Cezar salata sa piletinom i kineskim kupusom. Cezar salata sa piletinom i kineskim kupusom.

Zamjenom listova zelene salate Cezar salatom od kupusa, možete povećati sočnost začinskog bilja, dodati svježinu, dodati pikantniji okus, a također poboljšati smeđe začinsko bilje.
Postoji mnogo vrsta kupusa. Svima je poznato da mlijeko ima mnogo pozitivnih efekata koji mogu zaštititi organizam od bolesti i skleroze, ali i izvršiti pritisak na živce. Prisustvo vitamina C je toliko važno da bi bilo koje citrusno voće moglo zakasniti. Mnogo drugih smeđih sastojaka također se nalazi u svim vrstama povrća, pa ih vrijedi uključiti u različite recepte.
Kineski kupus je drugačijeg, sočnog, vodenastog ukusa, sličnog listovima salate, ali ne manje od kupusa. Ona ima govore koji će joj pomoći scilikointestinalni trakt vratiti se sa bolesti. Često je prisutan kao sastojak mešanih salata, dajući im lakoću i hrskavu sočnost, što će izgledati divno u Cezar salati.
Kako pripremiti Cezar salatu sa piletinom pokokovy recept Uz dodatak kupusa - ovu godinu prepoznajemo našim čitaocima. cezar salata kineski kupus I recept za piletinu neće vam biti uskraćen dok je ne pojedete, a nakon što je skuvate bilo kada - recept za Cezar salatu sa piletinom i krutonima i kineskim kupusom ponovo će biti izgubljen iz vaše knjige recepata.

Kada počne sezona žetve bijeli kupus Ona je još uvijek mlada, napeta i puna tuge, Sirijka s užitkom da nekoga bogato voli. Zašto ne iskoristite ove trenutke i pripremite salatu? Cezar salata sa kineskim kupusom i krutonima prelivena ukrasom i kiselim prelivom, uparena sa mlevenim pilećim mesom i krutonima od hleba kako bi se napravila čudesna biljka. U kreativnom potezu, list kupusa možete koristiti za formiranje činije koja će poslužiti kao podloga za pripremu salate.

Možete isprobati i druge recepte za slane salate, na primjer, koje možete pronaći na našoj web stranici.

Sastojci (za 4 porcije):

Bijeli kupus - 200 g;
Pileće meso – 170 g;
Bijeli hljeb – 60 g;
Syre – 80 g;
Časnik – 2 čestice;
Pisna olija – 35 ml;
sok od pola limuna;
1 kašika sladića senfa;
Jaje – 2 kuvana jaja;
Sil – 12 g;
Crni biber – 5 graška.

Sastojci cezar salate sa piletinom i krutonima – priprema:

Pileće meso mora biti naribano solju i mljevenim crnim biberom u zrnu, pečeno u rerni na temperaturi od 180 stepeni. Spremnost piletine može se provjeriti ako se meso probuši mlijekom. Nakon što ispečete meso, potrebno ga je ohladiti i iseći na kockice.
Za preljev potrebno je pripremiti sos. Cezar sos od piletine: Skuvajte jaja dok ne omekšaju, procedite belanca, belance nisu potrebni. Pomiješajte senf i limunov sok, izrendajte sos, dodajte maslinovo ulje, dobro umutite, posolite dok ne dobijete dobar ukus, imajući u vidu da sos sadrži kiselu so i ukus začinskog bilja.
Krekeri se vrlo lako pripremaju. Bijeli hljeb je potrebno isjeći na kockice i osušiti u rerni.
Kupus treba umesiti, komadiće izgnječiti rukama, da pusti sok i da ne bude tako grub. Zatim na tanjir stavite ceo list kupusa, dodajte kupus, pileće meso, prelijte sosom, a životinju začinite sirom i prezlama.

