Шаварма нь үндэсний хоол юм. Шаварма аль улсын улс

Цэ, мэдээж халуун. Ийм маягаар хэлтэрхийнүүд нь шаварма шиг харагддаг, эрт дээр үеэс баялаг газар хоол хийж байсан. Энд Ale Nіmtsі тэргүүлж байгаа нь тодорхой. Тэд танд өдөрт хоёр сая порц шаурми өгдөг - Берлинд нэг дор илүү олон ипотекийн зээл байдаг, тэд Истанбулд хямдхан дэнер кебаб зардаг. Гэхдээ энэ даруухан гудамжны зууш яагаад чанувалникуудын хэв маягийг мэддэг байсан бэ? КорреспондентBBCtsіy іstorії-д rozіbratisya туршиж үзсэн:

Та Германы брендийн карривурст хиамыг туршиж үзэх боломжгүй, гэхдээ Nіmechchinі-д bratwurst зочлох боломжгүй юм. Але, өмнөх бүх хайраа битгий тоо cowbasnim virobam, shawarma дээр nіmtsі nalyagayut, сарлаг мөн dener kebab гэж нэрлэдэг. Европ дахь Туркийн Шаварми үйлдвэрлэгчдийн холбооны хэвлэлийн нарийн бичгийн дарга Гүрсел Юлберийн хэлснээр 82 сая хүн амтай энэ улсад өдөрт хоёр сая порц шаварми хэмнэгддэг.

Алдарт ковбасс хоёрыг түргэн хоолны зах зээлд авчирдаг босоо шарсан маханд хийж, питагаар шарсан нимгэн шорлог, эсвэл салаттай нэг дор пита талхны талаар та итгэлтэйгээр ярьж болно. Энэ нь Германы нийгэмд Туркийн цагаачдын соёл, эдийн засгийн шилжилт хөдөлгөөн нэмэгдэж байгаагийн анхны шинж тэмдэг юм.

Энэ улсыг Берлинд 50 жилийн өмнө зочин ажилтан болох Кадир Нурман, Мехмет Айгун нар зохион бүтээсэн нь дайны дараа Баруун Германы эдийн засгийг Пивденни болон Хойд Европоос сүүлийн хэдэн жилийн турш өдөөсөн нь чухал юм.

Берлинд shawarma зардаг моргейжийн зээлүүд байдаг, Истанбулд илүү, доогуур байдаг

Dener kebab shvidko нь хөдөлмөрийн цагаачдын дунд түгээмэл болсон. Би Aygun бат зогсохыг хүссэн, scho vinayshov tsyu stravu голын төлөө Нурман, 1971 онд roci, болон "Хасир" нэрээр өөрийн дэлгүүрт її зарж, - Европ дахь Туркийн shaurmi үйлдвэрлэгчдийн холбоо албан ёсоор хүлээн зөвшөөрсөн pershop rokhіdnik Nurman.

Юлбер 1972 онд Баруун Берлиний ойролцоох Амьтны цэцэрлэгт хүрээлэнгийн эсрэг талд байрлах жижиг мухлагтаа дэнер kebab зарж эхэлжээ. Жика шарсан махнаас уламжлалт ургамлыг цагаан будаа, салат, боовны талхтай сэндвич хийхэд зориулж дахин боловсруулж, Германы шаргуу ажилчдын нүүж идэхээр хооллоход Жика чамд хэвтэв.

Nіmtsі z'їdavaet mayje хоёр сая хэсэг shawarmi өдөрт

Гэсэн хэдий ч энэ нь анхных биш байсан ч энэ хоёр бизнес эрхлэх үндэс суурийг тавьсан бөгөөд Нимеччина дахь эргэлт нь 4 тэрбум евро (250 тэрбум гаруй рубль) болдог. Өнөөдөр шаурми бэлтгэхэд 400 орчим тонн мах байдаг: гудамжны хайрт зараа германчуудын хоолны дэглэмийн гол улсуудын нэг болж хувирах шиг байна.

