Чи потрібно замочувати квасолю перед посадкою? Вирощування квасолі: посадка та догляд у відкритому ґрунті Замочувати спаржеву квасолю перед посадкою.

Здавна квасоля цінується за багатий вміст білка. Завдяки своїй поживності цей продукт навіть отримав назву «лікарське м'ясо». Цей овоч, щоправда, здатний замінити будь-який вид м'яса, тому в період посту або при призначенні дієт йому практично немає рівних.

Квасоля вражає багатством сортів та різновидів. Одні – вирощують до утворення зерен, щоб вживати лише їх. Інші - культивують заради стручків з ніжним зеленим насінням. Їх ще заведено називати овочевими. Такий вид має більше сортів, ніж зерновий, і більшість їх здатна рости без опори. Головна принада в тому, що він дозріває набагато швидше, отже, за сезон можна здобути не один урожай.

Квасоля – досить популярна рослина на будь-якому городі. Воно має безліч корисних властивостей і невибагливо у вирощуванні. При правильному догляді та грамотній посадці можна отримати багато зерен навіть з невеликої ділянки. Перше, що потрібно зробити – підготувати посадковий матеріал.

Термін придатності насіння квасолі для посадки

Квасоля для посадки

Купуючи насіннєвий матеріал на ринку або в магазині, потрібно поцікавитися у продавця, в яких умовах зберігалася квасоля, і скільки часу пролежала на прилавку.

Пізніше і самим необхідно дотримуватись основних правил зберігання:

Вологість повітря має бути більше 50%;
Температура на позначці +10 градусів.

Ідеальним місцем є холодильник.

Якщо зерна зберігалися правильно, вони будуть мати ознаки, які обов'язково потрібно перевірити:

сипкість;
відсутність будь-якого нальоту чи плям;
гладка чиста поверхня без сторонніх частинок;
однорідний розмір зерен.

Подібне насіння можна сміливо брати. Для приготування вони будуть придатні протягом 6 років з моменту збору. Але якщо планується їх посадка, то краще реалізувати зерна протягом 2 років. Причому, щоб бути впевненим у їхній лежкості, краще перестрахуватися та провести додаткову обробку.

Справа в тому, що культура піддається атаці квасоляної зернівки. Це дрібний жучок, що проникає у зерна ще на етапі дозрівання. У спекотний день одну квасолину здатне заселити від 20 до 30 личинок. В результаті продукт стає непридатним.

Допомогти в цьому може один із запропонованих варіантів:

Насипати квасолю в мішечки тканини і додати в них зубчик часнику або насіння кропу. Вони виділяють речовини, що відлякують жуків-зернівок;
З такими ж добавками квасоля чудово збережеться у темному, прохолодному місці, наприклад, у коморі;
Надійний захист від жучків – холод. Тому не буде зайвим потримати квасолю деякий час у холодильнику;
Можна засипати зерна у скляну банку і додати трохи попелу. Якщо щільно закрити металевою кришкою, можна зберігати і за кімнатної температурі;
Трохи менш надійний, але також ефективний метод – помістити квасолю в коробку, дно якої застелено товстим шаром газет. Існує думка, що ці комахи бояться друкарської фарби.

Коли всі профілактичні заходи будуть закінчені, можна розпочинати підготовку зерен для посадки. Одним з найважливіших моментів вважається їх замочування.

Навіщо замочувати квасолю перед посадкою

Головне питання, яке виникає у всіх городників-початківців: чи потрібно замочувати квасолю перед посадкою у відкритий грунт? Відповідь на нього практично завжди позитивна.

Для початку рекомендується перебрати всі квасолини, видалити хворі та пошкоджені. Тільки потім можна замочувати. Це потрібно для того, щоб насіння швидше могло проклюнутися. Адже паросткам складно пробити жорстку та щільну шкірку зерен.

Досвідчені дачники не рекомендують залишати квасолю надовго у воді. Тож її можна зіпсувати. Найкращим методом вважається попереднє пророщування у вологому середовищі. Даний підхід попередить використання так званих неодружених квасолін і створить зерну оптимальні умови для формування паростка.

Процедура проводиться так:

Потрібно взяти плоский друшляк і застелити його дно щільною мокрою тканиною;
Перебрати та промити зерна, укласти квасолини першого класу у підготовлений посуд 3 шарами;
Зверху акуратно полити чистою водою і накрити тонкою ганчірочкою або 5-шаровою марлею;
Зволожувати боби потрібно цілий день. Але робити це необхідно обережно, щоб вода не застоювалася, інакше станеться гниття посадкового матеріалу.

Перші паростки з'являться вже за добу, у крайньому випадку – за 2 дні. Але садити їх у ґрунт ще рано. Потрібно дочекатися, поки вони не виростуть до 3 см. Щоб знати, скільки чекати, треба вивчити, як відбувається проростання насіння квасолі та гороху.

Потім, коли на вулиці встановиться тепла погода, можна висівати пророщені зерна в ґрунт на глибину 5-6 см.

Чи замочувати насіння стручкової та спаржевої квасолі

Щоб відповісти на запитання, чи треба замочувати насіння квасолі перед посадкою, слід спочатку розібратися, яку культуру називають спаржевою, а яку - стручковою. Часто ці назви беруть за синоніми. Це не зовсім вірно. Кожна квасоля є стручковою, але при цьому не будь-яку стручкову можна вважати спаржевою. Варто розібратися у різниці.

Спаржева квасоля

Стручкова квасоля по-іншому називається звичайною і є представником сімейства бобових. Існує близько 50 різновидів цієї рослини, включаючи кущові та кучеряві, що відрізняються схожістю та термінами дозрівання. Також сорти діляться на лущильні, декоративні, напівцукрові та цукрові. Останні позбавлені жорстких волокон і в недозрілій формі дуже м'які. Їх цінують за цю якість та ніжний смак. Саме ця квасоля і називається спаржевою. На даний момент відомо безліч гібридів цієї культури, але всіх їх поєднує одне: у них слабо виражені зерна.

Що стосується замочування насіння перед посадкою, то щодо спаржевої культури багато садівників воліють цього не робити. Вважається, що так сходи з'являються дружнішими. Але обов'язково треба дотримуватися деяких правил. Садити рекомендується після 20 травня. Якщо зробити це раніше, може статися замерзання паростків. Треба приготувати довгу вузьку грядку. На ній у 2 ряди розкласти зерна. Через кожні 10 см сформувати борозни, глибиною 5 см, і налити в них воду. Потім опустити туди квасолини та присипати землею.

У випадку зі стручковою квасолею інших типів краще використовувати традиційні методи замочування. Тобто. опустивши у воду на кілька годин або проростивши на мокрій тканині.

Стручкова квасоля

Покрокова інструкція замочування:

Якщо все ж таки був обраний спосіб повного занурення насіння у воду, важливо знати, як правильно його здійснювати. Замочувати рекомендується не більше ніж на 15 годин. Інакше квасоля почне псуватися. Хоча час краще розраховувати, виходячи із розчину. Наприклад, у талій воді можна протримати боби близько 12 години, а в марганцівці – не більше 8 годин.
Після води набрякле насіння опускають у розчин борної кислоти, щоб захистити майбутні паростки від шкідників. Таку процедуру проводять не більше 5 хвилин.
Бувають ситуації, коли заздалегідь замочити зерна не вдається. Тоді можна скористатися експрес-методом. Прямо перед посівом залити гарячою водою (приблизно 70 градусів) і додати щіпку марганцю. Потім негайно посіяти зерна і полити їх розчином, що залишився. Так вони надійніше захищені від шкідників.