Cezar salata, sos – recept

Da biste pripremili vikory salatu, morate podmazati svinjsku pulpu. Teže je raditi u multivarku, meso će biti pečeno u ljutom sosu, svinjetina će se brzo skuvati, a istovremeno će biti sočna. Ova salata je veoma bogata, dobra je za ići jer je okrema, puna je kalorija. Ovo nije pogodno kao lagana užina, a ni za one koji vode računa o kalorijama i paze na dolazak u formu.

Sastojci (za 4 porcije):

Svinjetina – 220 g;
Bijeli kupus – 180 g;
Pšenična vekna – 80 g;
Tomati – 120 g;
Olija sonjašnjikova – 25 ml;
1/2 limuna;
Zrna gorušice – 30 g;
2 krunice za urara;
Sil – 12 g;
Syre – 50 g.

Kako pripremiti sos i krutone za salatu?

U multivarku sipajte maslinovo ulje, postavite na režim „Pženje“, meso narežite na kockice i premažite solju.
U blenderu pomiješajte sastojke za sos od sirupa: iscijedite sok od limuna, pomiješajte ga sa zrnom senfa, dodajte časnik i sir, posolite i na kraju dodajte maslinovo ulje za gustoću.
Sa hleba odrežite kore, iseckajte na krutone, stavite na deco i stavite u rernu na 10 minuta na 200 stepeni.
Kupus iseckajte rukama na sitne kockice, izgnječite komadiće, dodajte meso, prelijte sosom i pospite krutonima. Bokove posude ukrasite kriškama paradajza.

Naši čitaoci takođe kuvaju i isto tako lako se kuva i ne oduzima puno vremena.

Cezar salata sa kineskim kupusom i škampima

Škampi se divno jedu sa kineskim kupusom, proizvod je svijetle boje, smeđe boje sa suptilnim ukusom i ima divnu snagu. Preljev na bazi jogurta s limunom i senfom novi je dodatak Cezar salati. Minimum kalorija i maksimum kalorija - moto ove biljke.

Potrebni sastojci (za 4 porcije):

škampi – 240 g;
Kineski kupus – 160 g;
čeri paradajz - 110 g;
otac ( čvrsta guma) - 90 g;
hljeb – 70 g;
masline – 70 g;
2 krunice za urara;
Dijonska senf - 35 g;
sok od pola limuna;
jogurt bez aditiva – 55 ml;
sol - 11 g.

Postupak pripreme:

Prezle su brzo gotove, ali ih možete pripremiti i za salatu. Za krutone, hljeb se mora premazati uljem do isteka sata. Na taj način će krekeri pokazati jednosatni ukus i postati hrskavi nakon što se namažu.
Škampe treba baciti u šerpu i kuvati oko 5 - 7 minuta uz dodanu so. Zatim ih ohladite i očistite od ljuski.
Preljev pripremite kuhačom, u kojoj umutite klasični jogurt sa kredom, senfom, limunom i silom.
Kineski kupus narežite u duboki tanjir. Zatim dodajte škampe, sve prelijte sosom od jogurta, pospite strugotinama syraha, pospite prezlama, dodajte masline u ribu, a bokove jela ukrasite kriškama paradajza.

Cezar salata sa kineskim kupusom i seckanim povrćem

Sjeckalica u skladištu ove biljke rijetko se koristi, većina ljudi je rekla da je meso, uključujući i najcjenjenije, okidač. Ako dodate dobre komadiće, ukus predjela neće biti loš, čak ni ukusan mesni ukus sa začinima jela, koji može biti u rangu klasičnog recepta, a dobar sos sa sumpornim ukusom začiniće se začinskim biljem. , dodajući ljute i slane note.

Potrebni sastojci (za 4 porcije):

Shinka – 270 g;
Kineski kupus – 190 g;
Parmezan – 80 g;
Bijeli hljeb – 65 g;
Časnik – 3 karanfilića;
Olija sonjašnjikova – 25 ml;
1/2 limuna;
Zrna gorušice – 30 g;
Sil – 12 g;
2 kokošja jaja.

