10 загварын эмнэлгийн хоолны дэглэмийн цэс. Цуккинитэй цагаан будааны шөл

  • Загалын онцлогхоолны дэглэм №10

    Энэ нь хүнсний давс, эх орны солилцооноос бүрэн хооллолт юм. Энэхүү хоолны дэглэм нь нөхөн олговор ба дэд нөхөн олговрын хуаранд зүрх судасны тогтолцооны эмгэг, цусны даралт ихсэх өвчин, атеросклероз, нирок өвчний үед өргөн цар хүрээтэй зогсонги байдалд ордог бөгөөд үр дүнтэй байдаг.

    Төв мэдрэлийн систем, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, нирки (архи, гаа цай, кава, гостри, давстай зууш, амтлагч) -ийг өдөөж, гал тогооны давс, ридини, яриа, ундаа солилцох хоолны дэглэм.

    Татвараа аваарай, гэхдээ тогтмол, хэт автсан, хэсэгчилсэн байдлаар бага (өдөрт 4-5-аас илүүгүй удаа), үлдсэн тун нь унтахаасаа 2-3 жилийн өмнө сул байдаг.

  • Хүүхдийн химийн агуулах, эрчим хүчний хангамж No10

    Уураг 90 гр (үүнээс 50 гр өөх тос), өөх тос 80 гр (үүнээс 25 гр өндөр), нүүрс ус 350-400 гр; калорийн агууламж 2500-2700 ккал; ретинол 0.3 мг, каротин 12.5 мг, тиамин 1.7 мг, рибофлавин 2.5 мг, никотиний хүчил 22 мг, аскорбины хүчил 150 мг; натри 2.6г, кали 4.2г, кальци 1г, магни 0.5г, фосфор 1.8г, давс 0.06г.

    Зараа бүхэлд нь давсгүй бэлтгэсэн, энэ нь өвчтэй хүний ​​гарт бага хэмжээгээр харагдах боловч 5 г-аас хэтрэхгүй;

  • №10 хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөж буй ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн
    • - улаан буудайн борошн I ба II зэрэг, илүү давсгүй, эрт өдрийн чихэр, хатаасан эсвэл suharіv - өдөрт 150 гр хүртэл, хуурай нь жигнэхэд эрүүл биш юм. Бусад эрүүл бус борошня вироби.
    • Шөлтэй, сүүн, жимстэй, хүйтэн манжин - ½ хэсэг; гулзайлтын үед тэдгээр нь унтардаг.
    • M'yaso, ptakh - өөх тос багатай сортын яловичини, гахайн мах, түгалын мах, тахиа, цацагт хяруул нь чанасан харагдах shmat эсвэл жижиглэсэн, vіdvaryuvannya дараа шатаасан.
    • Загас - өөх тос багатай сорт (цурхай, цурхай, хэлтэг, навага, триска) нь чанасан эсвэл чанаж болгосоны дараа тослох, махан бөмбөлөг, махан бөмбөлөг, махны бөмбөгний ойролцоо рубана.
    • Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн - байгалийн төрхтэй сүү, исгэлэн сүүний амттай, өөх тос багатай сироп, сирники (сирники, халуун ногоотой банш, кассерол). Хувцаслах зориулалттай цөцгий.
    • Өндөг - Өдөрт 1 өндөг сэрүүн биш эсвэл уурын уургийн омлет шиг харагддаг (өдөрт 4-5 өндөгнөөс илүүгүй).
    • Тарган амьтад - дээд тос (өдөрт 20 гр-аас ихгүй), roslinnі olії(өдөрт 30 гр); хоолны дэглэм дэх өөх тосны нийт хэмжээ нь 70-80 г гүйцэж түрүүлэхэд буруугүй (хоолны дэглэмд орсон хоолонд 40 г орчим амьтны өөх тос агуулагддаг гэдгийг бүү мартаарай).
    • Үр тариа, гоймон virobіv бүхий үр тариа, чимэн гоёл - будаа (манна, грек, вивсян), үр тариа, гоймонтой пудинг, кассерол virobіv (дэлхийн ваарны үр тариа, boroshnyanі вироби холих шаардлагатай үед).
    • Сүрэл ба ногоогоор чимэглээрэй - төмс, цэцэгт байцаа, улаан лооль, цуккини, огирков, гарбуза бүхий чидун жимсний тос (соняшниковой, чидун, эрдэнэ шиш) бүхий винигрет ба салат. Kvass, вандуй, буурцагнаас хураасан; улаан лууван, байцаа, улаан лууван, өмхий үнэрийн хэлтэрхий гэдэс хавдсаныг дуудаж, бууцай, соррел, мөөг орно.
    • Навчит ногоон болон ургамал.
    • Зууш - эмчийн үхэр, давсгүй, исгэлэн сири, винайретт, салат, лаазалсан ногоо.
    • Жимс, жимсгэнэ нь байгалийн төрхөөрөө, түүнчлэн компот, киссель, мусс, царцмаг, жүүс, хатаасан жимс. Гэдэс дүүрэхийг дууддаг усан үзмийн сик нь хүрээлэгдсэн байдаг.
    • Соёолж - цукор (өдөрт 50 гр-аас ихгүй), тэдгээрийн заримыг зөгийн бал, чанамал эсвэл чанамалаар сольж болно (бүх соёолжыг дэлхийн дээд вагад хольсон). Зөгийн бал, чанамал.
    • Хүнсний ногооны шөл, сүү, цөцгий, чихэр өвс, жимсний сүмс дээр сүмс.
    • Напой - Германы цай ба кава, chicory бүхий байгалийн бус кава (нэг шил ус тутамд 4 гр). Видвар shipshini.
    • Карбонатлаг бус эрдэс ус - эмчийн зөвшөөрлөөр.
  • №10 хоолны дэглэмд зориулсан бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно
    • Тосолгоотой, давслаг, гостра їzhu байхад дасахад хэцүү байдаг.
    • Эрүүл зуурсан гурилаар хийсэн шинэ талх.
    • Буурцагт ургамал, мах, хавирга, мөөгний шөлтэй шөл.
    • мах, ribeye, шувууны өөхний сортууд; галуу, давирхай, нирки, утсан мах, үхэр.
    • Давсалсан загас.
    • Давстай, тарган сири.
    • Буурцаг, улаан лууван.
    • Давсалсан, даршилсан, даршилсан ногоо.
    • Бүдүүн өнгөлгөөтэй жимс.
    • Шоколад, цагаан цай, кава, какао.
  • Хоолны дэглэмд зориулсан ургамлын гаралтай жор №10
      • Цөцгийтэй шатаасан Zucchini.

        Шаардлагатай: 1/2 zucchini, 1 tbsp. л. цөцгий, 1/2 өндөгний цагаан, 1.5 tsp. vershkovy тос | цөцгийн тос |, sіl.

        Хоол хийх. Zucchini тойрог болгон бууруулсан, цөцгий нь унтрааж. Zucchini бөхөөх дараа дарагдсан сумс, хөргөж, зодуулсан өндөгний цагаан идэж, сайн зоддог. Цуккинигаа тосонд хийж, соусаа ​​асгаж, жигнэх хэрэгтэй. Таваг дээр viklasti үйлчлэхээс өмнө усыг цөцгийн тосоор хайлуулна.

      • Төмстэй бялуу.

        Шаардлагатай: 5 төмсний булцуу, 1 шил сүү, цөцгийн тос, хушга вандуй, nasinnya dormouse, green tsibulya, borosno.

        Хоол хийх. Төмсийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Хүйтэн усанд хийж, зөөлөн болтол буцалгана. Ус, rozim'yati төмс уур хилэн, чидун жимсний тос, сүү нэмж, ингэснээр нухсан төмс. Вандуй, dormouse ургамал, ногоон cibula өг. Сайн холимог. Маси дугуй хэлбэртэй богино боов хийнэ. Boroshn болон shvydko нь Roll, алтан хүрэн хүртэл оливын тос бага хэмжээний хайруулын тавган дээр сойз.

      • Чимэглэсэн будаа.

        Шаардлагатай: 1.5 шил будаа, 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш, 3 улаан лооль, яншуй.

        Хоол хийх. Зварити розсипчаст будаа. Дарсыг чанаж байх үед гоёл чимэглэлийн найрлагыг нь бэлтгэ. Энэ улаан лоолийн хувьд, 1 мин, vinnyat буцалж буй усанд дүрж, болгоомжтой тэднээс арьсыг авч, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Лаазалсан эрдэнэ шишийг бутлуур дээр тавьдаг. Zm_shati улаан лооль, эрдэнэ шиш, нэмэх | нэмэх | цацаж, гал дээр бага зэрэг дулаацуулж өгнө. Үйлчлэхээсээ өмнө ширээн дээр таваг дээр халуун будаа тавьж, хүнсний ногоог жигд тарааж, араатанд зориулж нилээд жижиглэсэн яншуйгаар ууна.

      • Төмстэй цэцэгт байцааны нухаш.

        Шаардлагатай: төмсний 2 булцуу, шүүслэг цэцэгт байцааны 1/2 хэсэг, 3 tbsp. л. сүү, 2 халбага. vershkovy тос | цөцгийн тос |, sіl.

        Хоол хийх. Цэцэгт байцааг хальсалж, шүүслэг болгон хувааж, хүчиллэгжүүлсэн усаар 15 ширхэг дөрвөлжин дээр хийнэ. Дараа нь байцаатай dill асгаж, битүүмжилсэн саванд дунд зэргийн гал дээр 20 минутын турш хооллоорой. Төмсийг чанаж, чанаж, хөргөж, нэг удаа байцаагаар арчина. Масигийн төгсгөлд халуун сүү нэмээд хутгаж, хутгана. Үйлчлэхдээ тавган дээр тавиад оливын тос хийнэ. Махлаг хүсэл тэмүүлэл хүртэл үйлчил.

      • Мөөгний соустай төмсний котлет.

        Шаардлагатай: 6 төмсний булцуу, 3 өндөг, хуурай мөөг 300 гр, боросно, 1 цибулин, олиа.

        Хоол хийх. Шарж чанасан төмсөө мах бутлуураар дамжуулж, өндөгтэй нь татна. Іz tsієї masi robiti котлетууд. Борошни дээр өнхрүүлж, хайруулын тавган дээр тосолж, 10 минутын турш зууханд хийнэ. Соусыг бэлтгэхийн тулд хуурай мөөгийг бүлээн усанд дэвтээнэ хүйтэн ус 2 жилийн турш, дараа нь ижил усанд давсгүй буцалгана. 1 ст. л. боросна змишати з|із| 1 ст. л. олії, цайвар хүрэн өнгөтэй болтол хуурч, 3 шил халуун мөөгний шөлөөр шингэлнэ. Отримани соусыг 15 минут буцалгана. Drіbno narіzanu tsibulu pіdsmazhiti, татсан мөөг нэмж, дахин хуурч, дараа нь сумс руу шилжүүлж, буцалгана.

      • Хаштай чихмэл чинжүү.

