Селөдерей үндэстэй хонины шөл. Селөдерей шөл: жор

feastingathome.com

агуулахууд

1 цибулин;
2-3 төмс;
1 том селөдерей үндэс;
4 хумс хумс;
100 гр бууцай, яншуй;
2-3 дусал ногоон селөдерей;
2 хоолны халбага розмарин або дээд тал нь тос;
Нэг куб тутамд 700 мл тахиа эсвэл ногооны шөл;
давс, чинжүү - амтлах;
200 мл вершков;
кунжут эсвэл үйлчлэх өөр зүйл - хаш нь.

Бэлтгэл

Цибул, төмс, селөдерейг дунд шоо болгон хайчилж ав. Цагийн дэвтрийг гуравны нэгээр нь дэлгэрэнгүй тайлбарлаж эсвэл хэвлэлээр дамжуулаарай. Яншуй эсвэл бууцай цавчих.

Селери жигнэмэгийг цайны халбага оливын тосонд хийж 15-20 секунд байлгана. Мэдээлэл нэмэх.

Үлдсэн тосыг саванд хийж халаана. Шинэ цибулыг 5 минут орчим алтан шаргал өнгөтэй болгоно. Нэг эсвэл хоёр хазахад хангалттай нэмээд нэмнэ.

Селөдерей болон төмсийг хутгаж, шөлөөр хийнэ, давс, чинжүү нэмнэ. Буцалсны дараа төмс зөөлөн болтол 10-15 квилин чанана.

Бууцай эсвэл яншуй нэмээд шөлний өнгө улам тод болно.

Бүх зүйлийг хутгагчаар жигд болтол нь хутгана. Дээд талыг нэмээд хутгана, буцалгаад авчирна.

Шөлийг аяганд хийнэ. Навчийг селөдерейгээр чимэглээрэй. Биднийг сонс.

food52.com

агуулахууд

селөдерей 8 иш;
½ цибулини fennel;
3 төмс;
700 мл мах эсвэл ногооны шөл;
2 хумс хумс;
давс, чинжүү - амтлах;
120 мл вершков;
2 халбага нимбэгний шүүс;
1 чимх байгалийн селөдерей, мина эсвэл ургац;
сэргээгч ногоонууд.

Бэлтгэл

Селөдерей, феннелийн ишийг 2-3 см, төмсийг 3-4 см хэрчинэ, ногоонуудыг цавчих.

Төмсийг зөөлөн болтол нь 10-12 минут буцалгана. Сайхан байна.

Селөдерей, fennel болон chasnik хумсыг жигд таваг дээр тавь. Давс, чинжүү, цөцгийн тос холино. 175-180 ° C-ийн температурт зууханд 40-45 ширхэг талхыг жигнэх. Хааяа хутгана.

Хүнсний ногоо бэлэн болмогц төмсний шөл рүү нэмнэ. Бага зэрэг хутгана, хөргөнө, 7-10 минут хангалттай.

Холигчоор хутгана. Дараа нь хольцыг буцалгаад авчирна. Дээрээс нь нимбэгний шүүс нэмээд хутгана.

Шөлийг илүү амттай болгохын тулд селөдерей шигших. Ногооноор үйлчил.

happyfoodstube.com

агуулахууд

500 гр брокколи;
4 иш селөдерей;
1 цибулин;
30 гр vershkova цөцгийн тос;
1 литр ус эсвэл шоо дөрвөлжин ногооны шөл;
2 халбага давс;
1 чимх газрын хар чинжүү;
croutons болон broccoli үйлчлэх - заавал биш.

Бэлтгэл

Брокколиг ногоон иш, селөдерей болон цибулаас том хэсэг болгон хайчилж ав.

Савны ойролцоо тосыг халаана. Шинэ tsibul руу 3-4 ширхэг хөвөнг тосолно. Селөдерей болон цэцэгт байцааны ишийг нэмнэ. Шөл дээр ус хийнэ. Давс, чинжүү.

ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дунд зэргийн халуунд 10 ширхэгийг хооллоорой. Дараа нь жигнэж, дахин 7-10 хоол хийж идээрэй.

Вогонд хутгаж, шөлийг хутгагчаар хутгана. Croutons болон нэг хэсэг брокколигаар үйлчил.

noshbooks.com

агуулахууд

1 цибулин;
2 төмс;
1 селөдерей үндэс;
1 алим;
2-3 дусал ногоон;
25 гр олиа;
500 мл хүнсний ногоо эсвэл махан шөл;
давс, чинжүү - амтлах;
200 мл вершков.

Бэлтгэл

Байцаа, төмс, селөдерей, алимыг дунд шоо болгон хайчилж ав. Ногоон нарийн|сүү| цавчих.

Тосыг саванд хийж халаана. 5-7 хүнсний ногоог шинэ ногоонд хийж, алим, шөл нэмнэ. Давс, чинжүү.

Буцалсны дараа дунд зэргийн гал дээр 15 минут|минут|. Дараа нь хутгагчаар хутгана. Нэмэх|нэмэх| дээд, хутгана, дахин буцалгана.

Ногооноор үйлчил.

tat.com.au

агуулахууд

1 том цибулин;
1 таана (ишний цагаан хэсэг);
селөдерей 2 иш;
нэг хэсэг яншуй;
1 кг;
1100 мл ус;
50 гр vershkova цөцгийн тос;
40 гр борошна;
120 мл вершков;
давс, чинжүү - амтлах.

Бэлтгэл

Кибул болон селөдерейг том хэсэг болгон хайчилж ав. Яншуйгаа нилээд цавчих.

Хүнсний ногоо, тахианы махыг саванд хийнэ. Усаар дүүргэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дунд зэргийн дулаан дээр 40-50 минутын турш хооллоорой.