Подальший догляд

Недосвідченому дачнику може здатися, що замочуванням та знезараженням можна вирішити всі проблеми, які можливі при вирощуванні квасолі. Але це не так.

Однією з найважливіших вимог є постійне надходження великої кількості повітря до коріння рослини. Тому ґрунт варто регулярно розпушувати і зрошувати. Обов'язково попереджати утворення кірки після поливу та дощу. Плюс ретельніше потрібно стежити за тим, щоб не виникло жодних захворювань. Якщо їхню появу помітити на початковій стадії, культуру буде легше врятувати.

Посадка квасолі

Квасоля потребує запилення. Зробити її більш помітною для комах допоможе обприскування листя та квіток овоча підсолодженою водою.
До початку цвітіння бобову рослину потрібно поливати із розрахунку 6 літрів на квадратний метр. Коли ж формуватимуться стручки, води знадобиться вдвічі більше. З зрошенням дуже важливо знати міру.

Надмірне зволоження призведе до того, що квасоля піде у зелень, знизивши кількість стручків. А нестача води загрожує осипанням зав'язей, що також значно скоротить урожай.

Згідно з відгуками дачників, квасоля не вимагає підгодівлі, крім тих, що вносяться при сівбі або залишаються від попередніх овочів. При слабкому плодоношенні можна внести деревну золу або пташиний послід.

Який би сорт квасолі не був обраний, будь-який різновид цієї культури багатий на вітаміни і мікроелементи, що допомагають організму зберігати тонус. Крім того, речовини, що містяться в зернах та стручках овочів, здатні запобігати таким важким захворюванням, як атеросклероз, гіпертонія, діабет. Людям, схильним до подібних проблем, необхідно включити цей продукт у раціон. Питання, чи треба замочувати квасолю перед посадкою, можна вважати вирішеним. Головний урок, який потрібно засвоїти, – зернам легше проростати через розм'яклу оболонку.

Квасоля - дуже корисна культура, і не тільки як продукт харчування. Навіть на невеликій ділянці можна знайти місце для її посадки, тим більше, що у квасолі стільки позитивних якостей:

як і все сімейство бобових, квасоля за час росту і дозрівання збагачує ґрунт азотом, так необхідним для інших культур, тому квасоля часто садять між іншими грядками;
вона сумісна практично з усіма городними культурами за винятком цибулинних і своїх «родичів», тому її цілком можна садити як загусник або в міжряддя ранньої весняної зелені;
сучасні сорти квасолі досить стійкі до можливих нічних похолодань і після легкого пошкодження заморозками можуть відновитися;
квасоля не займає багато місця - залежно від сорту це можуть бути або компактні невисокі кущики або витончені батоги, що обвивають огорожі. Крім цього, кучерява квасоля під час цвітіння дуже декоративна, тому може використовуватися і як прикраса ділянки;
за сприятливих умов проростання, квасоля рідко схильна до захворювань, та й для більшості шкідників вона не надто приваблива.

Отже, вирішивши, що ця культура має місце бути на вашому городі, потрібно знайти їй потрібне місце. Вибираючи місця посіву квасолі, слід враховувати кілька критеріїв: освітленість, попередники, тип ґрунту та ступінь його зволоженості.

Квасоля – культура тепло- та сонцелюбна, тому місце під грядки вибирають на південній або південно-східній стороні ділянки. Перед тим, як садити квасолю, треба згадати, що росло на цьому місці минулого року? Ідеальними попередниками вважаються коренеплоди, картопля, капуста та гарбузові. Це, мабуть, найпоширеніші культури на наших городах, тому для квасоляних грядок виділити відповідну ділянку буде не складно.

Далі варто проаналізувати стан ґрунту. Квасоля чудово почувається на легких родючих ділянках, тому якщо грунт в'язкий і глинистий варто його попередньо дренувати, додавши піску половину відра або трохи більше на квадратний метр грядки. Що стосується добрив, то для квасолі можна брати будь-яку органіку, що перепрів гній, компост, перегній або готові концентрати гуматів. Ґрунт із внесеними добривами перекопують або розпушують і добре розрівнюють граблями. Порядок рядків і лунок для посадки квасолі залежить від особливостей вибраного сорту - кущовий або плещений.

Вибір сорту та підготовка посівного матеріалу

Щоб квасоля добре визріла, необхідно підбирати сорти певного періоду дозрівання. Якщо кліматичні умови радують довгим і теплим літом, то з успіхом можна вирощувати сорти середнього (75-85 днів) та пізнього (близько 100 днів) терміну дозрівання. А в тих регіонах, де сонце досить скупо, немає нічого кращого, як садити ранню квасолю, яка вже через пару місяців порадує вас першим урожаєм. За смаковими якостями сорти квасолі діляться на: цукрові, напівцукрові та лущильні. Перші два можуть використовуватися разом із стручками, особливо на стадії неповного визрівання бобів. А ось стулки лущильної квасолі в їжу непридатні, зате вони легко та швидко очищаються після підсушування.

Найбільш популярні сорти: Сакса 615, Золота гора, Цукрова 116, Попелюшка, Ліка, Рашель, Світлячок –цукрові, спаржового типу. Завдяки тому, що боби такої квасолі довго не всихають і не старіють, вони ідеально підходять для заморожування. Лущильні сорти, такі як Московська біла, Сакфіт, Зеленострумна 556, Креолка,Грибовську 92 та іншідають чудові якісні зерна, що використовуються для приготування страв, домашніх заготовок або зберігання на зиму.

Щоб прискорити проростання бобів та збільшити відсоток схожості, перед тим, як посадити квасолю, її рекомендується замочувати. Якщо це проводиться в день посадки, то насіння заливають гарячою водою приблизно градусів 60-70 і залишають на пару годин для набухання. Але можна помістити квасолю в ємність із водою та залишити на ніч.

Отримати ранній урожай можна висаджуючи квасолю через розсаду. Вирахувати час посіву в такому разі можна виходячи з особливостей клімату та часу дозрівання сорту. Вирощені в горщиках сіянці не вибагливі і у фазі двох справжніх листочків досить легко переносять пересадку на постійне місце. Головне в цьому випадку - не винести розсаду раніше, ніж мине загроза заморозком.

Посадка квасолі у відкритий ґрунт

Щоб отримувати молоду квасолю протягом усього літа, її висівають у кілька етапів із перервою у 15-20 днів. Перша посадка квасолі навесні проводиться, коли ґрунт прогріється до 10-12 градусів. Залежно від регіону цей період може починатися від другої половини травня і до середини червня.

Розміщують посадки так, щоб між рядками залишають відстань 30-45 сантиметрів, а між рослинами – 20 сантиметрів. Через кожні три ряди рекомендується залишати невеликий прохід для зручності поливу та догляду за посадками.

Посадку кущової квасолі роблять рядками або луночками в шаховому порядку. А ось для кучерявих сортів варто передбачити встановлення опор або висаджувати її вздовж огорож або будівель, де можна було б закріпити шпагат або сітку.