Pokrokov priprema:

Za koju salatu treba izaći? klasični sos"Cezar", dodavši novom ocu. U posudi blendera pomešati tri jaja kuvana u kopru (blizu hladnog), senf, sok od pola limuna, sitno iseckani casnik, rendani sir i malo mokraće. Nakon miješanja dresinga, posolite i ostavite da odstoji na hladnom mjestu.
Hleb narežite na kvadrate, odbacite koricu i premažite je u zagrejanoj tavi sa uljem. Nakon kuvanja, stavite krutone na tanjir za serviranje kako biste uštedjeli malo nepotrebne masnoće.
Kineski kupus prije kuvanja isjeckajte na listove i dobro isperite, isjecite, stavite u zdjelu, nasjeckajte na krupnije kockice i stavite na kupus. Prelijte dresingom, narendajte sirom i krutonima. Važno je da krekeri ne leže predugo na poslužavniku, jer smrad smrdi i hrskava, pa ako zakasni dotok začinskog bilja, iz krutona ćete morati istisnuti nekoliko komadića krutona.

Cezar salata sa piletinom - recept

Dimljena piletina nije proizvod od cimeta, među prethodnim receptima, sviđaju se stvari koje smo pogledali, i sviđaju se ukusne salate s í̈í̈ dodano. Važno je da ne naškodite ovom ježu, kako ne biste naštetili svom tijelu, kao i bilo kakvu štetu od dimljenih proizvoda. Salata nije pogodna za one koji paze na ishranu i pravilno se hrane. Ovo je božićna opcija, ako si možete priuštiti malo arome lješnjaka. Dodajte bijeli kupus i zelene kulture da bude svjež, baš kao ljeto. Velika prednost ove salate je što se već vrlo brzo priprema. Stoga, ako su gosti na odmoru, možete sigurno isprobati ovaj recept.

Potrebni sastojci (za 4 porcije):

Dimljena piletina (okist ili prsa) - 230 g;
Bijeli kupus – 160 g;
Hleb – 80 g;
Zeleni kopar - 45 g;
Sir tvrdi gatunku – 90 g;
Paradajz – 130 g;
Časnik – 3 časa;
Pisna olija – 40 ml;
Senf gostra – 20 g;
Limun – 1/2 kom.;
Pileća jaja – 2 kuvana jaja;
1 kašika majoneza.

Cezar salata sa belim kupusom i piletinom:

Ukusni sos za Cezar salatu sa piletinom priprema se brzo i jednostavno. Zatim treba mešati sastojke dok ne dobijete plavi cezar, od svega po malo: treba zahvatiti gomilu kokošjih jaja, koja treba tvrdo skuvati, dodati limunov sok, senf, kašiku majoneze zu, za vrhunski užitak. Narendati sitno iseckani casnik, prebaciti u jelo, a tu i sitno seckani sir. Sve izmiksajte blenderom dok ne postane glatko, na kraju dodajte so i ulje.
Krekeri se pripremaju jednako brzo. Hleb umutiti, iseći na male kvadrate, zagrejati ulje u tiganju, dodati|dodati| Izrezaću kapelicu za kapelu, molim te|abi| Ulje je dodalo miris poput sata, namazali ga na novi kruh. Na kraju stavite pripremljene prezle na tanjir za serviranje da skinete ulje.
Bijeli kupus narežite na deblje ploške, dodajte mu isjeckano dimljeno meso, prelijte sosom, naribajte sir, pospite krutonima i ukrasite sitno isjeckanim koprom i kriškama paradajza.

Kupus je još jedan novi sastojak koji se testira u temeljcu Cezar salate, koji je postao favorit mnogih različitih recepata. Cezar salata sa kineskim kupusom i piletinom uz ove dodatke postaje bogato šarena i pikantna, čak i najobičnija zelena salata može imati mekan, neutralan ukus, a kupus, posebno kada se jede sa mesnim proizvodima i sosom od šprica.
Cezar salata sa kineskim kupusom i piletinom je drugačiji pristup klasičnom, umornom receptu, koji se zasniva na nečem sličnom što vam omogućava da isprobate mnoge proizvode koje imate kod kuće.

