Цахим нэмэлтүүд. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх Chi shkidlivi нэмэлтүүд

Хэнд бид razglyali kharchovy нэмэлт, kharchovy virobnitstvі-д yakі zaboroneni байна.

ОХУ-д албан ёсоор 8-аас бага ялалт байгуулсан байна:

E121 - цитрус червони 2 (синтетик барвник). Бүх дэлхийн байгууллагаэрүүл мэндээ хамгаалаарай, би амбаарыг хог хаягдалтай ярианд аваачих болно. Хорт хавдар үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгах туршилтын үр дүнгээс үзэхэд энэ нь хүний популяци, домогт сөргөөр нөлөөлдөг - хорт хавдрын эсийн өсөлтийг идэвхжүүлж, муу хөвсгөр арилгадаг.
- Амарант (хэсэг барвник). Тавдугаар сарын хорт хавдар үүсгэгч хүч: муу хийсвэрийг арилгахад тусалдаг; є ургийн хөгжилд саад болох шалтгаан, умайн дотоод хөндий.
E128 - chervoniy 2G (хэсэг барвник). Хүний мэдрэлийн системд тарилгыг засахын тулд: ой санамж, зохицуулалт, зэрлэг өвчний хуаранд гэмтэл учруулах. Амьтад хийсэн туршилтын үр дүнгээс харахад хорт хавдар үүсгэгч гэж ангилжээ.

Барвник Е128-ыг 2007 онд Г.Г-ын зарлигаар хашсан. Онищенко (ОХУ-ын эрүүл ахуйн тэргүүлэх эмч). 2007 он хүртэл хад нь үхэр, хиамны үйлдвэрлэлээр тэмдэглэгдсэн байв.

E216 - пропилпарабен (хамгаалагч). Хадгалах бодис нь хүмүүст bezplydda үүсгэж, эмэгтэйчүүдийн сүүний уутанцарт хорт хавдар үүсэхийг өдөөдөг хамгийн хүчтэй харшил үүсгэгч байх нь чухал юм. Шинжлэх ухааны баталгаа байхгүй.
E217 - пара-оксибензой хүчил ба пропил эфирийн натрийн хүч (хамгаалагч). Энэ нь харшилтай, астма өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Хадгалах бодис нь толгой өвдөх шалтгаан болж, сийлбэр хийх функцийг устгах, муу шинэ бүтээлийн өсөлтөд хүргэдэг.

E216 болон E217 нь зөвшөөрлийг шилжүүлэхээс өмнө өмнө нь оруулсан. Өмхий үнэр нь хүний биед хор хөнөөл учруулахгүй байх нь чухал байв. 2005 онд Г.Г-ын тогтоолоор оруулсан. Онищенко.

- Формальдегид (хадгалах бодис).Хавдар судлалын өвчнийг буруутгах, хамрын хөндийн тос. Амаар хэрэглэхэд үхлийн тун нь 60-90 мл байна.
E924a - калийн бромат (полипшувах талх нарийн боовны). Хорт хавдар үүсгэх чадвартай байж болох ч суулгацанд хортой нөлөө үзүүлдэг.
E924b - кальцийн бромат (полипшувах талх нарийн боовны). Энэ нь арьс, нялцгай хүмүүст хортой бөгөөд муу ёрын сүнснүүд хурдан өсөх шалтгаан болдог.

Аюулгүй байдлын стандартыг бий болгох

Хүнсний нэмэлтийг импортлох, хадгалахыг зөвшөөрсөн албан ёсны баримт бичиг бол ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яамны 2003 оны 4-р сарын 18-ны өдрийн 59 тоот тогтоол юм.

SanPiN 2.3.2.1293-03-д гаргасан тогтоолыг 1-р хавсралтад үйлдвэрт импортлох, vikoristannya хийхийг зөвшөөрдөг нэмэлтүүдийн жагсаалтыг оруулсан болно.

ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яам, Росспоживнагляд нар үе үе дүн шинжилгээ хийдэг.

Хэрэв үр дүнгийн дараа хүний биед зориулсан нэмэлт бодис гарч ирвэл тэд Переликагаас сална. Энэ үед "Vikoristannya grub supplements-ийн хашааны тухай" магтаалыг харж болно.

Перелик нь нэмэлт бодисыг өдөр бүр хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг зөвшөөрдөггүй Оросын Холбооны Улс. Зөвшөөрөгдөхгүй - tі tі, scho аюулгүй байдлын талаар шинжлэх ухааны дүгнэлтэд хүрээгүй байгаа аюулгүй байдлын чи тогтоох (їх ninі явуулах, эсвэл zovsіm явуулаагүй). Жишээлбэл, E925 - хлор (онгон); E233 - тиабендазол (хадгалах бодис).

Хашааны шалтгаанууд

ОХУ-ын нутаг дэвсгэрт импортолж буй бүтээгдэхүүнийг импортлох, түүнчлэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгох явцад цуглуулах ийм шалгуурыг тогтооно.

хорт хавдар үүсгэх чадвартай байж болно: - хүний биед муу хийсвэр үүсэх шалтгаан;
эрүүл хүмүүст найрсаг бусаар нулимах: төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулах, эш татан сийрэгжүүлэх, sciatica, нөхөн үржихүйн систем, мэдрэлийн судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулах;
є харшлын урвалын шалтгаан;
хүний биед хортой нөлөө үзүүлэх.

Одоо, хэрэв та ОХУ-д ямар хашаа байшинтай болохыг мэдэж байгаа бол ОХУ-аас зөвшөөрөгдсөн байшингуудын талаар ярилцъя.