        Шаардлагатай: 400 гр том хонхорцог чихэр өвсний чинжүү, 300 гр хаш, 200 гр улаан лооль, чидун, окет, 2-3 хумс цайны халбага, яншуй.

        Хоол хийх. Шулуун чинжүү хонхорцог түүж, хальс, насиння, амтлагчийг хальсалж, хаш, халуун ногоо зэргийг цэвэрлэж, өмхий зөөлөн болно. Potovkti aubergines нь chasnik, чидун жимсний тос, otstom нь амтлагч гэх мэт нухаш, халуун ногоотой яншуй нэмж. Чинжүү нухсан.

      • Zucchini хүнсний ногоогоор дүүргэсэн.

        Шаардлагатай: 1 кг цуккини, 0.5 шил будаа, 400 гр мөөг, 1.5 цибулини, 2 улаан лооль, 4 tbsp. л. olії, 1 шил цөцгий, 0.5 tbsp. л. улаан лоолийн нухаш, 1 tsp борошна, 2 өргөст хэмх, 1 лууван, 2 алим.

        Хоол хийх. Цуккинийг цэвэрлэж, хальснаас нь салгаж, завтовшкаг 5-6 см хэрчинэ. Бүтэн цагийн турш цуккини трохи буцалгаж, хосоор нь буцалгаж, зөөлөн болно. Булангийн махыг эргүүлж, бага зэрэг давсалж, татсан махаар дүүргэнэ. Дээрээс нь татсан махаа үйрмэгээр цацаж, цөцгийн тос дуслаарай, эсвэл гурван ихэр дээр цөцгий асгаж, жигнэх зууханд хийнэ. Хэрэв цуккини шарж байвал дээр нь цагаан сүмс асгаж, тагийг нь таглаад 10 минутын турш дахин зууханд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө соусаа ​​асгаж, ногоонуудыг балгана. Татсан махны хувьд хилэм, лууван, алимыг огтолж, бүгдийг нь холино. Соусын хувьд улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, цулбуурыг огтолж, тосонд улаан лооль хийж, цөцгийтэй хольж, гал дээр 2-3 минут байлгана.

  • Хоолны сонголт №10

    Эвдэрсэн өөр өөр сонголтуудхоолны дэглэм №10:

    • Хоолны дэглэм №10a.
    • Хоолны дэглэм №10б.
    • Хоолны дэглэм №10.
    • Хоолны дэглэм №10r.
    • Хоолны дэглэм №10 гр.
    • Хоолны дэглэм №10i.
  • Хоолны дэглэм №10б
    • Хоолны дэглэмийн өмнөх заалт No10b

      Энэхүү хоолны дэглэмийг зогсоох заалт нь цусны урсгалд гэмтэл учруулахгүйгээр явагддаг бага зэргийн үйл ажиллагаатай хэрх өвчин, мөн устах үе шатанд байгаа хэрх өвчин юм.

    • №10б хоолны дэглэмийн гол шинж чанар

      Нэмэлт хооллолтонд амьтны хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэх, гал тогооны давсны хэмжээг өөрчлөх, илүү их витамин нэмэх шаардлагатай.

      Гичийн хоолны дэглэмийг давсгүйгээр чанаж, чанаж болгосон хэлбэрээр үйлчилж, чи пидмазхуванняг зайлуулж болно. Өнчин царайтай хүнд ногоо өгч болно.

      Уурхайн бууг идэх горим, олборлолтод 6 удаа.

    • Хүүхдийн химийн агуулах, эрчим хүчний хангамж No10б

      Энэхүү хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж 2600 ккал орчим байдаг. химийн агуулах: 120 гр уураг (үүний 50% нь амьтны гаралтай хоол хүнс), 100 гр өөх тос, 300 гр нүүрс ус. Гал тогооны давсны нэмэлт бэлтгэлийн хэмжээ - 4 гр (өвчтэй хүмүүсийн гарт), чөлөөт царцдас - 1.5 литр хүртэл.

  • Хоолны дэглэм №10c
    • 10-р хоолны дэглэмийн өмнөх заалт

      Титэм судас, тархины болон захын судасны атеросклероз, аортын атеросклероз, атеросклерозын кардиосклероз, зүрхний ишемийн өвчин, артерийн гипертензи.

    • №10c хоолны дэглэмийг хүлээн зөвшөөрөхөд дуртай

      Атеросклерозын үйл явцын явцыг сайжруулах, липидийн солилцоо, ерөнхий бодисын солилцоог сэргээх.

    • 10-р хоолны дэглэмийн гол шинж чанар

      Хэвийн хэмжээний уураг, туранхай өөх тос (хамгийн чухал амьтад), нүүрс ус (хамгийн чухал нь энгийн), 4 гр хүртэл гал тогооны давс агуулсан хоолны дэглэм нь нэг талх, ургамлын өөх, липопротик хэллэг (метионин, холин, лецитин) зэрэг олон ханаагүй тосны хүчлээр баялаг.

      Үрчилж авсан эх орныхоо заавал биелүүлэх үүргийг шилжүүлэх, зүрхний судсыг догдлуулсан илтгэлүүдийг багтаах мэдрэлийн систем(архи, кави, сүүтэй цай, какао).

      Өсөн нэмэгдэж буй бүтээгдэхүүн, витамин, эрдэс давсны тодорхой хэсгийг нэмэгдүүлэх нь чухал юм.

      IXC-тэй хооллох шаардлагатай сэтгэцийн зөв зохион байгуулалт нь эсийн эдийг (хүнсний утас) хоол тэжээлд хангалттай нэвтрүүлэх явдал юм.

      Бүх ургамлыг давс, мах, загасгүйгээр бэлтгэдэг - чанасан хэлбэрээр идэхийг зөвшөөрдөг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь түүхий болон чанасан хэлбэрээр ашиглагддаг.

      Зөвлөмж болгож байна: ихэвчлэн хавирга, тахиа, цацагт хяруул, писной яловичини, ихэвчлэн хурга, гахайн махтай чинжүү болон бусад махыг хоол хийх; харагдах өөхийг харах, бэлтгэх цагт буцалж буй өөх тосыг харах, урд талын шувууны арьсыг харах. Гүн шарсан мах, ялангуяа амьтны гаралтай өөх тос дээр шарсан мах, буцалгах, зууханд жигнэх зэргийг орлуулахыг зөвлөж байна.

      Өдөрт шаардлагатай 4-5 удаа, жижиг хэсгүүдэд, бага зэрэг халуун, хүйтэн ургамалтай. Үлдсэн хүлээн авалт нь буруутай боловч тодорхой бус, унтахаасаа өмнө 2 жилээс хэтрэхгүй. Ажиллаж буй хүмүүст зориулсан ийм хоолны дэглэмийг зохион байгуулах нь тийм ч чухал биш бөгөөд хооллох гол аргууд нь (snіdank, тэр оройн доромжлол) жимс идэх эсвэл жимсний шүүс, сүү, kefir уух юм.

    • 10-р хүүхдийн химийн агуулах, эрчим хүчний хэрэглээ

      No10c хоолны дэглэмийн хоёр хувилбарыг шилжүүлсэн.

      Эхний сонголт - supraworld биеийн жинтэй хүмүүсийн хувьд - уураг - 90 гр, өөх тос - 70 гр, нүүрс ус - 300 гр (үүнээс zukra 50 гр-аас ихгүй), илчлэг - 2100-2200 ккал, хоолны дэглэм жин - 2 кг, үнэгүй r idini - 1-1.2 л, гал тогооны давс - 5 гр.

      Өөр нэг сонголт - хэвийн ба бага жинтэй хүмүүст - уургийн хэрэглээ - 100 гр, өөх тос - 80 гр, нүүрс ус - 350 гр (тэдгээрийн зукра өдөрт 50 гр-аас ихгүй), хоолны дэглэмийн калорийн агууламж - 2400-2500 ккал, хоолны дэглэмийн жин - 2 ,5 кг, гал тогооны давсны үнэ төлбөргүй - 1,5 г.

      Хоолны дэглэмийн хувьд дараахь зүйлийг өгөх шаардлагатай: ретинол 0.3 мг, каротин 12.7 мг, тиамин 1.5 мг, рибофлавин 2.3 мг, никотиний хүчил 18 мг, аскорбины хүчил 200 мг; натри 2.8г, кали 4.7г, кальци 1г, магни 0.5г, фосфор 1.7г, давс 0.04г.

    • Зөвлөмж болгож буй stravia болон хоолны дэглэмийн №10 бүтээгдэхүүн
      • Боросна II зэрэглэлийн улаан буудайн талх, үр тарианы талх, visіvkovy, хальсалж, амьдардаг.
      • Өөх тос - галд тэсвэртэй өөх тос орно; Хоолны нийт өөхний 1/3 буюу 1/2 нь тосонд ногдож байна.
      • Цагаан хоолтон ногооны шөл, борщ, манжин, сүү, жимс, үр тариа.
      • Мах, шувууны мах - өөх тос багатай яловичини, гахайн мах, тахиа, цацагт хяруул, чанасан эсвэл шатаасан хэлбэрээр, шмат эсвэл рубани.
      • Риба - өөх тос багатай сортууд нь чанаж болгосон эсвэл чанаж болгосоны дараа шатаасан.
      • Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн - чанасан сүү, исгэлэн сүүтэй ундаа, өөх тос багатай сироп, гүзээлзгэнэ, цөцгий нь хувцаслах зориулалттай биш юм.
      • Өндөг - уургийн омлетт өдөрт 1 өндөг.
      • Үр тариа, гоймонгийн вироби - ус, сүүн rossipchasti болон vyazkі дээр будаа, пудинг, үр тариа, гоймонгийн кассерол.
      • Өнчин харагдах хүнсний ногоо, чанаж, шатаасан, энэ нь vinyat би sorrel, бууцай, буурцагт ургамал, мөөг.
      • Жимс, жимсгэнэ - stigli, licorice сортууд нь байгалийн дүр төрхтэй байдаг.
      • Кисели, музи, компот; усан үзмийн шүүс орно.
      • Вандуй: байгалийн үзэмжийн сорт (үсэрхэг, бүйлс гэх мэт) эсвэл омог нэмэхийн тулд хоолны дэглэмд оруулж болно. Гэсэн хэдий ч вандуй нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн гэдэгт итгэлтэй байх шаардлагатай.
      • Напой - Герман цай, кава, халуун ногоо, сарнай жимсний шүүс.
    • №10 хоолны дэглэмд зориулсан бүтээгдэхүүнүүд багтсан болно
      • Хулгана, мьясн, хавирга, тахиа, мөөгний шөл хурааж авдаг.
      • Давс, тамхи татдаг бүтээгдэхүүн, улаан лууван, улаан лууван, буурцагт ургамал орно.
      • Энэ нь тав тухтай, соёолж (өдөрт 30 гр зукор) тармуулж байсан.
      • Давсалсан загас, хадгалалт орно.
      • Соррел, бууцай, буурцагт ургамал, мөөгийг оруулаагүй болно.
      • Тосолгоотой мах, риба зэргийг багтаасан.
      • Цибуля, часник, хий үүсэхийг уриалсан илтгэлүүд (буурцаг, сүү, байцаа) орно.
      • Холестеролоор баялаг бүтээгдэхүүн (тархи, өндөг, амьтны дотоод эрхтэн, загасны түрс) солилцох.
    • Srazkove нэг өдрийн хоолны дэглэмийн цэс №10c
      • Бүтэн өдрийн турш: Талх - 250 гр (150 гр хар эсвэл саарал, 100 гр цагаан). Зукор - 50 гр (сүрэл дэх зокрема). Олия Вершкове - 20
      • Сниданок. Эрхэм - 100 гр эсвэл цагаан омлетт ногоон вандуй - 150 гр Чидун жимсний ногооны салат будаа– 150 гр Герман, кава арвайн сүүтэй цай – 1 шил.
      • Өөр нэг сниданок. Алимны чи жимсний шүүс - 1 шил.
      • Хариулах. Сонгосон хүнсний ногооны цагаан хоолтон шөл (1/2 таваг) - 250 гр M'yaso vіdvarene - 60 гр Хүнсний ногооны чимэглэл - 150 гр Алимны компот - 1 шил эсвэл шинэхэн жимс - 100 гр
      • Үд дунд. Vidvar shipshini - 1 шил эсвэл шинэ жимс - 200 гр.
      • Оройн хоол. Риба чанасан - 85 гр Чидун жимсний чанасан төмс - 150 гр Жимстэй пилаф - 200 гр Сүүтэй цай - 1 шил.
      • Юу ч биш. Тараг - 1 шил эсвэл 50 гр prunes (дэвтээсэн).
  • Хоолны дэглэм №10r
    • №10r хоолны дэглэмийн өмнөх заалт

      Ревматоид артрит.