1 772

Jedna od naših omiljenih salata, bez obzira na opciju pripreme. Koliko puta sam ga poslužio na stolu? Cezar salata sa piletinom i kineskim kupusom. Umak od piletine će ispasti mekan i sočan.

Možete koristiti i krekere, gotove peciva i one kupljene (kako biste ubrzali proces).

Priprema:

Pripremljeni krutoni za Cezar salatu: Od vekne odrežite koru i narežite kožu na male komadiće
Časnik je isečen na 2 dela.
U tiganju zagrijte maslinovo ili maslinovo ulje, stavite čaj i naribajte 2-3 minute. Zatim, nakon sat vremena, očistite i dodajte kockice vekne u aromatični puter. Pržite veknu dok ne porumeni. Još jednom, možete se družiti, ali ja ću veknu sušiti u rerni (na 180 stepeni oko 6-7 minuta).
Pripremljen sos sa majonezom za Cezar salatu: Izrendajte špric na sitno rende
U činiji pomešajte sir, casnik (procedite kroz casnik), majonez, mleko i limunov sok. Biber i sol za ukus.
Pripremljena Cezar salata: Pileći file dobro operite, osušite papirnim ubrusom, stavite u činiju, posolite, pobiberite i prelijte pavlakom. Stavite u frižider na sat vremena (što duže, to bolje).
Za godinu dana pileći file izvaditi, iseći na sitne kockice i premazati sa 2-3 kašike maslinovog ili maslinovog ulja dok ne bude gotovo.
Listove kineskog kupusa dobro operite i narežite na male komadiće.
Paradajz izgnječite i narežite na male kockice.
Idealno, salata se formira u sljedeće kuglice: kineski kupus - paradajz - piletina - dresing - krutoni. Ale varto samo izmiksajte salatu, jer više nema nikakvog značenja. Pa, naša cezar salata sa piletinom i kineskim kupusom je gotova. Delicious!

Tradicionalni recept za Cezar salatu aromatiziran je glavnim sastojkom lista zelene salate. Većina kulinarskih proizvoda daje prednost sortama romaine i iceberg, koje imaju najveću sočnost i hrskavost. Neki džentlmeni su došli na ideju da ih zamene kineskim kupusom. Vaughn ima još više soka i deblje listove, dostupno po cijeni. Cezar salata sa kineskim kupusom bit će jednako ukusna i spolja gledajući unutra, tražim klasične recepte, ali je jeftinije. Proces njegove pripreme tradicionalnom tehnologijom neznatno varira.

Posebnosti pripreme

Cezar salata sa kineskim kupusom sprema se jednostavnije nego sa zelenom salatom, ali da bi bila ukusna i lepa potrebno je da znate nekoliko stvari.

Donji dio lista kineskog kupusa sadrži vrlo gruba vlakna za Cezar salatu, bolje ga je ne uvijati, ostavljajući nežni gornji dio s desne strane.
Ako su listovi kupusa malo uvenuli, mogu se oživjeti spuštanjem u vodu Križana.
Domaći krutoni koji su hrskavi i mekani u sredini mnogo su prikladniji za Cezar salatu od onih iz dućana. Ocijedite ih od pšeničnog kruha, narežite na kockice, poprskajte maslinovim uljem i osušite 10-12 minuta u rerni. Ako niste u mogućnosti da pripremite domaće krekere, možete ih dodati u grickalice i kupovinu. Smut ne treba da bira proizvod sa jakim ukusom.
Prvo se priprema poseban sos za "Cezar" od lagano kuvanih jaja. Izbor sosa je bajat i ukus gotovog začinskog bilja.
Sastojci koji idu u Cezar salatu obično se ne miješaju sa sosom, niti ih treba prelijevati dresingom. Nemojte dugo čekati prije nego što servirate predjelo na stol, inače će krutoni pokisnuti i pecivo će postati manje ukusno.