Зөвшөөрөгдсөн

ширээ

Ангилал	Ангиллын код	Нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд
Харчов барвники	—	Чихэр, ликёр, махан ундаа, хуурай зууш

	E110


	E124

	E131-E133
	E140-E143
	E150a-E150d
	E151
	E153
	E155
	E160a-E160f
	E161b
	E161g
	E162-E163
	E170-E172
	E174-E175
	E181
Консервант	-E203	Чихэр, лаазалсан ногоо, загасны бүтээгдэхүүн, зөөлөн ундаа
	E210-E215
	E218-E228
	E230-E236
	E239
	E242
	E249-
	E260-E266
	E270
	E280-E283
	E290
	E296-E297
Антиоксидантууд	-E312	Жувална гумка, соус, майонез, маргарин, гурилан бүтээгдэхүүн, шоколад, хайлсан сири, ковбасс, кока кола
	E314-
	E319-
	E325-E343
	E350-E357
	E359
	E363
	E365
	E380-E381
	E384-E387
Тогтворжуулагч	E400-	Мармелад, царцсан, дээд сири, сүмс, зефир, жимсний дүүргэгч, зукерки
	E409-
	E412-E418
	E420-
	E425-E426
	E430-E436

	E442
	E444-E445
	-E452
	E459-E477
	E479-E484
	E491-E495
эмульгатор	-E501	Вироби, сири, хатаасан сүү, сира, лаазалсан ногоо, чипс зэрэг нарийн боовны бүтээгдэхүүн
	-E504
	E507-E511
	E513-E518
	Е520-530
	E535-
	E538
	E541-E542
	-E556
	E558-E559
	E570
	E574-E580
	E585-E586
	E620-E637	Мах, загасны ундаа, чипс, лаазалсан хоол, сүмс, швед бүтээгдэхүүн (шөл, локшина)
	E640
	E650
Гялалзуулагч бодисууд	E900-E905e	Бохь, зукерки, хатаасан жимс, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан чихэр, царцдас, сүмс, лаазалсан жимс, архи
	E907
	E912
	E914
	E920
	E927b
	E928
	E938-E939
	E941-E944
	E948-
	E953-E955
	E957
	E959-E962
	E965-E968
	E999
Subsolojuvach, rozpushuvach, хүчиллэгийг зохицуулагч	E1200-E1204	Ковбаси, сири, таваг сэргээгч цукерки, чихрийн жигнэмэг
	E1400-E1405	Талх, гоймон, тараг, лаазалсан хавирга, гамка зажлах, хүүхэд идэх
	E1410
	E1412-
	E1420
	E1422
	E1440
	E1442
	E1450-E1452
Химийн жижиглэнгийн худалдаачид	E1503	Согтууруулах ундаа, квас, kefir, архигүй шар айраг, чихэр
	E1505
	E1517-E1521

Хүнсний бүтээгдэхүүн байгаа нь smіtєviy koshik be-yakі lasoschi дүрэмд хүргэдэггүй. Мэдээж өвөрмөц varto 8. Бичих зөвшөөрлийн жагсаалт өргөн гэдгийг санаарай.

Vіn агуулахууд тусгаар тогтносон байгууллагуудСудалгааны үндсэн дээр эрүүл үндэстнүүдийн халдварыг системтэйгээр хянаж байдаг. Vzhivannya produktіv, scho mіstya зөвшөөрөгдсөн нэмэлтүүд, эрүүл мэндэд заналхийлдэггүй.

Та бэлэн байна гэж найдаж байна, бид хашаа байшингуудыг дахин бүтээх болно, одоо та Орост ямар хашаа, юуг зөвшөөрдөг болохыг яг таг мэдэж байна.

Үлдсэн цагт хүмүүс янз бүрийн хүнсний нэмэлтүүдийг авах нь ихэсдэг. Бид бэлэн хогийн ургамлын өнгө, төрлийг уучилж, хямд үнээр сайжруулж, амтыг нь сайжруулж, хадгаламжийн хугацааг үргэлжлүүлнэ. Ийм нэмэлтүүдийг дугаарын тэмдэглэгээнээс E үсгээр нэрлэсэн. Олон улсын ангиллын систем нь тоонуудыг тодорхойлж, уринш зарчмаар бүх нэмэлтийг бүлэгт хуваасан.

Хүний биед нэмэлт бодис тарих

Хэт олон хүн агуулахад бүтээгдэхүүн, эсвэл нэмэлт Е ашиглах бол бүтээгдэхүүн obov'yazkovo shkidlivy байна гэж боддог. Нээрээ тийм биш. Тиймээс бүх элементүүдийг Эрүүл мэндийг хамгаалах яамнаас бүтээгдэхүүн, эрдэнэ шиш дэх аюулгүй нэмэлт E-ийн хүснэгтэд хуваарилдаг. Deyakі elementi mayut давхар дусаах, мөн іnshі vzagalі зөвхөн squalor авчирдаг:

Эхний ээлжинд илтгэлдээ бүтээгдэхүүнээ хэмнэнэ гэсэн том нэр томьёо ашигладаг бөгөөд энэ нь нэг цаг, нэг пенни хэмнэнэ гэсэн үг юм.
Өөр арга замаар, өмхий үнэр нь хүсэл тачаалын амтыг сайжруулахад тусалдаг.

Хүний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөллийн ихэнх нь чухал хэт сийлбэртэй цахим ярианаас үүдэлтэй байдаг. Их kіlkostah zavdaє буруу shkodi гэж нэмэлт ushkodzhu эрхтэн синтетик хадгалах.

Povnistyu v_dmovitysya vіd vіvannya бүтээгдэхүүнд shkіdlivih И-нэмэлтүүд тэтгэмж, shkіdlivih илтгэлээс хүснэгтээс боломжтой. Тэдэнд амьдарч байхдаа ертөнцийг тэвчиж буй Але Ти, тэдэнтэй илүү танил болсон илүү корист, доод ти, баялаг авч хаядаг.

Deyakі E нэмэлтүүд shkіdlі viklyuchno і vzhivannі ї greї kіlkostі. Ale чарга zvernuty osoblivyu үг хэлэх хүндэтгэл, yakі хорт хавдар үүсгэгч гэж нэрлэдэг. Өмхий үнэр нь хүний биед хуримтлагдаж, эрүүл хүмүүст сөргөөр нөлөөлж, дуулах мөчид өөрийгөө ухамсарлахад хүргэдэг.