Холбооны хүндэтгэлд зориулж ХБНГУ-ын хот shawarma зарах 40,000 моргейжийн зээлтэй, мөн Берлиний албан ёсны аялал жуулчлалын портал Visit Berlin, ийм цэгүүдийн тоогоороо эхний байр нь тус улсын нийслэлд байрладаг: тэнд їх tsіlih 4000 - їх tsіlih їх tsіlih - navit more, nizh in the most chawarma in Istanbul, nizh in the most chawarma.

Германы бусад томоохон хотууд Берлинээс харагдахгүй байна: Мюнхен, Франкфурт, Гамбург, Штутгарт. Энэ улс маш их алдартай тул 2011 онд Германы алдартай оюутнууд ийм зуушны дараа амьсгалыг сэргээх жорыг гаргаж ирэв: цагаан гаа, яншуй, гаа, нимбэг агуулсан "Папа Турк" ундаа нь тэдний бүтээгчдийнхээ бат бөх байдлын үүднээс шаармигийн нэг цагийн үнэрийг саармагжуулдаг.

Гэхдээ shawarma яагаад шанувалникуудын хэв маягийг мэддэг байсан бэ?

"Учир нь энэ нь илүү амттай" гэж Юлбер энгийнээр хэлэв.

Баруун талд байгаа Ale нь амттангаар баялаг, үүнээс багагүй хэсэг юм боломжийн үнэ- Дундаж хүний ​​хувьд 4.50-14 евро (280-900 рубль). Зважаючи бүх зүйл дээр энэ айдсын гол давуу талуудын нэг нь түүнийг ямар ч амтанд дасан зохицох чадвар байв.

Нурман йогоор хичээллэхийн тулд зөвхөн яловичинаг сонгосон бөгөөд дараа нь тогооч нар орж гарч, мах - тахиа, хурга, цацагт хяруул зэргийг харж, боов, наповнювачи шээж эхлэв.

Одоо арьс ширний барьцаа нь өвс ногоо руу өөрийн онцлогийг авчирч чадна.

"Шаварми, сарлаг искендер-кебаб (улаан лоолийн соустай нарийхан хэрчсэн хонины мах, хонины сүүтэй цөцгийн тос, тарагтай хайлуулсан, питагаар дүүргэсэн), адана-кебаб (татсан мах, өргөн булан дээр чанаж болгосон) болон еврейн тайрах ()) зэрэг төрлийн сортууд нь үйлчлүүлэгчиддээ алдартай. "World of Kebap Stuttgart" рестораны мэргэжилтэн хэлэв.

Бүх улс оронд хайртай ТҮЦ, кафед зарагддаг

Хамгийн гол нь Демирканы үйлчлүүлэгчид Яловичинагийн сонгодог денер кебабыг хүртэх ёстой. Ийм дарсыг ажлын өдөрт 500 ширхэгээр зардаг бөгөөд амралтын өдрүүдээр илүү их байдаг.

Vlasny dosvidi дээр Sob z'yasuvati, энэ нь ямар гайхалтай юм бэ, би Nіmechchini-д вирустсэн - мөн би маш хурдан ойлгосон, би өршөөл үзүүлсэн юм шиг, vvazhayuchi shawarma ч шөнө алхах.

Баасан гарагийн үдээс хойш Франкфуртын эрч хүчтэй санхүүгийн төвөөр алхаж байхдаа би шавармагаар юу үйлчлэхээ бодов. өөр газрууд- гоёмсог ресторанаас эхлээд турк маягаар гоёмсог чимэглэсэн жижиг кафе хүртэл.

Нэг цагийн цаг болж, нутгийн иргэд, бизнесменүүд, жуулчид та бүхэн хамгийн ойр байгаа ТҮЦ-үүд рүү очиж, өөрсдийн дуртай өвс ногоогоо авах гэж байна.

Ямар нэгэн байдлаар мах шарах эсвэл кефт дээр төрөл бүрийн мах бэлтгэсэн боловч би үүнийг нухацтай авч үзэхээр шийдсэн: 38 настай Шефергассе дахь Назар Кебап Хаус руу очиж, Яловичинатай гайхалтай дэнер kebab хүссэн.

