Kako kušati tepsiju od krompira sa mlevenim mesom. Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni

15.02.2018, 13:24

Najukusnija tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni 6 jednostavni recepti priprema

Objavljeno 15. jula 2018

Dobar dan dragi kuvari. Biljke koje spremamo za Sveti dan, i one koje se mogu spremati u svakodnevnom životu i za Božićni sto ne stavljajte to na loš glas. Jedno od ovih jela je tepsija od krompira sa mlevenim mesom.

Ova biljka se lako priprema, sastojci nisu skupi, a proces pripreme je jednostavan. Osim toga, postoji niz sigurnih recepata za bilo koji ukus i šunku. Za pripremu tepsije od krompira biće vam potrebni sledeći sastojci: krompir, sir, mleveno meso i ostali sitni dodaci poput začina ili svežeg povrća. Već je vrijeme za bazhannyam.

I odaću vam tajnu, naučite kako da lako pripremite ovu biljku, ali nećete je moći zaboraviti, ostaci su čak i ukusni i proceđeni. I nakon što ga svaki put pripremite, od vas će se tražiti da ga ponovo pripremite. Zato se začudite i zapamtite recept.

Sastojci.

1 kg krompira.
Kilogram mesa.
2 tbsp. kašike griza.
2 glave cibul.
Vershkov oil.
Roslinna oliya.
1 jaje.
Crip.
Sol i biber za ukus.

Proces kuvanja.

Testo oguliti, iseći na 2-3 dela, dobro isprati pod mlazom vode i staviti u šerpu. Napunite vodom i stavite na šporet. Posolite i kuhajte dok ne bude gotovo. Nakon što sipate vodu, dodajte malo vrhova ulja I krompir pretvaramo u pire krompir.

Meso narežite na komade i propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Mleveno meso sa cibulama premazati u tiganju dok ne bude gotovo. Također, ne zaboravite posoliti i pobiberiti kako bi mljeveno meso bilo ne samo sočno, već i aromatično.

Sušenje bosiljka u ovim jelima je jednostavno za rukovanje, a sam začin dobro upotpunjuje sve okuse mesa. Za patlidžane možete dodati i malo ljute paprike ili kašiku senfa. Nakon što je meso gotovo, sipajte u flašu vode i dinstajte pripremljeni griz, zagrejte vodu sa mesom i uključite vatru ispod tiganja. Pokrijte ga poklopcem i ostavite oko sat vremena. Gris će nabubriti, a fil će postati bogatiji i gušći, a oblik će biti kompaktniji.

Pre formiranja tepsije, posudu za pečenje namastite sa dosta praška za pecivo. Stavite dio pire krompira u kalup i rasporedite ga u ravnu kuglu po cijeloj površini.

Na pire stavite mleveno meso. A distribuira se i ujednačenom loptom.

Poklopimo mljeveni pire koji je ostao. Ako želite da pripremite veliku tepsiju, možete povećati broj loptica. Stavite sve u obliku i količini mesa. Na vrhu krompira možete uzgajati granat. Podmazujem umućenim puterom.

Sve što treba da uradite je da prebacite tepsiju u rernu i pecite na temperaturi od 200-210 stepeni dok se ne pojavi korica. Sat kuvanja je oko 30 minuta. Pustite da sve zavisi od temperature i karakteristika vaše pećnice.

Izvadite tepsiju iz rerne i ostavite da se mrvice ohlade. Ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite na stolu kako biste zadovoljili apetit.

Recept za tepsiju sa piletinom od krompira i sirom

Sastojci.

200 čvrstih sirupa.
1 kg krompira.
650-700 pilećeg mesa.
2 glave cibul.
2 jaja.
200 ml kisele pavlake.
Vrhovi.
Sol i biber za ukus.
Svježe začinsko bilje za dekoraciju.

Proces kuvanja.

Imam pileće meso i pileće trake. Zbog toga ću morati izrezati meso sa četke, a zatim ga samljeti mlinom za meso. Ako imate file, stavite ga u mašinu za mlevenje mesa, a zatim ga premažite u tiganju sa piletinom dok ne bude gotovo.

Krompir ogulite i narežite na tanke kriške. Jednostavno rečeno, izgledaju kao krugovi.

Kalup namazati uljem. Možete koristiti i ruzmarin i gornji puter.

Stavim kuglu krompira i prekrijem mesom. Ovu metodu ponavljam nekoliko puta.

Stavite pleh u rernu i pecite na 180-190 stepeni 40 minuta. Možda je već prošao sat priprema. Fokusiramo se na spremnost krompira. Kada postane mekana, izvadite pleh iz rerne. Životinju naribamo sa sirom i vratimo u rernu još 10-15 minuta. Sir se može otopiti i prekriti ukusnom koricom.

Nakon toga, tepsiju ukrasite seckanim začinskim biljem i poslužite. Slano.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i pečurkama

Sastojci.

600 gr. gotovo mleveno meso.
200 gr. Gribi.
250 gr. Krompir.
150 otaca
2 jaja.
200 pavlake.
4-5 komada na sat vremena.
Zelenilo.
Sol i biber za ukus.

Proces kuvanja.

Krompir oguliti i iseći na tanke kriške. Dodati cibul narezan na kolutiće, posoliti i pobiberiti, dobro promešati.

Krompir i cibule podijelite na 2 dijela i jedan stavite u pripremljenu tepsiju.

Da biste ubrzali vrijeme kuhanja, možete marinirati gljive.

Ovako miksam pečurke mljeveno meso. Dodajte malo soli i bibera u casnik i omiljene zacine. Dobro promešati i dodati krompir u kalup.

Preko mesa podeliti rendani sir u ravnu kuglu. Pokrijte loptom krompira.

Razblažite kiselu pavlaku sa jajima, umutite mikserom dok ne postane glatka, dodajte malo bibera. Pronađite divan sos za začinjanje tepsije. Sipajte sos u kalup i stavite u rernu na 180-190 stepeni. Priprema ove tepsije traje oko 40-50 minuta. Još jednom se fokusiramo na spremnost krompira.

Prije serviranja ukrasite zelje i poslužite na stolu. Slano.

Tepsija sa mesom, sirom i paradajzom

Slano.