Посадка виконується так:

виробляються луночки або борозни глибиною 5-6 сантиметрів;
якщо сіятися замочене насіння, то поглиблення рекомендується пролити водою, що відстоялася, а якщо насіння сухе, то цього не роблять;
у кожну луночку розкладається по 2-3 насіння, а при посіві в борозну між посівами залишають відстані 15-20 сантиметрів;
засипають насіння землею;
якщо квасоля в'ється, посадка та догляд вимагають обов'язкового встановлення опори заввишки не менше 2,5 метрів;
Наступний етап не обов'язковий, але рекомендований - накрити посіви шаром мульчі, яка і температуру біля коріння підвищує, і вологу краще зберігає, і бур'янам не дає прорости.

Досвідчені городники радять будь-які посіви спочатку вкривати агроволокном. Справді, таке укриття створює необхідний мікроклімат, у якому проростання насіння відбувається набагато швидше та дружніше. До того ж, під час непередбачених нічних похолодань ніжні сходи будуть захищені від заморозків, а вдень від пекучих променів весняного сонця. А ще таке укриття запобігатиме пересиханню ґрунту, а значить, скоротити кількість поливів.

Перші сходи квасолі починають з'являтися вже на 3-5 день, залежно від погодних умов та ступеня заглиблення насіння. Після цього ще на кілька днів покривний матеріал можна залишити на грядці, а коли почнуть розпускатися листочки - краще звільнити квасолю і зняти агроволокно. Стебла, що витягнулися, рекомендується злегка підгорнути, щоб підвищити їх стійкість, інакше посадки можуть полечити після дощу або поливу.

Через кілька місяців посаджена квасоля порадує вас міцними та соковитими молодими стручками.

Серед різних овочів, що висаджуються на садових ділянках, треба згадати бобові рослини, які невибагливі та з їх вирощуванням може впоратися навіть новачок. Хорошого врожаю можна досягти, якщо дотримуватися певних вимог щодо догляду та підготовки до посадки насіннєвого матеріалу.

Існує багато різних представників бобових, тому багато хто забуває про квасолю, адже її будь-яка різновид (спаржева, стручкова або зернова) не тільки поживна, але ще й дуже корисна. У цих плодах безліч важливих мінералів та вітамінів, рослинних білків та клітковини. При цьому квасоля добре засвоюється організмом.

Висаджувати квасолю можна навколо вашої оселі або вздовж паркану, а можна помістити в міжряддях картоплі або капусти. При цьому місця, де росте квасоляУ майбутньому будуть насичені азотом, так що в цю землю на наступний рік можна сміливо садити овочі. Вибір місця посадки визначатиметься різновидом квасолі. Кущові сорти можна стиснути на грядках, а ті, що плетуться - біля паркану або в місцях, де у них буде опора.

Підготовка насіння до посадки

Перед посадкою квасолі слід її обробити, провівши певні заходи із насінням. Спочатку боби дуже уважно перебирають, прибираючи всіх хворих, пошкоджених шкідниками або нестандартної форми. Після цього квасоля рекомендується замочити у звичайній воді, щоб прискорити процес проклювання насіння, адже у них досить жорстка оболонка.

Замочувати боби слід трохи більше п'ятнадцяти годин, інакше вони почнуть псуватися. Перед самою посадкою також треба помістити вже набряклі квасолини в підігрітий розчин борної кислоти. Ця процедура дозволить захистити пророслі паростки від шкідників (клубенькового довгоносика). Замочувати боби у такому розчині слід буквально на п'ять хвилин.

Якщо раптом ви не змогли замочити попередньо насіння квасолі перед посадкою, то перед моментом посіву треба буде залити їх гарячою водою (70 ° С), в яку треба додати буквально парочку кристаликів марганцю, після чого насіння треба відразу ж висадити, а воду вилити на грядку. .

Підготовка ґрунту до посадки

Для бобових культур відмінно підійде легкий і родючий ґрунт, добре дренований. Якщо ж ґрунт глинистий і поруч ґрунтові води, то квасоля на такій ділянці зростатиме дуже погано.

Дуже добре садити квасолю на ділянку, де раніше росли огірки, картопля, цибуля чи капуста. Для більш високої врожайності перед посадкою квасолі у відритий грунт треба удобрити землю компостом або перегноєм, можна також використовувати аміачну селітру. Якщо в грунті високий вміст азоту, то квасоля гнатиме дуже багато зеленої маси, а стручки при цьому будуть недостатньо великими.

Починати посів квасолі можна наприкінці квітня або на початку травня, але якщо ще можливі заморозки, то посіви слід обов'язково вкрити плівкою. Квасоля є теплолюбною рослиною, тому заморозки її можуть занапастити. Починати проростати насіння квасолі тоді, коли земля прогріється до 12 ° С на глибині в кілька сантиметрів

Обговорити цю статтю на форумі

Місячний посівний календар на 21 січня 2017 року
Сезонні роботи в саду та городі: кінець січня – початок лютого
Гортаємо народний календар: третій тиждень січня
Місячний посівний календар на 20 січня 2017 року
Взимку ходимо босоніж: яку теплу підлогу краще змонтувати

Квасоля - ситна овочева культура, здатна при належній турботі дати чудовий урожай на присадибній ділянці, на городі і навіть в умовах квартири. З урахуванням деякої примхливості рослини важливо знати, як посадити квасолю розсадним методом або сівбою у відкритий грунт, і як правильно підтримувати її ріст і плодоношення.

Як вибрати насіння квасолі для посадки

Перше, що потрібно робити перед тим, як садити квасолю на грядці, це вибирати відповідний сорт. Ключовими орієнтирами є тип одержуваних плодів та кліматична зона місця культивації. За першою характеристикою доступні сорти поділяють на три групи:

Зернобобова або лущильна квасоля. У представників цього типу після дозрівання в їжу йдуть тільки щільні поживні боби, що зберігаються у висохлих стручках. Популярні сорти: Шоколадниця, Грибовська 92, Мрія Господині, Балада, Золота, Рубін.
Спаржева квасоля є прямою протилежністю попереднього виду. У рослин цієї групи плодова частина представлена зеленими стручками без великих квасолін усередині. Придатні для висаджування на городі сорти: Пурпурна Королева (Перпл Куїн), Мелодія, Журавушка, Сакса 615, Фатіма, Оленій Король, Карамель.
Напівцукрові види культури є універсальним варіантом. На ранніх стадіях їх стручки можна повністю вживати, але на пізніх усередині формується пергаментний волокнистий шар, який доводиться витягувати перед готуванням. На присадибній ділянці доцільна посадка квасолі сортів Індіана, Секунда та Рант.

