prodavnica možete jesti file egzolar (kako drugačije nazvati). U istoj veličini riba se praktički ne prodaje.

Korisn_ autoritet

Govoreći o takvom proizvodu, kao što je masna riba, varto znači da je glava íí̈ vídmínístyu ê viška ulja, kao da doslovno kaplje s trupa. Zrozumilo, kao da je još jedan dar mora, escolar osveta za vitamin PP, titulu niacina, kao i boju minerala: magnezijum, natrijum, fosfor, kalijum, molibden i bogato druge. Dejački dio ovih govora je u fileu u dovoljnoj količini. Osim toga, masna riba se smatra pristojnim skladištem lososa, što značajno smanjuje rizik od razvoja anemije u tijelu.

Ne zaboravite na slatki okus ribljeg mesa, koji će i najhirovitijeg gurmana uklopiti dušu. Moderno kulinarsko umijeće ima veliki broj recepata sa ovim proizvodom u osnovi, ali najširi je hladno dimljeni maslac.

Zvorotniy Bek od medalje

Visnovok

Vlasac se najbolje kuva na roštilju. U isto vrijeme imam zayvi mast. Tim sami, možete značajno smanjiti opterećenje na biljni trakt. Varto označava da je u nekim zemljama uzgoj pesničkih sorti escolar ograđen visokim sadržajem masti. Zaštitite na policama ruskih trgovina taj proizvod zauzeo mjesto koje mu pripada. Nemojte varto kod koga se treba lečiti uljem, jer ne patite od individualne netolerancije na bolesti riba.

Ime dato ovoj klasi živih bića nije dato zbog bioloških karakteristika, već zbog ukusnih kvaliteta. Priča se o komercijalnom nazivu "maslina riba", naslijeđu življenja kao jednoj od najpopularnijih "horor priča" u gastronomiji.

Kratak sažetak

U biologiji ne postoji nešto kao "riba maslina". Yogo vigadali komersanti za prepoznavanje čitavog niza stanovnika okeana, gdje provode:

  • Escolar;
  • Australian seriolela;
  • Atlantska maslinova riba;
  • Fish pampanito;
  • Patagonian stromateus.

Glavni znak za koji je sve qi vidi drugačije Ribi bouli su spojeni u jednom trgovačkom nazivu - sličnog su okusa i više masnog, često bijele boje, mesa.

Velika količina masti vezana je za morske stanovnike tropskih geografskih širina, jer žive u blizini područja podvodnih visina i planina. Glavna područja nakon berbe maslinovih rebara su Južna Afrika, Australija, Novi Zeland, Južna Amerika.

Najčešće se služi pod oznakom "ulje-ribi". ruveta, u kući je također kao smirg-riba Escolar. Ovo je velika riba u gomili od nekoliko desetina kilograma. Pozivaju se na one koji su prozvani, a po ponašanju su blizu tunjevine rebarca, onda se često migolje milkovo. Bacite se na policu kontinenta i jedite suhu ribu, rakove i lignje. AT mračni sat díb izaći na površinu. M'yaso odiše čudesnom konzistencijom i visokim ukusnim kvalitetima.

Mikhailov video ima ružu, kao da je kupio ribu pampanito:

Zaustavljanje u gastronomiji

Jedna od ključnih prednosti ove morske hrane je raznolikost metoda njene pripreme:

  • Smoked;
  • Podmazivanje;
  • Gasinnya;
  • Varinnya;
  • Kuvanje na roštilju.

Slabo slano meso cijene i gurmani i gosti restorana. Međutim, kako jež ne bi loše prošao po tijelu, potrebno je paziti komad jednostavnih pravila:

  • Od najpopularnijih opcija kuhanja, bolje je odabrati kuhanje (mast ide u juhu i pidlyagaê šljive) ili podmazivanje na roštilju ( shkidlivy govori odvod kríz ´rati). Proizvod koji je manje zadimljen od dimljenog bolje je ne jesti, posebno sa paradajzom, jer se naziva „efekat ricinusa“;
  • Prije početka kuvanja ribu je bolje objesiti za rep, razbijajući joj glavu. Toliko je značajan dio ulja (masti) viteche;
  • Potrebno je dati prednost manjim porcijama. Tako da možete skinuti sve kovrdžave govore, bez rizika od proljeva.