Slana tepsija kao dečja bašta sa krompirom i pilećim mesom

Sastojci.

300 pire krompira.
100 gr. Kuvani pileći file.
1 glava cibul.
Roslinna oliya.
Sol i biber za ukus.

Proces kuvanja.

Pire od krompira ravnomerno rasporedite u posudu za pečenje.

Tikvice narežite na kolutiće i premažite ih dok ne postanu vidljive na ulju.

Pomiješajte meso iz cibule.

Viklasti items pileća prsa. Pobiberite i posolite.

Pokrijte drugom loptom pire krompira.

Pecite u rerni na 190 stepeni do spremnosti. Za pripremu zagala potrebno je sat vremena za nešto više od 30-40 minuta.

Pre serviranja ukrasite zelje.

Najbolji recept za pravljenje tepsije od krompira sa mesom i sirom u rerni

Smachnogo

Da li volite da se prepustite ovoj ukusnoj i bogatoj večeri? Ova tepsija sa mlevenim mesom i krompirom pomoći će da unesete radost u svoju domovinu. Krunina kolekcija bogatih državnih darova zahtijevat će minimalne troškove po satu. Provjerite sami s nekim.

Tepsija sa mlevenim mesom i krompirom: recept

Klasična tepsija može biti lagana ili manje masna. Yak? Prije svega, važno je pravilno pripremiti mljeveno meso. U suprotnom, nemojte premazati proizvode uljem.

Krompir s mljevenim mesom može se kuhati u pećnici ili multivarku.

Svi ispravni uzorci biljnih proizvoda su cimet i sito, posebno kada se pripremaju za djecu.

Uzmite ove sastojke:

500 g pripremljenog mljevenog yalovichini chija;
600 g krompira;
cibulin;
200 g čvrstog sirua;
100 g kisele pavlake;
sol i crni biber;
mrvice hljeba;
10 g posipa i peršuna.

Pripremite mleveno meso. Najbolje je da ga napravite vlastitim rukama. Mlinom za meso samljeti cibulu, goveđu kožu i zelje. Posolite i pobiberite. Za starije, mljeveno meso se može pomiješati sa začinima i premazati. Za djecu - dinstati.

Kako pripremiti tepsiju sa mlevenim mesom i krompirom sa sirom

Večernji obrok sa mlevenim mesom može biti sličan lazanjama. Samo se testo zamenjuje krompirom. Strava izgleda bogatije i ima manje kalorija.

Faza pripreme tepsija od krompira sa mlevenim mesom i sirom ovako:

Sir narendajte na krupnije rende.
Krompir oguliti, oprati i iseći na krugove.
Posudu za pečenje namažite maslinovim uljem.
Na dno stavite kuglicu krompira, prelijte loptom kisele pavlake. Ako želite da pripremite začinsko bilje za podlogu za lazanje, onda krompir prelijte pavlakom i jajima.
Sol i papar.
Odozgo sa siremom.
Stavite napadačku kuglu krompira. Podmažite, začinite solju i biberom.
Sada podijelite sloj mljevenog mesa, sira i krompira.
Preostala lopta je napravljena od sirua.
Posudu stavite u rernu koja je zagrejana na 190–200°C. Tepsija sa mlevenim mesom biće gotova za 40-45 hvilina.

Ohlađen soj poslužite za sto. Ukusna večera je spremna za vas!

Zdravo dame i gospodo, kad bolje razmislim, još nismo vidjeli začinsko bilje od krompira. I poštujem potrebu da se ova nepravda ispravi. Dakle, danas ćemo pogledati kako možete pripremiti tepsiju od krompira. Postoje opcije za tepsije u tiganju, ili za pečenje u rerni, što je meni lakše. A naši će vam pomoći da shvatite da ovdje nema ništa komplikovano i nagraditi vas za vaš trud ukusnom večerom.

Da li već primjećujete kako će vaš stan biti ispunjen aromom pečenog krompira, notama mesa i hrskave pavlake? Tody samo naprijed!

Kako pripremiti tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u rerni

Krompir 0,7-1 kg;
- mljeveno meso 0,5-0,7 kg;
- cibula-ripka 1-2 kom.;
- otac 150-200 gr.;
- mlijeko 1-1,5 boca;
- kokošja jaja 1-2 kom.;
- začini (mažuran, origano, paprika, biber, so).

Imam mnogo načina da pripremim tepsiju u rerni:

1. od sušenog sirovog krompira, isečenog plastikom;
2. na bazi sirovog krompira isečenog na trećine;
3. Od kuvane krompirove mase pogledajte još jedan recept.

Da biste izvršili eventualne izmjene u receptu, pročitajte u nastavku i ostavite svoje prijedloge u komentarima.

Tepsija od sirovog krompira sa mlevenim mesom (u rerni)

U ovoj verziji priprema počinje miješanjem sastojaka. Možete odabrati bilo koju vrstu mesnih proizvoda, džigericu, gljive ili rebra. Možete ga vikorizirati na našoj stranici.

1. Par cibulina očistiti i iseći na male kockice.

Stavite tiganj na gas, ulijte malo maslinovog ulja i dodajte fil. Kao što možete kuvati mleveno meso. Stavljamo ga na tiganj i koristimo viljušku i nož (ili dvije viljuške) u tiganj. Posolite, začinite začinima i začinskim biljem. Nakon toga, miješajući i pržite 5-10 khvilina dok ne budete spremni. Završimo i pređimo na krompir.

2. Isperite tekućom vodom i očistite kožu. Izrežite na plastične trake od 3-4 mm. Nije potrebno raditi ručno, jer će vam trebati vaš procesor hrane ili blender da biste brže obavili posao.

Krompir možete i naribati na veliku trećinu (u principu, to se u potpunosti radi pomoću kućnih aparata, ali u ovom slučaju možete skratiti vrijeme kuhanja u rerni na 30-40 minuta)

3. U ovom trenutku možete početi da zagrevate rernu, na 180-200 stepeni.

4. Stavite polovinu plastičnog krompira (ili rendanog krompira) u kuglice na dno tiganja (zdjele, duboke ploče ili posude za pečenje).