    • 10р хоолны дэглэмийн Zagalna шинж чанар

      Физиологийн хувьд төгс хооллолт, энэ нь хайруулын ярианд биеийн эрчим хүчний хэрэглээг баталгаажуулдаг. Тэнцвэртэй амин хүчлийн агуулахаас уургийн физиологийн квот. ургамлын гаралтай өөх тосны квотыг өөрчлөхгүйгээр хоолны дэглэм дэх өөх тосны хэмжээг багасгах (2: 1 ургамлын гаралтай давсны уусмалын өөхний spіvvіdnennia). Хоол тэжээлийн нүүрсустөрөгчийн хэсэг дэх хурд нь амархан шингэцтэй (цукор, соёолж) тусламжаас илүү чухал юм. Гал тогооны давсны хэмжээг өөрчлөх (доба тутамд 2-3 г хүртэл).

      Махны махны tarribny шөл, утсан махыг эс тооцвол рахунокийн олборлох илтгэлийг хамгийн их зайлуулж механик болон химийн хэмнэлтийн зарчмыг дагаж мөрдөх.

      Бүх ургамлууд нь давс нэмэлгүйгээр бэлтгэсэн, шатаасан чи шиг харагддаг. Температур zhі - 55-65o; илүү хүйтэн эсвэл илүү халуун цаг агаарыг асаана.

      Дотримання байнга, буудаж идэх (өдөрт дор хаяж 5-6 удаа авдаг). Жилийн томилгоонд Жа priymaєtsya. Өдрийн илчлэгийн агууламжийн хувьд үүнийг дараахь байдлаар хуваана: сниданок - 30%, үдийн хоол - 40%, үдээс хойш - 10%, орой - хоолны дэглэмийн нийт калорийн агууламжийн 20%.

    • Химийн агуулах, хүүхдийн эрчим хүчний хэрэглээ No10r

      Уургийн хэмжээ - 90-100 гр, өөх тос - 70 гр, нүүрс ус - 250 гр. Калорийн агууламж - 2400 ккал (биеийн жин нэмэгдэхийн хэрээр хоолны дэглэмийн калорийн агууламж 20-25% -иар буурдаг). Zagalna kіlkіst vіlnoї rіdini 0.8-1.0 л, гал тогооны давс - 3-5 гр (өвчний гарт харагдана).

    • Хоолны дэглэмд хэрэглэхийг санал болгож буй бүтээгдэхүүнүүд №10r
      • Талх, нарийн боовны сортууд - 1, 2-р зэргийн борошнагаас авсан улаан буудайн талх; амьдралын талх, өмнөх өдрийн талх 200-250 гр, талх яруу, зуух нь эрүүл биш.
      • Шөл - хүнсний ногоо, сувдан арвай, будаа болон бусад үр тариа, ½ хэсэг. Амтыг сайжруулахын тулд шөл дээр ногоон нэмнэ: крип, яншуй, ногоон cibula.
      • Мах, шувууны Страви - өөх тос багатай махны сорт (яловичина), шөрмөс, өөх тос, тахиа, туулайнаас цэвэрлэнэ. Чанасан, уураар жигнэсэн чи жигнэсэн харагдахад өмхий үнэр бэлдэж байна.
      • Stravi s ribi - чанасан, уураар жигнэж, шатаасан хэлбэрээр чанаж болгосон далайн, голын рибигийн өөх тос багатай сортууд.
      • Stravi z yaєts - цагаан омлет шиг vikoristovuvaty өндөгний цагаан.
      • Үр тариа, гоймонгийн үр тарианы чимэн гоёг - манна, грек, судал, будаа, овъёосны гурил, гоймон, вермишель, гэрийн локшина (бага хэмжээгээр).
      • Сүрэл ба ногоогоор чимэглээрэй - хүнсний ногоо нь чанасан, бяслаг (винигрет, салат, чимэн гоёг) шиг харагддаг. Буурцагт ургамлууд (вандуй, kvassola, шош), том ширхэгтэй хулуу (улаан лууван. Улаан лууван), sorrel, бууцайтай хүнсний ногоо холилдсон байдаг.
      • Сүүн бүтээгдэхүүн - өөх тосгүй ноён, гэрийн хоол хийхэд илүү тохиромжтой, байгалийн үзэмжээр эсвэл пудинг, кассерол, kefir шиг харагддаг.
      • Жири - давсгүй вершков, чидун, сониашников цөцгийн тос. Үнэгүй харагдах Вершков руу тосыг авч явахыг зөвлөдөггүй, зөвхөн тэнэмэл хүмүүст л өгдөг. Zagalna kіlkіst өөх 70 r дахин үзэж болно.
      • Жимс - шинэхэн, шатаасан алим, жимс, нимбэг, хатаасан чангаанз, prunes.
      • Напой - Герман цай, кавои напий, чихэргүй жимс, жимсгэний шүүс, хатаасан жимсний компот, зукругүй исгэж эсвэл нэмэлт ксилит агуулсан ургамал.
    • №10r хоолны дэглэмд зориулагдсан бүтээгдэхүүн

      Мах, загас, мөөгний шөл, мах, рибигийн өөхний сортууд, өөх тос, яловичи, хурганы өөх тос, төрөл бүрийн утсан мах, гар хийцийн хөнгөн зууш, лаазалсан хоол, давс, маринад, эрүүл нарийн боов, бялуу, царцсан, мусс цай, кава, согтууруулах ундаа.

    • Хоолны гол шинж чанар, химийн агуулах, хоолны дэглэмийн эрчим хүчний агууламж No10i

      Калорийн агууламж багатай хоолны дэглэм, тухайлбал, гал тогооны давсны шил, эх орон, бүтээгдэхүүн, хий гэж нэрлэдэг омог утах.

      Эхний 2 хоногт хоол хүнсний хэрэгцээ бага, өвчин эмгэг нь өдөрт 7 удаа, тус бүр 50 мл ууж, эх орон нь эрхтнүүдийг хордуулах буруугүй юм. Tse mozhe buti герман, бүлээн, trochic амтат цай, хатаасан жимсний нэрэх.

      Гурав дахь өдрөөс эхлэн 7-10 хоногийн турш өдөр тутмын хоолны дэглэм 1700 гр, хоолны дэглэм - 600 мл, уураг - 60 гр, өөх тос - 30 гр, нүүрс ус - 180 гр, илчлэг - 1200 ккал байх ёстой.

      Хоолоо бага багаар өг, муудсан харагдана. Тийм ээ, өдөрт 7-8 удаа.

      Хугацаа эхлэхэд хоолны дэглэмийг өргөжүүлж, 2 дахь өдрийн эцэс хүртэл нэмэлт хоолонд 70 г өөх тос, 60 г нүүрс ус, 200 гр; калорийн агууламж 1600 ккал. шилбэ арчигдаагүй; талхны хэсэг болон үнэгүй талхны хэмжээг 1000 мл хүртэл нэмэгдүүлэх.

      Өвчтэй хүнийг протиатеросклерозын хоолны дэглэм No10c руу шилжүүлье.

    • Хоол тэжээлийн үндсэн тусламж №10
      • Алхам алхмаар калорийн солилцоо її zbіlshennyam.
      • Виняток илтгэлүүд, холестериноор баялаг (өндөг zhovtka, өндөг, тархи, амьтдын дотоод эрхтнүүд).
      • Гал тогооны давс солилцох.
      • Хамаатан садан солилцох.
      • Vyluchennya vrobіv іz zdobny зуурмаг.
      • Vinyatok produktіv, scho vyklikayut хий үүсэх (сүү, буурцагт ургамал, байцаа).
      • Тархи нугасны болон мэдрэлийн системийг өдөөдөг Vignatok илтгэлүүд (архи, кави, какао, гаа цай).
      • С, Р амин дэмээр баялаг бүтээгдэхүүнийг суулгах.
    • Өмнө нь миокардийн шигдээс өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн №10 сонголт

      Өмнө нь миокардийн шигдээстэй байсан хүмүүсийн хувьд хоолны дэглэмийн гол сонголт нь №10i юм.

      Үндсэн її туслахууд є, krіm нөхөн сэргээгдсэн vishche:

      • Тосолсон махны та рибийг хасах.
      • Виняток мах, загасны шөл.
      • Vinyatok tsibuli, chasnik, улаан лууван, улаан лууван.
      • Vzhivannya produktіv, shcho mіstya иод (далайн ургамал, дун, далайн амьтан, сам хорхой).
      • Сахал нь давсгүйгээр бэлтгэгддэг.
      • Мьясо, риба хоёр зөвхөн чанасан шиг л харагдаж байв.
      • Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь түүхий болон чанасан хэлбэрээр хоёуланд нь ашигтай байдаг.

Diet 10 нь цусны урсгалыг хэвийн болгох, зүрхний үйл ажиллагааг тогтворжуулах үүрэгтэй тэнцвэртэй хооллолтын систем юм.

Эрүүл тэнцвэртэй хооллолт нь өөрийгөө сайн үнэлэх, эрүүл мэндийн асуудалтай байх үндэс суурь юм.

Мөн тодорхой сэтгэл хөдлөлийн үед та бие махбодоо мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна: даралтыг хэвийн болгох, зүрхний булчинд анхаарлаа хандуулах, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах.

Үүнтэй ижил арга нь өргөн бөмбөгтэй хоолны дэглэмийн дугаар 10 байж болно.