Пита аваад би шматок амталсан. Шаварма нь илүү шинэхэн бөгөөд амттай байсан: жүүстэй мах, чинжүү сумс, тараг-часник, шаржигнууртай салат нь интоороос ердөө нэг цагийн зайтай байв.

Туркууд иргэний уламжлалт давалгааг амжилттай хадгалж, олноор хооллодог, де панує zhorstka өрсөлдөөний зах зээлд нэгэн зэрэг хүрч чадсанд би азтай байсан.

Герман дахь уугуул бус үндэстний хамгийн том үндэстэн (Берлинд хамгийн олон турк диаспора байдаг) туркууд шаварма хийжээ. чухал хэрэгсэл, энэ нь орон нутгийн хүн амын хэрэгцээг хангаж, эдийн засагт тустай үйлчилдэг төдийгүй хоёр соёлыг хооронд нь холбох боломжийг олгодог.

Туреччинигаас ирсэн баян цагаачдын хувьд дэнер kebab нь шинэ боломжуудын бэлэг тэмдэг болжээ. Тэгээд даруй эхэл, таван арван жилийн дараа, хэрэв шаварма худалдагчдын үе аль хэдийн өөрчлөгдсөн бол тэд pershopers-ыг мартдаггүй.

"Мэдээж, хайрт Кадир та Мехмет минь. Тэд зүгээр ч нэг дэнер kebab гаргаж ирээгүй, харин бүхэл бүтэн галузийн үндэс суурийг тавьж, чинээлэг хүмүүст мөнгө олоход нь тусалсан. "Демиркан шиг.

Shawarma chi shawarma - энэ нь ижил ургамал мөн үү? Мөн хэрхэн зөв сэгсрэх вэ? Өнөөдөр "OK, Google" баганад бид орос хэлний хэм хэмжээний эсрэг зөв vim мөрийг эрэмбэлэх болно.

Шаварма чи шаварма?

Бараг махтай чихмэл лаваш таваг, зарим нь шаварма, зарим нь шаварма гэж нэрлэдэг. Тэгэхээр энэ нь ижил улс, энд гастрономийн жижиглэнгийн худалдаа байдаггүй. Плутаниныг кафед авчирч, виски хийдэг, учир нь тэд ганц ч нэртэй байдаггүй. Үнэн хэрэгтээ Оросын шаурмагийн орчин үеийн толь бичгүүдэд шаурма байдаггүй. Бүх шинжээчид болон хэл шинжлэлийн мэргэжилтнүүд зөвхөн нэг зүйлийг сонгодог: зөв сонголт бол shawarma бөгөөд зөвхөн ялсан.

Хоёр нийслэлийн тулаан

Tsіkavo, scho tse зогсож slіv viniklo хоёр нийслэл дамжуулан. Москвад энэ нь зөв юм шиг санагддаг - shawarma, Санкт-Петербург дахь тэнхлэг нь shawarma идэхийн тулд хаа сайгүй байдаг. "Яндекс"-ийн мэдээллээр "шаурма" нь ихэвчлэн Пивничный Заход, ОХУ-д "шаурма" гэж ярьдаг.

- Энэ бол энгийн нөхцөл байдал, хэрэв энэ үг тайван байвал удаан хугацаанд дассан, шинэчлэлтүүд эрчимтэй эхэлж байна. Raptome эдгээр үгсийг тайван, илүү shaurma гарч, є shaurma байсан юм шиг дахин хийсэн. Тэнд олон төрлийн сарнай байдаг, гэхдээ энэ нь турк, перс хэл нь нимгэн, тиймээс та этимологийн талаар удаан ярьж болно. Але, манай шаурма чимхсэн, тэд шаурма хийх гэж оролдсон. Тэгээд энд, дээр нь Москва, Санкт-Петербург, мэдээжийн хэрэг, өмхий үнэр аль хэдийн магтсан эхний жолоо. Үүний үр дүнд ард түмний угсаатны зүй тогтлыг үгүйсгэдэг тул ард түмний дунд амьдардаг хүмүүсийг бүгдийг нь дахин хөрвүүлдэг. Шаварма-г одоо даван туулах боломжгүй гэж би бодож байна, би скіlki-г сайн идэж болно гэж бодож байна, энэ нь арьсны метронд, мөн адил амьдралд үнэ цэнэтэй юм. Манай ердийн ийм Евразийн хувилбарыг Цэ, үүнийг бүр бузар муутай їzhі гэж нэрлэ, бэлдэхэд сайхан юм шиг, - гэж МДХ-ны профессор тайлбарлав. Володимир Элистратов.