5. Zatim stavljamo lopticu obrezanog mesa, premazanu pečurkom.

6. Pokrijem krompir koji sam izgubio.

7. Pomiješajte jaja sa mlijekom, dodajte malo soli i začine. Preliti preko formiranog pleha.

8. Odozgo sitno izrendati sir.

9. Stavite u rernu na 40-50 minuta i uživajte u ukusu gotovog začinskog bilja.

Ako krompir izrendate na trećine ili u blenderu, možete ga pripremiti koristeći. A ako ima previše mesa, višak se može ubrati za kuhanje.

Lila kugla se može položiti 10-15 puta prije nego što se vatra pusti i pusti. brass shafi. U suprotnom, gotovu tepsiju zapržite sirom i ostavite da odstoji 10-15 minuta u rerni.

Tepsija sa sirovim krompirom, mlevenim mesom i siruom

Recept za pravljenje tepsije od naribanog sirovog krompira.

Krompir 1 kg;
- mljeveno meso 500 gr.;
- gospodine tvrde sorte 100 gr.;
- Zelena cibula 3-4 pera;
- pileće jaje 1 kom.;
- so, biber, hmelj-suneli, ruzmarin;
- pavlaka 1-2 kašike. (ne obov'yazkovo) i gornje ulje (za podmazivanje kalupa).

1. Podižem syrah i zeleni cybul iz congee. Krompir ogulimo i ponovo operemo tekućom vodom.

2. Nakon toga izrendajte krompir na veću trećinu. Da biste se riješili zrna, stavite u vrećicu i lagano stisnite. Dodajte prstohvat ruzmarina, trljajući ga prstima.

3. Posudu za pečenje namažite gornjim uljem.

4. Rendani krompir podeliti, jedan deo staviti u ravnu kuglu u kalupu, a ostatak u međuvremenu staviti.

5. Fino klimave zelene tikvice, pomiješane sa mljevenim mesom, začinjene pragom i mljevenim crnim biberom. Dribka hmelj-suneli daju pikantnu aromu.

6. Meso se ravnomerno rasporedi po kugli od rendanog krompira.

7. Na dio sirovog krompira koji je ostao, naribajte sirovi i izlomite ga kokošje jaje. Sve pomiješajte i dodajte gornju kuglu naše tepsije od sirovog krompira.

8. Zagrijte rernu na 180°C, stavite posudu i pecite 45-50 minuta.

Možete koristiti rende za korejsku šargarepu ili narezati krompir na trakice (kriške)

Tepsija od sirovog krompira sa domaćim mlevenim mesom

Još jedan recept za tepsiju sa sirovim krompirom, dodacima i pavlakom, mlevenim mesom, pripremljen kod kuće.

Yalovichina 300 gr.;
- svinjsko meso 300 gr.;
- cibula-ripka 2 kom.;
- Krompir 1kg;
- casnik 3 karanfilića;
- biber ¼ kašičice;
- sol ½ kašičice;
- vrhovi 20% 200 ml;
- pavlaka 100 gr.;
- Parmezan 100 gr. (za bazhannyam).

1. Za pripremu mljevenog mesa potrebna nam je mlin za meso ili blender. Dodajte meso u cibulin i 2 karanfilića u časnik. Dodajte ¼ kašičice soli i crnog bibera. Promešati i umutiti.

2. Ostatak cibulina isječe se na kriške ili četvrtine, a klinčić casnik se kroz presu utisne u tiganj sa malo maslinovog ulja. Na sredini vatre premažemo hvilinom 5-7

3. Ubacite mleveno meso i mažite ga dok ne izgubi boju mesa. Razbijte ga lopaticom, pazeći da se ne zgrudi. Nakon čega je nemoguće shvatiti.

4. Posudu za pečenje namažite maslinovim uljem. Krompir očistim i operem od kontaminacije.

5. Smeđe lukovice krompira narežite na tanke krugove. Dodajem prvu lopticu, vikoriju i trodelce više od pola krompira. Sipajte pola vrhova i pospite prstohvatom soli. Na to stavite kuvano meso, poravnajte površinu i prekrijte loptom krompira koji su ostali.

6. Pomiješajte vrhove i pavlaku, dodajte mrvicu omiljenog začina (kari, hmeli-suneli, ruzmarin).

7. Parmezan naribajte na strugotine i ravnomjerno prekrijte cijelu površinu strugotina. Možeš i bez sirua.

8. Zaboravila sam da skuvam tepsiju od krompira u rerni. Na temperaturi od 180-190 ° C priprema se 45-50 hvilina za sat vremena.

Poslužite sa pavlakom i majonezom, biće još ukusnije.

Tepsija od sirovog krompira i mlevenog mesa sa paradajzom i sirom

Krompir 1-1,3 kg;
- mljeveno svinjsko meso 0,6-0,7 kg;
- paradajz pasta 2 kašike.
- šargarepa 1 kom.;
- ripchasta cibul 1 kom.;
- casnik 2-3 karanfilića;
- paradajz 3-5 kom.;
- tvrdi sir 150-180 gr.;
- zelje (na razmatranje);
- Kari, crni biber, so.

1. Stavite tiganj sa malom količinom maslinovog ulja na laganu vatru. Očistite karanfilić iz casnika i protisnite ih kroz presu ili nožem.

2. Cibulin oljuštiti ljuskom i ponekad na male kockice. Stavite u tiganj.

3. Šargarepu izdubite i narežite na tanke trakice ili narendajte na trećine. Poslan u Tsibulu sa časnikom. Hajde da dodamo malo vatre. Cibulu stisnite dok ne postane zlatno-zlatna, a šargarepu dok ne omekša.

4. Nakon 5-6 minuta mleveno meso iseckati i namastiti, lomeći ga špatulom.

5. Kada meso izgleda sirovo, dodajte začine: kari, crni biber i so. Í dvije supene kašike paradajz usta. Dobro promešati. Khvilin je spreman za 8-10 pobjeda. To je nemoguće shvatiti.

6. Očistite krompir. Operite pod mlazom vode i narežite na kolutove veličine 0,3-0,4 cm. Uzmite posudu za pečenje i namažite je maslinovim uljem (gornjim ili maslinovim uljem).

7. Dajemo polovinu doprinosa, dajući prednost sjajnim okruglim komadima. Dok vršite pritisak, zatvorite i otvorite između kriški krompira. Dodajte malo soli u činiju Bajana.