Тахианы махыг тавган дээр тавь. Хөргөх, арьс, сойз арилгах. Махаа урт нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Шөлийг шүүнэ.

Буцалгана. Тогтмол хутгаж, дунд зэргийн дулаан дээр шөл өтгөрүүлэх хүртэл 10-15 минутын турш хооллоорой. Давс, чинжүү.

Үйлчлэхээсээ өмнө яншуйгаар цацна.

101cookbooks.com

агуулахууд

150-200 гр зэрлэг чинжүү будаа;
1 том цибулин;
1 том төмсний хавтан;
2 лууван;
7-10 иш селөдерей;
2 хумс хумс;
3 халбага оливын тос;
амтлах давс;
Нэг куб тутамд 1200 мл ус эсвэл ногооны шөл;
2 хоолны халбага песто соус - хашанд.

Бэлтгэл

20 минутын турш чанаж болгосон хүртэл будаа буцалгана.

Цибул, төмс, селерыг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав - нэг удаад нэг сантиметр. Цагийн дэвтрийг гуравны нэгээр нь дэлгэрэнгүй тайлбарлаж эсвэл хэвлэлээр дамжуулаарай.

Хүнсний ногоог саванд хийнэ. Чидун жимсний тос, давс хийнэ. Цибул болон селера бага зэрэг зөөлрөх хүртэл дунд хэсэгт 10 khvylins цув.

Часник, шөл нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хүнсний ногоо зөөлөн болтол дахин 10-15 минутын турш хооллоорой.

Лууван, төмс бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө будаагаа хутгана. Шөл буцалгах үед песто соус нэмнэ.

allrecipes.com

агуулахууд

1 лууван;
1 иш селөдерей;
1 цибулин;
3 халбага оливын тос;
½ халбага хуурай эстрагон;
2 шил ногооны шөл, 3 шоо;
120 мл хуурай цагаан дарс;
давс, чинжүү - амтанд зориулсан.

Бэлтгэл

Лууван, селөдерейг жижиг шоо болгон, цибулыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

тос|цөцгийн тос| хийнэ саванд хийгээд дунд зэргийн халуунд халаана. Цибулыг 5 хвилин суналтаар цохино. Дараа нь лууван, селөдерей, эстрагон нэмнэ. 5 hvilins ба түүнээс дээш тослох, орхих|doki| лууван зөөлөн болохгүй.

Шөл, дарс хийнэ, давс, чинжүү нэмнэ. Буцалж, өөр 15 hvilins хоол.

Шөлийг халуунаар үйлчил.

resepttineats.com

агуулахууд

300 гр тахианы булан;
1 цибулин;
селөдерей 2 иш;
2 лууван;
3 хумс хумс;
1-2 дусал ногоон;
2 литр тахианы шөл (шоо дөрвөлжин байж болно);
Ганга 3-4 дусал;
1 булан навч;
200 гр өндөг;
давс, чинжүү - амтлах;
нэг ширхэг яншуй.

Бэлтгэл

Тахианы махыг бэлэн болтол буцалгана, ойролцоогоор 20-25 минут. Сайхан байна.

Цибулыг дунд шоо болгон, селөдерейг сантиметрээр, лууваныг жижиг хэсэг болгон, махыг давхар утаснуудын урт саваа болгон хайчилж ав. Цагийг хэвлэлээр дамжуулаарай. Ногоон нарийн|сүү| цавчих.

Дунд зэргийн халуунд оливын тосыг саванд хийж халаана. Pidrumyanit tsibulya болон chasnik 2 hvilins сунах.

Селөдерей болон лууван нэмнэ. Дахин 5-6 давхаргыг тосолно. Хүнсний ногоо шатаахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай.

Шөл рүү хийнэ. Ганга болон булан навч нэмнэ.

Шөл буцалгах үед локшина руу шиднэ. Тахианы мах идэхэд бэлэн болсны дараа тахианы мах нэмнэ. Давс, перецээр амтлаад 1-2 минутын дараа галаас гарга.

Үйлчлэхдээ|нэмэх| жижиглэсэн яншуй.

jocooks.com

агуулахууд

450 гр нухсан нухаш;
1 цибулин;
1 лууван;
селөдерей 2 иш;
3 хумс хумс;
2-3 чимх oregano болон бусад ногоонууд;
давс, чинжүү - амтлах;
70 гр борошна;
2 халбага оливын тос;
3 халбага улаан лоолийн оо;
1 литр үхрийн арьсан шөл;
100-120 гр сувдан арвай;
3 шил ус;
Үйлчлэх зориулалттай ногоон 2-3 чимх.

Бэлтгэл

Жаловичина, tsibul, лууван, селөдерей зэргийг дунд шоо болгон хайчилж ав. Цагийг хэвлэлээр дамжуулаарай. Ореганогоо нилээд цавчих.

Махыг давс, чинжүү. Уутанд хийж сайтар битүүмжилж, уяж, сайтар сэгсэрнэ.

Дунд зэргийн дулаан дээр тосыг халаана. Жижиг хэсгүүдэд үхрийн арьсыг шаржигнуур болтол нь түрхэнэ. Сайхан байна.

Нэгэн тосонд байцаа, лууван, селөдерей зэргийг 5-6 хоногийн турш хуурна.

Ореганоыг саванд хийж, улаан лоолийн оотэр цагчин. Илүү их мах нэмнэ. Хутгаж, тугалын махны шөл хийнэ. Давс, чинжүү. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дунд зэргийн халуунд 40-45 минутын турш хооллоорой.