Хэрэв бүтээгдэхүүнд ямар нэгэн өөрчлөлт (өөрчлөлт) байгаа бол эрүүл мэндийн асуудал үүсэх магадлалыг нэмэгдүүлдэг гэдгийг санаарай. Бүтээгдэхүүнийг ямар нэг хэсэг (синтетик) аргаар суулгах нь өнгөний амтыг сайжруулсан - энэ бол таны биеийг хууран мэхлэх явдал юм.

Nebezpeki ангиудад зориулсан Rozpodіl E-нэмэлт zaprovadzhen саяхан, тэдний vikoristannya албан ёсны хашаа ч бас удалгүй zaprovadzhenno. Ингэснээр илүү олон виробникууд бүтээгдэхүүнд qi хэл нэмэхээ зогсоосонгүй.

Өмнө нь агуулахад ямар нэгэн бүтээгдэхүүн байсан эсэхээс үл хамааран бүх агуулахын тэмдэглэгээ, түүний дотор Е бүлгийн використ нэмэлтүүд зэрэг нь лааз, сав баглаа боодол, хавтан дээр нэмэлт бодисын нэрийг кодоор заагаагүй болно. Натомист virobniki харийн газрын энгийн оршин суугчдад үндэслэлгүй график агуулахын ойролцоох багцууд дээр бичээд Е ангиллын бүх элементүүдийг нэрлэнэ.

Ийм заль мэх нь албан ёсны Латин унших, цээжлэх нь нугалах элемент гэж нэрлэдэг хүмүүсээр дамжуулан vikoristovuyutsya virobniks юм. Тиймээс шилдэг дэлгүүрүүдээр зочлохдоо нэрээ бичих утас, камертай утас, эсвэл зүгээр л үзэг, нуман цаас авч яваад нэрийг нь бичиж, шифрлэлтийг нь эргүүлж авах боломжтой.

Үлдсэн цагт ихэнх хүмүүс ухаалаг гар утсаа интернетэд ашиглах боломжтой тул та Мережа дахь дэлгүүрт шууд очиж, худалдан авахыг хүсч буй бараагаа агуулахад шалгаж болно.

Нэмэлтүүдийн бүлгүүд

Зөвшөөрөгдөх ба богино ярианы хүснэгтээс Е бүх нэмэлтүүдийг дараахь бүлгүүдэд хуваана.

E100 - E182. Цю бүлэгт барвникууд багтдаг бөгөөд тэдгээр нь барвник, хэл ярианы бүтээгдэхүүний барвник шиг зогсонги байдалд ордог.
E200 - E299. Бүлэгт хадгалалтын бодисууд багтдаг тул бүтээгдэхүүн, бэлтгэсэн ургамлыг хадгалах нэр томъёог ашигладаг.
E300 - E399. Энд олон тооны хадгалалтын бодисууд шиг антиоксидантууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь бүтээгдэхүүн дэх исэлдэлтийн процессыг нэмэгдүүлж, тэдгээрийг шингээхээс хамгаалдаг.
E400 - E499. Тогтвортой байдлыг хадгалахад тусалдаг өшөө авалтын тогтворжуулагчдын бүлэг бэлэн бүтээгдэхүүн.
E500 - E599. Бүтээгдэхүүний бүтэц, эвдрэлийг сайжруулдаг ижил төстэй ярианы тогтворжуулагчийг оруулаарай.
E600 - E699. Энэ бүлэгт бүтээгдэхүүний үнэр, амтыг сайжруулдаг элементүүд багтдаг.
E700 - E899. Энд амьдралын элементүүд өшөө авах ёсгүй. Тоонууд нь шинэ зүйлд зориулагдсан.
E900 - E999. Бүлэгт галын эсрэг (flamingers, zukrozaminniki) болон бусад илтгэлүүд багтдаг.

Хадгалах бодис, барвники, тогтворжуулагч

Хадгалах бодис, барбар, тогтворжуулагчийг агуулсан элементүүдийг орлуулах хоёр хэсгээс (зөвшөөрөгдөх ба богино яриа) бүрдсэн E-нэмэлтүүдийн хүснэгт байдаг. Хадгалах бодисын хэрэгцээ нь бүтээгдэхүүнээс олддог бактерийг багасгахын тулд хадгалсан бүтээгдэхүүний хэрэгцээтэй холбоотой байдаг.

Борлуулж буй бүтээгдэхүүн, бэлэн нөөцийн бүтээгдэхүүн дээр тэмдэглэгээгүйгээр хадгалалтын бодис байгаа эсэхийг зааж өгөх боломжтой. Удаан хугацаанд хадгалагдаж, ашиглагдаагүй бүтээгдэхүүн нь ийм хүч чадлыг бага зэрэг устгаж, тэдгээрт хадгалалтын бодис нэмдэг. Үгүй бол одоогийн дагалдах хугацаа хамгийн багадаа b сонсогдоно.

Даршилсан мөөг, чанамал, компот, жүүс зэрэгт формальдегидийг ихэвчлэн хэрэглэдэг (хамгаалалтын E s number 240). Хэд хэдэн үг хэллэг, тогтворжуулагч нь антибиотик шиг ажилладаг.

Хүнсний E-нэмэлтүүдийн хүснэгтэд дунд барники shkidlivy илтгэлүүд. Тэдний өмнө улаан цитрусын барвник E121, амарант барвник E123 зэргийг харж болно. Өмхий үнэр нь соёолж, хийнтэй чихэртэй ундаа, хяруунд (өнгөт) үлддэг. Илтгэлийн тоог гулсалтын хүснэгтэд Е-нэмэлтүүдийн ангилалд хүргэж, хорлонтой хөвсгөр буруутгахад хүргэж болно.

эмульгатор

өмхий үнэр орно болон shkіdlivі, і korisnі kharchovі нэмэлт E зөвшөөрөгдсөн болон shkidlivih илтгэлээс хүснэгтээс. Хамгийн түгээмэл яриа бол ашигт малтмал юм. Тэдний өмнө нэг нь харж болно:

натрийн бикарбонат (сод) E500,
давсны хүчил (E507),
хүхрийн хүчил (E513).