Cezar salatu sa kineskim kupusom možete pripremiti sa dodatkom povrća, jaja, piletine i drugih proizvoda. Mnogo je ukusa u izboru glavnih sastojaka.

Cezar salata sa kineskim kupusom i piletinom

Kineski kupus - 0,2 kg;
pileći file - 0,2 kg;
čeri paradajz - 100 g;
tvrdi sir - 50 g;
pavlaka - 100 ml;
majonez - 50 ml;
senf duboki – 10 ml;
maslinovo ulje – 25 ml;
casnik – 1 karanfilić;
baget – 150 g;
so, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Operite i skuvajte pileća prsa u slanoj vodi. Ohladiti, iseći na sitne kockice.
Od bageta izrežite krakove, a pulpu narežite na kockice.
Izrežite klinčić na ploške i premažite uljem. Kada padne mrak, izvadite ga iz tepsije. Stavite par komada hleba i zapržite ih sa svih strana.
Krutone prebacite u pleh i stavite u rernu na 10 minuta na 180 stepeni.
Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom i senfom, umutite pjenjačom.
Operite paradajz i isecite ih na polovine.
Listove kineskog kupusa ojačajte, operite, osušite i stavite na hrpu. Isjeckajte donji grubi dio. Narežite gornji dio lista na krupnije komade.
Stavite komade kupusa u činiju, dodajte im polovinu sosa i promiješajte.
Prebacite kupus u posudu, rasporedite komade piletine i paradajza, a na njih stavite krutone.
Prelijte umak preko hrane, kada ga ostane, naribajte ga sa sirom.

Video recept od Nagodi:

Cezar salata pripremljena po ovom receptu ima jedinstven ukus, a salata je sveža i skladna kao i ona za klasičnu. Ova opcija grickalice pogodna je za ljubitelje zdrave hrane.

Cezar salata sa kineskim kupusom i seckanim povrćem

Kineski kupus - 0,2 kg;
koljenica – 100 g;
paradajz – 100 g;
pileće jaje - 1 kom.;
maslinovo ulje – 40 ml;
sok od limuna - 20 ml;
tvrdi sir - 100 g;
krekeri - 40 g;
pavlaka - 60 ml;
Italijansko bilje - po ukusu.

Način kuhanja:

Kineski kupus operite i narežite na komade srednje veličine. Stavite na tanjir.
Pojedite i umutite kiselu pavlaku, maslinovo ulje i limunov sok. Umak podijelite na 3 dijela, jednim od njih prelijte listove kupusa.
Narežite na kockice i trakice.
Paradajz i kuvano ohladiti kokošje jaje iseći na velike kocke.
Podijelite kriške paradajza, na kupus položite jaja i kockice i prelijte ih sosom.
Narendajte sir. Krutone stavite zajedno na tanjir.
Prelijte sosom salatu, dodajte sušene začine.

Ovo je jedna od najjednostavnijih i najpristupačnijih opcija Cezar salate. Možete pripremiti našu vrstu kuruča ako gosti stignu neočekivano. Idi na porodično veče.

Cezar salata sa kineskim kupusom, paradajzom i prepeličjim jajima

Kineski kupus - 0,2 kg;
čeri paradajz - 0,2 kg;
prepelica jaja – 10 cca;
svježi bosiljak – 50 g;
Sir "Fetv" ili slično - 100 g;
Cezar sos ili majonez, krutoni sa aromom casnika i paradajza - za ukus.

Način kuhanja:

Kineski kupus, narezan na krupnije komade, stavite na posudu i prelijte ga sosom.
Tvrdo kuvana prepelica jaja oguliti, iseći na komade i staviti na list kupusa.
Paradajz isecite na 2 dela, a između polovica stavite jaja.
Premažite krutonima i prelijte ih sosom.
Ređajte kriške u tanjire ili kockice, pospite nasjeckanim bosiljkom.