Maslina riba kalorija

Olíyna riba je poznata kao jedan od najboljih izvora energije, zbog čega je odlična za sportiste, praktičare fizičke prakse i samo ljubitelje aktivnog vježbanja. Dekilka odrezaka može zamijeniti punu uvredu.

Prosječna vrijednost vrijednost hrane(po 100 g)

  • Sadržaj kalorija - 130 kcal;
  • Proteini - 25 g;
  • Zhiri - 5 g.

Doprinos kožnog grama proteina, ugljenih hidrata i masti kalorijskom sadržaju postaje 4, 4 i 9 (tj. 1 g proteina - 4 kcal). Zgídno sa robotima vodećih nutricionista, najbolji džerelom Energija je u ugljikohidratima, kojih je vrlo malo u ribi masline. Osovina zašto želimo podšišati svoju figuru u normi scho sjediti na dijeti varto zaboraviti na opstanak bolesti.

Butterfish: Miris i Škoda

Na teritoriji Radjanskog sindikata, takozvana "maslac-riba" prodavana je po indirektnoj cijeni poput stočne hrane. AT moderna Rusija Ova vrsta rebara služi se kao skupa višukanska poslastica "za javnost". Kako namamiti ovakve reklame pozitivna energija proizvod:

  • Primanje ukusa;
  • Raznolikost metoda kuhanja;
  • Riba se može naći u magacinu kalijuma, što pomaže kod srčanih i vaskularnih bolesti;
  • Nayavní u skladištu masti može se nositi s efektom podmlađivanja, poboljšavajući strukturu sistema zakrivljenosti osobe;
  • Riba živi isključivo u nefermentisanim vodama, koje se reklamiraju kao “ekološki čiste”;
  • Roboti endokrinog sistema za pomoć hromu koji se nalazi u proizvodu;
  • Na skladištu nema podataka o mikroelementima i vitaminima.

Škidlivi vlasti riba nisu manje suprotstavljeni. U slučaju nepravilne pripreme – ali je praktično početi i kod kuće – proizvod dovodi do jakog poremećaja crijevnog trakta. Z'yavlyayutsya simptomi trovanja hranom (samperirano nošenje). Ponekad iz anusa, možete i bez pozitivnog uvreda masne domovine. Čini mi se da u masnim ribama postoji velika količina masti, dosta njih ljudski organizam ne može savladati.

Međutim, ova mala količina ribi može se protumačiti u izuzetno pozitivnom svjetlu: može se preporučiti onima koji pate od zatvora.

Zakonodavna regulativa

Negativan učinak uvođenja uljanog ribnjaka (usamped escolar) koji traži priznanje u nizu različitih regija svijeta proizvod koji se ne jede:

  • U Japanu je von razbijen i ograđen za prodaju 70-ih godina prošlog vijeka;
  • U zemljama Skandinavije postoji niz vrsta posebnih preporuka koje mogu imati deklarativni karakter, a koje možda neće biti sigurne u slučaju nepravilne upotrebe ove morske hrane;
  • Preporuke su dale regulatorne vlasti Kanade. Místsevim spozhivacham tamo kažnjen da sazna za identitet prodavca ribi;
  • Na kílka rokív "maslac-riba" bula je ograđena u SAD, pod pritiskom predvorja ribara, a ograda trgovačke ograde je preuzeta.

Za Rusiju, tada u srcu grada Kijeva, NDI je eskolar priznanja kao neizbrisiv proizvod. Prote ní vchenovki vchenih sigurno zabutí za otrimannya pributkív trgovce.

Za radijanske sate, roba se prodavala za peni i vvazhavsya shkídlivim, a današnja vín pozicija mayzhe poput í̈zha godív. Tse, očigledno, riba od masline. Posljedice života su jadnije, ali ne i fatalne.

Ryasna dijareja zagarantovana . jedva chi negativne posljedice može prevladati bezbroj pozitivnih rizika.