Зөвшөөрөгдсөн болон бага агуулгатай илтгэлүүдийн хүснэгтээс бор өнгийн электрон нэмэлтүүдийн бүлэгт кали, натрийн нитрат (E250, E252, E251) орно. Жишээлбэл, өмхий үнэр нь улаан буудайн өнгийг хувиргадаг бөгөөд энэ нь боловсруулах явцад татсан мах хэрэглэснээр бяслаг идэх үед ходоодны хаван үүсэхээс сэргийлдэг. Яриа нь шпрат, тамхи татдаг хавирга, лаазалсан хоолонд бас байдаг.

Shkіdlivih болон зөвшөөрөгдсөн ярианы хүснэгтээс Ци Е-нэмэлтүүд нь зөвхөн гэдэс, элэг, холецистит эсвэл дисбактериозоор өвчилсөн хүмүүст зориулагдсан байдаг. Uryaniya zahvoryuvannyam организмд Podraplyayuchy, яриа нь хортой болж, нитросоаминыг utvoryut - хорт хавдар үүсгэгч хүчтэй ї ї ї.

Цукрозаминники

Доорх хүснэгтээс нэмэлт Е-ийн бүтээгдэхүүнд олон хүмүүс zukrozaminniki шиг ялж байна. Бүлгийн өмнө дараах илтгэлүүд багтсан болно.

Эдгээр элементүүд нь нэгэн зэрэг байх ба shkіdlivimy, бор хоол хүнс E-нэмэлтүүд ширээнээс, corisnі хүмүүс чихрийн шижин өвчнөөр шаналж, харин хэнтэй нь элэг муу байдаг.

Элэгний үрэвсэлтэй хүмүүс өвчний дараа зургаан сарын турш нэмэлт тэжээлийг хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

Zagalniy perelіk shkіdlivih илтгэлүүд

Нэмэлт E-д тавигдах аюулгүй байдлын шаардлагын хүснэгтийг элементүүдийн нэргүйгээр үзүүлж болно.

Ялангуяа shkidlivih эсвэл хашаатай, мөн ялангуяа аюултай ярианд (Эрүүл мэндийг хамгаалах яаманд хандсан бололтой) дараах байдалтай байна.

Онцлог шинж чанартай	Нэмэлт код
Бүр илүү аюултай	E123	E510	E513	E527
Аюулгүй	E102	E110	E120	E124	E127	E129	E155	E180	E201	E220
		E223	E224	E228	E233	E242	E400	E401	E402	E403
		E405	E501	E502	E503	E620	E636	E637
Хорт хавдар үүсгэдэг	E131	E142	E153	E210	E212	E213	E214	E215	E216	E219
Хорт хавдар үүсгэдэг	E230	E249	E280	E281	E282	E283	E310	E354
Зөрчилдөөнийг дуудаарай	E338	E339	E340	E341	E343	E450	E461	E462	E463	E465
Зөрчилдөөнийг дуудаарай	E466
Өвдөлтийг өдөөх	E151	E150	E231	E232	E239	E311	E312	E320	E907	E951
Өвдөлтийг өдөөх	E1105
Гэдэсний эмгэгийг дуудах	E154	E626	E627	E628	E629	E630	E631	E632	E633	E634
Гэдэсний эмгэгийг дуудах	E635
Артерийн судасны гэмтэл, юу дуудах вэ	E154	E250	E252
Хүүхдэд аюултай	E270
Хашаатай	E103	E105	E111	E121	E123	E125	E126	E130	E152	E211
Хашаатай	E952
Сэжигтэй	E104	E122	E111	E171	E173	E241	E477

Янз бүрийн шалтгааны улмаас ярианы бүх жагсаалтыг shkidlivih E-нэмэлт хүртэл хүснэгтэд жагсаав.

Korisn нэмэлтийг хайж олох

Аюулгүй хооллолтын үе шатанд, зөвшөөрөгдсөн болон shkidlivyh илтгэлүүдийн хүснэгтээс Е-нэмэлтүүдийг хүмүүст зориулж эрдэнэ шиш, төвийг сахисан, shkidli болгон хувааж эсвэл Эрүүл мэндийг хамгаалах яамнаас хашаа барьж болно.

Түүнчлэн cory-neutral төрлийн нэмэлтүүд байдаг. Хүний биед хор хөнөөл учруулахгүйн тулд ширээний ёроолоос хэд хэдэн бор нэмэлт E байдаг. Яриа бичих тохиолдолд 5 жил хүртэл хүн амьдрахыг зөвлөдөггүй.

Нэмэлт код	Илтгэлийн нэр
	Куркумин (барвник)
	Рибофлавин (витамин В2)
	Каротин, аннатто ханд, ликопен
	Бетанин манжин
	кальцийн карбонат
	сүүн хүчил
	Аскорбины хүчил
E306, E308, E307, E309	Токоферол (Е витамин)

	Сукцины хүчил (пидкислювач)


	Магнийн карбонат (spushuvach)
	Тауматин (пидсолоджувач)

Бор E нэмэлтүүдийн өмнө дараах хүснэгтүүдийг хүснэгтэд оруулсан болно.