9. Još jedna kuglica krompira iz viška. Ako ste zabrinuti da će biti svježe, dodajte nekoliko prstohvata soli.

10. Podižemo paradajz, narežemo na slojeve i odstranimo peteljku. I dodati kuglicu najmlađeg paradajza. Ako su rajčice velike, možete ih narezati na kriške ili kriške na krugove.

11. Tvrdi sir krupno izrendati i preliti preko tepsije od krompira.

12. Stavite posudu za pečenje u rernu i pecite 45-50 minuta na temperaturi od 180°C dok ne bude gotovo.

Tepsija sa krompirom, mlevenim mesom i paradajzom je spremna! Poslužite sa pavlakom i poslušajte pohvale.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i pečurkama

Mljeveno meso - 400-500 gr.;
- pecheritsi 200-250 gr.;
- krompir 1 kg;
- cibula-ripka 1 kom.;
- casnik 2 karanfilića;
- pavlaka 100-150 gr.;
- Vershkova chi sir puter 50 gr.

1. Očistite cibul i sat od kore. Isperite vodom i narežite na komade. Premažite 5-7 khvilina na srednjoj vatri sa malom količinom maslinovog ulja.

2. Pečerice se uklanjaju od kontaminacije i čiste od pljuvanja. Stavite pečurku kap po kap na vrh, narežite je na kriške. Stavite u tiganj dok zlatni luk i aromatični sos ne postanu hrskavi. Podmazuje se sve dok vidljiva voda ne ispari. Prebacite da se ohladi.

3. U zagrejanom tiganju pripremite mleveno meso. 6-8 ljuski na srednjoj vatri, povremeno miješajući i odvajajući velike dijelove. Tokom procesa podmazivanja preporučujem dodavanje soli i bibera.

4. Krompir ogulite da uklonite ljusku i ostatke. Grubo istrljajte na trećine ili narežite na kriške debljine 0,3-0,5 cm.

5. Uzmite posudu za pečenje. Unutrašnju površinu premažemo namazom gornjeg ulja|mastila|. Dodajte malo krompira i malo soli. Životinji dajemo kuglicu mesa, zatim gljive.

6. Dodajte kiselu pavlaku i pažljivo odmjerite kašikom. U na raznim mjestima Dodamo male komadiće gornjeg putera ili jednostavno naribamo sir.

7. Zagrijte rernu na 180-190°C i stavite tepsiju sa krompirom na 40-50 minuta. Zavdjaki meso sa pečurkama i ova biljka ispada bogatije i proceđeno.

Druge gljive možete kiseliti ili sušiti, ali ih kasnije treba namočiti ili prokuhati.

Koliko god gospodin bio mali u svom arsenalu začinskog bilja, tepsija od krompira sa mlevenim mesom biće među omiljenima u rerni. O ukusnosti tepsija od krompira nema smisla govoriti, jer svaki gospodin zna kako od tako jednostavnog seta proizvoda napraviti savršeno remek-djelo, koje odgovara svim članovima porodice. Ova vrsta tepsije posebno je popularna ako nakon svetog vremena više nema pirea. Tepsiju od krompira možete pripremiti sa bilo kojim nadjevom, počevši od brancina pa do pečuraka. Klasična verzija ove biljke je tepsija sa pire krompirom i mlevenim mesom u rerni. Priprema tepsije je vrlo jednostavna i brza, uvijek će ispasti ukusna, bogata i pogodna za život. Kako pripremiti tepsiju od krompira sa mlevenim mesom bez rerne - ispeći mikropšeničnu džigericu, ispeći 10 pilića na mikropilićima i zapeći koru na grill modu.

Mljeveno meso za sojeve je bolje od mješavine vikoryja. Mesu od goveđe kože najbolje je dodati ekstra masno mljeveno svinjsko meso, a u dijetalne svrhe dodati mješavinu goveđe kože i pilećeg mesa.

Za ukras je bolje odabrati debeli krompir srednje veličine bez karakteristične zelene nijanse. Zelenilo signalizira problem čuvanja povrća na svjetlu i nakupljanje tvari koje su štetne po zdravlje ljudi.

Nemojte namakati krompir pre kuvanja hladnom vodom: Tu se iz proizvoda izdvaja većina vitamina i mikroelemenata.

Nemojte žuriti da gotovu tepsiju isečete na komade, ostavite ih da malo odstoje i ostavite da sastojci prokuvaju. To će spriječiti da se trava raspadne.

Gotovo začinsko bilje možete ukrasiti svježim začinskim biljem i tankim kriškama paradajza.

Tepsija od krompira odlično ide uz povrće, pa se povrće najčešće servira uz laganu salatu od povrća.

Kako biste diferencirali ishranu, mesni fil u posudi zamijenite drugim sastojcima. Dakle, za patlidžane umjesto mljevenog mesa možete dodati komadiće slanine, mljeveni kupus, šampinjone i puniti džigericu.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom na dukcima - recepti

Sa mljevenim ribnim

Odaberite svoj dijetalni meni sa tepsijom od krompira sa mlevenom ribom. U te svrhe možete odabrati ribu, prvo je filetirati i detaljizirati. Važno je zapamtiti da ako za ukras koristite crvenu ribu, onda naribajte krumpir za nježniju strukturu ukrasa. Dobro je začiniti vikorijom i svježim peršunom i koprom.

skladišta:

krompir – 800 g;
Rebrasti file – 600 g;
mast ruzmarina – 30 ml;
majonez - 60 ml;
Sirom – 130 g;
tsibulya;
sallu, crni biber.

Priprema

Dobra riba, provjerite ima li četkica, blenderom ili mlinom za meso odvojite ribu od ribe u isto vrijeme. Posolite i pobiberite mleveno meso. Krompir narendajte i posolite i pobiberite dok ne postane ukusan.

U kalup, podmazan mašću, stavite proizvod u kuglice - krompir - fil od krompira. U tepsiju se dodaje majonez. Naša trava se peče 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Pet minuta prije nego što bude gotova, pržite sirom i sjeckanim začinskim biljem.