Video: jeli smo ribi od maslina

Ovaj video će pokazati file eskolara (uljanog rebra), kao i gastroenterologa Andrija Pirogova, kao i tragove tragova nakon njegovog života:

“Oliyna riba” je trgovački naziv za grupu rebara iz porodice Lepidocybium flavobrunneum. Pa stanovnici plivaju u blizini voda okeana i mora, krimskih voda Indijskog okeana, misle o ljepšem, gušćem, masnijem mesu, po čijoj je okusnoj moći i sama riba nazvana, tamo za gušt, pogodite vrh ulja. U nastavku pročitajte u članku šta je olíyna riba, boginje i škoda, kako odabrati pravi proizvod.

Opis

Nauka nema razumijevanja za „ribu maslinu“, kako su je ljudi zvali, jer se bave trgovinom i prodajom morskih plodova. Ujedinili su čitavu grupu rebara, slični su izgledom i ukusom mesa, jači su, masniji, bjelji.

Escolar, pampanito, australijska seriolela, klikach ili riba od masline. Krím imena, u qíêí̈ grupe uključuju sve više desetina stanovnika mora i okeana. Sva morska rebra mogu biti slična ukusu i sadržaju masti u mesu, odlikuju se sredinom života i sa sparinim izgledom. Tim na sat, budi kao riba maslina, lako je prepoznaš. Prosječna veličina tijela tijela pojedinaca doseže 50-70 cm, težina jednog srednjeg trupa postaje blizu 4-5 kg. Tim, za sat vremena, otkrije i pojedince manjeg abo, navpak, veći rozmíru. Veliki trupovi eskolara, na primjer, dosežu dožinu blizu 1,5-2 metra i uzimaju u obzir veličinu pivcentnera.

Bilješka! Klakač abo oleina riba hladnog mora je vrsta koja wimirs, svojevrsno drljanje na vilovu više niže u 20 zemalja svijeta. Kliker živi, ​​radi drugih ljudi, u hladnim vodama, a umjesto masti u novoj 30-40%.

Olijna riba: foto

Korisn_ autoritet

Šta je melanholija morske poslastice?

  1. Pomaže u brzom oporavku nakon depresije i neuroloških poremećaja, ublažava psihičke bolesti nervni sistem.
  2. Smanjuje nivo visokog holesterola.
  3. Kod gojaznosti, gubitak težine se javlja bez štete po organizam.
  4. Jača imunitet.
  5. Ostani preventivna njega razvoj ateroskleroze.
  6. Smanjuje bolne sindrome sa grčevima.
  7. Ignorirajte vekove promena, šta da ode u mozak, šta da dovede do zbunjenosti i protraći vaše pamćenje.
  8. Blagotvorno se ulijeva u strukturu kose i noktiju.
  9. Pomladite kožu na nivou klijenta.

Tsíkavo know! Vcheni Sídneyskogo državni univerzitet Utvrđeno je da redovni tretman maslinovih rebarca smanjuje rizik od pojave bolesti divljih puteva i razvoja astme za 4 puta.

Smeđi morski plodovi i za žene, zaštite ovdje je važno ne pretjerati i voditi računa o tome. Poslastica poboljšava samoosjećaj budućeg matusa, prska razvoj bebe u utrobi, obogaćuje tijelo životvornim govorima.

Hemijsko skladište

Plodovi mora su izvor energije i snage, preporučuju se sportistima, osobama koje vode aktivan način života i onima koji se bave fizička praksa razgovarajte o svom zdravlju. Ovakva melanholična morska poslastica bogatima donosi veo hemijsko skladište.

Krema bogata mastima, ulazi u skladište ribi:

  • - Vitamini grupe D, A, E, A.
  • - Amino kiseline;
  • - Mikroelementi: jod, so, cink, nikl, fluor, molibden, hrom;
  • - makronutrijenti: kalcijum, magnezijum, fosfor, natrijum, hlor, sumpor i kalijum.

Maslina riba: kalorija na 100 grama

Kalorijski sadržaj delicije nije tako velik, kao što se čini. Za 100 grama fileta takve ribe spada u srednju ugarsku sortu, dovkil i sat vilova od 110 do 135 kcal.

Riba maslina za mršavljenje

Dijetolozi često preporučuju zamjenu mesa ribom u prehrani, odabir sorte maslina nije za svakoga. Potrebno je ići na izbor robe koju yoga kílkostí z rozum. Okremi sorte delikatesa mogu pretvoriti masnu svinjetinu zbog kalorijskog sadržaja.