Як посадити квасолю: критерії відбору насіння

Основним чинником вибору є температурно-кліматична характеристика місця посадки. Перед тим як вибрати насіння квасолі для посадки, потрібно задуматися про тривалість теплої пори року, щоб насадження, що оброблялися, змогли досягти зрілості до настання холодів. За термінами дозрівання сорти квасолі поділяються на:

Швидкостиглі: Сакса 615, Мелодія, Карамель, Масляний король (спаржева), Індіана, Секунда, Оленів король, Грибовська 92. Дані гібриди виведені для успішного вирощування саме у північних та помірних широтах.
Середньостиглі: Балада, Мрія Господині, Рубін, Золотиста, Переможець, Пантера (спаржева), Фатіма, Пурпурна Королева. У сезон із добрими погодними умовами дані гібриди квасолі добре ростуть у будь-якій місцевості.
Пізньостиглі: Гама, Діта, Красуня Кентуккі, Тара. Збирання стручкового врожаю у цих сортів відбувається через 60-80 днів після посадки, а зернового – 100-137, тому в останньому випадку культивація доцільна лише у теплих регіонах.

При виборі сорту для домашнього обробітку бажано максимально відгородити себе від турбот по боротьбі з інфекціями та шкідниками. Тому при виборі між двома схожими гібридами краще схилятися на користь того, що стійкіший до подібних негативних факторів.

Природно, під час придбання насіннєвий матеріал слід оцінити візуально. Боби повинні бути гладкими і жорсткими, без жучків і нанесених ними дефектів, в пакеті не повинно бути сміття. У профільних магазинах можна ознайомитися з сертифікатом якості та відповідності вимогам ГОСТ.

Як посадити квасолю в хорошому місці

Фахівці та досвідчені дачники відзначають, що квасоля, посадка та догляд за якою вимагають пильної уваги, добре виростає в умовах короткого, але яскравого сонячного дня, що триває не більше 12 годин. При такому ритмі сонячного освітлення рослини, як не дивно, швидше починають приносити плоди, хвалько пристойною врожайністю.

Як посадити квасолю в домашніх умовах

У південних областях довгі світлові дні в цьому випадку доводиться вкорочувати штучно, висаджуючи квасолю в ґрунт у другій половині сезону, або накриваючи квасолю після 12 годин освітлення непрозорою плівкою або тканиною до ранку.

Треба сказати, що такі серйозні вимоги до характеру висвітлення пред'являються лише початкових етапах вегетації. Десь до екватора розвитку рослини спокійно ростуть і плодоносять незалежно від тривалості сонячного дня.

Варто пам'ятати і про відмінності зростання конкретних різновидів культури. Кущові сорти квасолі добре почуваються посадженими між рядками капусти і картоплі, а кучеряві - скрізь, де є опора, що дозволяє гілкам плестися вгору.

Підготовка ґрунту

Як посадити квасолю, щоб вона швидше проросла і порадувала завидним урожаєм? Правильно підготувати ґрунт! Вона повинна бути повітряною, насиченою поживними елементами та добре дренованою з показником кислотності 6-7 pH. Посадка квасолі в глинисту землю або при близькому проходженні ґрунтових вод значно ускладнює догляд.

Урожайність культури на щільних і глинистих ґрунтах підвищується при передпосадковому внесенні в землю компосту (4-8 кг/м2), перегною (8-12 кг/м2), піску або пухкої мульчі. Пристойний ефект удобрення також має аміачна селітра, збагачена сумішшю суперфосфату і хлористого калію. А ось надлишку азоту в землі краще уникати - він спровокує активне збільшення листостеблової маси, що негативно позначиться на плодовій частині. Підживлення азотом немає необхідності - рослина повною мірою отримує цей елемент з повітря, що надходить до кореневих бульб.

Як замочити квасолю перед посадкою

Фактично, для ефективного вирощування квасолі зерна не треба піддавати будь-якої передпосівної обробки. Після занурення у вологу землю відповідного складу вони впевнено пробиваються і досягають стиглості в розрахункові терміни.

Однак нерідко практикується попереднє замочування бобів для стимуляції їхньої схожості. Те, що замочувати квасолю до посадки, залежить від розчину, в який кладуться зерна: у талій воді доведеться тримати їх до 12 годин, а в суміші з теплої води з марганцівкою - до 6-8 годин.

Як замочити квасолю перед посадкою

Як сухе, так і пророщене насіння квасолі слід до закладання в землю занурювати на 3-5 хвилин у знезаражуючий водний розчин H3BO3 (0,2 г на 1 л). Так зерна стануть стійкішими до інфекцій та комах-шкідників.

Як посадити пророщену квасолю

Пророщування квасоляних бобів перед посівом дозволяє значно прискорити час появи і якість сходів, що формуються. Цей метод підготовки насіння, по-перше, дозволяє виключити «холости» зерна ще до занурення в землю, а по-друге, забезпечує насіння комфортними умовами для утворення міцного і здорового проростка. Порядок проведення:

Береться ємність із широким плоским дном та дірочками для догляду зайвої води.
Всередину укладається зволожена тканина.
У 2-3 рівномірних шари укладаються перебрані та промиті сухі зерна.
Зверху зерна рясно змочуються водою.
Все разом покривається тонкою тканиною або 4-6 шарами марлі.
Потрібно кілька разів поливати насіння протягом дня, щоб воно залишалося вологим. Але застою рідини допускати не можна, інакше почнеться гниття бобів.

Перші коріння вилазять із насіння вже через 24-40 годин від початку пророщування. Перед тим, як посадити пророслу квасолю у відкритий ґрунт, слід дочекатися досягнення проростками довжини в 2-3 см. Сам процес посадки нічим не відрізняється від того, як сіється сухе непророщене зерно – у ґрунт, що прогрівся вище +10˚C на глибину до 5 -6 див.

Як посадити квасолю корінцем вгору

Якщо розташувати при сівбі в грядку або горщик проросток квасолі корінцем вгору, не станеться нічого критичного. Та частина, що утворюється у насіння після пророщування, виростає з підсім'ядольного колінця і має в майбутньому стати коренем. Навіть при неправильному розташуванні проростки, як правило, спрямовуються до сонця і прокльовуються. За наявності сумнівів у правильності розміщення бобів їх краще укладати в лунки боком, щоб корінцям було простіше піти потрібному напрямку.

Квасоля посадка та догляд

Фото: Як росте квасоля

Як посадити і доглядати квасолю у відкритому грунті

Відповідні температурні умови для посадки культури в різних широатх встановлюються в різний час. У холодних краях – до кінця весни та початку літа, у теплих – на початку травня. Головним показником того, що до сівби можна приступати, є температура +12-15˚C на глибині в 10 см. Має сенс також зорієнтуватися за прогнозом погоди, щоб дізнатися, коли садити зерна можна без небезпеки їх псування від похолодання. Гарною ознакою настання відповідної погоди є цвітіння каштанів. Якщо падіння температури нагрянуло після сівби квасолі, потрібно закривати її на ніч поліетиленом.

Як правило, посадку кучерявих гібридів проводять на тиждень пізніше, ніж прямостоячих. Для конвеєрного збору врожаю восени можна засівати культуру з травня до липня, роблячи перерви по 10 днів.

Як краще посадити боби

Найбільш оптимальною на присадибній ділянці та городі є схема посадки рядками з віддаленням кожної рослини одна від одної на 20-30 см, а рядів – на 35-50 см. Самі зерна слід закладати по 2-3 штуки в кожну лунку на глибину від 4 до 6 см. Кілька насіння потрібні для того, щоб на грядці не виявилося «холостих» лунок – одне з зернят точно зійде, а якщо їх буде кілька, слабкі досить видалити. Завдяки цьому виходить грядка з пишних здорових кущів.