Онцлог шинж чанартай

Воныг эмчилгээний эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Певзнер задалсан бөгөөд цусны урсгал, зүрхний мембраны үйл ажиллагаа буурсан тохиолдолд зүрх судасны эмчийн зааж өгсөн байдаг.

Dotrimannya хоолны дэглэмийн №10-д зориулсан хооллох үндсэн зарчим:

  • уугуул хүний ​​нэмэлт байрлал өөрчлөгдөх;
  • хэрэглэж буй эмийн калорийн агууламж буурах;
  • давсны хэмжээг багасгах;
  • зүрх судасны болон төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг өдөөдөг холестины бүтээгдэхүүнийг тайвшруулах, стрессийг багасгах;
  • хий үүсэхийг эмчлэхэд хэрэглэх ёстой бүтээгдэхүүний хэрэглээг өөрчлөх;
  • кали, магнийн агууламж нэмэгдэх.

Дассан нүүрс усны нийт хэрэглээнд бути 300-400 грамм, өөх тос - 100 грамм, өөх тос - 70 граммаас ихгүй байх нь буруутай бөгөөд үүнээс гадна гэм буруугийн хэмжээ 30% -иар нэмэгддэг. Өдрийн protyag-ийн тэжээж чадах усны хэмжээг 1.2 литрээс гурав дахин их байлгахыг зөвлөж байна.

Зураг: зөвхөн нэгэн зэрэг санал болгож байна

Зарим өвчин эмгэг, zastosovuetsya

Хүснэгтийн төгсгөл хүртэл 10 хоногийн турш Pevzner є робот организмд довтлох хохирол учруулсан болно.

  • зүрх судасны тогтолцооны өвчин, үүнд кардиосклероз, зүрхний дутагдал, шигдээсийн дараах лагерь, ишемийн өвчин;
  • цусны эргэлтийн дутагдал дагалддаг гипертензийн өвчин;
  • өвчин.

Хоолны дэглэмийн хоолны дэглэм нь өвчнийг намдаах, өвчний шинж тэмдгийг арилгах, нянгуудад нэмэлт стресст дасан зохицохгүйгээр ургамлын системийг хөгжүүлэх, цусны урсгалыг хэвийн болгох найрсаг сэтгэлгээг бий болгох 10 заавар юм.

Нэмэлт

Өвчин эмгэгийн үед хоолны дэглэм 10-аар ялгадаг. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний багцын тусламжтайгаар энэ нь бараг өөрчлөгддөггүй, нэмэлт калорийн агууламжийг өөрчилж, давсны хэмжээг бууруулдаг. Харчовагийн үнэ цэнэбүтээгдэхүүн.

Хоолны дэглэмийг хүлээн зөвшөөрвөл зүрх судасны эмч эрүүл болох шинж тэмдгүүдэд анхаарлаа хандуулдаг бөгөөд энэ нь амьдралын гол арга зам юм. Шаардлагатай калорийн нормыг сонгохдоо Tse-ийг зааж өгсөн болно.

10-р хоолны хүснэгтэд дараахь нэмэлтүүдийг оруулсан болно.

  1. Энэ нь зүрхний архаг дутагдлын 2, 3-р үе шаттай өвчтөнүүдэд зориулагдсан байдаг. Нэмэлт калорийн агууламжийг 2600 ккал хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой. Хадгалсан давсны норм нь ургац тутамд 2-3 г байна. Ургамлын илчлэгийн агууламжийг rahunok-д зориулж өөрчлөхийг зөвлөж байна, талхны хэмжээг багасгаж, эхний ургамлаас хамааран йогийг талхны үйрмэгээр солино. Хашааны доор тэр халуун хүйтэн зараа бас түрхдэг. Шархтай, бүдэг бадаг төрхөнд сорви суулгахыг зөвлөж байна.
  2. Би чамд эцсээ хүртэл харуулах болно хоолны дэглэм 10 Бє цусны эргэлтийг гэмтээхгүйгээр хэрх өвчин, түүнчлэн идэвхгүй, бүдгэрч буй хэрх өвчин. Хоолны дэглэмийн гол зарчмууд нь амархан шингэцтэй нүүрс ус, давс, хандлах ярианы хадгалалтыг багасгах явдал юм. Мах, загасыг тос түрхэж эсвэл шарж хийж болно. Өнчин чи чанасан харагдах хүнсний ногоо, амьдрах bazhano.

    Фото: шинэ ногооны салат

  3. ревматоид артритын үед тэнцвэртэй хооллолтыг хангадаг гэдгээрээ хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Энэ нь өөх тосны хэмжээ багасч, хандлах илтгэлээр тодорхойлогддог. Bazhane давс нэмэлгүйгээр шатаасан, жигнэсэн харагдац нь хорчийсон strav. Varto-ийн хоолны дэглэмээс халуун, хүйтэн цаг агаарыг унтраа. Тамхи татдаг мах, баян загас, махан шөл хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.
  4. Энэ нь миокардийн шигдээсийн дараа тогтоогдсон бөгөөд цусны урсгалыг сайжруулж, зүрхний мембраныг шинэчлэх үйл явцыг хурдасгахад чиглэгддэг. Хоолны дэглэм нь багассан хүнсний илчлэгийн агууламж буурч, улаан луувангийн хэмжээ багасч, холестеролыг арилгадаг бүтээгдэхүүнийг хасах зэргээр тодорхойлогддог. Алхам алхмаар хоолны дэглэм өргөжиж, өвчин эмгэгийг протиатеросклерозын хоолны дэглэмд шилжүүлдэг.

    5. Diet 10 хэв маяг, юу боломжтой, юу боломжгүй вэ, хүснэгт

    10-р хоолны дэглэмийн хувьд гол зарчим бол холестерин ихтэй бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах бөгөөд энэ нь хий үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд мэдрэлийн системийн сэрэмжтэй байдлыг нэмэгдүүлдэг.

    Тиймээс та хоолны дэглэмд оруулах ёстой бүтээгдэхүүний бүлгүүд, түүнчлэн тарьсан бүтээгдэхүүнүүдийг харж болно.

    Бүтээгдэхүүний ангилал Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн Ургац хураасан бүтээгдэхүүн
    Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн Жигнэмэг, борошна 1 ба 2 сортын давсгүй талх, жигнэмэг, эвгүй шатаасан.Шинэ талх, эрүүл талх, бин, сүү.
    Махан бүтээгдэхүүн Тахианы мах, цацагт хяруул, яловичи болон түгалын мах, туулайн өөх тос багатай сортууд нь шатаасан чи шиг харагддаг.Өөх тостой види мах, давирхай, үндэслэл, дотоод эд: мах, элэг, нирки; cowbasi, утсан мах.
    риба Өөх тосгүй хавирга: цурхай, сагамхай, зандер, короп - чанаж болгосон эсвэл чанаж болгосоны дараа бага зэрэг тосолсон.Хавирганы өөхний сорт, тамхи татдаг, давсалсан хавирга, түрс, лаазалсан хоол.
    Сүүн бүтээгдэхүүн Сүү, өөх тос багатай, өөх тосгүй сироп, исгэлэн сүүтэй ундаа, өөх тос багатай, давсгүй сироп. Цөцгий, цөцгий нь kіlkostі хүрээлэгдсэн байх ёстой.Жирни ба давсалсан бяслаг.
    Шөлтэй шөл Хүнсний ногоо, цагаан хоолны шөл, сүү, жимсний шөл. Bazhano нь ½-ийн хэмжээгээр supi-д амьдрах бөгөөд хүчтэй хурцадмал байдал үүссэн тохиолдолд үүнийг унтраа.Мах, мөөг, хавирганы шөл, буурцагны шөл.
    Чимэглэх Вивсян, тэр манна Грекийн үр тариасүү эсвэл усан дээр чанаж, будаа, пудинг шиг харагддаг; макарон вироби s хатуу онооулаан буудай.
    Хүнсний ногоо лууван, байцаа, манжин, огирка, улаан лооль, шанцайны ургамал, гармелон, цуккини.
    Колонид төмс, ногоон вандуй, байцаа байдаг. Хүнсний ногоо bazhano vіdvaryuvati чи zapіkati.    		Улаан лууван, улаан лууван, соррел, часник, бууцай, мөөг, буурцагт ургамал; даршилсан байцаа, даршилсан ногоо.
    Жири Байгалийн сарнайн тос, бага хэмжээний давсгүй шимт хөрс.Хоолны болон махны өөх тос.
    өндөг Өдөрт 1-ээс илүүгүй өндөг, жигнэсэн, уураар хийсэн омлетыг харвал өндөг нь чанаагүй байна.Тосолж, хатуу чанасан өндөг.
    Халуун ногоо, сүмс Улаан лооль, цөцгий, сүү, жимсний сүмс, пидливи.Мах, мөөгний сүмс, чинжүү, халуун сумс, тунхууны.
    Напой Герман цай, кави орлуулагч, ургамлын нэрэх, хүнсний ногоо, жимсний шүүс, рашаан - эмчийн зөвшөөрлөөр.Усан үзмийн болон хан боргоцойны шүүс, байгалийн кава, какао, согтууруулах ундаа, хийжүүлсэн ундаа.
    Солодащчи Зөгийн бал, чанамал, чанамал, цукор өдөрт 50 гр хүртэл, вазелин, мусс, вазелин, стигли жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс.Шоколад, титэхка.

    10-р хоолны дэглэмд зориулсан сануулга: хоолны дэглэмийг нугалахаасаа өмнө өвчний хүнд явцыг сайжруулахын тулд бүтээгдэхүүний зөвшөөрөгдсөн шилжүүлгийг тодруулахын тулд эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай.

    Yakі жимс тарьж болно

    Шинэ жимс нь бие махбодид байхгүй бор витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Тиймээс, likuvalnaya хоолны дэглэмийн №10-ийн өмнөх эмчилгээний үед хоолны дэглэмд онцгой газар нь жимс жимсгэнэ, шинэхэн байхыг харах шаардлагатай.

    Зураг: хоолны дэглэм бүхий жимс, жимсгэнэ 10

    АГ-ийн үед хоолны дэглэм 10 нь чангаанз болон kavuniv агшилтын сайжруулалтыг дамжуулдаг. Тоор, банана нь хүний ​​хоолонд зайлшгүй шаардлагатай калигаар баялаг тул зүрх, судаснуудад хүндрэл учруулдаг.

    Мөн усан үзэмээс varto buti хамгаалдаг. Өмнө нь цус харваж, зүрх нь өвдөж байсан Вин заборонений Тим.

    Юу идэж болох цэс

    Урьдчилан зассан хоолны дэглэмийн 10 ширээ бүхий бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо тухайн бүс нутгаас үл хамааран арьсны өдрийн цэсийг өөр өөрөөр үйлчилж болно.

    10-р баяр хөөртэй хоолны дэглэмийн ойролцоо цэсийг харцгаая.


    Dobové sprozhivannya давсгүй талх 250 гр, цукру - 35 гр, чидун - 40 гр болно.

    Сүрэл жор

    Хоолны дэглэм барина гэдэг нь зөвхөн чанасан ногоо, хатсан ургамлаар амьдардаг гэсэн үг биш юм. Энгийн найрлагатай бол та янз бүрийн төрлийн салат, шөл болон бусад ургамлуудыг бэлтгэж болно.