Tepsija od krompira sa mlevenim pilećim mesom

skladišta:

Krompir (syrah, srednji) - 6 kom.
Pileće (kuvano) jaje - 1-2 kom
Mleveno meso (piletina) - 300-400 g
Sir hard - 100 g
Majonez (kapa za dresing)
Začini (sol, biber – za ukus)
Sladić paprika (melena, za uživanje)

Priprema

Krompir oguliti i izrendati. Jaja skuvati, oguliti, izrendati i dodati krompiru. Posolite i sve pomiješajte. Dodati mleveno meso|dodati| malo rendanog sira, bibera i malo soli. U podmazan kalup sa prvom kuglom dodajte polovinu krompirove mase i malo premažite majonezom. Meso se ravnomerno raspoređuje po vrhu. A za novu uplatu stavili smo krompir koji smo izgubili. Promiješamo i premažemo majonezom. Dodajte rendani sir i pospite paprikom. Stavite u rernu dok kora ne bude gotova i zlatno smeđa (otprilike 30-40 minuta)

Tepsija od krompira: sa ćuftama

Zašto nam je potrebno:

mleveno meso – 800 gr
2 jaja
čeri paradajz - 8-10 kom.
3 karanfilića chasnik
2-3 kašike griza
majoneza
Roslynna Oliya
sol za užitak
1 kilogram krompira
jedna šargarepa
gomila zelenila
2 cibulini
kurkuma

Počnimo da kuvamo

Hajde da nađemo cibul, detaljno ćemo odrediti sat. Morkvinu naribajte na veliku trećinu. Zatim premažemo cibul šargarepom. Da biste to učinili, stavite tiganj, zagrijte ga i dodajte maslinovo ulje. Premažemo cibul dok ne poprimi zlatnu boju.

Možete dodati još šargarepe. Premažite mrvice dok šargarepa ne omekša. Nakon toga skuvamo čajnik i kašičicu kurkume. To je jako cimetova stvar, samo malo više za boju, nakon čega očistimo tiganj od vrućine.

Krompir narendamo na veliku trećinu. Rízhemo prženo zelje. Krompirima dodajte dva jaja, 4 kašike majoneze, tri kašike griza, so i biber dok ne poželite. Za patlidžane možete dodati oko 2 kašike senfa, koji će vam dati pikantan ukus. Nećemo nikome smetati jer su djeca inspirirana da govore takve stvari.

Zatim dodajte zelje i šargarepu, koje su ohlađene, premazane zibulom. Sve dobro promiješamo i odstranimo otpad. Vrijeme je da uzmete malo mesa, posolite i pobiberite dok ne bude ukusno, promiješajte. Uzmite standardnu posudu za pečenje. Zmaschuyemo Oliya. Stavljamo ga u njega umjesto u našu činiju i mjerimo dobrom kašikom.

Obožavamo ćufte za meso, sadimo ih u ovo „plodno tlo“. Između njih stavljamo cherry paradajz. Sva ova lepota se stavlja u rernu, prvo zagrejanu na 180 stepeni 45-50 minuta.

Ovako smo dobili tepsiju. Za patlidžane, 10-15 minuta pre nego što budu gotovi, možete ih naribati sa sirom.

Jednostavan recept sa pečurkama i sirom

Povećati vijek trajanja uveče možete dodati pečurke tokom procesa kuvanja. U tu svrhu uzmite pečericu iz domaćih domaćinstava koja je naznačena u receptu.

skladišta:

400 g mlevenog mesa
6 kartona
2 jaja
150 g šampinjona
5 karanfilića časnika
100 g sirua
Kajmak
Biber, sol

Priprema

Za ovaj recept stavljamo sve sastojke u formu za pečenje. Dakle, ništa ne kuhamo, nego očistimo lukovice, zalijepimo džigericu i odmrznemo meso.

Krompir narežite na tanke ploške i polovinu stavite u tepsiju. Ovaj red je potrebno posoliti. Jedna polovina cibuline je ušmrkana. Zatim sitno nasjeckajte džigericu i pomiješajte je sa mljevenim mesom. Posolite/pobiberite, stavite na cibul.

Da bi okus gotove paste bio intenzivniji, potrebno je naribati sir i po njemu posuti mljeveno meso. Sir prekrijemo komadićima krompira koji su ostali, pripremamo fil.

Za to umutite dva jajeta u činiju, dodajte kiselu pavlaku i protisnite casnik kroz presu. Dobro promiješajte i sipajte začinsko bilje.

Ovu biljku kuvamo na 180 stepeni 40 minuta. 10 minuta prije spremnosti potrebno je ukloniti listove i posuti krompir viškom naribanog sira.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i pavlakom

skladišta:

Svinjsko mljeveno meso – 250 gr.
Mleveno meso roze – 300 gr.
Krompir – 800 gr.
Cybula - 1 kom.
Pavlaka - 100 UAH.
Jaje – 2 kom.
Syre – 200 gr.
Boroshno pšenica – 60 gr.
Prezle – 50 gr.
Maslinovo ulje – 2 kašike. l.
Snaga iza užitka
Muškatni oraščić gorka kreda - za uživanje
Crni mljeveni biber - za ukus

Priprema

Skuvati krompir od ruže, pomešati sa jajima, bradom, dodati muškatni oraščić. Kupus premazati maslinovim uljem, na njega dodati mesnu smesu, dobro promešati da se mleveno meso ne "zgrudi", na vatri utrljati klicu junećeg mesa. Tepsiju sa visokim stranicama namažite uljem i na dno rasporedite prezle, pola krompira i malo rendanog sira. Zatim dodajte fil, ostatak sira i još jedan dio krumpirove mase. Gornji deo tepsije premazati pavlakom, staviti u rernu (180 stepeni) 30-35 minuta.

Tepsija sa pire krompirom i mlevenim mesom na dukty

skladišta:

Mleveno meso – 500 gr.
Krompir - 500 gr.
Tvrdi sir – 200 gr.
Paradajz – 350 gr.
Cybula ripchasta - 150 gr.
Verškovo ulje - 2 kašike.
Snaga iza užitka
Crni biber kreda - za uživanje
Roslinna oliya – 3 žlice. l.