"Шаварма" гэдэг үг яагаад гарч ирсэн бэ?

Баруун талд, манай хүмүүст зориулсан shawarma бол хамгийн сайн нэр биш юм. Орос хэл нь хоёр хоолойтой тул өвөрмөц бөгөөд энэ нь бидний хувьд шаварма бол хэлний сайн хувилбар гэсэн үг юм. Deyakі linguisti vvazhayut, scho z'appear і shawarma толь бичгүүдийг дурьдах хэрэггүй, ноён, кавит болон бусад бүтээгдэхүүний норм өөрчлөгдсөн мэт.

Өөр нэр нь shawarmi

Цікаво, бид сайн мэддэг "shawarms" -ийг тойрон хүрээлэх болно, маш олон нэр байдаг. Жишээлбэл, Туркт shawarma-г dener-kebab, Бельгид - pita-derum, Грект - gyros гэж нэрлэдэг. Stravi skrіz-ийн мөн чанар нь нэг юм - m'yaso, zagornute нь бялуу.

Шавармає stravoi нь лаваш эсвэл ундаанаас, yakі-д Халал махан рубан, хэрчсэн ногоо, соус хийнэ. Халал махны өмнө хурга, хурга хэвтдэг. Христийн шашны эрх мэдэл нь гахайн мах, яловичи, тахиа, цацагт хяруул бэлтгэдэг. Шаварма нь өөр өөр нэртэй байдаг: shawarma, shaorma, shuarma, shawarma, dener. Їdjat її дагалдах хэрэгсэлгүй.

Shawarmi-д зориулсан чичиргээт махыг тусгай босоо суурилуулсан сараалж дээр чанаж болгосон. Их shmatki нь бэхэлгээний чичиргээт дулааныг зодож, ороосон босоо шорлог дээр татдаг. Хурц хутганы тусламжтайгаар махны ирмэгийг дээшлүүлж, алхам алхмаар түрхэж, саванд хийнэ. Доод талд нь өмхий шуугиж, бэлэн болж байгаа махнаас харагдах өөхтэй холилдоно.

Лаваш чи пита нь махаар бэлтгэгдэж, соус, хүнсний ногоогоор амталдаг.

Янз бүрийн улс оронд шаурми гэж нэрлэ

Азербайжан руу шаурма- ce питаисгэлэн чихэрлэг амтлагч соус нэмсэнээр цагаан өнгө. Уламжлал ёсоор йогийг "" гэж нэрлэдэг. бүү".

Алжирт үүнийг shawarma гэж нэрлэдэг дэнэ?р.

Арменид - tse "???????????? ?????? АВТОМЕК’ЕНАНЭР хоровацы ", Шаварма.

Карска дахь шарсан мах - tse сүр жавхлант розмарин махны хэсэг, эвэр дээр тосолсон. Дэлхий дээрх хамгийн шинэ зүйлээс эхлээд пита талхны амтанд зориулж шматочки хийж, шинэхэн хэлбэрээр хийдэг.

Бельги шаурма - « pita durum", энэ нь орчуулгад "шатаах" гэсэн утгатай.

Болгарыг "дүнер" гэж хочилдог байв.

Их Британийн shawarma-аас би "кебаб" гэдэг нэрийг авсан бөгөөд энэ нь Турк хэл юм. Донер kebab».

Гэртээ shawarma хэрхэн хоол хийх вэ

Шаварма нь швед хоолны хамгийн өргөн тархсан өвс гэж нэрлэгдэх боломжтой. Хэрэв бид таны хоолны дэглэмд хэдэн калори илчлэг агуулагддагийг анхаарч үзвэл юуны түрүүнд энэ нь ямар нэгэн махнаас чанаж болгосон нь ойлгомжтой.