Svježi okus ove lagane salate teško da ćete ostati uskraćeni. Bez obzira na složenost recepta za meso, predjelo ispada kao sito.

Kako ukrasiti salatu

Podijelite listove kineskog kupusa na tanjir, dodate sastojke u novu smjesu, pospite jelo krutonima i prelijete sosom, imate estetski ugodno predjelo koje ne bi bilo sramotno staviti na božićnu trpezu.

Cezar salata često uključuje cherry paradajz, prepelica jaja, crne masline ili crne masline. Ako se rašire po obodu, nacrtane redom, salata će izgledati urednije.
Od paradajza možete proizvesti suncokret, a od jajeta voće. Takve figurice će postati prekrasan ukras za Cezar salatu.
Cezar salata izgleda još bogatije kada je prelivena naribanim sirom, susamom, nasjeckanim graškom, svježim začinskim biljem i sušenim začinima.
Ako Cezar salata uključuje gornji ili rose sir, možete ih narezati na velike kriške i namazati po salati kako bi bila još ukusnija.

Cezar salata izgleda prelepo kada se servira u porcijama, raspoređena u činije ili čaše za vino.

Cezar salata sa kineskim kupusom je jeftinija od tradicionalne, ali ne možete napraviti kompromis sa ukusom i modernim izgledom. Čim ga pripremite i ukrasite svojom dušom, obojit ćete sto, kao za Božić.

Nedavno je došlo do nestašice hrane: na primjer, boršč - ovo je samostalna biljka, a zašto postoji čitava kategorija sličnih recepata za supe? Šta kažete na Cezar salatu sa kineskim kupusom i piletinom – koja se može smatrati jednom od opcija za popularno predjelo, a zašto bismo nezasluženo odbacili takav naziv? Bez obzira kako se zove, dodatak zelenila, mesa, originalnog preljeva i hrskavog preljeva uvijek daje odličan rezultat.

Kakva je Cezar salata prava?

U nekim kafićima i restoranima na slanom meniju možete imati cezar salatu, po pravilu postoji više opcija. Recepti uključuju piletinu, ćuretinu, škampe, pa čak i vegetarijanske, a u osnovi je ne samo klasična romaine salata, već i kineski kupus, pomfrit, paradajz i prepelica jaja.

Zašto bi se autor upuštao u takvu neozbiljnost? Bilo je bolje za sve, pa čak i za Cezar salatu, jer u to vrijeme jednostavno nije imala drugih sastojaka. Ali njegova popularnost, koja brzo raste, omogućila je i samom Cezaru Kardini da mašta s aditivima.

Cezar salata sa kineskim kupusom i pilećim mesom

skladišta

- 1 kom. + -
kineski kupus- 0,5 kom. + -
- 50 g + -
Bijeli hljeb - 100 g + -
- 3 karanfilića + -
- 6 kom. + -
- 1 kom. + -
- za podmazivanje + -
Worcestershire sos – 1 kašičica. + -
- 2 kašike. + -
- za užitak + -
- za užitak + -

Kako vlastitim rukama pripremiti Cezar s kineskim kupusom i piletinom

"Cezar" salata sa kineskim kupusom i piletinom bit će dovoljna za punjenje salate, a ako se svi sastojci pripreme unaprijed, onda će cijeli sat u kuhinji trajati ne više od 10 minuta.

Pripremna faza

Pripremamo ulje na sat. Uzimamo 2 karanfilića časnika i zgnječimo ih ravnom stranom noža direktno u kožu.
U tiganj gde su krutoni podmazani sipajte malo maslinovog ulja i stavite časnik. Potrebno je da malo odstoji i da ulje dobije aromu, što traje 20 minuta.
Dok se ulje kuva, pripremite preliv. Umak za Cezar salatu je ključni element recepta, stoga ga za klasičnu verziju ne treba zamijeniti majonezom.
Stavite pileće jaje na sobnu temperaturu da prokuva oko 1 komad. U tu svrhu sipajte dovoljnu količinu u šerpu hladnom vodom stavite jaje i stavite na jaku vatru. Čim voda počne da ključa, maknemo jaje sa vatre. Treba nam bar malo bjelanaca, a jaja su prazna od sirima.
Čim se jaja ohlade, oljuštite ih ljuštilicom preko vruće posude i dobro ih umutite. Odgovornost je iste osobe da ode.
Prije jajeta dodajte limunov sok, Worcestershire sos, sol i biber za ukus. Ponovo dobro izmiksajmo. Originalno punjenje Spremni za Cezar salatu!