    Бид жороор цацаж, урологийн эр хүнийг төлөвшүүлэх, хоолны дэглэмийг бий болгох болно.

    Хавчны мах, хүнсний ногоотой салат

    Фото: хавчны мах, хүнсний ногоотой салат

    Болгарын чинжүүг шинэхэн хальсалж жижиг шоо болгон хуваасан, 2 шинэ чакыг сүрэл болгон сэгсэрнэ, наймалж махыг жижиг хэсэг болгон хуваана.

    Найрлага нь нэгэн зэрэг шатаж, лаазалсан эрдэнэ шиш, жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Салатыг чидун жимсний тосоор хувцаслаж, холино.

    Будаатай хоолны улаан лоолийн цөцгийтэй шөл

    Зураг: будаатай хоолны улаан лоолийн цөцгийтэй шөл

    Цагаан будаа чанаж болгосон nadmirnіy kіlkostіжолоодож, drushlyak-ыг хар, дараа нь нилээд жижиглэсэн улаан лоольоор үрж, шигшүүрээр арчина.

    Хүнсний ногооны шөл бэлтгэсэн: байцаа, төмс, лууван, селериагийн үндсийг том хэсэг болгон хувааж, 35-40 ширхэг сул гал дээр буцалгана.

    Vіdvar элэгдсэн будаа руу нэвтрүүлсэн protsіdzhuєtsya. Сүүний соус нэмсэн. Иогийн хувьд хайруулын тавган дээр сайтар хатааж, халуун сүү хийж, 10-15 ширхэг жигнэмэгийг зөв гал дээр буцалгаж, байнга хутгана.

    Бэлэн шөл нь өнгөн хөрс, цөцгийтэй хувцасласан зөв галд буцалгана.

    буряк

    Зураг: манжин

    Цамцанд 2 нишингэ бэлэн болтол буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэнэ. Тэдгээрийн нэгийг нь шоо болгон хувааж, нөгөөг нь гуравны нэгийг нь хувааж, дараа нь сикийг өөрчилдөг. Нимбэг нь халуун ногоотой, яншуй, дурдан нь сэгсэрдэг.

    Таваг дээр манжин шоо болгон хувааж, бага зэрэг нимбэг, жижиглэсэн ногоон нэмж, дараа нь бүх зүйл манжин шүүс, kefir дүүрэн байна.

    Strava-г хөдөлгөж, хөргөгчинд дусаахын тулд илгээсэн бөгөөд үүний дараа та амьдрахад бэлэн болно.

    Чанасан махнаас хийсэн суфле

    Зураг: чанасан махнаас хийсэн суфле

    Vіdvarena yalovichina нь жигд болтол хутгагчаар зоддог. Соусыг хоёр хоолны халбага сүү, нэг халбага хатаасан гахайнаас масу руу хийнэ.

    Үүнийг яаж зөв болгох вэ

    10-р хоолны дэглэм нь үр дүнг өгч, бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлэхийн тулд хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.


    10-р ликувал хоолны дэглэмийн бүх дүрэм, зарчмуудыг хийх нь зүрхний хэмнэлийг тогтворжуулах, зүрхний ачааллыг бууруулах, цусны эргэлтийг идэвхжүүлэх боломжийг олгодог.

    Үүнээс гадна, зохистой хооллолт, pіdіbrane likar, priyaє pozavlennu zayvoї vogi, pіdtrimtsі хэмнэлтэй элэг, nirok болон organіv shkt үйл ажиллагаа.

    Видео: Ширээний хоолны дэглэм 1-15_Хөгжилтэй хооллолт_ M.I.-д зориулсан 15 ширээг үзэх үндсэн зарчим. Певзнер.

10 хоолны халбагын хоолны дэглэм нь зүрх судасны тогтолцооны өвчин, цусны эргэлт, ус-давсны тэнцвэр, өөх тосны солилцоог хэвийн болгох, зүрхний ажилд оролцдог витамин, эрдэс бодисыг нөхөхөд зориулагдсан.

bryakami zabіgannya, scho utvoryuvayutsya гэмтлийн дараа зүрхний үйл ажиллагаа, биеийн тогтолцооны ажлыг сайжруулах, зүрхэнд (харагдах, мэдрэлийн болон ургамлын гаралтай) тарьж байх ёстой, хоолны дэглэм №10 үндсэн зарчмуудыг анхааралдаа авах шаардлагатай байна.

  • Зүрх судас, мэдрэл, гэдэс, харааны системд өдөөн хатгасан тарилга хийж, даралт ихсэх өвчнийг эмчлэх эм бэлдмэлийг асаана.
  • Атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд өөх тосны хэрэглээг 70 г хүртэл нэмэгдүүлж, 90-100 г уураг (өсөлтийн 55%), 250-300 г нүүрс ус (дээд талд нь илүү их нүүрс ус хийнэ).
  • Хоолны дэглэмд кали, магни, кальци болон бусад эрдэс бодис, витаминаар баялаг (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, вандуй), өөх тосны задралын түвшинг бууруулах, мах, сүүн бүтээгдэхүүнд хадгалагдах өөх тосны задралыг бууруулахын тулд хоолны дэглэмд оруулах.
  • Хоолны дэглэм дэх давсны нийт хэмжээг 5-7 г болгон өөрчилснөөр түгжрэлийг багасгаж, биеэс усны хэрэглээг арилгана. Зарим тохиолдолд (өвчин илрэхийн тулд) давсны нормыг эмчийн зааж өгсөн байдаг бөгөөд энэ нь тус тусдаа амттай байдаг.
  • Dotrimuvatisya горим буудсан хоол идэх - vzhivannya їzhі 4-5 удаа жижиг хэсгүүдэд өдөрт 4-5 удаа салст-гэдэсний зам, цусны даралт ихсэх халдлагаас урьдчилан сэргийлэх даралтыг бууруулах.
  • Суулгалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бага хэмжээний ус (ус, цай, шөл) 1-1.2 литр хүртэл байлгана.
  • Ургамлыг бэлтгэх Vykoristovuvaty хоолны дэглэмийн аргууд, түүний дотор холестериныг бууруулахын тулд оливын тосоор тосолно.

10-р хоолны дэглэм - юу боломжтой, юу боломжгүй вэ (хүснэгт)


Хоолны дэглэмийн 10 төрлийн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад зүрхний махыг сайжруулж, зүрхний үйл ажиллагааг бууруулдаг магни, кали, кальцийн өндөр агууламжтай хүнсний ногоо, үр тариа, мах, вандуй орно. хоолны дэглэм ханд (bouilloni) болон давс маш их өшөө авах бүтээгдэхүүн, yakі тэр utvorennya nabryakiv даралтыг нэмэгдүүлэх хүргэж болно орно.

Та юу идэж чадах вэ Юу идэж болохгүй
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн
Улаан буудай, улаан буудайн гахайн давсгүй талх, жигнэмэг, жигнэмэг Шинэ талх, эрүүл тисто, шинэ випичка, сүү
Мясо та шувуу
Яловичина, туулай, цацагт хяруул, тахиа Fatty m'yaso, m'yaso pitching, gander, cowbasnі virobi, хадгалдаг, утсан мах
Загас, далайн хоол
Өөх тос багатай сортууд - борцог, сагамхай, хек, хэлтэг, полок, цурхай, цурхай, хөх цагаан загас, сэт, бохис. Өөх сортууд - хилэм, хулд загас, булуга, лаазалсан хавирга, түрс, тамхи татдаг, давсалсан риба
Сүүн бүтээгдэхүүн
Өөх тос багатай сүү, бяслаг, цөцгий, сивки, тараг, kefir, исгэсэн шатаасан сүү, хоолны дэглэмийн хатуу бяслаг Давсалсан, өөх тостой сүүн бүтээгдэхүүн
өндөг
Өдөрт нэг өндөг
Жири
Вершков, ролин тос Сало, маргарин, транс тос
Үр тариа, шош
Сагаган, улаан буудайн өвс, сувдан арвай, шар будаа, арвайн үр тариа Бобов - вандуй, sochevitsya, вандуй, шош, kvassola
Соус ба амтлагч
Цөцгий, сүүн бүтээгдэхүүн, Улаан Лоолийн сүмс, ногооны шөл, шанцай, хумс Мах, мөөг, мөөгний шөл, тунхууны амтлагч, халуун сүмс, халуун чинжүү
Хүнсний ногоо
Төмс, байцаа (зөвхөн чанаж болгосон үед), лууван, манжин, өргөст хэмх, улаан лооль, ногоон цибуля, крип, яншуй, навчит ногоонууд Даршилсан, даршилсан, давсалсан ногоо. Улаан лууван, соррел, бууцай, мөөг. Сира цагаан байцаа
жимс жимсгэнэ
Алим, лийр, чавга, интоор, бүх төрлийн жимс. Цитрус Усан үзэм
Вандуй
Хоолны дэглэмд бүх төрлийн уулсыг зөвшөөрдөг Буурцагт ургамлын өмнө тавьсан газрын самар
амттан
Варення, зөгийн бал, зефир, зефир, карамель Шоколад, шоколадан зукерки, өөх тос ихтэй амттан
Напой
Герман цай, халуун ногоо, хүнсний ногоо, жимсний шүүс Мицни цай, кава, какао, сод, архи

Өдрийн цэс


Тансаг хоолны дэглэм 10 st. амтат сүрэл, амьд яриа, макро болон микро элементүүдээр баялаг, бие махбодийн хэрэгцээг хангах, зүрх судасны хэвийн үйл ажиллагааг хангах.

Даваа гараг

  • Сниданок: сүү, чанамал бүхий цагаан будаа, цай, vypіchka;
  • Үдийн хоол: сирна тогоожимстэй хамт;
  • Обид: төмсний нухаш, steamed cutlets, ogirkiv бүхий салат, цөцгийтэй ногоон cibuli;
  • Үдээс хойш: тараг, алим;
  • Оройн хоол: хүнсний ногоотой чанасан загас.

Мягмар гараг

  • Сниданок: гар хийцийн таверны сэндвич, хатаасан жимсний компот;
  • Үдийн хоол: вандуйтай манжин салат, зөгийн балтай шатаасан алим;
  • Обид: махан бөмбөлөгтэй шөл, талх, Грек будаа, салат;
  • Үдээс хойш: сирники, ургамлын гаралтай цай.
  • Оройн хоол: чанасан элэг, манжингийн салат.

Лхагва гараг

  • Сниданок: шар будаатай сүүтэй будаа, цай;
  • Үдийн хоол: сирингийн пудинг;
  • Обид: цөцгий, Сагаган, улаан лооль бүхий шатаасан курка;
  • Үдээс хойш: цагаан будаа, яловичинатай байцаа ороомог, жимс жимсгэнэ;
  • Оройн хоол: луувангийн бялуу, kefir.