Хэрэв өөх тос багатай махыг шүүж сонговол йогийн калорийн агууламжийг 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 300 калорид нэмж болно. Гэрийн сэтгэлгээгээр хоол хийхдээ ийм гайхамшгийг хэсэг хэсгээр нь тавьдаг гэдгийг нэмж хэлмээр байна. Tim more scho нь бүтээгдэхүүнийхээ үнэ цэнийг мэдэхийн тулд бие даан шаварма руу хийвэл Ккал-ыг хэчнээн их баярлуулдаг байсан ч хамаагүй байх болно. Хоолны дэглэм барьдаг Тим бид shawarma-г салаттай эсвэл чанасан загас, хүнсний ногоотой хамт хоол хийхдээ баяртай байдаг.

Deyakі нимгэн чанасан shawarmi

Усанд орохоосоо өмнө хүндэтгэлтэйгээр тавих эсвэл лаваш уух хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та shawarma боох болно. Энэ нь миний шинэлэг байдлын буруу биш. Хуурай lavash lamaetsya болон улмаас gagging үед roztreskuetsya хуучин төрхСтрави залиша бажати хамгийн шилдэг нь.

Shchob m'yaso було шүүс, його нь marinate хийхийг зөвлөж байна. Marinade нь амттай амт, bajannyam бэлтгэж болно. Шинэ хүн орохоос өмнө: нимбэг, kefir болон бусад найрлагатай. Ямар нэг сэтгэлийн хөдөлгөөнтэй бай, marinating дараа мах нь бага, шүүслэг байх болно. Мэдээжийн хэрэг, шарсан дээр йог зөв тослох шаардлагатай.

Үүнээс өмнө бэлтгэлийн хувьд йогийн төлөө алчуур дээр хатааж, хүсээгүй волога ирж, иогоо түрхэхэд сэгсэрдэг байв. Хэрэв махыг чанаж, бүх найрлагыг нь пита талханд хийж, шатаасан бол shawarma-г хоёр талаас нь хуурай шарсан махаар үйлчилж болно.

Шаварми соусыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Шавармигийн хамгийн амттай сүмс бол "шүүрдэг" ба "улаан лооль" юм. Тэднийг хоол хийх нь амархан. IN цөцгий сумсцөцгий тос нэмнэ: chasnik, таана cibulus, даршилсан байцаа. Тэгээд дотор улаан лоолийн улаан лооль, чидун жимсний тос, шохойн шүүс, adjika болон кориандра.

Шаардлагатай агуулахууд нь хутгагч, гоймонтой төстэй байдалд dribnimo хийж, таваг stilk, skіlki wanto нэмнэ. Гомдолтой сүмс нь bajannya zmishati-д боломжтой. Вижде бас амттай.

Сарлаг гарно шатаах лаваш

Бид өвсөө үзэсгэлэнтэй харагдуулахыг хүсдэг нь эргэлзээгүй. Шаурмигаар хашгирах Сик, мах нулимах нь бидэнд хэрэгтэй зүйл биш юм. Гоо сайхан, өөгүй, бас хэрэгтэй. Үүний тулд та shawarma хэрхэн зөв хийхийг сурах хэрэгтэй. Толгойн ар тал дээр лавашийг хавтгай гадаргуу дээр тарааж, усаар дуслах шаардлагатай. Иогийн kinchikiv болгон трохи хөлс болон хөнгөнөөр сонгосон сумс нь бүрхэж, хүнсний ногоо, мах нь чөмөг тавьж, дахин амтлагч хийнэ.

Дараа нь хажуу талаас нь лавашаар хучиж, хоолойд шатаа.

Шаварма, її Skoda

Ихэнхдээ өдрийн дундуур гудамжаар алхаж байхдаа бид хоол идэхийг хүсдэг! Замдаа уухад хялбар випіchkoy тосгуур, халуун нохой, шаурма тарьдаг. Гудамжинд ийм бүтээгдэхүүнийг худалдаж авбал гэдэсний саваа уух нь өвчин тусдаг, эс тэгвээс та хүнд өвчин тусах болно.