Перед тим як посадити квасолю будинку, що відноситься до кучерявих сортів, необхідно сконструювати на ділянці стовпчики або опори для підйому гілок вгору. Для цього добре підходить конусоподібна тринога з дерев'яних рейок, тому що гілки рослини формуються та «заповзають» на опору проти годинникової стрілки. Можна також обійтися класичною шпалерою з двох стовпчиків з натягнутим між ними мотузком або дротом.

Як посадити квасолю в горщик на розсаду

Насипати в пластикові або торф'яні стаканчики субстрат із садової землі, змішаної з перепрілим перегноєм.
За місяць до перенесення рослин у землю посіяти боби у склянки на глибину 3-5 см.
Насипати зверху невеликий шар піску.
Розсаду слід забезпечувати сонячним світлом, згідно з описаними вище правилами, а також своєчасно поливати.
Перед тим як посадити квасолю, що проросла в землю, потрібно переконатися, що температура повітря на вулиці тримається вище +5˚C як вдень, так і вночі.

Перенесення розсади в ґрунт слід проводити після прогріву землі на рівні посадки до +10-15˚C за схемою, аналогічною до тієї, яка була наведена вище. Для кущових сортів: 15-25 см між паростками та 40 см між рядами, а для кучерявих – по 20-30 см та 50 см відповідно.

Квасоля: догляд у відкритому ґрунті

Як посадити квасолю у відкритий ґрунт

Однією з головних вимог для впевненого зростання та плодючості квасолі є активне надходження кисню. Тому дуже важливо регулярно розпушувати і зрошувати ґрунт, не давати утворитися кірці після поливу та опадів. Потрібно також своєчасно перевіряти наявність хвороб – від цього залежить ступінь можливих втрат.

Поки паростки не вступили у фазу цвітіння, необхідний щоденний полив із розрахунку 5-6 л/м2. Під час зав'язування та дозрівання стручків обсяг зрошення рекомендується подвоювати. При дефіциті води у квасолі відбувається обсипання зав'язей і суцвіть, а при надлишку дуже розростається зелена маса, негативно позначаючись на плодоутворенні.

В цілому, додаткових підживлень під квасолю не потрібно, тому що буває достатньо того, що вноситься до сівби і залишається від попередніх культур. При низькій родючості допускається внести трохи деревної золи або прілого пташиного посліду.

Спаржева квасоля: особливості посадки та догляду

Сходи спаржевої квасолі більш чутливі до холодів, тому її засівають на 1-1,5 тижні пізніше зернових сортів.
Найкращими сидератами для спаржових сортів є морквина, цибуля, картопля та помідори.
Органіку під спаржеву квасолю потрібно вносити восени, а навесні – прелий компост і деревну золу. Двічі за сезон можна збагачувати ґрунт мінеральними комплексами.

Ця квасоля дуже чутлива до нестачі вологи, тому треба зберігати вологість.
Регулярне розпушування ґрунту дає корінням можливість витягувати азот із повітря і не дозволяє розвинутися бур'янам.
Після формування бутонів можна в грядки додавати добрива борознами на дистанції в 10 см від рядків.
Для припинення зростання окремих гілок потрібно прищепувати їх верхівки.
Сходи висотою в 10 см потрібно підгорнути для поліпшення живлення та посилення кореневої системи.

Як виростити квасолю в домашніх умовах

Тим, хто не має власної присадибної ділянки або культивувати бобові рослини не дозволяє надто коротке літо, може підійти така альтернатива як виростити квасолю в домашніх умовах. При обладнанні відповідного режиму освітлення, кімнатний режим дозволить займатися посадкою та збиранням квасолі цілий рік. У квартирах для цих цілей добре підходять засклені лоджії, які, по суті, є тими ж теплицями.

Вирощування квасолі в теплиці

Для вирощування будинку добре підходять кущові та низькорослі сорти квасолі, які не займатимуть весь простір балкона або вікна (при культивації на підвіконні). Слід зазначити, що в кімнатних умовах доцільніше вирощувати спражеву, а не квасолю. По-перше, у неї коротший вегетативний термін, а по-друге, домогтися серйозного зернового врожаю, що окупає старання, за таких скрутних обставин не можна. Китайська або Японська вигна - цілком підходящі сорти для обробітку в лоджії.

Посів проводиться відповідно до стандартної процедури, але дещо щільніше. Між рослинами у ряду можна залишати 10 см, а між рядами по 20-30 см.

Як виростити квасолю в домашніх умовах: догляд

Квасоля вимагає для зростання насичений і легкий ґрунт, про створення якого доводиться дбати і в домашніх умовах. Крім торфо-піщаної основи, необхідно додати в землю добрива на кшталт Фітоспорину, ЗМЗ або AVA. Для збагачення мінералами можна влити у ґрунт універсальний засіб Уніфлор-мікро, розбавлений водою в пропорції 1 ч.л. на 3 л.

Надлишок вологи негативно впливає на здоров'я квасолі. Починаючи з появи проростків і до 4 листочка потрібно поливати її помірно, але регулярно. Після цього потрібно припинити полив, доки не настане фаза цвітіння.

Якщо під час передпосівної підготовки грунту не вносилося AVA, протягом вегетації можуть знадобитися невеликі мінеральні підживлення калійних і фосфорних добрив (1 ч.л. на 3 л). Азот не потрібний.

Для захисту домашнього городу від жучків-шкідників краще обприскувати біопрепаратами на кшталт Фітоверму. Головне, враховувати, через скільки днів після обприскування стручки можна безпечно їсти. Для запобігання грибковим та бактеріальним захворюванням листя потрібно пару разів до цвітіння промити Фітоспорином.

Вважається, що посадка квасолі – нескладна справа. Справді, можна просто залишати насіння на грядку і забути про неї. Виростуть хирляві батоги з парою млявих стручків. Бажаєте мати на столі смачні плоди з власного городу – приділіть рослині увагу, забезпечте такий догляд, який потрібний цьому виду. У районах з коротким літом з'ясуйте, через який час після посадки встигне врожай, і подумайте, чи підходить цей сорт.

Особливості квасолі

Під однією назвою ховається безліч різновидів бобової культури. Перед тим як купувати насіння, потрібно вирішити, які сорти вам потрібні. Багато залежить від того, як ви збираєтеся використовувати врожай: готувати недозрілі стручки або варити супи з бобів.

За харчовим застосуванням квасоля ділиться на 3 категорії.

Спаржева дає ніжні стручки без пергаментного шару. Дуже смачний різновид, але зберегти врожай можна лише у замороженому вигляді.
Лущильна. У їжу годиться тільки насіння, яке в засушеному вигляді може зберігатися багато років.
Напівцукрова. Молоді стручки можна вживати в їжу, але пізніше вони тверднуть, і для кулінарних цілей стає придатним тільки насіння.

Крім якості плодів, існує ще безліч способів класифікації цієї культури. Одна рослина може бути зовсім несхожою на іншу, навіть важко припустити, що вони належать до одного виду.

Квасоля буває:

кучерява;
кущова;
прямостояча;
однорічна;
багаторічна;
овочева;
декоративні.