Пүрэв гараг

  • Сниданок: Грек будаа, чанасан өндөг;
  • Үдийн хоол: алим, луувангийн нухаш, chicory kava;
  • Обид: брокколи цөцгийтэй шөл, туулайн махтай ногооны шөл;
  • Үдээс хойш: тараг, вандуй 25 гр;
  • Оройн хоол: Жимстэй сирне суфле.

Баасан гараг

  • Snіdanok: ribbnim pate бүхий цагаан талхаар хийсэн сэндвич, хатаасан жимсний компот;
  • Үдийн хоол: мьясне суфле;
  • Обид: цөцгий, тараг, жигнэмэг бүхий borscht;
  • Үд дунд: нэг шил ягид;
  • Оройн хоол: бяслаг, цагаан манжинтай мөс шиг хүйтэн бууз.

Бямба гариг

  • Сниданок: хар талхнаас шарсан талх, ногооноос бяслаг;
  • Үдийн хоол: шинэ огурттай винигрет, сүүтэй chicory;
  • Обид: арвайн шөл, махан бөмбөлөг, жигнэсэн цуккини;
  • Үдээс хойш: жимс бүхий тараг;
  • Оройн хоол: шатаасан короп, салат.

долоо хоног

  • Сниданок: чанаагүй өндөг, загасны нухаш, хар талх, цай;
  • Үдийн хоол: исгэлэн жимс;
  • Обид: чанасан мах, цэцэгт байцааны нухаш, талх, мандарин;
  • Үд: алим, лууван, манжинтай салат (өнчин талд);
  • Оройн хоол: хүнсний ногоо (цибуля, лууван, Болгарын чинжүү).

Хоолны жор

10-р хоолны дэглэмийн жорыг сонгох гол зарчим нь зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн, хоол хүнс бэлтгэх (хоол хийх, унтраах, уух) хоолны дэглэмийн аргыг сонгох, витамин, эрдэс бодисыг хэмнэх аргад суурилдаг.

Цуккинитэй цагаан будааны шөл


Шөл бэлтгэхийн тулд та будаа (хагас шил), цуккини (600-700 граммаар 2 жижиг вага), чидун жимсний тос (1-2 халбага), ногоон (мөлхөгч, яншуй), халуун ногоо, улаан буудай эсвэл улаан буудайн croutons авах хэрэгтэй. 150-200 гр), амт нь оцет.

Promiti будаа, 10 quill-ийн сунгах хоёр литр усаар хоол. Бүтэн цагийн турш цуккини угааж, цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, 5-7 ширхэгийг түрхэж, чинжүү, хүч чадал нэмнэ.

Дараа нь бид zucchini шөл дээр нэмж, өөр 10 quills бэлтгэж, дараа нь бид хутгагч тусламжтайгаар нухаш. Шаардлагатай бол та шөлийг хагас цайны халбага наймалжаар амталж, ногоон болон жигнэмэгээр үйлчилж болно.

Зандераас хийсэн суфле


Суфле бэлтгэхийн тулд та цурхай булан (800 гр), өөх тос багатай сүү (100 гр), цөцгийн тос (50 гр), гахай (1 tbsp), өндөг (2 ширхэг) хэрэгтэй.

Үүний зэрэгцээ сүүний соусыг бэлтгэ: хуурай хайруулын тавган дээр алтан өнгөтэй болтол нь сайтар түрхэж (1-2 ширээ), дараа нь нимгэн аягатай сүү асгаж, жигд болтол холино. Бэлтгэсний төгсгөлд чидуны тос нэмж, хэрэв сумс өтгөрдөг бол хайруулын тавган дээр галаас ав.

Риби филеийг жижиглэн жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь мах зүсэгч болгон мушгиж эсвэл хутгагчаар хэлбэржүүлнэ. Татсан мах, scho wiyshov, zhovtki, сүү сумс нь zmіshuyut болон Piss хүртэл зодож.

Бэлтгэх явцад суфле ургаж байгааг сайжруулахын тулд цагааныг хатуу хожуул болтол нь хутгаж, татсан махтай холих нь зүгээр юм. Сүрэлийг 30 орчим градусын температурт 180 градусын температурт жигнэж, ногоон салаттай хамт халуунаар үйлчилнэ.

Татсан махтай төмсний өнхрөх


Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: тахиа, гахайн мах эсвэл бусад татсан мах (0.5 кг), төмс (1 кг), өндөг (2 ширхэг), Боросно (3 tbsp.), амтлагч, цибулина, давсгүй бяслаг (200 гр).

Төмсийг нухаж, хальсалж, зөөлөн болтол нь буцалгаж, дараа нь мах бутлуурын дээр мушгиж эсвэл хуурай grater дээр үрнэ. Төмс дээрээ 2 хоолны халбага боросна, 1 өндөг нэмээд хольж, хальсан дээр жигд тавина.

Татсан маханд өндөг, зүссэн cibula, чинжүү нэмж, шийдэмгий буцалгаад төмс дээр тавина. Дараа нь, grub-ийн тусламжийн хувьд төмс нь деко дээр байрлуулсан өнхрөхдөө шатдаг. Дээрээс нь бохь хийж, үрж жижиглэсэн бяслагаар ууна.

Зуухны арын хэсэгт 180 градусын температурт 20-30 минутын турш өнхрүүлэн хутгана.

Жигнэсэн цуккини


Өвс бэлтгэхийн тулд 2-3 жижиг цуккини хулуу, хатуу бяслаг (150 гр), цайны навч (2 хумс), чидун жимсний тос, хар перц, нунтаг паприка, Италийн ургамал, ногоон зэргийг нунтаглах шаардлагатай.

Зукині миют ба урт хугацааны chastochki дээр зүсэж, цаасан дээр хэвтэх, вапингийн цаас эсвэл тугалган цаасаар хэвтэх, чидун түрхэх гэх мэт. Боолтыг бэлдье: сараалж дээр сэрээ үрж, цэвэр усны сав, халуун ногоооор дамжуулан орхигдсон хэсгүүдийг нэмнэ. Цуккини амтлагчаар ууж, 15 хүйтэн (200 градус) улаан шаржигнах хүртэл буцалгана.

Страваг халуун дулаан харцаар ширээн дээр тавьдаг. Та zucchini-г нилээд жижиглэсэн ногооноор ууж болно. Мөн хүнсний ногоог цөцгий, улаан лоолийн соустай хамт идэж болно.

Хоолны махны пате


Дуудлагын хувьд та yalovichina (200 гр), төмс (400 гр), дунд лууван, сүү (хагас шил), цөцгийн тос (1 tbsp) хэрэгтэй.

Яловичина бэлэн болтол чанаж болгосон. Лууван, төмсийг shkirtsі дээр буцалгаж, дараа нь хөргөөд цэвэрлэ. Бэлтгэсэн найрлагыг мах бутлуурын дундуур эргэлдэж, зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр хийж, сүү нэмээд 5 ширхэг жигнэмэг хийнэ. Халуун талхыг оливын тосоор амтлаад сайтар холино.

Пэтийг хүнсний ногоогоор үйлчилдэг, мөн сэндвич шиг талхаар нэг дор амьдардаг.

Бяслагтай шатаасан алим


Амттаны найрлага: шинэ алим (5 ширхэг буюу 1 кг), ноён (200 гр өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай), зукор (50 гр), ванилийн зукор, мелена шанцай зэргийг амтлах.

Сирийг буталж, зукр, ванилин, шанцайтай холино. Алимны дууг хааж, голыг нь цоолж, бяслагны массаар дүүргэнэ. Урьдчилан зуухаа 180-200 градус хүртэл халаана. Алимыг хэлбэрээр нь тавиад 20 орчим хвилин болгоно. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.

Mіzh бүтээгдэхүүн, scho їzhu-д дасаж, манай лагерь є шууд холбоос. Ялангуяа deakі stravi zdatnі хүмүүст сэлбэх, yakі mayut асуудал z zdorov'yam. Тийм ч учраас тэдний хоолны дэглэм нь ихэвчлэн биеийн жин, амин чухал аяыг хэмнэх төдийгүй өвчнийг эсэргүүцэх арга зам болдог.

Хэрэв хүн даралт ихсэх, атеросклероз, зүрхний өвчин болон бусад өвчнөөр өвчилсөн бол түүнд архины хоолны дэглэм үзүүлж болно 10. Энэ нь бие махбодид хувцаслахад шаардлагатай энерги, микроэлементүүд (кали) -аар туслана. єm, магни, витамин). Хоолны бүтээгдэхүүн дэх липотроп нахиа нь боловсруулсан өөх тосоор шингэж, элгэнд хуримтлагдахыг зөвшөөрдөггүй.

Мөн хоолны дэглэм нь цусны эргэлт, ярианы эргэлтийг хэвийн болгох, үүнд бүтээгдэхүүн, эрүүл амьдралын хэв маяг, зүрхний цохилт түргэсэх эсвэл төв мэдрэлийн тогтолцооны хэт идэвхжил зэрэгт хүргэдэг. Энэ нь мөн хий үүсэхийг өдөөдөг (бүтээгдэхүүн дээр нугалж, зүрхний даралтыг ихэсгэдэг ч гэсэн) зовлонгийн өвөрмөц байдлыг өдөөдөг бөгөөд хий үүсэхтэй үр дүнтэй тэмцдэг.

Хоолны дэглэмийн үндсэн шинж чанарууд

Шаардлагатай үр дүнд 10-р хоолны дэглэмд багтсан эрх мэдэлтнүүдийн хэмжээгээр хүрдэг.

  • Obmezheniya v'єm rіdini. Эмчийн тодорхой зөвлөмжөөс хамааран та доба дээр нэг литр эсвэл хоёр дахь литр хүртэл амьдрах боломжтой. Аравдугаар хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний нэг хэсэг нь мөн spriya vvedenniyu zayvoї rіdini z организм.
  • Гэдэс дүүрэхийг өөрчил, өдөр бүр давсны хэмжээг багасгах (2-4 гр хүртэл) эсвэл түүнээс дээш ус хэлбэрээр авах боломжтой.
  • Шаардлагатай калорийн солилцоо. Денни хамгийн их - 2500 ккал. Үүний зэрэгцээ, хамгийн багадаа холестериныг бүтээгдэхүүний баялагт нэмэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь эсийн эдийг өшөө авах болно.
  • Та дотоод эрхтнийг идэх хэрэгтэй, гэхдээ өдөрт 5-6 удаа. Сийлбэрээс асуудлыг арилгахын тулд бэлтгэх үед priyomіv їzhі болон її podrіbnennya-ийн бутархай байдал. Эвхэгддэг бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хоолны дэглэмд оруулдаг.
  • Өдрийн үлдсэн хэсэг нь шөнийн унтахаас дор хаяж 2 жилийн өмнө байж болно.
  • Бүтээгдэхүүнийг уураар жигнэж, чанаж, битүүмжилж болно. varіnnya дараа зарим нь зөвшөөрөгдөх obsmazhuvannya. Хүнсний ногоо хамгийн сайн чанаж, жимс жимсгэнэ шинэхэн идэж болно.

Хоолны бүтээгдэхүүний оновчтой хадгалалт дараах байдалтай байна.