Тослогоо муутай, хуучирсан мах, майонез, соусыг орлуулах хандив, кетчуп зэрэг нь бидний биеийг устгадаг. Шаварма, гудамжинд чанаж болгосон, илчлэг ихтэй, гэртээ бага зэрэг буталсан, синтетик нэмэлтүүд, хүмүүст хямд. Ийм тохиолдолд гэдэсний колик үүсэх, салст бүрхэвчийн эмгэг, гэдэсний дисбактериоз, элэгний өвчин, уйтгар гуниг гэх мэт. сөрөг нөлөө. Мөн postyne йог нь таргалалтад хүргэдэг.

Шаварма

Якчо шаурма yakіsnyh, шинэ бүтээгдэхүүн, гарч, галзуу, korisna, дуртай болон be-yaky іnshey бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн. Хэрэв та ховорхон, үхсэн биед амьдардаг бол 10-аас дээш насны хүүхдэд өгч болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хуримтлагдахын тулд энэ өвчнийг эдгээж чадна мязову масуамьтны аялалын уургийн суулгац хангалтгүй байх; Бие махбодийг макро болон микроэлементүүдээр хангах. Хоолны дэглэмд ховор тохиолддог її vzhivannya нь дэлхийн ваарнаас дээш гарч ирдэггүй бөгөөд цусан дахь холестерины үзүүлэлт юм.

Korisn_ power mayut okremі іngredієnti жор. Тиймээс, куркума нь ургамлын замд сайн нөлөө үзүүлдэг. Часник нь артерийн даралтыг бууруулж, цусны өтгөрөлт үүсэхийг зөвшөөрдөггүй. Байцааны царцдасын тухай, дуулах, та бүгдийг мэднэ. Tse dzherelo ашигт малтмал, тухайлбал: K, Ca, P, S; бичил элементүүд - Al, Zn, Fe, Mg.

98 кг жинтэй хамгийн том shawarma-г Анкарад хийжээ. Ариун Було-г "Аба Пикник" олон ресторан зохион байгуулсан. Зохион байгуулалттай худалдааны наадамд арван тогооч донер kebab дээр ажилласан. Ийм сүрлэг shawarmi бэлтгэхийн тулд 7 үнээний махыг ашигласан. Ця страва Гиннесийн амжилтын номонд оржээ.

Өнөөдөр бидний амьдралын хэмнэл улам бүр нэмэгдэж, цөөхөн хүн ийм хоол идэх боломжтой, хоолны хоол шиг. Бидний олонхи нь ийм хөнгөн зууш нь нар жаргахтай адил гэдгийг мэддэг. Энэ випадка нь зөвхөн амттай биш, харин th сонгох нь чухал юм өнгөлөг бүтээгдэхүүн, yakі эрч хүчийг баталгаажуулдаг хүчийг нэмнэ. Өмнөх шигээ байцаа, төмстэй жигнэмэгтэй байх нь илүү чухал байсан бол өнөөдөр та турк зууш хийж болно. Цэ шаурма бол шаурма юм. Яагаад хоёр улсын хооронд ялгаа байгаа юм бэ, би өнөөдөр мэдмээр байна.

Злиття соёлууд

Гөлгөр ногоо, шүүслэг махтай шаржигнуурт бялууг манай спивитчизникүүд эртнээс хайрласаар ирсэн. Энэ нь гайхах зүйл биш юм, өмнө нь ийм хэлтэрхий зах зээл дээр байгаагүй. Шаварма нийслэл хотын зах зээлийг газар дээр нь байлдан дагуулж эхэлсэн бөгөөд протео нь өргөн уудам Радянскийн холбооны бүх нутаг дэвсгэрт саадгүй өргөжсөн. Түүнээс гадна tsey процессыг cіkavim зэрэглэлээр хийдэг. Нэг гудамжинд жижиг кафе эсвэл зуушны баарууд гарч ирж, шинэлэг зүйл, жүүс дүүргэх, амттай бялуугаар хийсэн боовыг туршиж үзэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч омгийн нэр өөр байж болох ч ихэнх тохиолдолд тэд shawarma, shaurma шиг сонсогддог. Яагаад тэдний хооронд ялгаа байгаа, яагаад эхэлсэн бэ, бид тантай шууд ярилцах болно.