Premažite meso krekerima

Sljedeća faza pripreme su pileća prsa. Uzimamo pticu od jednog fileta po porciji i začinimo je solju i biberom.
U tiganj sipajte malo maslinovog ulja, zagrejte na jakoj vatri i premažite piletinu sa različitih strana, po 1 komad. Okrivite rumenilo sjaj. Pustite da vatra ključa, dobro pokrijte okidač poklopcem i ostavite da odstoji oko 10 minuta, a onda će ispasti sočno u sredini.
A sada idemo na krekere. Bijeli kruh, idealno baget, seče na velike komade. Veličina se bira prema vašem ukusu, ali zapamtite: što je veći volumen, to će smrad biti mekši u sredini. Raznolikost tekstura uvek dodaje nove dimenzije ukusu.
Ovi tiganji sa uljem lako se gnječe i skidaju, inače će izgorjeti. Dodajte krekere i miješajte dok ne budu ravnomjerno prekriveni uljem. Upalite jaku vatru i lagano premažite stranice krekera. Zatim ih prebacimo na papirni ubrus da dohvate.

Dodajte salatu

Strava, koja se služi u Cezaru, natrlja se sa preostalim karanfilom časnika.
Kineski kupus se opere pod hladnom vodom i podeli na listove. Uklonili smo podnožje lista kože za Cezar salatu potrebni su nam samo donji rubovi. Mogu se rezati na velike komade.
Kineski kupus prelijte dresingom i dobro promiješajte.
Pileća prsa se iseku na komade i daju životinji.
Paradajz ocijedite, osušite, prepolovite i dodajte u salatu.
Sire tri puta i pijucka "Cezar" zvijeri.
Gornja lopta su krekeri. Pijuckamo i odmah donosimo na sto.

Kada dobijete dovoljno soka, možete pripremiti „Cezar“ sa kineskim kupusom i piletinom koristeći dostupne sastojke. Zaista je lako da svi proizvodi cijelu rijeku prodaju se u bilo kojoj radnji, što znači da se možete zadovoljiti svojom omiljenom salatom kad god poželite. Delicious!

Varijacije u pripremi Cezar salate su velike i raznovrsne i daleko su od klasičnog recepta. Tim nije ništa manje, Cezar salata je jedna od najpopularnijih kod nas. Nije lako pripremiti jer, očigledno, sastojke ne možete nabaviti u radnji. A sva zusillya se isplati božanstveno nevjerovatnim okusom divne salate!

Danas spremamo Cezar salatu sa kineskim kupusom, salata će biti sočna, lagana i velike debljine, sameljite je da oduševite svoje prijatelje i najmilije. Salata se može servirati u jednoj velikoj posudi ili u porcijama, lijepo podijelivši sastojke.

SAT: 1 sat 10 min.

Lako

Porcije: 4

skladišta

Pileća prsa – 1 komad;
Kineski kupus - 1 komad;
Hleb narezan na kriške – 200 g;
Syre – 80 g;
Tuna u ulju – 0,3 ban.;
Paradajz – 1 kom.;
Časovničar - 5 zubaca;
Majonez – 4 kašike.
Sil - 1 kašičica;
Crni biber - 0,2 kašičice;
Crvena kreda paprika (gostrium) - 0,1 kašičica;
Osušeni bosiljak - 0,2 kašičice;
Vershkov puter - 100 g.