Хоча рослина прийшла з теплих країн, вона не дуже вимоглива до температури. Звичайно, при заморозках паростки загинуть, але за плюсової температури зерна можна проростити у відкритому грунті. Головна проблема при вирощуванні в північних регіонах не холодне літо, а тривалість світлових днів. Батьківщина виду – Латинська Америка, розташована поблизу екватора. Тривалість світлого та темного часу доби там приблизно однакова, близько 12 години. Білі ночі заважають розвитку та врожайності квасолі, догляд за нею потрібно буде включити закриття непрозорими матеріалами.

Великим плюсом для городника буде властивість рослин запилюватись лише власними квітами. На грядці можна проводити вирощування квасолі кількох сортів, але пилок одного екземпляра не потрапить на інші, і всі якості залишаться незмінними. Якщо у вас не гібридні сорти, можете спокійно збирати насіння і садити його наступного року на своєму городі. Усі сортові якості збережуться, скільки б інших різновидів не росло перед кущем.

Як розбудити насіння

Купуючи посадковий матеріал обов'язково дивіться, якого виду належить рослина. Спаржові сорти дадуть вам молоді стручки, а лущильні тільки насіння. У будь-якому разі боби перед посадкою потрібно замочувати, інакше вони довго не проклюнуться. При короткому літі зверніть увагу на термін дозрівання плодів. Намагайтеся набувати районованих сортів місцевої селекції, які витриваліші, їм не потрібно особливий догляд.

Строки посадки залежать від погоди. Щоб квасоля проросла, земля має прогрітися до +15⁰, весняні заморозки закінчитися. У південних областях починають садити, коли зацвіте каштан, а в місцевостях, де це дерево не росте, доведеться орієнтуватися за прогнозом погоди та власної інтуїції. Спочатку закладіть у землю боби прямостоячих сортів, через тиждень прийде черга кучерявих рослин. Якщо літо досить тепле та тривале, кущову квасолю можна посадити у липні на грядках, де перед цим росли ранні овочі та зелень.

Переберіть насіння, відкладіть убік все підгнилий, пошкоджений, деформований. Замочувати їх треба звечора і тримати у воді цілу ніч. Вранці відберіть ті, які не набрякли, а решту хвилин потримайте в розчині борної кислоти (1 г порошку розвести в 5 л води). При такій обробці перед посадкою рослинам будуть не страшні хвороби та шкідники.

Підготовка ділянки

Настав час визначити, як посадити квасолю, щоб вона швидше проросла. У бобових свої вимоги до ґрунту. Надлишок азоту їм не потрібен, вони самі є хорошими сидератами та збагачують землю поживними компонентами. Рослини не подобаються грунти, які погано пропускають воду і містять багато вологи, що застоялася. Найкраще росте на сонячних ділянках, де немає сильного вітру. Пам'ятайте, що бобові можна вирощувати на одному місці лише один сезон, повернутися на цю грядку можете не раніше, ніж через 3 роки, щоб на посадки не напали шкідники та хвороби. Зате якщо перед ними росли овочеві культури, рослини правильно розвиваються та збагачують виснажений ґрунт.

На бідних, позбавлених поживних речовин ґрунтах виростіть квасолю. Наступного року грядка буде насичена азотом і готова прийняти овочеві культури.

Восени перекопайте ділянку, внесіть 0,5 відра компосту, 1,5 столової ложки суперфосфату і 1 столову ложку золи. Зробіть ряди на відстані 0,5 м один від одного, викопайте лунки з інтервалом 30 см. У кожному гнізді має рости не більше 3 кущів, але для страховки можете покласти 5 бобів. Добре полийте та ущільніть ґрунт. Якщо боїтеся нічних заморозків, накрийте плівкою грядку.

Правильна посадка квасолі – на глибину 5 см. Якщо шар грунту виявиться надто тонким, паростки можуть полечити на землю. При надто глибокому закладенні чекати на сходи доведеться довго. У цьому випадку культура іноді зовсім не сходить, зерна згнивають у ґрунті.

Догляд за плантацією

Коли квасоля вже проросла, кущові сорти слід підгортати, щоб стебла трималися рівно. Для кучерявої квасолі потрібно влаштувати опору: шпалери або шнури, що йдуть зверху вниз. Можна посадити рослину під плодовими деревами та прив'язати шпагат до гілок. Бобові будуть удобрювати ґрунт для яблуні, а вона захистить батоги від вітру. Не беріть як опору для стебел слизькі матеріали: метал, пластик: батоги з них зісковзнуть. Як опора підходять інші високі культури (кукурудза, соняшник), тільки стежте, щоб рослини не вражали однакові хвороби та шкідники.

Можете вбити на ділянці кіл, прив'язати до верхівки шматки шпагату і зміцнити їх на землі по колу. Рослини оплетуть шнури, і вийде індіанська вігвам для дитячих ігор.

Для поливу потрібно використовувати дощову або відстоєну воду. Температура рідини має сильно відрізнятися від навколишнього повітря. Якщо принесли воду з криниці чи підземної ємності, не лийте відразу під кущ, дайте їй нагрітися.

Якщо бажаєте отримати багатий урожай, поливайте квасолю за правильною схемою.

Після посадки поливайте не частіше 1 разу на 7 днів. Скільки треба води, визначте самі: грунт повинен бути в міру вологим, але не розмоклим.
Коли з'явиться п'ятий листок, припиніть полив.
При появі квіток поновіть полив, як після посадки.
Поступово збільшуйте кількість рідини та зменшуйте інтервали між поливами. Перед утворенням стручків зволоження має стати вдвічі більше та частіше.

Догляд включає і добриво грядок. Підживлення починають після появи справжнього листа. У цей час рослині потрібні добрива з великим вмістом фосфору. Коли почнуть з'являтися бутони, полийте грядку розчином калійної солі, а формуванні бобів посипте під кущі золу. Азот бобовим не потрібен, необхідну кількість вони візьмуть із повітря, а при надлишку нітратів почне бурхливо розвиватися зелень на шкоду врожаю. Пам'ятайте, що всі поживні речовини рослини можуть вбирати тільки в розчиненому вигляді, після кожного підживлення полийте грядку.

Прояв антрактозу на листі квасолі

Хвороби та шкідники бобових культур

Бобові культури хворіють нечасто. В основному у виникненні захворювань винний неправильний догляд, заражений ґрунт або посадковий матеріал. Щоб уникнути інфекції, не садіть кілька років на одній ділянці ті самі культури. Добре допомагає розвитку імунітету замочування у борній кислоті. Як тільки квасоля проросла і після збирання врожаю можна обробити ґрунт дезінфікуючим засобом «Фітоспорин». Якщо хвороба виникла, викопайте і спалить пошкоджені рослини, а грунт та інші посадки обробіть бордоською рідиною.

Існує 3 основні хвороби бобових.

Вірусна мозаїка. При зараженні на листі з'являються омертвілі ділянки.
Бактеріоз. Не лише викликає загибель посадок цього сезону, а й залишається у ґрунті на багато років.
Антракноз. На листі з'являються коричневі плями, потім уражені ділянки набувають жовтого відтінку та отворів.

Квасолі небезпечні шкідники: совки, личинки яких поїдають зелень, і квасоляна зернівка, що мешкає в бобах. Із личинками можна боротися за допомогою інсектицидів. Щоб не допустити на ділянку зернівку, перебирайте посівний матеріал, садіть тільки неушкоджені боби, попередньо оброблені борною кислотою, та організуйте правильний догляд за плантацією.