Сувдан арвайгаа хаяад хааяа хутгаад дахиад 30 хвилин чанана. Шөл буцалж байх үед ус нэмнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээрэй.

tat.com.au

агуулахууд

1 цибулин;
2 лууван;
400 гр улаан лооль;
селөдерей 2 иш;
2 хумс хумс;
3-4 чимх яншуй;
1 халбага оливын тос;
900 гр хонины мах;
2 халбага нунтагласан сквош;
2 халбага жижиглэсэн кориандра;
½ халбага нунтагласан цагаан гаа;
½ халбага шохойтой шанцай;
1200 мл хүйтэн ус;
70

Бэлтгэл

Цуккини, лууван, улаан лооль, селөдерей зэргийг дунд шоо болгон хайчилж ав. Цагийг хэвлэлээр дамжуулаарай. Яншуйгаа нилээд цавчих.

Дунд зэргийн халуунд тосыг саванд хийж халаана. 6-8 минутын өмнө махыг бүрхэж, тавган дээр тавина.

Үүнтэй ижил газарт tsibul, chasnik, лууван, селөдерей нэмнэ. Уугандаа 5 хвилин нэмж хийнэ. Кумин, кориандра, цагаан гаа, шанцай зэргийг ууна.

Нэг эсвэл хоёр хвилинагийн хувьд улаан лооль, ус, мах нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Тагийг нь таглаад нэг жил буцалгана.

Шөлийг шигшиж, 30-40 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.

Махаа аваад хөргөнө. Сойз дээр нэмээд хэсэг болгон хуваана. Савыг эргүүлээд өөр 5-6 тахиа буцалгана.

Жижиглэсэн яншуйгаар үйлчил.

Буцалж, унтраахад энэ гайхалтай ургамал бараг л алддаггүй улаан хүч, мөн тартны халуун ногоотой амт, үнэр нь хангалттай хүчтэй байхаа больсон.

Хэрэв та бие махбодоо сэргээж, витаминаар дүүргэхийг хүсч байвал бид танд талархаж буй жор болох селөдерей шөл байх болно. Энэхүү өвслөг ургамал нь анхдагч амттай нь адилхан төдийгүй таны агуулахад очдог бор, өөх тос багатай, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм.

Celera нь витамин, эрдэс бодис агуулдаггүй. Tse: A, B1, B12, Z, D, PP витаминууд; Фолийн хүчил; оксалийн хүчил; каротин; флавоноидууд; зализо; магни; цайр; фосфор; кальци; кали Бүх өмхий үнэрийг дулааны боловсруулалтаас хамгаална. Энэ ургамлыг мөн эфирийн тосоор баяжуулж, өвөрмөц амт, үнэрийг өгч, дотоод эрхтний эрүүл мэндийг дэмждэг.

Селөдерей үндсийг дараа нь цэвэрлэж болохгүй, дарсны хэлтэрхий нь агаарын өнгө өөрчлөгдөж, харанхуйлж болно. Хэрэв дарс аль хэдийн цэвэрлэсэн бол та нимбэгний шүүс эсвэл алимны шүүсийг нухаш дээр асгаж болно.
Хоолны жороор та цибулыг таанагаар сольж болох бөгөөд энэ нь шөлийг илүү зөөлөн болгоно.
Та шөлөнд үндэс селөдерейтэй шөл хийж эсвэл тосолсон өвчүү, гахайн махаар амталж болно. Хүүхдүүдийн хувьд шөлний хажууд чанасан бөөрөнхий мах нэмж болно.
Селөдерей нь илчлэгийн сөрөг агуулгаар тодорхойлогддог гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Бие махбодид бүтээгдэхүүнээс агуулагддаг селөдерей боловсруулахад илүү их энерги зарцуулагддаг нь харагдаж байна. Тиймээс селөдерей үндэсээр хийсэн шөл нь хүүхдүүдийн дунд түгээмэл байдаг.

Селөдерей үндэстэй шөл

агуулахууд

- 2 ширхэг + -
- 1 компьютер + -
- 40 гр + -
- 5 зүйл + -
- 300 гр + -
- 2 ширхэг + -
- 1 компьютер + -
- амтанд зориулж + -
Ногоон - амтанд зориулсан + -

Селери үндэс ашиглан шөл бэлтгэх арга

Саванд 1.5 литр ус хийнэ.
Нэг хальсалж лууванг жижиг хэсэг болгон хайчилж, саванд хийж, зууханд хийнэ.
7-10 минут буцалгасны дараа жижиглэсэн төмс нэмнэ.
Хайруулын тавган дээр хэрчсэн үхрийн махыг зөөлөн болтол нь тосонд хийнэ.
Өөр нэг лууванг нилээд үрж, лууван дээрээ нэмнэ. Луувангийн өнгө өөрчлөгдөх хүртэл бага дулаанаар бүрхэнэ. Хүнсний ногоотой саванд шилжүүлнэ.
Селөдерей үндсийг үрнэ.
Ижил хайруулын тавган дээр сараалжтай селөдерейг саарал болтол нь тосонд хийж, шөл рүү нэмнэ.
Болгоомжтой хайруулын тавган дээр бага зэрэг халуун ус асгаж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Энэ үед шөл рүү буцалж буй ус нэмж, массыг шаардлагатай зузаантай болгоно.
Улаан лоолийг хальсалж хэсэг болгон хуваана.
Перецийг хальсалж, тууз болгон хуваана.
20 минутын дараа шөлөндөө жижиглэсэн улаан лооль, чинжүү нэмээд буцалж буй ус, төмсөө саванд хийнэ.
Давс, хар перц, хатаасан дурдан, нэг чимх лаврын нэмнэ.
Амтат, исгэлэн амтыг амтлахын тулд өргөст хэмхийг халбагаар нэмнэ.
Хүчиллэгийг нэмэгдүүлэхийн тулд нимбэгний шүүс нэмнэ.
5 минутын дараа бид үүнийг орхиж, дулаан газар наранд шарах эсвэл нэхмэлийн халаагуурт хийж шөлийг дусаах болно.