Priprema

Krompir operite, ogulite od kore, narežite na komade, jer je veliki. Jogurt prokuvajte dok ne bude gotov. Cibul i paradajz oguliti i iseći na kockice. Zibulu podmazati u tiganju dok ne porumeni. Stavite paradajz, a zatim i meso. Sve pobiberite/solite dok ne bude dobrog ukusa. Premažite fil na ulju dok ne bude spreman. Nakon toga, krompir se skuvao. Napravite od novog pirea. Na vrh dodajte puter i malo mlijeka. Utrljajte sir na trećine.

Uzmite formu za pečenje. Na to stavite mesni fil sa paradajzom i cibulama. Na vrh stavite krompir. Izravnajte površinu. Krompir naribajte sa sirom. Stavite tepsiju u rernu. Pecite ih oko 24 sata na temperaturi od 180 stepeni. Delicious!

3 patlidžana

skladišta:

0,3 kg krompira i mlevenog mesa;
150 g sirua;
1 patlidžan;
2 karanfilića chasnik;
2 paradajza;
50 g majoneza.

Priprema

Pripremite jednostavan sos od majoneze i naribanog casnika. Tepsija od patlidžana se priprema na ovaj način. Operite, očistite i narežite krompir na krugove. Stavili smo ga na čaršav. Da biste smanjili gorčinu patlidžana, posolite ih i dodajte malo patlidžana, pa isperite i prebacite na krompir. Nakon toga slijedi loptica sirovog mljevenog mesa. Završite "konstrukciju" rezanjem paradajza i sira na krugove.

Prije serviranja, tepsiju možete ukrasiti zelenilom.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i pečurkama u rerni

skladišta:

Krompir – 500 g.
Gribi – 500 g.
Mljeveno meso – 500 g Cibulja – 1 glava.
Jaja – 5 kom.
Pavlaka – 150 ml.
Tvrdi sir – 100 g.
Roslinna Oliya,
biber,
sol.

Priprema:

Krompir očistite i skuvajte u slanoj vodi. Zatim dodajte krompir pire sa dodatkom jaja i pavlake. Očistite fil, najbolje u dobrom obliku, i premažite ga sa malo ulja. Dodajte pečurke i pržite do zlatno smeđe boje.

Skladište mesa je premazano solju i začinima.

U tepsiju podmazanu puterom dodajte 1/2 pire krompira i pritisnite po ivicama. Na vrh stavljam cibul sa pečurkama, pa mleveno meso. Tepsiju prekrijemo ostavljenim krompirom i pržimo sirom. Stavite rernu pozadi na oko 45 minuta. Indikator spremnosti je rouge sirna.

Nježna tepsija sa krompirom i mesom

Proizvodi

Syrah krompir, oguljen - 0,8 kg (cca.)
Mljeveno meso - 0,6 kg
Cybula ripchasta (male glavice) - 2-3 kom.
Tomati – 2 kom.
Slatka paprika - 1 kom.
Oliya vershkove - 10 g
Mlijeko - po potrošnji
Pileće jaje - 1 kom.
Sir hard - 100 g
Olija - za podmazivanje
Snaga iza užitka
Biber - za užitak
Zeleni za užitak
Začiniti mleveno meso - za ukus

Priprema

Stavite krompir ispred nas da se kuva. Ne zaboravite da dobro posolite vodu. Kuvajte dok ne bude gotovo, 20-25 minuta. Zibulu, biber i paradajz narežite na sitno.

U dobro zagrejanom tiganju na maslinovom ulju premažite cibulu, papriku i mleveno meso. U obloženo mleveno meso sa povrćem dodajte svež paradajz, so, biber i omiljene začine za mleveno meso. Ostavite da se krčka još 5-10 minuta dok mleveno meso ne bude spremno. Od kuvanog krompira napraviti pire od krompira sa maslacem i jajetom. Dodajte malo mlijeka za konzumaciju. Kad je pire gotov posolite dok ne bude dobrog ukusa.

Tvrdi sir naribajte na sir. Formirajte tepsiju. Prvo dodajte polovinu pire krompira i pažljivo ga poravnajte u tepsiju. Zatim smjesu podijelite između mljevenog mesa i povrća. Podignite ga na isti način. Na to stavite polovinu pire krompira, šta vam ostane, sve naribajte sirom.

Stavite tepsiju u rernu dok se sir ne otopi – oko 10-15 minuta. Kada je tepsija od krompira gotova, pospite zelje, narežite na porcije i poslužite! Ne brinite oko pripreme ove biljke, zapravo je jako ukusna! Uživajte u svemu!

U bogatim zemljama, čak i pod različitim nazivima, tepsija od krompira sa mlevenim mesom često se priprema u rerni. Budući da je biljka aristokrata došla iz francuske kuhinje, lukovice krompira se peku uz ribu i meso. različite sorte. Zbog neutralnog ukusa glavne komponente, može se jesti sa raznim namirnicama i začiniti raznim začinima. Vishukan note Francuske mogu se dodati biljci dodavanjem mješavine provansalskog bilja, odmah - kurkume, korijandera i đumbira, Italije - sušenog paradajza, bosiljka i origana. Tepsija od krompira sa mlevenim mesom može se poslužiti i za svaki dan i za Božić. Garni view A nevjerovatna aroma nikoga neće lišiti.

Najjednostavniji, ali ništa manje ukusan recept tepsija od krompira sa mlevenim mesom klasična verzija. Nadjev za njega, kao i samo mljeveno meso, može se pripremiti u nekoliko varijanti prije pečenja. S obzirom da je jelo namijenjeno starijim osobama, meso prethodno treba namazati u tiganju, dok za djecu meso dinstati ili prokuvati. Preostalu opciju za preradu mesnih proizvoda nutricionisti više nego preporučuju, jer je nježnija, štedi više otpadnih proizvoda i manje kalorija.

Strava se sprema:

krompir – 400 g;
yalovichini – 250 g;
tsybuli – 1. sredina;
jaja - par komada;
mrvice hljeba;
soli

Jalovičina se prokuha ili podmasti, nakon čega se preradi blenderom ili mlinom za meso. Pošto je mleveno meso spremno, potrebno ga je samo prodinstati sa malom količinom putera.