Збирання та зберігання врожаю

У їжу годяться і зелені стручки, і дозрілі боби квасолі. Через 15 днів після цвітіння можна збирати молоді плоди. Краще зрізати стручки ножицями вранці. У цей час вони набирають максимальної кількості вологи і стають соковитими. Можете вживати зелену квасолю у свіжому вигляді, салатах або готувати овочеві страви.

Зерна заготовляють, коли стручки стають сухими. Зріжте стебла і підвісьте їх за нижню частину у сухому приміщенні з гарною циркуляцією повітря. Через 15 днів стулки стручків легко розкриються, і зерна легко відокремляться від живців. За потреби досушіть урожай, а потім зберігайте його в банках під кришками. Для насіння годяться лише плоди з нижньої частини кущів. Виберіть найміцніші та врожайні рослини без ознак хвороби, зберіть зерна та зберігайте їх на нижній полиці холодильника.

Коріння викопувати не потрібно. Спеціальні бульби на підземній частині рослин продовжуватимуть свою роботу. Біологічні процеси збагачують ґрунт азотом. Коренева система, що залишилася, перед наступним сезоном розкладеться і перетвориться на органічне добриво.

Вирощування квасолі в приміщенні

Зернові сорти у холодних регіонах не встигають дати врожаю. Для цієї місцевості найбільше підходить вирощування квасолі в домашніх умовах або в теплицях. Для приміщення більше підходить кущовий різновид, їй не потрібен великий простір для зростання. Якщо у вас високі вікна, можете садити і кучеряві.

Ємність для рослин потрібно вибрати глибоку, щоб коріння могло правильно розвиватися. Заповніть ящики сумішшю торфу, піску та компосту з додаванням комплексних добрив. Для кучерявих сортів передбачте опори заввишки 1,5 м. Полив та догляд проводиться за такою ж схемою, як для посадок у відкритому ґрунті.

У приміщенні рослинам не вистачає світла. Організуйте освітлення люмінесцентними лампами, щоб день для квасолі тривав не менше 12 годин. Зверніть увагу, що врожайність зерна в домашніх умовах буде низькою. Такий варіант більше підходить для отримання молодих стручків, хоч і їх ви не отримаєте стільки ж, скільки на грядці.

Висновок

Вирощування квасолі у відкритому ґрунті краще вдається у південних регіонах. Термін дозрівання урожаю у зернових сортів може перевищувати 100 днів. Якщо посадити зерна у червні, збір розпочнеться у середині вересня. Дізнайтеся, чи у вашому регіоні протримається тепла погода до початку осені. Купуючи посадковий матеріал, вибирайте види місцевої селекції, вони більше пристосовані до умов вашої території. Зерна потрібно обов'язково замочувати перед посадкою, у сухому вигляді вони не проростають.

Догляд за квасолею включає полив за особливою схемою. У кожен період розвитку рослинам потрібна різна кількість вологи. Будьте уважними, від цього залежить обсяг урожаю. Якщо все буде зроблено правильно, в середині літа ви вдосталь наїстеся молодими стручками, а перед настанням морозів створіть запас зерен на всю зиму.

Ганна
Як посадити квасолю, щоб вона швидше проросла? Чи потрібно замочувати квасолю перед посадкою?

Щоб отримати багатий урожай квасолі, недостатньо лише якісного догляду за розсадою. Важливим є процес пророщування насіння для отримання міцних паростків. Щоб вони швидко проросли, необхідно знати, як правильно їх посадити і чи потрібно їх замочувати. На ці запитання ми й відповімо.

Увага! Що стосується замочування у воді, то цього в жодному разі не слід допускати, оскільки квасоляне насіння може просто згнити. А ось невелика кількість вологи потрібна.

Процес пророщування досить нескладний, але перш ніж до нього приступити, необхідно ретельно відсортувати насіння для того, щоб виявити екземпляри з вадами: зморщені, запліснявілі, з пошкодженнями і просто сміття.

Існує кілька різних способів пророщування квасоляного насіння. Всі вони досить ефективні та засновані на одному принципі: створення середовища з достатньою кількістю світла та вологи. Такі умови сприятимуть швидкому розмочування зовнішньої жорсткої оболонки насіння та його набухання.

Пророщування насіння квасолі

Отже, швидко проростити насіння ви можете такими способами:

Квасоляні зернятка загорніть у вологу нещільну тканину/марлю (вологу, але не мокру, інакше насіння може підгнити і ніяких паростків не з'явиться). Потім знову оберніть марлеву основу ще одним шаром вологої марлі. Щоб на квасоляному насінні не з'являвся наліт, тканину/марлю потрібно періодично промивати, не забуваючи при цьому добре її віджати. Якщо є бажання, можна додати у воду для полоскання марлі трохи стимулятора росту. Перші паростки ви виявите буквально наступного дня. І можна сміливо здійснювати їхню висадку в ґрунт.
Другий спосіб, мабуть, надійніший у порівнянні з першим у тому плані, що при його використанні мінімізується можливість появи цвілі внаслідок порушення повітрообміну та загнивання насіння при надлишку вологи. Потрібна скляна ємність невеликого розміру та шматочок вологої тканини. Насіння поміщаємо в ємність, зверху накриваємо тканиною та ставимо у тепле місце. При пророщуванні насіння таким способом паростки з'являються дещо пізніше – через 2-3 доби.
Останній спосіб - найнезвичайніший і найбільш наочний. Нам знадобляться невеликі ватяні кульки. Отже, яким чином відбувається пророщування? Насамперед формуємо досить щільні кульки з вати, злегка змочуємо їх водою і кладемо на них добірні квасоляні зерна. Потім поміщаємо їх у прозору ємність зі скла і ставимо в тепле місце з достатньою кількістю світла. Буквально за кілька годин ви зможете спостерігати першу активність. А за добу з'являться молоді сходи.

Як ви могли переконатися, проростити квасоляне насіння можна досить просто і швидко. Головне, все робити уважно та акуратно, щоб паростки вийшли міцними та здоровими. Бажаємо успіху!

Як вирощувати квасолю: відео

Як посадити та виростити квасолю. Як підготувати ґрунт, обробити насіння, доглядати посадку, збирати врожай (10+)

Як вирощувати квасолю

Дуже часто при посадці різних овочів у своєму городі про квасолю просто забувають. Але квасоля, Як стручкова, зернова, так і спаржева дуже корисна і поживна. У ній багато клітковини, рослинних білків, містить багато корисних вітамінів і мінералів. Вона є дуже цінним харчовим продуктом і легко засвоюється. Тим більше квасолю можна посадити вздовж огорож, навколо будинку, або навіть між рядами капусти або картоплі.

При посадці квасолі на своїй ділянці ви отримуєте додаткову перевагу, адже ця рослина насичує землю азотом, тому якщо наступного року ви посадите на цій ділянці овочі, то вони краще зростатимуть.

Підбір найкращого місця для висаджування квасолі залежить від сорту. Кущові сорти рослини зручно висаджувати на грядках, або ж між рядами картоплі або капусти, а її сорти, що плетуть, буде добре рости практично в будь-якому місці, але їм необхідні опори. Можна використовувати дерев'яні кілочки заввишки 23 см, або просто посадити біля дерев'яного паркану, кукурудзи або соняшників.