Лаврын дараа селөдерей нь амттай шөл авч, ногоон cibul нь чичиргээн, цөцгий нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө та хамелеоноор сараалжтай бага зэрэг хуурай талхаар үйлчилж болно.

Тахианы шөлтэй селөдерей үндэстэй шөл

агуулахууд

ус - 1.5 л;
Тахианы махны булан - 300 гр;
Селера (үндэс) - 200 гр;
Төмс - 3 ширхэг;
Cybula ripchasta - 1 ширхэг;
Лууван - 1 ширхэг;
Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
Байцаа - 100 гр;
Олиа - 30 гр;
Таашаалын цаана байгаа хүч чадал;
Орегано, лаврын - амсах болно.

Тахианы шөлтэй селөдерей шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Селөдерей үндсийг угааж, хальсаар цэвэрлэнэ.
Бид селөдерейг гуравны нэг болгон үрж, дарс харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүс (эсвэл усанд шингэлсэн нимбэгийн хүчил) холино.
Тахианы махны буланг бэлэн болтол нь буцалгана.
Бид филеийг том хэсэг болгон хуваасан.
Лууванг хальсалж, том шоо болгон хуваана.
Цибулыг том шоо болгон хувааж, дэвтээнэ хүйтэн ус 5-7 хвилиний хувьд.
Төмсийг бага зэрэг том шоо болгон хувааж, лууваныг шоо болгон хуваасан.
Болгарын чинжүүг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана.
Тахианы шөлийг хайруулын тавган дээр хийнэ, буцалгаад авчирна. Буцалж буй шөлөнд бүх найрлагыг дараах дарааллаар нэмнэ: эхлээд лууван, хонхны чинжүүтэй төмс нэмээд 4 минутын дараа тахианы булан, селөдерей үндэс, дараа нь цибул нэмнэ.
Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь шөлөнд байх үед бид усыг дахин буцалгах замаар шалгаж, дараа нь ургамал (орегано, лаврын) нэмээд амтлахын тулд давс нэмнэ.
Байцаа нимгэн тууз болгон хувааж, хатаасан ургамал 5 минутын дараа шөл нэмнэ. Байцаа нь хоол хийх төгсгөл хүртэл нимгэн, хаварлаг хэвээр байх ёстой, гэхдээ шаржигнуур биш.
Байцаа нэмсний дараа төмс бэлэн болтол шөлийг чанаж болгоно. Дараа нь бид хийг суллаж, шөлийг таглаатай таглаад дор хаяж 20 минут буцалгана.

Сүүтэй селөдерейтэй шөл

агуулахууд

Селера үндэс - 1 ширхэг;
Лууван - 2 ширхэг;
Төмс - 3 ширхэг;
Cybula ripchasta - 1 ширхэг;
сүү - 1 л;
ус (чанасан) - 1 л;
Олия чидун (эсвэл roslinna) - 100 гр;
Олиа вершкове - 100 гр;
Таашаалын цаана байгаа хүч чадал;
нимбэг - амтлах;
Борошно улаан буудай - 1 tbsp;
Chorny чинжүү (melenii) - амтанд зориулсан;
Ногоон - амтлах.

Сүүтэй селөдерей шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ

Селеруг цэвэрлэж, судсыг нь арилгана.
Зибула, лууван, төмс, селөдерей зэргийг сараалжтай болгоно.
Бид vershkova болон чидуны тосыг нэгэн зэрэг халаана.
Цибул, лууван, төмс, селөдерей зэргийг түрхэж үзье.
Үлдсэн интоорын хайруулын тавган дээр сахал халбага нэмээд сайтар холино.
3 литрийн саванд сүү, ус хийнэ, буцалгана.
Хайруулын тавган дээр зөөлөн тавиад сайтар хутгана.
Амтлахын тулд давс нэмье.
Буцалсны дараа бага дулаанаар 5-10 минут буцалгана.
Нимбэгний шүүс, ногоон нэмнэ.

Өнөөдөр гэрээсээ авах боломжтой селөдерейтэй шөл танд таалагдана гэдэгт найдаж байна. Түүнээс гадна, энэ ургамлыг ямар ч супермаркет эсвэл зах зээлээс хүссэн үедээ худалдаж авч болно.

Селери үндэстэй цөцгийтэй шөл

Шөл нь ямар ч цэсэнд бүрэн нийцдэг тул үүнийг урьдчилан бэлтгэж, үйлчлэхээс өмнө шөлөөр шингэлж, дээд талыг нь нэмнэ.

СЕЛЕРИЙН ҮНДЭСТЭЙ ЦӨӨГТЭЙ ШӨЛИЙН ЖОР

ШААРДЛАГА:

Селери үндэс (ойролцоогоор 500-600 гр)
Нэг жижиг таана эсвэл нэг жижиг цибулины цагаан хэсэг
3 дунд хэмжээний төмс
2 хумс часник
3-4 шил тахианы шөл (ус)
80-100 мл вершков
1 tbsp. л. тослох зориулалттай тос
Амтлахын тулд давс, чинжүү
1 булан навч

ЯК ГОТУВАТИ:

1. Цибула, часникийг хэрчиж, зузаан ёроолтой саванд цайвар алтан шаргал өнгөтэй болтол оливын тосоор тосолно.

2. Селөдерей үндэсийг хальсалж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Цибул болон часник дээр селөдерей, төмс нэмж, жижиг хэсгүүдийг нэг дор хадгалж, халуун шөл эсвэл усаар хийнэ. Эцэст нь хүнсний ногоог таглахын тулд аягыг хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, давс, булан навч нэмнэ. Галыг сольж, зөөлөн болтол 20 минутын турш хооллоорой.