Олон зуун нэрс - нэг мөн чанар

Ижил төстэй газрууд нь бие биентэйгээ төстэй, хоолны уламжлалтай ойрхон байдаг тул маш олон төрлийн амттай байдаг бөгөөд энэ нь хоол хийх арга нь нэг агуулахад бараг байдаггүй. Prote-г аль эрт өөрсдийнхөөрөө їх гэж нэрлэдэг байсан. Шаварма ба шаурма - яагаад өөр өөр байдаг вэ, туркуудыг хүчээр барьж байгуулдаг. Мөн крим цёго, деяких моргежийн зээлээр та шаварма, шуарма, курма чи шаферма, донарчи донер идэж болно. Чи лаваш уухад ойрхон коскхідной омог л хэрэгтэй. Чөмөг нь тосолж, рубен мах, сүмс нь юу, халуун ногоо, шинэхэн ногоо нэмдэг.

Одоохондоо бид шаварма, шаварма хоёрын харагдах байдлын талаар л ярьсан. Яагаад тэдний хооронд ялгаа байна, бид одоо ч гэсэн z'yasuvati төлөх ёстой. Гэсэн хэдий ч, бид тэдгээр хүмүүс гэдгийг онцлон тэмдэглэж байна бусад бүс нутагЧөмөгтэй орос амтат боовыг өөрийнхөөрөө гэж нэрлэдэг. Эрх мэдлээсээ зайлсхийж, дур зоргоороо бус манай улсад албатуудын эрх мэдэл. Москвагийн ялагчид ихэвчлэн shawarma, Санкт-Петербургт shawarma байдаг. Мөн Тверт тэд ихэвчлэн shawarmi шиг санагддаг. Бүх амтат амт нь адилхан байж болох ч үнэрийг огт өөр аргаар авдаг.

Хоолны уламжлалыг нэвтрүүлэх

Манай улсад уламжлалт уламжлалт өвс маш их алдартай болсон. Хэдийгээр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эрүүл хоолонд шунахайн тухай хэлсэн ч ядуусын хүчээр махаар түрхсэн сайхан үнэртэй хоолоор дамжин өнгөр. Өрсөлдөөн, эсвэл зүгээр л амтны ялгаа нь түүгчид янз бүрийн омгийн шпрот бэлтгэж эхлэхэд хүргэсэн. Үүний зэрэгцээ shawarma болон shawarma нь obolonets руу цутгаж байна. Бүх raznі-д Relish, энэ нь хэлэхэд хялбар, учир нь тэдний є илүү privablivayu нь spozhivacha нь. Ихэнхдээ энэ нь нимгэн богино талх, эсвэл пита талх бөгөөд дарс дүүргэж үүнийг shawarma гэж нэрлэдэг. Ази тивд ихэвчлэн ялгуусан пита буюу анхан шатны найрлагаас эхэлдэг хоосон талх. Тэгээд энд shawarma ирж байна. Бусад бүс нутгийн эсэргүүцэл нь майзагаас илүү өргөн биш байх болно. Үүний тулд, энэ нь шаурма, шаурма хоёрын ялгаа шиг танд зориулсан цикаво юм шиг та богино талхны нөхөрлөл, амтыг тааж чадна. Гэрийн оюун ухаанд бэлтгэгдсэн илтгэлээс өмнө энэ нь гарцаагүй өвөрмөц байх болно, дараа нь арьсны эзний төгсгөл өөрийн гэсэн байх болно.

Маркетингийн HID

Арьсны агуу хот нь түргэн хоол үйлдвэрлэдэг компаниудын хооронд өрсөлдөөнтэй байдаг бөгөөд үүнээс ч өндөр байдаг. Үүний тулд амьдралынхаа төгсгөлийг авахын тулд сурталчилгааны кампанит ажлын нэрийг байнга өөрчлөх боломжтой. Мөн хамгийн энгийн алхамуудын нэг бол хуучин өвсийг шинэ нэрээр нэрлэж, үл тоомсорлодог могойн найрлагатай.