Barvnik E100 (албан ёсны нэр - curcumin). Яриа нь соус, карри (нунтаг шиг), чанасан, чанасан цагаан будааны ургамал, риби пате эсвэл цуккини жимсэнд хэрэглэж болно. Энэ элемент нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, гемоглобиныг нэмэгдүүлж, чихрийн шижин, хорт хавдар, артрит үүсэхээс сэргийлдэг. Мөн дарс нь гэдэс, гэдсэнд эерэгээр урсдаг (микрофлорыг хэвийн болгох хавар, элэгийг клитины түвшинд сэргээж, гэдэсний халдвартай тэмцэхэд тусалдаг, нимгэн виразой).
Рибофлавин (витамин В2) E101. Витамин нь уураг, өөх тосны солилцоо, оксид-ус хэлбэрийн урвалд оролцдог. Энэ нь бие махбод дахь бусад витаминуудын нийлэгжилтэнд тусалдаг, арьсны уян хатан байдал, залуу байдлыг сайжруулж, ургийн хөгжил, хүүхдийн өсөлтийг хэвийн болгоход тусалдаг. Рибофлавин нь сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн стресс, сэтгэлийн хямрал, стресстэй үр дүнтэй тусалдаг.
Каротин, аннатто ханд, ликопен (E160a, b, d). E160 бүлгийн Qi яриа нь хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй байж болно. Тиймээс өмхий аварч, zіr, spriyat zmіtsnennu іmunіtetu болон zakhistu vіd zahvoryuvan онкологийн чиглэлийг сайжруулахад тусалдаг. Ямар ч тооны элементүүдтэй - хүчтэй харшил үүсгэгчид.
Бетанин буряков (E162). Вин нь зүрх, судас руу эерэгээр урсаж, судасны аяыг бууруулж, артерийн даралтыг өөрчилдөг бөгөөд энэ нь шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Бетанин нь ургамлын болон амьтны уургийн шингээлтийг дэмжиж, холиныг нэгтгэж, зууханд эсийн ажлыг идэвхжүүлдэг. Элемент нь онкологийг хөгжүүлэхийг зөвшөөрдөггүй бөгөөд сайн сайхан өсөлтөөс муу зүйл рүү хаван үүсгэдэггүй.
Кальцийн карбонат (E170) нь нийтлэг кредит юм. Vіn vplyvaє дээр gortannya krovі, богино насалсан m'yaziv хувь заяаг авч, Д шүд, сойз нь толгой элемент. Энэ йогийн тунг хэтрүүлэн хэрэглэснээр сүүтэй тосолгооны синдром үүсдэг.
Сүүн хүчил (E270). Сүүн бүтээгдэхүүн болох элементийн хувьд энэ нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгож, нүүрс усыг шингээхэд тусалдаг.
Аскорбины хүчил (E300) - витамин C. Цөөхөн хүн хүнсний нэмэлт E тайлж, бор витамин дунд "shkidlivih" элементүүдийн дэргэд тухай мэдээллийг агуулсан зөвшөөрөгдсөн болон shkidlivyh speakovin хүснэгтээс мэднэ. Vіn priyaє zmіtsnennu іmunіtetu, є хүчтэй антиоксидант, scho нь биеийг чөлөөт хэлбэрийн радикалуудаас хамгаалах боломжийг олгодог.
Токоферол (E306 - 309) - витамин Е. Энэ нь арьсны нөхөн төлжилтийг түргэсгэхэд тусалдаг, арьсыг хорт бодисоор дүүргэхээс хамгаалж, тэр шүүгчийн зүрхэнд тааламжтай дусаах, цусыг сэргээж, эритроцитуудын үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
Лецитин (E322). Түрс, өндөгний цагаан, сүүг оруулахын тулд. Элемент нь дархлааны системд эерэг нөлөө үзүүлдэг, мэдрэлийн системийг тайвшруулж, холестерины түвшинг өөрчилдөг, гематопоэз, ходоодыг бууруулж, элэгний хатуурал үүсэхийг сайжруулдаг.
Пидкислювач (E363) - Бурштины хүчил. Шөл, амттан, шөл, нунтаг ундаагаар орж ирээрэй.
Агар (E406) - замаг агуулахын элемент. Витамин РР, кали, натри, магни, фосфор, кальци, иодыг их хэмжээгээр авна. Чихэр, хүнсний үйлдвэрт зориулсан эрдэнэ шишийн хувьд тааламжтай нөлөө үзүүлж болно. Иодоор дэмжих, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулж, гэдэсний ажлыг сайжруулдаг.
Пектин (E440). Элемент нь усан үзэм, алим, цитрус, чавга зэрэгт байдаг. Яриа нь хорт бодис, хорт бодис, чухал металлуудыг биеэс зайлуулж, гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг. Мөн арьсыг салст бүрхэвчээс хамгаалж, өвдөлт, үрэвслийг намдааж, холестерины түвшинг бууруулдаг. Үүнээс гадна, хүснэгтээс grub E-нэмэлт дэх shkodi жижиг алхам є хэвээр байна. Вон бол хүчтэй харшил үүсгэгч юм.
Rozpushuvach (E504) - магнийн карбонат. Його нь хүчтэй, ноёнтон, бохь зажилдаг.
Пидсоложувач (E957) - тауматин. Zucru zhuytsi өшөө авахгүйн тулд хатаасан жимс, хөлдөөгчид өшөө авах.

Төвийг сахисан нэмэлтүүд

Зөвшөөрөгдсөн болон shkidlivih илтгэлүүдийн хүснэгтэд тайлагдах төвийг сахисан хүнсний нэмэлт E нь баялаг юм.

Довтолгоонд Дия Цих Супковин полагає:

E140 - хлорофилл (барвник). Исгэсэн бүтээгдэхүүнийг ногоон өнгөөр цацна. Элемент нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байх, зарим fahіvtsіv korisniy (хорт бодисыг зайлуулж, шархыг эдгээж, биеэс хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй үнэрийг шүрших)
E202 - сорбины хүчил. Яриа нь нянгийн эсрэг өвчний омгийн хөшигний цэцгийн бүтээгдэхүүний өсөлтийг дарангуйлдаг. syrah, kovbas, утсан мах, амьдралын талх нь Vikoristovuetsya. Є эрүүл мэндэд аюулгүй.
E260 - хүчиллэг. Хүснэгтээс Tsia E нэмэлт нь хамгийн өргөн хүрээтэй хүчил зохицуулагч юм. Бага тунгаар улаанбурхан авчирч, нүүрс ус, өөх тос руу хуваагддаг. 30% -иас дээш концентраци нэмэгдэхэд ижил хүснэгтээс E нэмэлтийг сөрөг тарилга хийдэг. Элемент нь сүмс, майонез, лаазалсан ногоо, мах, хавирга, нарийн боовны төрлийн хүнсний ногоо зэрэгт байдаг.
E330 - нимбэгийн хүчил. Энэ нь бүтээгдэхүүн, бэлтгэсэн ургамлын амтыг сайжруулж, хүчиллэгийг зохицуулж, хадгалах бодис болгон ашигладаг. Бусад төрлийн хүчлүүдийн нэгэн адил бага тунгаар энэ нь гэмтдэггүй. Төвлөрсөн харц нь хоосон ам, slug, stravokhod, түүнчлэн муруй шкир, амьсгалыг шоглож болно.
E410, 415, 412 - бохь. Амттан, хөлдөөгч, хайлсан бяслаг, лаазалсан жимс, хүнсний ногоо, амттан, соус, бор мөөг зэрэгт байгалийн нэмэлт бодисоор агуулагддаг. Бүтээгдэхүүний талсжилтыг өөрчилдөг вазелин шиг хүч чадал бүхий байшинд яриа. Элемент нь бие махбодид хор хөнөөлгүй бөгөөд үүний тусламжтайгаар хүч чадлын үндэс нь хоолны дуршил өөрчлөгддөг.
E471 - хүчлийн ди- ба моноглицерид (өөх тос). Rechovini є байгалийн төрлийн тогтворжуулагч ба эмульгатор. Өмхий үнэр нь пате, майонез, тараг зэрэгт байдаг. Биеийн массыг сайжруулахад хүргэдэг дэлхийн vzhivannya дээрх.
E500 - Харчовын сод. Vikoristovuєtsya rozpushuvach талх нарийн боов, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, хөхний толгойг солих, бэлэн бүтээгдэхүүнийг хамгаалах дуртай. Эрүүл хүнтэй битгий хутгалдаарай.
E917, E916 - калийн иодид ба кальци. Бүлгийнх шиг нэмэлт тэжээлүүд үлддэггүй. Таамаглалаар роботуудыг (бамбай булчирхай) өдөөж, viprominyuvannya цацрагаас хамгаална. Олон тооны хүмүүсийг хүлээн авснаар бид сүйрлийг дуудаж байна.
E951 - аспартам, E950 - калийн ацесульфам, E952 - натрийн цикламат, E957 - thaumatin, E954 - сахарин, E967 - ксилит, E965 - мальтитол, E968 - эрит (zukrozsolaminniki болон pi) . Хийн ундаа, амттан, мөс, бохь болон бусад илчлэг багатай хоолонд манан хийнэ.

Хүснэгтээс цахим нэмэлтүүдийг (шкидливих ба хүрэн) тайлах нь супер шалгалтын сэдэвт хамрагдана. Хэд хэдэн төвийг сахисан илтгэлүүдийг харж байгаагаас үл хамааран тэдгээрийг аюултай гэж үздэг. Ale, дуртай болон байх шиг яриа, navіt төвийг сахисан элементүүд нь муу үед чичиргээ болно сөрөг үр дагавар.

Аюулгүй хүнсний нэмэлтүүд ба тэдгээрийг хүний биед шахах

Deyakі speakovyni, їh shkіdlі vlastіvostі дээр хүндэтгэх биш, promyslovії kharchevoї бөмбөрцөг үед vykorivuyutsya.

Аюулгүй хүнсний хувьд дээр дурдсан хүснэгтийн цахим нэмэлтүүдийг дараах хамгийн чухал элементүүдэд нэмж оруулсан болно.