3. Блендерээр сайтар нухаж, эхлээд булангийн навчийг хатаана. Дээд талыг нь хийнэ, шөл эсвэл ус нэмнэ. Pіdigrіt.

4. Улаан чинжүү эсвэл яншуйгаар үйлчил.

ЯРИА ХИЙХИЙН ӨМНӨ:Шөлийг өөрчилж болно, використик болон янз бүрийн нэмэлтүүд гэх мэт. Жишээлбэл, шаржигнууртай хатаасан гахайн утсан махыг амтлаарай (энэ нь богино долгионы зууханд амархан бөгөөд шаржигнадаг).

Селери үндэстэй цөцгийтэй шөл

Селера бол гайхамшигт ургамал бөгөөд түүний шүүсээр та орой (ногоон навч), үндэс (цагаан үндэс) хоёуланг нь ургуулж болно. Celera нь хадгалахад сайн бөгөөд үүнийг амтлагч болгон ашиглаж болно. Энэ нь түүхий үндсийг тавьдаг холимог салаттай адил юм. Мөн селөдерейний иш, үндсийг унтрааж, тос түрхэж, жигнэх боломжтой. Өнөөдөр бид селөдерейтэй шөлний талаар ярих болно, тэдгээрийн зарим нь хоолны дэглэмд нийцдэг бөгөөд амтыг цэвэрлэхэд тохиромжтой.

Чим корисний селера

Селера нь уураг, витамин, амин хүчил, эрдэс бодисоор баялаг. Энэ агуулах нь хүний биеийн адислагдсан ажилд эелдэгээр урсдаг. Энэ ургамал нь ургамлыг илүү сайн эмчлэхэд тусалдаг маш олон чухал тос агуулдаг. Selera нь sechoginous sebum-ийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь биеэс хог хаягдлыг зайлуулах боломжийг олгодог.

Ногоон навч, селөдерей навчны үнэрийг хайрлахгүй байх нь хэцүү байдаг бөгөөд энэ нь үнэхээр өвөрмөц юм. Селөдерей үндсийг ургамлаар амтлах нь дээр - амт, үнэр нь зөөлөн байдаг. Жишээлбэл, селөдерейний ногоон хэсгээс эхлээд шөл, дараа нь селөдерей үндэснээс шөл бэлтгэх талаар та ойлгож болно. Селөдерейгээр хийсэн алдартай шөлийг интернетээс "Бонский" гэж нэрлэдэг.

"Бонски" селөдерейтэй турах шөл

Шөл нь хамгийн бага калори агуулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн цардуултай хүнсний ногоогоор бэлтгэгддэг. Үүний тусламжтайгаар та хангалттай хэмжээгээр авч чадна, учир нь та шөлийг дарамтгүйгээр идэж болно. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

селөдерей үндэс, иш, навч - 300 гр;
цагаан байцаа - 300 гр;
cibul ripchasta 200 гр;
лууван - 150 гр;
ногоон хонхны чинжүү - 100 гр;
часник - 2 хумс;
улаан лоолийн нухаш - 1 шил;
яншуй ба дурдан - тус бүр нэг дунд баглаа;
булан навч - 2-3 ширхэг.

Сарлаг готувати:

Нэг цибулин, часникаас бусад бүх ногоог нарийвчлан авч үзэх болно.
Том саванд хийж дөрвөн литр усаар дүүргэнэ.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дунд зэргийн халуунд 45 минутын турш хооллоорой.
Нэг цибулиныг хэсэг болгон хайчилж, тосоор түрхэнэ.
Цибул дээр улаан лоолийн нухаш нэмээд 5 хвилинийг нэг дор буцалгана.
Цагийн төгсгөлд шөл бэлэн болсон үед улаан лоолийн соусыг хийнэ.
Часник, булан навч, жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
Шөлийг дахин 5 минут буцалгана.

Энэ шөл давс шаарддаггүй, эс тэгвээс энэ нь хэтэрхий шинэхэн болж хувирна, тавган дээр нэг халбага шар буурцаг сумс нэмнэ.

Селера: жингээ хасах шөл

Бонскийн шөлөөр жингээ хасах хүсэлтэй бүсгүйчүүд өдөрт 3-5 кг жин хасах боломжтой юм шиг санагддаг, гэхдээ энэ өтгөн шөлтэй хамт идэхээс өөр зүйл байхгүй. Энэ нь маш чухал, ялангуяа гурав, дөрөв дэх өдөр энэ нь тийм ч амттай биш болсон. Та мөн үүнийг тохируулж болно: дээр нь нимбэгний шүүс асгаж, ганга эсвэл килантро цацаж болно. Товчхондоо, төсөөллөө харуулж, юу ч байсан халуун ногоо амтлаарай. Жин хасахад зориулсан Селера шөл, таны уншсан жорыг өдөрт 10 удаа идэж болно - энэ нь танд ямар ч дарс өгөхгүй, гэхдээ энэ нь таны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. "Бон" шөл нь өлсгөлөнг тайлах сайн арга болохоос гадна бүх биед "сойз" болдог: гэдэс цэвэрлэж, үрэвслийг арилгаж, өөх тосыг задалдаг.

Арьсны өдөрт зориулсан селөдерейтэй хөнгөн, вишукан шөл

"Бонски" шөлний тайлбарыг хоолны дэглэмд оруулдаг, селөдерей шөл нь гол өвс юм. Але өтгөн шанцай, але тийм ч шигшүүртэй шөл, селөдерейгээс та бусад анхны ургамалгүйгээр бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь эх орноо бүхэлд нь баярлуулах болно.

Селөдерей болон эрдэнэ шиштэй шөл

Найрлага:

яншуй болон селери нэг дунд үндэс;
хоёр төмс;
нэг цибулин;
нэг лууван;
50-60 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
30 гр хайлсан цөцгийн тос;
хонины шөл - 1.5 литр;
давс, чинжүү, ургамал.