  • 100 гр уураг, ижил хэмжээгээр ургасан ба амьтны;
  • 70 гр өөх тос, 20% нь илүү ашигтай байж болох юм;
  • 500 гр нүүрс ус.

Бүтээгдэхүүнийг үзүүлж, хурааж авсан

Хүйтний үнэ цэнийг үл харгалзан 10 хоолны дэглэмтэй, цэсийг янз бүрийн, амттай хоолоор дүүргэж болно. Үүнээс гадна бүхэл бүтэн бирж нь шинэ жорны талаар олж мэдэх, зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол хийх талаар суралцах хөтөч болж чадна.

Рослиний аялал

Нүүрс ус, витамин, өсөлтийн уураг нь хоолны дэглэмийн yakіsnі бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тэнхлэг бөгөөд энэ төрлийн бүтээгдэхүүнээр бие махбодид тохирсон yakі юм.

Бүтээгдэхүүний бүлэг зөвшөөрсөн Уруу буух
Хүнсний ногоо Төмс, манжин, цэцэгт байцаа, цуккини, хаш, гармелон, лууван, өргөст хэмх, улаан лооль.

Хүнсний ногоогоос та салат, түрс чанаж, консерв хийх, шөл хийх (өдөр бүр их хэмжээгээр хэрэглэдэг гэх мэт), шөл хийх эсвэл дулааны боловсруулалт хийх боломжтой, заримдаа сирими идэж болно.

 Цагаан байцааг боломжийн хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Даршилсан даршилсан байцаа болон даршилсан ногоо, улаан лууван, улаан лууван, chasnik болон ripchasta tsibula.
Ногоон байгууламж Creep, яншуй, ногоон cibula, шанцайны ургамал. Бууцай, шаргал.
Үр тариа, макарон Сагаган, шар будаа, улаан буудайн будаа. Varto-ийн ts_єї бүлгийн бүтээгдэхүүнүүд нь дэлхийн дээд вагуудын дунд байдаг. Семолина, будаа, гоймон зэргийг идэж болно, гэхдээ байнга биш.
Жимс, жимсгэнэ Энэ нь шинэхэн гэж obmezhen ямар mayzhe идэх нь зөвшөөрөгдөх юм, тиймээс энэ нь вазелин, musiv, компот, вазелин шиг харагдаж байна. Шинэхэн жимсний шүүс. Хатаасан жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Барзгар эсийн эдэд (zhorstka shkirka) өшөө авах гэх мэт өвөрмөц нам гүм жимсийг авчирдаг.
Бобов Ногоон вандуй идэж болно, гэхдээ дотор нь. Энэ нь өвөрмөц вандуй, kvass бууруулах шаардлагатай байна.
мөөг Агуулахад хашаатай, өвс ч бай.

Амьтны аялал

АГ-тэй 10-р хоолны дэглэмийн хувьд амьтны хоолны дэглэмийн хамгийн эрүүл бүтээгдэхүүнийг сонгосон: өөх тос багатай загас, хоолны мах, баялаг уураг, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн.

Бүтээгдэхүүний бүлэг зөвшөөрсөн Уруу буух
Мах Махны хоолны дэглэм: тахиа, цацагт хяруул, туулай, яловичина, түгалын мах. Зөвшөөрөгдсөн m'yaso залуу гахай, tavern. Мах бэлтгэх үед нахиа нь шөрмөс нь хорчийсон, хоол хийхэд удаан байдаггүй. Ууртай його шөлний дараа л алс холын бэлтгэлд зодож болно. Махны хувьд махан бөмбөлөг эсвэл махан бөмбөлөг хийх, эсвэл шөл хийхийг зөвлөж байна. Өөх өнхрөх болон галуу, гахайн мах, хурга, элэг хураан авсан. Энэ нь unikati kovbas (эмчийн крим), тамхи татдаг, лаазалсан мах хийх шаардлагатай.
өндөг Та өдөрт 3-4 ширхэг идэж болно, өдөрт 1-ээс ихгүй байна. Тэднээс зуух, уурын зууханд омлет бэлтгэдэг. Өндөгийг сэрүүн чанаж, бусад улиралд нэмж болно. Та түрхсэн сэрүүн өндөгийг харах хэрэгтэй болно.
риба Өөх тос багатай ribeye сортууд: цурхай, сагамхай, ляш, мөрөг, алгана, цурхай алгана, навага. Хоол хийх дараа далайн хоол. Далайн замаг. Зайссаны дараа тогтсон. Ангилалтай хашаатай арьс нь тослог, давслаг, хатаасан эсвэл тамхи татдаг riba, ikra юм.
Сүүн бүтээгдэхүүн Өөх тос багатай сүү, бяслаг, амтлагчгүй давсгүй бяслаг, исгэлэн сүү, kefir, айраг шатаасан сүү, сүүний ургамал, элсэн чихэргүй тараг, 20 гр хүртэл цөцгийн тос. Эгчээс та сирники болон запиканка хийж болно. Топс, өөхний сироп, үйлдвэрийн тараг болон дүүргэгчтэй чихэр өвс бяслаг, цөцгий, давсалсан сироп, хүйтэн жавартай.

Борошно ба соёолж

Олон хүмүүс шинэхэн анхилуун усан үзэм эсвэл соёолж амтлах боломжоор өөрийгөө зоригжуулж чадахгүй. Өөрийгөө хайраар эрхлүүлж, 10-р хоолны дэглэм барьснаар сэтгэл санаагаа өндөр байлга, энэ нь өвчтэй байх үед чухал юм. Гэсэн хэдий ч нэрэх нь зөв тул та өөртөө хор хөнөөл учруулахгүйн тулд үндсэн бүтээгдэхүүнийг илүү амттай байгалийн аналогоор сольж болно.

Бүтээгдэхүүний бүлэг зөвшөөрсөн Уруу буух
Хлиб Тарианы талх, эсвэл улаан буудайн борошн том ширхэгтэй помело 1 эсвэл 2-р зэрэгтэй, харин дарс шинэхэн биш байх болно. 150 гр хүртэл хатаасан жигнэмэг. Хоолны талх. Борошнагийн талх висчого гатунка, шинэхэн талх.
Випічка, печиво, млинци Vchorashnya vypіchka s borosna 1-2 зэрэг, хуурай талх нарийн боов, жигнэмэг, жигнэмэг. Навчит зуурмагаас ургац хураах, борошна найвисчого гатункагаас zdoba (их хэмжээний маргарин, зукра өшөө авах). Mlintsі ба бин (тосоор чанаж болгосон). Be-yakі tistechka that pies.
Солодащчи Байгалийн чанасан, зөгийн бал, муши. Зөвшөөрөгдсөн мармелад, вазелин. Цөөн тооны хувьд цукерки (шоколадны тос) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Зукорыг нэг өдрийн турш 50 гр-аас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэж болно, энэ нь ижил нэрэх эсвэл зөгийн бал шиг харагдаж байна. Шоколад, какао, нарийн боовны тос.

Соус, амтлагч, ундаа

Амтлагч, соустай шээх боломж нь АГ-ийн үед хоолны дэглэм 10-ыг зөвшөөрдөг, өвчтэй хүмүүсийн цэсийг дээрэмдэж болохгүй, үүнийг нэг хүнээр авч үзье. Нэмж дурдахад гол байгууламжуудын нэг нь илүү олон ундааны гол байгууламжууд юм. Түүний хувьд юу ууж болох, юугаар амтлахыг зөвшөөрөх нь чухал юм.

Бүтээгдэхүүний бүлэг зөвшөөрсөн Уруу буух
соус Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, сүүнд суурилсан сүмс, боломжийн хэмжээний цөцгий. Зөвшөөрөгдөх боловсронгуй бус roslinn olії жижиг үүрэг. Майонез, мах, загасны сүмс.
Халуун ногоо Ийм амтлагч, lavrushka, нимбэгийн хүчил, шанцай болон ванилин, zdatnі urіznomanіtnіtі smak strav, іlkom зөвшөөрөгдөх. Хажууг нь халуун ногоотой амтлагчтай адил чимээгүй халуун ногоотой өлгөдөг: та өшөө авахын тулд хоолны дэглэмд бүх халуун чинжүү, хоолны амтлагчийг оруулж болно. Zaboroneni нь мөн тунхууны болон gostra gіrchitsya юм.
Напой Жимс, ногооны шүүс, водвари, вазелин, компот. Ургамлаас уух. Сул исгэсэн цай, chicory, сүүтэй кава. Эрдэст усхийгүй. Усан үзмийн шүүс, митцни цай, кава, какао, ямар ч архи, чихэр өвсний сод.


Өнөөдрийн боломжит цэс

10 хоолны дэглэм бүхий хүснэгтэд боломжийн өөрчлөлт оруулахын тулд арьс ширний өдрийн цэсийг урьдчилан бодож үзэх хэрэгтэй. Зөвшөөрөгдсөн цэсийг tyzhden руу шилжүүлье.

Даваа гараг

Өдрийн эхэнд би чанасан өндөгний зууш болж, тэр сул каваг сүүтэй ууна. Үдийн хоолны хувьд пидид нь өөх тос багатай бөөрөлзгөнө сиропын жижиг хэсэг юм.

Оройн хоолонд хонины шөл, чанасан туулайн хэсэг бэлэн боллоо. Сквошны түрс, алимны компотын трохи нь хоолыг бүрэн төгс болгодог. Үд дунд та хэд хэдэн шинэ жимс идэж болно.

Оройн төгсгөлд төмсийг уураар жигнэсэн трискагаар нухсан болно. Та мөн жимсний вазелин идэж болно.

Өдрийг нэг аяга кефирээр дуусга.

Мягмар гараг

Зуушны хувьд бид шарсан өндөг, ногооны салатны нэг хэсгийг чанаж, нэг шил луувангийн шүүс уудаг. Гэнэт бид шинэ жимс иддэг.

Хоол нь цагаан хоолтон борщ, нухсан төмс, нэг ширхэг чанасан алгана зэргээс бүрддэг. Үд дунд бид исгэлэн жигнэмэг байгаа эсэхийг шалгадаг.

Орой нь манжин, prune нь сүү дээр stewed.

Унтахынхаа өмнө исгэлэн сүү ууна.

Лхагва гараг

Бид prunes pudding, будаа будаа, нимбэгний нэмэлттэй цайвар цай ууна. Өөр нэг зууш бол хоолны сиропоор үйлчлэх явдал юм.

Жимстэй шөл, залхуу бууз, амттангаар - жимсний мусстай шөл идээрэй. Үд дунд, нэг шил ногооны шүүс pіdіyde.

Оройн хоолонд бид Сагаган, цурхай алгана.

Өдрийн жишээ нь - kefir-ийн гайхалтай колбонд

Пүрэв гараг

Vіdpovіdny snіdanok нь вазелин, шатаасан өндөг, луувантай sirnikіv зэргээс бүрддэг. Өөр нэг зуушны хувьд хоолны талхыг зөгийн бал халбагаар идээрэй.

Энэ нь локшинатай сул тахианы шөл, винигреттийн нэг хэсгээс бүрддэг. Үдээс хойш шинэхэн жимстэй.