Potrebno je razumjeti one koji za najbolje mršavljenje kuhaju proizvod za par ili zapkati, ali ne u dimljenom ili podmazanom izgledu. U takvom slučaju nekome mršavijem kao da nećete biti kora, ali možete se pojaviti iz posjete sa kilogramima. U dijetalni jelovnik dozvoljeno je uključiti masni morski proizvod ne više od jedan ili dva puta dnevno.

Bilješka! Za mršavljenje, pojedinci koji se zadržavaju na hladnom moru, smradu manje kalorija, biće najviše smeđi. Na takve lažu bagatma ljubavi klikach.

Yak vibrati ta živa morska hrana

Ako u kupovini želite kupiti hladno dimljenu ili toplu ribu i puter, svježu ili smrznutu, ne zaboravite na jednostavna pravila za odabir morske delicije.

  1. Zamrzavanje proizvoda je zbog čvrstog sloja, bez pukotina na trupovima i zlamivu. Za boju buti boje kriv je morski proizvod, za buti nije kriva nijedna druga boja na rebrima. Kao što ste vidjeli, leševi nemaju glavu i rep, loše peraje ili tijela - proizvod je zamrznut, nakon kupovine bolje ga je upozoriti, kako ne bi naštetili svom zdravlju.
  2. Prilikom kupovine uljne ribe, hladnog i toplo dimljenog, poštujte ambalažu. Vaughn može biti jasan, tako da vizualno mogu pogledati trup i ocijeniti ga. Kupujte više od pravog proizvoda, ne zaboravite da obratite pažnju na uslove primenljivosti, naznake na pakovanju.
  3. Najbolje je kupati plodove mora u qílim i vzhe vzhe vzhe razrízat za shmatki. Kao u prodavnici, za trenutak će vam pokazati pokvaren proizvod, ali će se zakopčati, i zato vas povređuju, tako da vidite znakove čestih promrzlina. U shmatkovom varijanti, za pogrešne umove štednje, mogu krenuti mikroorganizmi i bakterije.
  4. Kupujući morske delicije, zapamtite, riba je kriva za morski miris majke, nije kriva za osvetu drugih mirisa trećih strana, čak i više od pokvarenog mirisa.
  5. Na dotiku meso masnih sorti je proljeće, na novom nema mrlja od prstiju. Kao da je riba svježa, kada se pritisne na nju, pretvara se u ogroman oblik.

Živite morsku poslasticu pažljivo, u malim četvrtima. Najsigurniji i najsmeđi će biti proizvod pečen na roštilju, pari ili pečen u rerni bez masnoće.

Vrakhovuyuchi oni da je ova vrsta morskih plodova već masna, najbolji ukras za takav proizvod je svježe ili pečeno povrće, s paradajzom. Smrad pokušava savladati procese koji idu u crijeva i drenažu, što može dovesti do dijareje.

Riba od maslina: recepti za kuhanje

Takva riba se može dimiti, kuhati, dinstati, ispod vrhova, sira ili povrća, peći, soliti, sušiti, sušiti, podmazati, servirati u tijestu, kuhanu jušku.

Za nekoga ko liči na meso ovih sorti ribi je još slanije, masnije, bogatije, sočno.

Škoda je kontraindikacija

Za tijelo, plodovi mora su više smeđe boje, ali vino može naštetiti ako se ne koristi pravilno.

Butterfish, prošla iskustva:

  • - alergijska reakcija;
  • - dijareja i drugi znaci poremećaja IKT;
  • - Akutne bolesti jetre i drugih organa.

Da biste se riješili tako nevažnog nasledkiva, potrebno je uzgajati morske plodove ne češće od 2 puta dnevno, i to u količini ne većoj od 150 gr. za prijem. Uz masnu ribu, najbolje je ne jesti paradajz. Takav skup proizvoda nakuplja monogliceride u tijelu, što može dovesti do najtežih dijareja.

Često ili češće u prehranu uključite hranu za osobe koje mogu:

  • - alergija na morske proizvode;
  • - Kamenje u zhovchny míkhurí abo nirkah;
  • - bolest creva ili drena;
  • - Hronična bolest jetre.

Osnovne informacije! Radi zaštite morskih delicija treba ih davati trudnicama i djeci. Okremí vidi ribi zamíst masnih korisnyh kiselina osveta efíri, yakí organizam nije u stanju probaviti.