Сарлаг готувати:

Төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Хонины халуун шөлөнд хийж, бэлэн болтол нь чанана.
Бусад бүх ногоог эрдэнэ шишийн үр тарианы хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
Бэлтгэсэн ногоогоо бага зэрэг тосонд хуурна.
Тэдгээрийг төмс рүү нэмээд эрдэнэ шишийг буцалгана.
Шөлийг бэлэн байдалд хүргэнэ.
Жишээлбэл, давс нэмнэ.
Үйлчлэхээсээ өмнө чинжүү, ногооноор цацна.

Селөдерейтэй цагаан шөл нухаш

Энэхүү зөөлөн шөлний хувьд дараахь зүйлийг бэлтгэ.

селери үндэс - 1 ширхэг;
нэг том таанагийн цагаан хэсэг;
cybul ripchasta - 1 ширхэг;
төмс - 3 ширхэг;
часник - 2-3 хумс;
хонины шөл - 3 шил;
Чидун жимсний тос - 1 халбага;
өөх тос багатай дээд хэсэг - савны гуравны нэг;
давс, чинжүү - амсах болно.

Сарлаг готувати:

Хоёр төрлийн цибула, часникийг нилээд цавчих.
Өнгө нь тодорхой болтол оливын тос дээр тавган дээр chasnik бүхий tsibula зөвшөөр.
Төмс, селөдерейг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Тэднийг часникаар цибула руу нэмнэ.
Бүгдийг нэг дор, дараа нь таван удаа.
Халуун шөл рүү хийнэ.
Дунд зэргийн дулаан дээр 25-30 ширхэгийг жигнэх.
Бэлэн болохоос таван минутын өмнө давс нэмнэ.
Хүнсний ногоог металл шигшүүрээр нунтаглана.
Хайруулын тавган дээр буцаж очоод жижиг гал дээр дахин тавь.
Хэрэв булцуу гадаргуу дээр гарч ирэн, буцалгаж амжаагүй бол дээд хэсгийг нь шөл рүү нэмээд сайтар холино.
Бүдүүн нунтагласан цагаан чинжүү цацаж шөлөөр үйлчил.

Таны сайтар уншсан жортой селөдерейтэй шөлийг мөн хөнгөн тахианы шөлөөр хийж болно.

Цөцгийтэй хөх тарианы шөл

Шөлний хувьд танд дараах хүнсний ногоо хэрэгтэй болно (бүх дунд хэмжээтэй):

селери үндэс - 1 ширхэг;
лууван - 2 ширхэг;
cybul ripchasta - 2 ширхэг;
улаан амтат чинжүү - 2 ширхэг;
цагаан байцаа - толгойны дөрөвний нэг;
цагаан аспарагусын квасс- 100 гр;
улаан лоолийн шүүс - 250 мл;
ус - 250 мл;
давс, чинжүү, ургамал.

Сарлаг готувати:

Бүх ногоог жижиг, урт хэсэг болгон хайчилж ав.
Саванд хийж, шүүс, ус нэмнэ.
Зөөлөн болтол бага дулаанаар буцалгана.
Өндөр хурдтай хутгагчаар шөлийг нухаш болгоно.
Давс, чинжүү.
Шөлийг ногооноор уусны дараа үйлчил.

Селери иштэй тахианы шөл

Энэ шөлөнд селөдерей нь тахианы махыг сайн иддэг шиг анхилуун амтлагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Шөлийг дараах байдлаар бэлтгэ.

Тахианы махны буланг шоо болгон хайчилж, хоёр литр хүйтэн усаар бүрхэнэ.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хөөсийг арилгана.
Хайруулын тавган дээр аяга лууван тавь - нэг лууван ав.
Таван минут буцалгасны дараа ногоон селөдерей ишийг нэмж, жижиг хэсэг болгон хуваасан - хоёр ишийг ав.
Бэлэн болохоос таван минутын өмнө шарсан вермишеллийг шөл болгон хутгана.
Бэлтгэх төгсгөлд шөл рүү давс нэмнэ.

Селеригаас сири шөл

Шөл хийх бүтээгдэхүүн:

селөдерей иш - 4 ширхэг;
cybul ripchasta - 1 ширхэг;
"Найрамдал" төрлийн хайлах сироп - 1 багц;
хонины шөл, ус - 1 литр;
sumish vershkovogo ролин тос- 2 халбага;
давс, чинжүү.

Сарлаг готувати:

Чибулыг тунгалаг болтол нь чидун дээр хуурна.
Уурын зууханд жижиг хэсэг болгон хуваасан селөдерей ишийг нэмнэ.
10 хвилин унтраах.
хийнэ Би ус халааж байнаэсвэл шөл.
Шөлийг буцалгаад авчирна.
Сиропыг гуравны нэг болгон хувааж, буцалж буй шөл рүү хийнэ.
Бяслаг бүрэн болтол жигнэх ба шаардлагатай бол|нэмэх| давс, чинжүү.

Селеритай мөөгний шөл

Зул сарын баярын оройн зоогийн өнгө болох хамгийн амттай шөл. 4 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

ус - 1.5 литр;
печериц - 400 гр;
селөдерей - 1 үндэс;
cybul ripchasta - 1 ширхэг;
Чидун жимсний тос - 2 халбага;
халуун ногоо - амсах болно.

Сарлаг готувати:

Мөөг, селөдерей тус бүрийг гуравны нэгээр нь нэмнэ.
Нимгэн хуудас болгон хайчилж, сараалж дээр түрхээд дулаан газар байрлуулна.
Бусад мөөг, селөдерей зүсмэлүүдийг хайчилж, зөөлөн болтол нь буцалгана.
Цибуляаг тосонд унтраа.
Даршилсан байцааг селериак, мөөгтэй саванд хийж хутгагчаар нухаш хийнэ.
Давс нэмээд шөлөө халаана.
Үйлчлэхдээ шарсан селөдерей болон мөөгийг тавганд хийнэ.