Підготовка ґрунту та насіння квасолі

Найкраще бобові культури виростають на родючому, легкому грунті, який добре дренований. А якщо у вас на городній ділянці грунт глинистий, і поруч розташовуються грунтові води, квасоля може просто не вирости.

Для отримання рясного врожаю до висадки насіння в землю додають перегній або компост, також можна додати аміачну селітру, як добрива, а також хлористий калій і суперфосфат. Якщо в ґрунті занадто багато азоту, у квасолі дуже сильно розвинеться зелена маса, а стручки при цьому постраждають.

Починають сіяти насіння квасолі в кінці квітня або в травні, але так як сходи прокльовуються через тиждень, їм можуть загрожувати заморозки. Якщо є можливість заморозків, то сходи потрібно вкривати на ніч плівкою. Перед посадкою необхідно провести спеціальну обробку насіння.

Обробка насіння перед посадкою

Уважно перебрати боби, і відбракувати пошкоджене точильником, хворе, та нестандартне насіння;
Щоб квасоля швидше проклюнулася, можна замочити їх у талій воді на час, що не перевищує 15 годин, інакше вони зіпсуються;
Безпосередньо перед посадкою потрібно опустити набряклі квасолі в теплий розчин борної кислоти і амонію на воді, це допоможе зберегти паростки, що зійшли від бульбочкового довгоносика. Необхідно замочити всього на 5 хвилин у теплий (40 градусів) розчин 2 г молібденовокислого амонію та 2 г борної кислоти на 10 літрів води. Застосування мікродобрив найбільше необхідно на кислих ґрунтах, на яких проводять також вапнування (доза вапна 5-7 кг на 10 м2). Застосовують також обробку насіння мікроелементами, обприскуючи розчинами молібдату амонію (250 мг на 10 л води на 1 кг насіння) або борної кислоти 100 мг на 10 л води на 1 кг насіння).

Посадка квасолі та подальший догляд за рослинами

Коли середня температура повітря підвищується до 15 градусів, а шансів, що вночі будуть заморозки практично немає, приходить ідеальний час для посадки квасолі. Найкращою глибиною для посадки є п'ять сантиметрів. У разі більш глибокої посадки бобів, квасолини можуть зійти набагато пізніше, або взагалі згнити. При надто дрібній посдаку, може статися полягання сходів.

При посадці сортів, що є кущовими, дотримується відстань між насінням близько 20-30 см, а між рядами 40 см. Садити їх бажано в шаховому порядку і по можливості не більше чотирьох рядів.

При висадженні кучерявих або напівкучерявих сортів можна поставити двометрову шпалеру, вкопавши пару жердин, і простягнувши між ними мотузку, так ви зможете посадити насіння квасолі по обидва її боки. Між бобами відступайте близько 30 см. Також можливе вирощування кучерявих сортів квасолі гніздами по п'ять бобів, у цьому випадку в землю вбивають кілочків, саме за нього чіплятиметься рослина, що виросла. Важливо знати, що опора має бути дерев'яною, оскільки за металеву або пластмасову квасолю просто не зможе зачепитися.

Після закінчення висадки квасолі необхідно провести полив грядок та ущільнення ґрунту зворотним боком грабель. Щоб захистити рослину від нічних заморозків, необхідно накривати квасолю спеціальними покривними матеріалами. Коли проклюнуться сходи, потрібно провести їх підгортання, це додасть квасолі стійкості.

Наступний догляд за квасолею

При сухій погоді без дощів полив паростків до пори цвітіння проводять раз на тиждень;
Коли з'являються квітки чи стручки, полив необхідно проводити вдвічі частіше, ніж раніше;
Виростаючі бур'яни видаляти відразу після їх появи;
Міжряддя потрібно регулярно розпушувати, і обов'язково після кожного дощу чи поливу;
Підживлення квасолі суперфосфатом здійснюється при формуванні першого листочка, вторинне проводиться калійною сіллю під час утворення бутонів;
Після досягнення рослин висоти в два метри їх обов'язково потрібно відщипнути зверху для стимуляції формування зав'язей.

Як і коли проводити збирання квасолі

На смакові якості бобів дуже впливає час, коли було зібрано врожай. Тому дуже важливо провести збирання квасолі вчасно, так само краще це робити в ранковий час, тому що в цей час вони ще насичені нічною вологою. Найзручніше зрізати їх ножицями або обривати різким рухом, при цьому потрібно притримувати інше стебло рукою.

Збирати врожай квасолі починають через два тижні з часу її цвітіння, і повторюють через кожні два дні, поки всі "лопатки" не встигнуть. Також час збору залежить від того, в якому вигляді ви хочете вживати квасолю. Якщо ви хочете їсти стручки зі стулками, потрібно збирати їх, поки вони соковиті, зелені і маленькі, до п'яти сантиметрів. А якщо ви використовуватимете самі боби, то збирати врожай потрібно під час молочної зрілості лопаток, коли вони вже досягли свого максимального розміру, у цей період вони найсмачніші. Для отримання насіння, квасолю беруть із потемнілих і засохлих стручків.

Але, не тільки правильний спосіб посадки, хороший догляд та час збору впливають на якість та смак квасолі. Потрібна правильна підготовка до зберігання. Стиглу квасолю вимолочують, викладають просушити на аркуші паперу, потім перекладають для подальшого зберігання в ємності з кришкою, що щільно закривається, так боби будуть захищені від комах.

На жаль, у статтях періодично зустрічаються помилки, вони виправляються, статті доповнюються, розвиваються, готуються нові.

Вирощування гібіскусу із насіння. Розсада, догляд, хвороби, профілактика, ...
Як виростити гібіскус з насіння у відкритому грунті? На що хворіє рослина, як її...

В'язання. Повторне пров'язування: із семи петель вив'язати сім петель. ...
Як в'язати комбінацію петель: Повторне пров'язування: із семи петель вив...

Боротьба з крітами за допомогою кротопуга. Особистий досвід....
Як позбутися кротів. Ультразвукові кротопуги, інфразвукові відлякувачі, ...

Цукрова кукурудза – вирощування. Грунт, ґрунт, догляд. Посадка, посів. А...
Як посадити та виростити цукрову кукурудзу. Як доглядати за рослиною. Агротехнічні...

Висаджувати квасолю можна навколо вашої оселі або вздовж паркану, а можна помістити в міжряддях картоплі або капусти. При цьому місця, де росте квасоля, у майбутньому будуть насичені азотом, тож у цю землю наступного року можна сміливо садити овочі. Вибір місця посадки визначатиметься різновидом квасолі. Кущові сорти можна стиснути на грядках, а ті, що плетуться - біля паркану або в місцях, де у них буде опора.

Підготовка насіння до посадки

Підготовка ґрунту до посадки

Починати посів квасолі можна наприкінці квітня або на початку травня, але якщо ще можливі заморозки, то посіви слід обов'язково вкрити плівкою. Квасоля є теплолюбною рослиною, тому заморозки її можуть занапастити. Починати проростати насіння квасолі тоді, коли земля прогріється до 12°С на глибині кілька сантиметрів.