Krompir oguliti, skuvati u posoljenoj vodi i izgnječiti u pire. Umutite bjelanjke i izmiksajte. U tiganju premažite tanko isečenu cibulu tako da postane blago zlatna, ali da uvek ne zagori - tu možete da upijete ukus gotovog začinskog bilja.

Deko je potrebno podmazati maslinovim uljem, a dno pokriti prezlom. Deo krompir pirea se stavlja na pohanje, nakon što se meso i krompir koji su ostali izmiksaju. Posuda se stavlja u rernu na 30 minuta na temperaturi od 190 stepeni. Začinsko bilje možete poslužiti sa paradajzom ili sos od pavlake, sos ili ovčija salata.

Recept za gljive

U ovoj ukusnoj biljci možete uživati pripremajući tepsiju od krompira sa mlevenim mesom i aromatičnim pečurkama.

Da biste hranu pripremili kasnije, nabavite zalihe:

krompir – 900 g;
mleveno meso – 450 g;
tsibulya - par komada;
pečurke (glivami ili pecheritsy) - 250 g;
otvrdnuti s ocem – 180 g;
mrkva;
ulje za preljev – 85 g;
mlijeko – 280 ml;
jaja – 2 kom.;
maslina ili puhova maslina;
Ja kažem;
Sameljite sa crnim biberom;
pripremite začine do ukusa.

Počnite četkanjem mljevenog mesa dok ne bude gotovo, dodajte sol i začine. Cibul narežite na kriške ili kockice, pa dodajte mljevenom mesu i premažite dok ne omekša. Lukovice krompira su oguljene (približno iste veličine) i isečene na trakice. Rendane šargarepe i pečurke, dužine oko 12 dužina, premazuju biljnom masnoćom.

Polovinu krompira, mleveno meso, pečurke i krompir stavite na lim premazan masnoćom. U sredinu proizvoda treba dodati vrh maslaca|mastila| I prelijte ih mješavinom mlijeka i jaja. Na vrh se stavlja rendani sir. Vibrirajte s poštovanjem ispravan sire Ko je kriv za dobrotu topljenja.

U rerni zagrejanoj na 190 stepeni, jež se mora pripremati najmanje 35 minuta. Kako bi se krompir ravnomjerno ispekao na dnu, preporuča se da lim prekrijete folijom, koju morate ukloniti 7 minuta prije nego što krompir bude spreman.

3 pire krompira

Uživajte u izdašnoj, aromatičnoj i čak slanoj večeri uz tepsiju od pire krompira. Vaughn se priprema 60 minuta, a velika porcija je pripremljena da zadovolji porodicu od 5-7 ljudi.

Travu možete pripremiti na osnovu:

krompir – 850 g;
jaja - nekoliko komada (ovisno o veličini pilećeg proizvoda);
toplo mleko – 60 ml;
vershkovogo ulje - 30 g;
soli;
roslinovo ulje;
bijeli biber, muškatni oraščić;
mleveno meso – 550 g;
tsibuli;
za časovničara - gomila zuba;
korijander;
origano;
siru – 100 g;
pavlaka – 100 ml.

Lukovice krompira je potrebno oguliti, iseći (za tečnije kuvanje) i skuvati u slanoj vodi. U tiganju se premazuje cibul, narezan na komade za podmazivanje mljevenim mesom. Nekoliko minuta prije nego što je prženje gotovo potrebno je dodati sol, vlasac, biber, korijander i druge začine do ukusa.

Ako krompir omekša, potrebno ga je natopiti i naljutiti, ostavljajući mu sitne komadiće za preljev.

Počnite da kuvate krompir bez jezgre, tako da možete da ih izmiksate bez prsa.

Smesu od pirea pomešanu sa mlekom dodajte korak po korak u krompir, dovodeći začinsko bilje do željene konzistencije. Na kraju dodajte malo gornjeg ulja, so, bijeli biber i muškatni oraščić. Prije polaganja na list pirea, potrebno je dodati jaja i pažljivo ih izmiješati.

Okruglu ili ravnu tepsiju obložite pergamentom i namažite maslinovim uljem. Tu se stavlja pola krompira, prženo meso i rendani sir. Proizvodi su zatvoreni na vrhu pire od krompira, prelijte kiselom pavlakom i lagano pržite viškom sirua. Sve ovo slastice pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 30-40 minuta.

Kada je biljka gotova, ostavite da se malo ohladi, a zatim je izvadite iz | formirati, podeliti na porcije i poslužiti. Zimi je dobra ideja jesti adžiku ili sos od paradajza.

Kuvanje sa pilećim mlevenim mesom u rerni

Tepsija sa pilećim mlevenim mesom, pečena u rerni, jedna je od najukusnijih opcija za pripremu krompirovog začinskog bilja. Lako se priprema; samo čuvajte sastojke u skladištu. Pogodno za bogat obrok bez obzira na hranu.

Trava se priprema od sledećih proizvoda:

lukovice krompira – 700 g;
mleveno pileće meso – 450 g;
tsibulya, šargarepa;
tvrdi sir - 120 g;
kreda biber i sol za ukus.

Najbolji način pripreme fila od mesa je svježe napravljen pileći file. Ako ne postoji takva mogućnost, onda će biti najbolji nadjev. Treba ga pomiješati sa grizom, jajima i izrezanim jajima i ostaviti da odstoji 12 minuta.

Lukovice krompira se ogule i iseku na kockice. Šargarepa je narendana ili narezana na tanke ploške.

Na dno forme, premazane biljnom mašću, stavljaju se krompir, zatim meso, šargarepa i ostatak krompira. Sve što treba da uradite je da ga začinite dok ne bude dobrog ukusa i dodate malu količinu kipuće vode.

Proizvod će se peći na temperaturi od 190 stepeni 30 minuta. Kada krompir omekša, začinsko bilje je potrebno natopiti rendanim sirom i ostaviti sa strane i pripremiti. Prilikom pripreme možete dodati začinsko bilje nakon što otopite sirup.

Sa mlevenim mesom i sirom

Za pripremu ove biljke potrebno je koristiti dostupne proizvode, koji se, naravno, mogu naći u frižideru svake osobe.

Priprema se na osnovu:

pileće meso (možete koristiti i gotovo mleveno meso) – 600 g;
krompir – 900 g;
cibuli – 3 kom.;
jaja - par komada;
dobra masna pavlaka – 250 ml;
vershkiv – 70 ml;
so, začini, začini.