Ерөнхийдөө махаар бэлтгэсэн бүх шөл нь илчлэг багатай боловч үүнтэй зэрэгцэн өмхий үнэр гарч, гялалзсан, аяга дүүргэж, боов, зууханд өмхий хүрэн өнгөтэй байдаг. Хоолоо зөв бэлдэж чадвал жингээ хасаж, нимгэн бэлхүүстэй болж, тэгшхэн амьдрахад тусална. Дунд хэсгийн ахлагч хоолны жор- селери шөл. Түүнтэй хамт килограмм, сантиметрийг хайлахад хялбар байдаг.

Змист:

Жин хасахад зориулсан шөл хийх механизм

Байгалийн хамгийн хүчтэй өөх тосны хүчлүүдийн нэг бол селөдерей юм. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэдэг бол үүнийг мартаж болно. Хүнсний ногоо нь их хэмжээний витамин, үнэ цэнэтэй элементүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодийн болон оюун санааны хувьд бүх биед тааламжтай урсгалыг өгдөг.

Жингээ хасахын тулд селөдерей шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ:

Бүтээгдэхүүн нь секогеник нөлөөтэй, бодис, давсыг зайлуулдаг. Сайхан үгсөөх тосыг задлах бүтээгдэхүүн.
Селөдерей нь салстын шүүсийг ялгаруулж, зарааны хордлогыг хурдасгаж, үнэ цэнэтэй бодисын шингээлтийг бууруулдаг маш олон чухал тос агуулдаг.
Селера нь шөлөнд ордог бусад хүнсний ногооны нэгэн адил целлюлозоор баялаг юм. Kharcho утас нь цэвэрлэх, жин хасах, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, хоослоход тусалдаг.
Селөдерей, тод ногоотой шөл нь аяыг нэмэгдүүлж, эрч хүч, эрч хүчийг өгч, хүн илүү сайн мэдэрч, илүү их уналтанд ордог бөгөөд энэ нь өөхний алдагдлыг бууруулдаг.
Хүнсний ногоо нь бодисын солилцоог хурдасгаж, бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг.

Халуун шөл нь амттай, гэхдээ маш бага илчлэг байдаг. Бие махбодид хорт бодисыг боловсруулж, шингээхэд илүү их эрчим хүчний нөөц хэрэгтэй. Тиймээс, та зөвхөн үнэнч байж, төрсөн өдрөө гайхшруулахын тулд илчлэг, хэсгийг харгалзан үзэх шаардлагагүй. Зөвшөөрөгдсөн найрлагатай зөв бэлтгэсэн ургамал нь үтрээний мэдрэмжийг бууруулдаг.

Чухал!Шөлний цөцгийг 2-2.5 литр цэвэр усанд дэвтээнэ. Селера нь шээс хөөх эм нөлөөтэй тул биеийн нөөцийг тогтмол нөхөж байх шаардлагатай, эс тэгвээс үүнийг шингээж чадахгүй. эрдэст усдавс их хэрэглээрэй. Хийн эсрэг заалтууд байдаг.

Видео: Жингээ хасах шөлний тухай эмч Орлов

Шөлөөр жингээ хасах арга замууд

Хэрэв та ариун өдрийн дараа биеийнхээ бүтцийг задлах шаардлагатай бол нэг өдрийг шөл дээр өнгөрөөж болно. Энэ нь үрийн өв залгамжлалыг арилгах, үр тариаг арилгах, коб руу эргүүлэхэд хангалттай байх болно. Хэрэв олон килограмм байвал нэг цаг гаруй хугацаа шаардагдана.

Селеритэй жингээ хасах шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Өнөөдөр орой дуусч байна. Үлдсэн арга нь аль болох хялбар, сурахад хялбар байх ёстой. Хоолны таваг нь хамгийн тохиромжтой. Энэхүү энгийн арга нь жингээ сунгаснаар 2-3 кг жин хасахад тусална.
Өнөөдөр үдийн болон оройн хоолыг солино. Шаардлагатай бүх хоолыг хэрэглээрэй: будаа, омлет, бяслаг. Соёолж, борошны ургацыг хоолны дэглэмийн цагт унтраадаг. Долоо хоногийн туршид ийм хоол 4-5 кг жин хасах боломжтой.
Селөдерейтэй шөл дээр Monodieta. Үргэлжлэх хугацаа нь 10 хоног үргэлжилдэг бөгөөд зарцуулсан эрчим хүчний хэмжээ нь 10 кг хүртэл байж болно. Эхний 5 хоногт зөвхөн шөлийг ямар ч хэмжээгээр хэрэглэж, дараа нь өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, тахианы буланг хоолны дэглэмд нэмж, зөв хооллолт хүртэл аажмаар шилжилт хийдэг.
Та энэ өвсийг шөлдөө олон төрлийн болгохын тулд ашиглаж болно.

Анхилуун үнэрт ногооны страваг өдөр, шөнийн аль ч цагт хэрэглэж болно. Энэ бол зарчим: та хэдий чинээ их байна, төдий чинээ туранхай байна. Үйлчлэх хэмжээ нь ямар ч байдлаар хязгаарлагдахгүй, харин фракцын зарчмыг баримтална: 2-3 жил тутамд 200-300 г шингээнэ.

Хоолны шөл бэлтгэх Zagalny ургамал

Ургамлын хувьд та үндэс селөдерей эсвэл шинэхэн иш, ногоон хэрэглэж болно. Бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэж, угаана. Хэрэв эвдрэл, хачин ургалт, хатсан талбай байгаа бол үүнийг арилгах хэрэгтэй.