E104 - шар-ногоон хинолин (барвник). Дарс нь соёолж, зажлуур, хийн ундаа, хүнсний бүтээгдэхүүн, утсан хавирга зэрэгт нимгэн байдаг. нахиа. Ялангуяа хүүхдийн организмд цутгадаг.
E210, E212, E211, E213 - ижил төстэй бензойн хүчил. Ци яриаг тохируулах хүчтэй скодаэрүүл, ялангуяа муу хүүхдүүд. Харшлын хэлбэрийн хариу урвал, хорт хавдрын шинж чанартай өвчний хөгжил, мэдрэлийн сэрэл үүсэх элементүүд. Мөн эрүүл мэндийн хүчиллэг байдал нь хүмүүсийн оюун санаа, оюуны сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Үнийн үнээс үл хамааран shkidlivy илтгэлүүдийг баялаг бүтээгдэхүүнээр андуурч байна. Ийм бүтээгдэхүүнд кетчуп, чипс, лаазалсан мах эсвэл хүнсний ногоо, хийжүүлсэн ундаа, жүүс гэх мэт орно. Үүний зэрэгцээ, хүснэгтээс авсан электрон нэмэлтүүд нь баян улсын Эрүүл мэндийг хамгаалах яаманд ороогүй болно.
E221, E223, E222, E224, E226, E225, E228, E227 - сульфитууд. Хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөлтэй хоол хүнс, хүнсний нэмэлтүүдийн бүлэгт маш хурдан бэлтгэгдсэн орц найрлага (лаазалсан ногоо, жимс жимсгэнэ, бэлэн нухсан төмс, улаан лоолийн оо, дарс, цардуул болон бусад олон зүйл) орно. Сульфитууд нь савыг ариутгаж, бүх хатаасан жимсийг боловсруулдаг. Shkіdlі vіslіvnostі rhechovina polagayut scho scho vykolkayut хүчтэй харшлын урвал болон provokuyu замыг элэглэх гуурсан хоолойн багтраа халдлага гуурсан хоолой болон суваг, гэдэсний өвчин. Эвдэрсэн технологиор бэлтгэсэн сульфитын өшөөг авдаг бүтээгдэхүүн нь үхэлд хүргэж болзошгүй юм.
E239 - уротропин. Онцгой зүйл бол лаазалсан дүр төрх, сиривээс түрс хэмнэх гэсэн нэр томъёог бий болгох явдал юм. Энэ нь маш их хорт хавдар үүсгэдэг тул яриаг хүний эрүүл мэндийг хариуцдаг түвшинд ангилах боломжийг олгодог. Үүнээс гадна, urotropin нь арьсны өвчин үүсэхээс сэргийлдэг хамгийн хүчтэй харшил үүсгэгч юм.
E250, E252, E251 - нитрат ба нитрил. Үг хэллэгийн ЦИ нь бүтээгдэхүүнд баялаг өнгөтэй erysipelas үндсэн дээр исгэлэн талхны агуулахад ордог. Korisna diya nitrativ polyagaє zahistі produktіv vіd vplyu agentsі vіkrobіbnogo төрөл болон vіd okisnennya. Бусад хүрэн эрх баригчидэлементүүдэд нэг ч байхгүй. Небезпекийн нитратууд болон нитритүүд нь хорт хавдар үүсгэдэг хүчтэй өвчинд хүчтэй байдаг бөгөөд үүгээрээ гэдэсний хорт хавдар, легион үүсдэг. Зарим хүмүүст харшлын урвал нь хордлого илэрдэг. Нэмж дурдахад, судаснуудын тэлэлтийг хурц дуугаргах замаар артерийн судаснуудад ханцуйг дуудаж, зүрх, судасны системд үг хэлдэг. Мэдрэлийн үйл ажиллагаа, элементүүдийн хүрээнд бусад чимээ шуугиан (толгой өвдөх, зохицуулалт алдагдах эсвэл шүүлт) байдаг.
E280, E282, E281, E283 - пропионатууд (хадгалах бодис). Хэл ярианы тоо хэмжээ нь сүүн бүтээгдэхүүн, гурилан бүтээгдэхүүн, төрөл бүрийн соусуудад байдаг. Хэл ярианы сөрөг урсгал нь тархины судаснуудад спазм үүсэхэд илэрдэг. Мигрень үүсэхтэй холбоотой дээд зэргийн эмчилгээ. Хүүхдэд амьдрах хашааны элементүүд.
E290 - хий (нүүрстөрөгчийн давхар исэл). Ихэнх нь хийтэй ундаанд байдаг. Shkіdlі vіslіvnostі polagatі zdatnostі vіmivatі z organіzmu хүмүүс і і kalts_і, sho ялангуяа shkodіt іtіtі, мөн takozh provokuvann_ vіdrizhki, цаг уур, zagostrenni чи чи чи гастрит.
E510 - аммонийн хлорид. Pokraschu іsto нь агуулахын хэсэг болох drіzhdzhіv, талх, гурилан бүтээгдэхүүн, хоолны дэглэм эсвэл боросна. Сөрөг хүн амын шилжилт хөдөлгөөн нь гэдэс, элэг, суваг, гэдсэнд хүчтэй шилжилт хөдөлгөөнд мэдрэгддэг.
E621 - натрийн глутамат. Tsya яриа нь хамгийн алдартай хүнсний нэмэлтүүд гэж тооцогддог. Є чухал элементзамаг, буурцагт ургамлууд, шар буурцагтай соус Энэ нь чипс, амтлагч, сүмс, ундааны агуулахад орох амтыг нэмэх болно. Хүнд зориулсан нэмэлт бодисын хэмжээ тийм ч их биш юм. Ale системтэйгээр дэлхийн її vzhivannya spryaє дээрх чи хуримтлагдаж, натрийн давс янз бүрийн эрхтэнд хадгалуулсан. Энэ нь тахикарди үүсэх, хүндийн зэрэг буурах, хүнд хэлбэрийн сул дорой байдал, толгой өвдөх, мэдрэлийн цочрол, эрчилсэн цув, нүүрний гипереми бүхий харшил үүсгэдэг.

Үзүүлэлтийн жагсаалт бүрэн бус байна. Vіn өс хонзон нь хамгийн shkіdli, аюултай нэмэлтүүд байх магадлал бага байдаг бөгөөд хэрэв шаардлагатай бол ихэвчлэн vikoristovuyutsya байдаг.

Хамгаалах нэмэлтүүд

Хашааны өмнө, гэхдээ ихэнхдээ ялалт байгуулдаг ийм яриа байдаг.

E102 - тартразин жовтий. farbuvannya хөлдөөх, соёолж, карбонатлаг ундаа, тараг нь Vіn zastosovuєtsya. Элемент нь харшлын төрлийн ноцтой урвал, мигрень эсвэл мэдрэлийн сэрэл үүсгэж болно. Дэлхийн ихэнх орнуудад энэ нь викороор хашаалагдсан бөгөөд хүүхдийн эрүүл мэндэд аюулгүй биш юм.
E121 - улаан цитрус барвник. Ця яриа нь мөсөн бүрхүүл, хийтэй ус, мөсөн бүрхүүлд нэмэгддэг. Хорт хавдар үүсгэгч хүчтэй байж болно. Дэлхийн ихэнх газар нутагт використ хашаатай байдаг.
E123 - амарант (барвник бараан - улаан өнгө). Vіn vikoristovuєtsya вазелин, амттан, пудинг, хөлдөөгч, хуурай зууш, маффин гэх мэт. Энэхүү химийн хүнсний нэмэлт нь арьс, элэг рүү довтолж, хорт хавдар судлалын чиглэлээр харшлын төрлийн, үхээгүй (архаг) болон өвчний чухал урвалыг өдөөдөг.
E240 - формальдегид. Tsya яриа нь үхэр, махан хоол, шинэхэн ундаа, амттан, вазелин, мөсөн ширхэг, зажлах хумок зэрэгт агуулагддаг хадгалалтын бодис юм. Харшлын урвал үүсгэж, робот мэдрэлийн системийг гэмтээх, биед хордлого үүсгэдэг хүчтэй хорт хавдар үүсгэдэг.
E924b, E924a - кальци ба калийн бромат. Илтгэлийн өнгө нь нарийн боовны төрөл үйлдвэрлэх явцад бүтээгдэхүүний чанар, исэлдэлтийг бууруулах, түүнчлэн хийтэй ундааны дарангуйлагч болгон vicorist ашигладаг. ЦИ яриа нь хорт хавдар үүсгэх хүчтэй байж болно. Дэлхийн ихэнх оронд Эрүүл мэндийг хамгаалах яамны захиалгаар нэмэлт бодисуудыг хураан авчээ.