Priprema

Krenimo da pripremamo salatu od krutona. Možete dodati gotove krutone ili možete napraviti vlastiti bijeli kruh. Možete uzeti bilo koju vrstu kruha - to može biti vekna, vekna hleba ili narezan hleb. Za šmut, da meso ne bude prerijetko, krutone treba lagano prepržiti. Hleb narežite na male kockice. Rezanje kore hleba nije vaš izbor.

Otopiti oko 50 g gornjeg maslaca|mastila| na tiganju i dodajte|dodajte| ima narezanog hleba. Krekere odmah počinjemo peći tako da budu ravnomjerno zasićeni uljem za preljev i da ne zagore. Vatra je preniska, krutoni moraju da se osuše i ne podmazuju.

Sada pripremamo začine za krekere. Pomiješajte u jednoj posudi malo soli, crnog bibera, crvene paprike i sušenog bosiljka. Možete dodati i sušeno bilje i origano.

Naše krekere pospite začinima i nastavite da ih režite na šporetu, povremeno mešajući, dok ne budu više mekani i ne postanu hrskavi. Krutoni za Cezar salatu se bacaju sa jednosatnim uživanjem. Ovdje postoje dvije opcije - ili osušite časnik odmah uz krčkanje začina, ili svjež - dodajte ga nakon sušenja krekera. Za to je casnik detaljan i zajedno sa krekerima stavljamo ga u čistu plastičnu vrećicu. Zatvorite ga i sve protresite tako da se čajnik ravnomjerno rasporedi među krekerima.

Časnikovi krekeri su spremni. Treća opcija, međutim, zahtijeva dosta posla - krekere je potrebno ručno naribati satom.

Hajdemo sada do okidača. Također ima brojne mogućnosti kuhanja - piletina se može jednostavno skuvati ili premazati začinima. Za ovo, uzmimo isti set začina koji su korišteni za pripremu krekera. S njima dobro utrljajte pileća prsa. Ostavite piletinu da se marinira 20-30 minuta.

Zagrijte u tiganju Vershkov oil I namažite piletinu sa obe strane dok kora ne porumeni.

Gotova prsa ohladite i narežite na male komadiće ili komadiće – ostavite ih spremnim za posluživanje salate na stolu.

Paradajz se isječe na sitne komade.

Izrendajte špric na sitnu rešetku. U idealnom slučaju, bilo bi bolje koristiti parmezan ili u najmanju ruku tvrdi sir.

U kineskom kupusu uklanjaju se začepljeni i bucmasti gornji listovi. Potom kupus odvojimo na listove i kidamo ih rukama. Bolje je pokupiti sokove od stabljika. Kineski kupus se ne preporučuje rezati nožem, on će oksidirati sve dok metal ne dostigne tačku na kojoj će listovi imati okus po patentnom zatvaraču.

Pa, poslednji sastojak salate je cezar sos za salatu. Ne možete dobiti običnu majonezu ili pavlaku. Umak, kao i krutone, možete kupiti ili sami napraviti. Pivo za Rusiju, inćuni, od kojih se priprema sos, i, na kraju, riblji sos, nisu tipični proizvodi i nije ih lako kupiti. Jednostavna domaća verzija Cezar sosa konzervirana tuna. U jednoj posudi pomiješajte majonez, jednu trećinu konzerve tunjevine i 2 karanfilića. Mikserom vikory izmiksajte sos dok ne postane glatka. Ako umak previše zgusnemo, može se razrijediti majonezom ili rijetkim vrhovima.

Postoje i druge opcije za umak, ali je za tu svrhu bolje prilagođen.

Sve sastojke skupljamo u jednu zdjelu, ostalo će biti krutoni i sir. Umak se može poslužiti mokar ili dodati u salatu prije krutona, kako se smrad ne bi upio. Cezar salata sa kineskim kupusom i piletinom je gotova, poslužite odmah! Vijšov salata je još bolja, možete je poslužiti za večeru kao samostalnu salatu bez priloga ili bez mesa. Delicious!