Үндсэн дүрмүүд:

Та таваг давсалж болохгүй. Амтыг сайжруулахын тулд та байгалийн амтлагчийг нэмж болно: хар, улаан чинжүү, гич, шинэхэн эсвэл шохойтой цагаан гаа, chasnik, нимбэгний шүүс.
Ямар ч тос нэмэх шаардлагагүй. Хоолны ургамал бэлтгэхийн тулд vikoryst нь хүнсний ногоог хуурахгүйгээр буцалгахад хэрэглэдэг.
Хүнсний ногоо шинэ байхаа больсон. Шөл дэх түүхий давсалсан, даршилсан, хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг буруутгахгүй.
Та зөвхөн шинэхэн шөлийг хоолондоо нэмэхэд л хангалттай бөгөөд ингэснээр хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэгдэнэ. Ургамлыг олон өдрийн турш хоол хийх нь сайн биш, үүнээс холтос бага байх болно, амт нь зовж шаналах болно.

Жор нь ихэвчлэн нэг цагийн турш буцалгах шаардлагатай байцаа дууддаг. Насос нь залуу, зөөлөн тул ийм зүйл нэмэх нь дээр.

Жин хасахад зориулсан шөлний жор

Хоолны жор хоолны ургамалТүүнээс гадна бүх үнэр нь илчлэг багатай, өөх тосыг шатаах үйлчилгээтэй, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Хоолны дэглэм нь уйтгартай, нэг хэвийн бус байхын тулд та өөрийн амтанд тохирсон аль нэг сонголтыг сонгох эсвэл хэд хэдэн төрлийг сонгох боломжтой. Хүнсний ногоо санал болгож байгаа тул дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Том сорьцыг сонгохдоо жимс шиг богиносгож, дараа нь өтгөрүүлэх шаардлагатай.

Гуйя!Үндсэн селөдерей шөлийг холиход хэцүү байдаг тул хутгагчаар нухаш хийж болно. Эх орондоо дасах нь илүү хялбар, өөрчлөгдөхөд таатай байна.

Селери үндэстэй турах шөл

Хувьцаа:
Селөдерей үндэс - 200 гр
Лууван - 6 ширхэг.
Улаан лооль - 6 ширхэг.
Cybula ripchasta - 6 ширхэг.
Перец - 1 ширхэг.
Аспарагус - 400 гр
Байцаа - 1 жижиг толгой
улаан лоолийн шүүс - 1.5 л

Застосування:
Бүх ногоог хальсалж, тууз болгон хуваана. Та лууваныг үрж болно. Саванд хийж, улаан лоолийн шүүс хийнэ. Хүнсний ногоог бүрэхийн тулд ус нэмнэ. Тагийг нь таглаад, буцалгаад, 10 khvilins хоол. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, тагны доор өөр 10 килин нэмнэ. Өвлийн ногоо хатуу байдаг тул цагийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Та нэг цаг нэмснээр өвс ногоог нэмж болно.

Ишний селөдерейтэй байцаатай шөл

Хувьцаа:
Байцаа - 0.5 толгой
Cybula ripchasta - 2 ширхэг.
Селөдерей иш - 5 ширхэг.
Лууван - 2 ширхэг.
Дилл, яншуй - 1 баглаа
Часник - 2 хумс
Шохойн чинжүү, нимбэгний шүүс

Застосування:
Цибул болон лууваныг тууз болгон хайчилж, саванд хийж, 1.3 литр дилл хийнэ, 10 khvilins буцалгана. Селөдерейний жижиглэсэн ишийг нэмнэ. Буцалсны дараа ганхсан байцаагаа чичиргээн, нэмэлт chasnik нэмнэ. Шөлөө дахин 5-7 минут буцалгана|минут| жижиг гал дээр. Ургамлыг жижиглэсэн ургамлаар амталж, амт нь чинжүү, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Цибул шөл "Подвины цохилт"

Хувьцаа:
Cybula ripchasta - 300 гр
Селөдерей үндэс - 100 гр
Иш - 150 гр
Улаан лооль - 150 гр
Байцаа - 200 гр
Ногоон, амтлах халуун ногоо

Застосування:
1 литр ус буцалгаад нэмж|нэмэх| цибулин ба үндсийг таслана. Бага дулаан дээр зөөлөн болтол нь буцалгана. Байцаа хэрчиж, улаан лоолийг үрж, нэмж|нэмэх| саванд хийнэ. Нимгэн тойрог болгон ишийг хайчилж, буцалгасны дараа буцалгана. Савыг таглаад жижиг гал дээр 7-8 минут|минут| буцалгана. Жишээлбэл, зарим халуун ногоотой ургамлыг амтлах боловч давс нэмж болохгүй. Өдрийн турш амьдар.

Видео: Шөлний хоолны дэглэмийн шөл хийх жор

Бага наснаасаа өмнө эсрэг заалттай

Саалийн үед жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд селөдерей шүүс өгөх боломжгүй. Хүүхдүүд амьдралынхаа аль ч үед эмчид хандах ёстой. Бүтээгдэхүүн нь хөхний сүүгээр дамждаг өвөрмөц амттай, чийгшүүлдэг.

Бусад эсрэг заалтууд:

mochekam'yana hvoroba;
ShCT-ийн өвчин;
сүйрсэн, хоосон;
төв мэдрэлийн тогтолцооны асуудлууд.

Мансууруулах бодисыг бие даасан үл тэвчих тохиолдолд түүнийг хэрэглэхээ болих боломжтой. Хэрэв ургамлыг хэрэглэсний дараа дотоод эрхтнүүд, загатнах, хавдах зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл та харшлаа анхаарч, хоолны дэглэм барьж, эмчид хандах хэрэгтэй.