Mleveno meso se premazuje zibulama i šargarepom, krompir se oguli, a zatim iseče na krugove ili izrenda. Okremo za sos posle umućenja belanca, pavlake, vrhova. Kuglice stavite na pleh krompira, ispržite meso i ispecite krompir. Odozgo pospite začine, zalijte vodom (da dio začina dođe do donjih kuglica proizvoda), prelijte sosom i stavite da se peče. Začinsko bilje treba kuvati na temperaturi od 210 stepeni 55 minuta, nakon čega je treba razvući, posuti sirom i staviti u rernu dok se ne pripremi.

Sa mljevenim ribnim

Za pripremu tepsije, unaprijed pripremite zalihe:

krompir – 800 g;
Rebrasti file – 600 g;
mast ruzmarina – 30 ml;
majonez - 60 ml;
Sirom – 130 g;
tsibulya;
sallu, crni biber.

Riba se očisti od kože i četkica (pažljivo), a mleveno meso se pomeša sa ribom. Potrebno ga je pomiješati sa solju i biberom. Krompir se oguli, dobro opere i narenda. Potrebno joj je malo soli i začina za uživanje.

Na lim premazan mašću, hrana se stavlja u kuglice - prvo komad krompira, pa riba i krompir. Sve treba preliti majonezom, posuti zelje i peći 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Nekoliko minuta pre nego što je hleb gotov, pospite ga rendanim sirom, ispecite i poslužite. Ako tražite recept za slatki majonez i više volite syrah, onda je biljka savršena za slatki jelovnik.

Iz Yalovichine

Yalovichina - tanko i smeđe meso, donja svinjetina. Uz njega dolazi i divna tepsija od krompira, koja je pogodna za ishranu odraslog deteta. Tepsija sa mlevenim mesom i govedinom postat će omiljeno jelo u našoj domovini.

Strava se sprema:

jalovičini – 500 g;
krompir – 600 g;
tsybuli – gomila komada;
pavlaka - 220 ml;
soli, začini;
zeleno.

Detaljna goveđa koža se dinsta ili premaže cibulama na maslinovom ulju. Krompir se skuva i prerađuje u pire (nije rijetko).

U kalup sa tankim dnom postepeno dodajte krompir, mleveno meso, mešavine začina i prelijte pireom. Odozgo se sve prelije pavlakom i začinskim biljem i stavi u rernu na 45 stepeni na temperaturi od 200 stepeni.

Gotuemo na francuskom - recept

Naš Parmentie ili francuska tepsija je veoma ukusna i popularna, kako u istorijskoj Otadžbini, tako i šire. Jež se u rerni peče manje od 30 minuta, divnog je ukusa, delikatne strukture i divne arome provansalskog bilja.

Za pripremu hrane, nabavite:

krompir - 600 g;
mljevena goveđa koža – 0,5 kg;
mleko – 80 ml;
jaje;
tsibulya;
urar;
ulje za preliv – 60 g;
parmezan (možete koristiti i drugi tvrdi sir);
maslinovo ulje - ne više od 30 ml;
Ja dodam začine.

Krompir se skuva i umuti sa mlekom i uljem. Meso treba namazati na srednjoj vatri posebnim kameleonom, koji se mora staviti u zdjelu prije yalovichi. Sve pobiberite, posolite, začinite provansalskim začinskim biljem, pomiješajte u posudi sa jajetom i malo podmazanom zibulom.

U tiganj na dno stavite mesni sumish, zatim krompir, rendani sir. Stavite sve u rernu i pecite oko 30 minuta na temperaturi od 190 stepeni. Za stol poslužite pripremljeno začinsko bilje i paradajz sos.

Sa mlevenim mesom, paradajzom i pavlakom

Za raznolikost, tepsija od krompira se može pripremiti sa sočnim paradajzom i pavlakom - sve komponente se lako jedu.

Biljka se priprema na bazi:

mleveno meso (u zavisnosti od ukusa) – 550 g;
krompir – 850 g (otprilike);
tsibulí rípchatí̈;
siru;
urar;
paradajz - 2-4 (u zavisnosti od veličine povrća);
pavlaka - 120 ml;
sol, biber, začini;
maslinovo ulje - šaka kašika.

krompir male veličine očistiti, iseći na krugove. Prije dodavanja cibul, začine i pavlaku isjeći na tanke kolutiće, sve dobro promiješati.

U posudi pomiješajte mljeveno meso sa mljevenim kupusom i naribanim časnikom, dodajte biber, dobro promiješajte. Krompir, mesna suma i komad krompira stavljaju se u lim ili formu. Na vrh stavite najukusniji dio tepsije - paradajz. Sve se prelije kiselom pavlakom i prekrije rendanim sirom.

Za pečenje bilja sa folijom potrebno je 45 quilina, a bez folije 7. Poslužite sa zelenilom, svježim povrćem i vinom (kao začinsko bilje za romantično veče).

Donji i slani recept sa vrhovima

Odličan recept za ukusnu, jednostavnu i svježe ubranu biljku.

Za pripremu začinskog bilja potrebno vam je:

krompir – 1200;
masni vrhovi - 3 kašike. l.;
zubci sata – 5 kom.;
mleveno pileće meso – 650 g;
Dribna so - kašičica sa kašičicom;
punomasna pavlaka – 140 ml;
vershkova oil.

Oguljene lukovice izrežite na tanke krugove, posolite i promiješajte. Mleveno meso pomešati sa začinima, isecati casnik nožem.

Šalice za krompir, mleveno meso i casnik stavite u obliku kugle tako da bude što više loptica. U sredinu stavite malu količinu maslinovog ulja, napunite sve kiselom pavlakom i vrhovima pomešanim sa omiljenim začinima.

Pecite ježeve u rerni na temperaturi od 190 stepeni, oko 80-100 stepeni. Kada se hrana jako suši u rerni, preporučuje se da je pokrijete folijom.

Pored ovih recepata za pečenje krompira sa mlevenim mesom, možete dodati i različito povrće i začine. Dobro je eksperimentisati sa umacima, umacima, dodavanjem soka i bogatstva soka.