Орой нь бидэнд цагаан будаа, yagіdnim pіdlіv бүхий түгалын махнаас махан бөмбөлөг хийж, chicory нь ууна.

Өдөр нь исгэлэн сүүгээр үйлчилснээр төгсдөг.

Баасан гараг

Сүүтэй Pshonyan будаа, луувангийн нухаш, балгатай будаа нь зуушаар үйлчилдэг. Үдийн хоолны хувьд та шатаасан алим идэж болно.

Цагаан хоолтон борщ, нухсан төмс, нэг ширхэг чанасан тахианы мах биднийг шалгаж байна. Үд дунд нэг шил сүү өгнө.

Орой нь хатаасан чангаанзтай идээ, алим, луувантай котлет, Сагаган нь гайхалтай хачир болно.

Бид амтат kefir-ээр өдрийг дуусгадаг.

Бямба гариг

Сүүгээр шингэлж болох манни пудинг, хөргөөгүй өндөг, герман цай иддэг. Үдийн хоолонд lasuёmo жигнэмэг, хатаасан жимс.

Тагтаа, тагтааны шөл хийх гэр болгон үйлчил. Та нухсан төмс нэмж болно. Үд дунд - нэг шил шинэхэн жүржийн шүүс.

Орой нь бид ногооны салат, нэг хэсэг чанасан риби, бүхэл үрийн талхаар үйлчилдэг.

Жишээ нь өдрийн - исгэлэн.

долоо хоног

Арвайн будаа, чихэр өвсний жигнэмэгтэй лонх сүү нь энэ өдрийн хамгийн тансаг хоол болно. Үдийн хоолонд - тийм ч их жимс биш.

"Загварын №10" гэж нэрлэгддэг хоолны дэглэмийг зүрх судасны тогтолцооны өвчин, зүрх судасны тогтолцооны өвчин, цусны эргэлт зэрэг өвчтэй хүмүүст үзүүлдэг. Зөвхөн түүний буруу нь зүрх судасны эмч гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд ямар ч тохиолдолд бие даан биш, нэмэлт боловсрол, үүнгүйгээр бие махбодийн ашиг сонирхол нь өвчтөний зусланд илүү их тусалж чадна.

"Загварын №10" хоолны дэглэм

Гэрэл зургийг Getty Images

Хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим №10

  • 300-400 г-аас ихгүй нүүрс ус
  • 90 грамм цагаан арьстнууд, тэдгээрийн 60% нь амьтад байдаг
  • ойролцоогоор 70 гр өөх тос, түүний дотор 30-35% өөх тос
  • 1.2 литр
Үүний зэрэгцээ 10-р хүснэгтэд өдөрт 6-7 г натрийн хлорид агуулсан эмийг зааж өгсөн болно.

Би зүрх судасны тогтолцоог сайжруулах болно, хооллох ижил төстэй зарчмыг дэмждэг нойрмог ажилэлэг, нирок, гэдэсний эрхтнүүд, түүнчлэн бие махбод дахь ярианы солилцоог хэвийн болгох. Энд өөх тос, нүүрс уснаас авдаг калорийн агууламжийг хянах нь чухал юм. Энэ нь чухал бөгөөд уугуул иргэдийн тоо өөрчлөгдөж байгаа нь нормоос хэтрэхгүй байна.

Давсны хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл нэмэгдүүлж, зөвхөн өрөөний температурыг тайвшруулах шаардлагатай - хэт халуун биш, хэт хүйтэн биш.

Та ямар бүтээгдэхүүн идэж болох вэ?

Nasampered tse korisnі бага илчлэг шөл, өөх тос багатай сүү, хулгайн үр тариа нь нилээд нунтагласан эсвэл сараалжтай хүнсний ногоо үндсэн дээр бэлтгэсэн. Але, энд өөрийн хүслийг өгч, нэг удаад 250-300 грамм тунгаар хэтрүүлэн хэрэглэх нь аюулгүй биш юм. Хамгийн тохиромжтой нь манжин шиг ийм тэжээллэг өвс бөгөөд үүнийг өөх тос цөцгийтэй хамт ууж болохгүй.

Та 1, 2-р зэргийн үр тариагаар бэлтгэсэн талхыг идэж болно, гэхдээ ямар ч тохиолдолд шинэхэн биш, гэхдээ өөр цагт эсвэл бага зэрэг хатаасан. Мэргэшсэн дэлгүүрүүдээс та давсгүй талх, хоолны дэглэмийн талх-жигнэмэг авах боломжтой.

Мах, риби, туулай, тахиа, цацагт хяруулын өөх тос багатай сортуудыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг. Энд ийм хоол нь татсан үхрийн мах, чанасан мах, түүнчлэн бага хэмжээний давстай болгосон далайн хоолоор дүүргэх гэх мэт оновчтой юм. Та өндөгийг чанаагүй идэж болно, гэхдээ нэгээс илүүгүй ургац хураах, бас омлет.

Сүүний салбарын эмч-хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүр илүү хүчтэй зөвлөж байна исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнгэхдээ дахин хэлэхэд өөх тос багатай. Ноён йогог чанасан үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоотой хамт идэхийг зөвшөөрдөг. Сирийг 20% -иас ихгүй өөхний агууламжтай сонгох нь дээр бөгөөд эргэн тойрныхоо дээд хэсэг, цөцгий нь сийрэгждэг.

Тариа нь өөх тос багатай сүүний усанд хамгийн сайн буцалгана. Гэхдээ ижил төстэй амттан дээр цөцгийн тос нэмж болохгүй, зүгээр л амтлах жижиг хэсэг.

Эдгээр нь оли ургуулахтай ижил дүрэм юм

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь салат эсвэл сараалжтай жижиглэсэн байхыг зөвлөж байна. өмхий үнэр нь амьд, шинэхэн харагдахыг зөвшөөрдөг, түүнчлэн компот, жимсний ундаа, вазелин, мусс, давсгүй чанамал, чанамал агуулахын найрлагатай. Зөгийн балыг шингээхийг зөвшөөрдөг.

Халуун ногоо, амтлагч, соустай хамт зүрх судасны эмч нар илүү халуун, хэт исгэлэн, халуун ногоотой байхыг зөвлөж байна. Хөдлөхөд хамгийн тохиромжтой лаврын навч, шанцай, чимх ваниллин зэргээр идэж болно.

Ундаа - Германы цай, chicory (байгалийн биш!) кава, түүнчлэн савлаагүй шинэхэн шүүс, водвари зэрэг орно. Хан боргоцой, усан үзэм, интоорын шүүсэнд дасч чадахгүй.

Борыг ямар бүтээгдэхүүнээр авдаг вэ?

Мах, шувууны чи риби дээр үндэслэн бэлтгэсэн Nasampered tse өөхний шөл. Буурцагны соёл, мөөгийг ямар ч хамаагүй аргаар унтраа.

Мөн чихэр өвс, эрүүл ургамал, шинэхэн талх, "үндсэн" өөх тосны бүтээгдэхүүн болох качина, гандер, хурга, гахайн мах, элэг, үхрийн мах, утсан талх зэргийг хадгалах газар байдаг.

Давстай, гострийн маринад, хадгалалт, түүнчлэн давстай, өөх тостой сира дээр "ачаалах" шаардлагагүй. Өндөг нь өндөглөдөг, тосолж, сэрүүн болгосон.

Бүдүүн хумстай жимс, жимсгэнэ нь "жаскра" амтлагч, сүмс - халуун амтлагч, тунхууны амтлагч гэх мэт хашааны доорх бутийг буруутгах болно.

№10 хэв маягийг харуулсан өвчтэй хүмүүст зориулсан эрүүл цэс

Даваа гараг. Сниданок: нэг чанасан чанасан өндөг, өөх тос багатай сүүтэй цагаан будаа, сул цай, ухаалаг, зукругүй. Өөр нэг зууш: zucruгүйгээр шатаасан исгэлэн бус жимс. Та tsієї stravi нь зөгийн бал халбага нэмж болно. : өөх тос багатай сиратай идээний хагас порц, уурын ногоотой чанасан загас, соёолжгүй цай Үдээс хойших хоол: нэг шил өөх тос багатай kefir.

Энэ нь бас нэг удаа naїdayuchis биш, zhu хуваах / бутлах нь чухал юм. Өдөрт 4-5 удаа санаж байх нь илүү дээр бөгөөд энэ нь биед үзүүлэх нөлөөг нэмэгдүүлэх болно.

Хоёрдугаарт. Сниданок: нэг өндөгний омлет, будааны будааөөх тос багатай сүү, chicory kava дээр. Өөр нэг зууш: нухсан жимс. хатаасан жимс. Оройн хоол: жижиг жимс бүхий сирна хайруулын тавган, хоолны дэглэмээр хураагаагүй шинэ ногоотой салатны өөх тос багатай загас. Үдээс хойших оройн хоол: Даваа гарагт мөн адил.

Лхагва гараг. Сниданок: банш (жигнэмэг, нэг аяга сүү, боросно, 2 өндөг, цөцгийн тос), хүрэн лууван-манжингийн компот. Өөр нэг зууш: луувангийн пудинг. Обид: лууван-цагаан будааны шөлний стандарт хэсгийн хагас, хүнсний ногооны чимэн гоёгтой нэг уурын тахианы котлет, жимсний шүүс. Үд дунд: Усан онгоцны зүрх сэтгэлд таатай байна. Оройн хоол: өөх тос багатай ноён, цагаан будаатай ribni knelі. Үдээс хойших оройн хоол: мөн адил. Баасан гараг. Сниданок: улаан лоольтой шарсан өндөг, жижиг цөцгийн тос бүхий сүүгүй Грек будаа, хатаасан жимсний компот. Өөр нэг зууш: карригүй чихэргүй алимны бялуу. хатаасан жимснээс компот. Үд дунд: зүрхэнд туслах водвар шипшини. Оройн хоол: шинэ бяслаг, нухсан цэцэгт байцаатай махан бөмбөлөг Үд дунд: мөн адил.

Бямба гариг. Сниданок: интоорын жороор хийсэн банш, сүүтэй будааны будаа, chicory cava. Өөр нэг зууш: жимсний нухаш. .Vesper: сирна кассерол, зууханд шатаасан цуккини нь чимэн гоёг нь чанасан риба Оройн хоол: ижил.

Сниданок: нэг чанаагүй өндөг, манна будаа, зукругүй сул цай. Өөр нэг зууш: луувангийн пудинг. Обид: шинэхэн ургамал бүхий ногооны шөл (стандарт 1/2 хэсэг), жижиг хэсэг тахианы цээжүрж жижиглэсэн шинэ ногоотой арьсгүй, нэг шил вазелин. Үд дунд: сипшини дарс. Оройн хоол: шинэхэн ноён, цагаан будааны чимэн гоёгтой хавирга. Үдээс хойших оройн хоол: мөн адил.

Эпилепситэй хүмүүст өөр хоолны дэглэм хэрэгтэй. Энэ бол кетоген хоолны дэглэмийн нэр бөгөөд эм нь аль хэдийн хүчгүй болсон.