Тиймээс, хэрэв shawarma-ийн анхны загвар, spozhivachs-ийн тоо хорчийсон бол энэ нь шукати болж таарч, өөр хувилбараар та зах зээлийг сурталчилж болно. Звичайно, би нэг удаа ийм зүйлийг мэддэг байсан. Гудамжинд донер kebab эсвэл дэнер амтлах санал тавьсан нэргүй мухлагууд байсан. Өдрийн цаг өөрчлөгдөөгүй ч худалдан авалтын сонирхол нэмэгдсэн.

Тэгээд бас нэг циковый Хид бий. Deyakі pіdpriєmtsі тэдний бүтээгдэхүүнийг сурталчлах tsіkavyi priyom ирсэн. Шаварма худалдаалах цэгийг илүү их хог хаягдалтай болгохын тулд өмхий үнэртэн Макдоналдсын нэр хүндийг унагав. Мовляв, вин нь мөн урвуутай Ш үсэгтэй төстэй бөгөөд эндээс шаварма худалдаж авах боломжтой гэсэн үг юм.

Бөглөх

Бид тогоочдоос олж мэдэхийг хичээх болно, тэдний үнэр нь богино талхыг илүү сайн болгоход чухал ач холбогдолтой бөгөөд үүний үр дүнд kіntsevoi хүсэл тэмүүлэл өөрчлөгддөг. Vykhodyachi zgogo, бид ч бас shawarma болон shawarma хоёрын ялгаа юм висновок ургаж болно. Үнэн хэрэгтээ арьс ширний газар, өөр өөр тогооч нарын дунд хүсэл тэмүүллийн эцсийн амтыг хараарай. Соус, найрлага, мах - бүх зүйлийг хүчтэй цочроож болно. Үүний тулд илүү олон төрөл зүйл хангалттай.

Сонгодог шавармигийн агуулахыг гайхшруулцгаая. Курка, шанцайны ургамал, цибула, соус - нэмэх зүйл алга. Пита талханд савлаж, таваг бэлэн боллоо. Ale, бүх dorimuyutsya уламжлалт жор биш. Бүр илүү алдартай сонголт бол байцаа юм. Дараа нь дөрвөлжин хэлбэртэй дугтуй шатаж, соус нь гостротигүйгээр тулалдаж, shawarma гарч ирдэг. Шаварма нь илүү эрчилсэн хэлбэртэй, шаржигнуурт пита талх, шүүслэг, амттай байдаг. Үүний тулд улаан лооль болон ogirki, сумс, cibula нэмнэ. Түүнээс гадна соус нь chervonim шиг бути, цагаан, chasnikov байж болно.

Амтыг нь худалдаж аваарай

Арьсны бүс нь өөрийн гэсэн хоолны уламжлалтай. Хоолны жороор хүнсний ногоо, төмс, байцаа, солонгос лууван нэмье. Түүнээс гадна, найрлага нь худалдан авалтын амтыг нэмж болно, vibir дээр таныг proponuchi. Үүнтэй адилаар сүмстэй хамт яваарай. Тэр улаанууд байсан, солих ч юм уу өөртэйгээ холиод ч болно. Ale golovne - tse худалдааны цэгийн ариун цэврийн байдлыг үнэлэх, бэлтгэх, борлуулах. Хэрэв танд хамгийн бага хэмжээний sumnіvi байгаа бол ямар тогооч yakіsnі бүтээгдэхүүнийг ялах болно, эсвэл цэвэр ариун байдлыг анхаарч үзэхийн тулд өөр хооллогчийг асуугаарай.

Орлогч Узязнення

Өнөөдөр бид тантай shawarma болон shawarma байдаг хүмүүсийн талаар ярилцлаа. Энэ нь яагаад ялгаатай вэ (та манай нийтлэл дэх бэлэн бүтээгдэхүүний зургийг харж болно) одоо тодорхой болсон. Та мөн найрлагыг дүүргэхэд ашигладаг ижил бялуу, мөн зүгээр л талхны үйрмэгийг ашиглаж болно. Энд хатуу хязгаарлалт байхгүй.