Маш олон тооны элементүүдийг хамарсан shkіdlivih болон хүрэн E-нэмэлтүүдийн хүснэгтүүд нь хүний биед царцдасгүй, чанар муутай ч биш бөгөөд энэ нь бүдүүн бүтээгдэхүүний шинж чанарыг улам бүр нэмэгдүүлдэг. Энэхүү дээд ертөнц, байгаагаараа амьдарч, цахим нэмэлтүүдийн жагсаалтаас хамгийн өвөрмөц яриаг сонгосноор та эрүүл мэнддээ асуудал үүсгэж болно. Үүний тулд аливаа бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө ямар үнэр үнэртэж байгааг анхааралтай унших хэрэгтэй. Yakshcho shkіdlivih E-нэмэлтүүдийн ангилалаас шинэ ярианд орох, хамгаалахын тулд, эсвэл є zovsіm-д дасахын тулд.

Е үсэг бүхий хүнсний нэмэлтүүдийн тэмдэглэгээ нь 1996 оноос хойш Орос улсад хүнсний бүтээгдэхүүний ердийн багцад гарч ирэв.
Багц дээр бичсэн "E124 нь ES стандартаар зөвшөөрөгдсөн аюулгүй хүнсний нэмэлт" гэж нэмэлтийн аюулгүй байдлыг баталгаажуулахгүй! Нэгдүгээрт, энэ нэмэлтийг ямар ч хэмжээгээр хэрэглэж болно гэсэн үг биш юм.

Өөрөөр хэлбэл, Европт бүх зүйлийг зөвшөөрдөггүй, Орост зөвшөөрдөг.

Шинжлэх ухааны шинэ судалгааны үр дүн нь зарим нэмэлтийг бий болгож, бусад нэмэлтүүдийг багасгахад хүргэдэг тул эрт аюулгүй байдлаа мартаж болохгүй.

E 100 - 199 - барвники
Червоним, барвник агуулсан бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, tartrazine E102 нь ихэвчлэн хүнсний харшил гэж нэрлэдэг. Tsey barvnik vikoristovuyut tsukerka, хөлдөөгч, чихэр virobs, услах.

E127 нь хортой бөгөөд бамбай булчирхайн халдварыг өдөөдөг.

E 200 - 299 - хадгалах бодис
Нийт алдартай нитрит ба натрийн нитрат - tse E250 ба E251. янз бүрийн харшлын болон галын урвал, smut, элэгний kolki, эрс болон stomlyuvanist хашгирч хүмүүс үл хамааран өмхий dosist хаа сайгүй.

E231 ба E232 кодоор тэмдэглэгдсэн яриа нь shkiri-д зориулагдсан shkidlivі юм. Vicory нэмэлтүүд нь лаазалсан бүтээгдэхүүнийг хадгалахад зориулж өөр өөр үхэр, махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.

Барвники болон хадгалалтын бодисууд дээр цутгахад ялзарсан байдаг дархлааны систем, гэдэсний байгалийн микрофлорыг гэмтээж, гэдэсний үйл ажиллагааны тасалдал нь нэг цагийн турш онкологи, зүрх судасны эмгэгийг үүсгэдэг. Яриа, элэгний солилцоо мууддаг. 2005 оны 2-р сарын 22-нд Орос улсад хүн амын халдварт бус өвчин (халдвар) үүсэх аюулаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор E216, E217 индекс бүхий төрөл бүрийн нэмэлт бодисуудыг авчээ. Veslovlyuyutsya zhorstkіshe - tsі яриа zdatnі provokuvat vyniknennya zlojakіsnyh puhlin. Өмнө нь мах, нарийн боовны үйлдвэрлэлд ялалтын нэмэлтийг ашигладаг байсан.

E 300 - 399 - антиоксидант
Антиоксидантууд (тэдгээрийг мөн антиоксидант гэж нэрлэдэг) өөх тос, тосны эмульсийн исэлдэлтийн процессыг сайжруулдаг. Ийм зэрэгтэй Жири хуцахгүй, цаг тутамд өнгө нь өөрчлөгддөггүй.

E311 нь харшил болон астма өвчнийг үүсгэдэг. Астма өвчний дайралтыг E320 ба E321 нэмэлтүүд (зарим өөх тос, бохьны агуулахад багтдаг) өдөөж болно. E320 нь бие дэх усыг барьж, холестеролыг дэмждэг.

E 400 - 499 - бэхэлгээ, тогтворжуулагч
Өтгөрүүлэгч ба тогтворжуулагч нь зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлдэг. Майонез, тараг зэрэг өөх тос багатай бүтээгдэхүүнд тэдгээрийг нэмэх нь бараг зайлшгүй шаардлагатай. Густа сумиш нь "бүтээгдэхүүн шиг" гэсэн хуурмаг байдлыг бий болгодог. Ургамлын тогтолцооны эмгэгийг өдөөж болно.

E 500 - 599 - эмульгатор
Эмульгаторууд нь эргэлздэггүй ижил хэмжээний бүтээгдэхүүнийг бий болгодог, жишээлбэл, ус, тос. Энэ нь бүрхүүлийн зөрчилдөөнийг хашгирч, элэг рүү сөргөөр цутгаж байна. Эмульгатор E510, E513, E527 нь ямар ч тохиолдолд онцгой аюултай.

E 600 - 699 - pіdsilyuvachi амттан
"Диво амтлагч" нь байгалийн мах, шувууны мах, хавирга, мөөг, далайн хоол зэргийг нөөцлөх боломжийг олгодог. Зүлгэн дээр байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүндээ нарийн ширхэгтэй утас нэмж, эсвэл його хандыг дусааж, амтат амтыг харамгүй шимж, "зөв" амттай гарч ирнэ. Нэмэлт нь бүтээгдэхүүний бага зуурамтгай чанарыг, жишээлбэл, хуучин эсвэл бага агуулгатай махыг амжилттай далдалдаг. Pіdsilyuvach бүх загас, тахиа, мөөг, шар буурцагны ундаа, түүнчлэн чипс, жигнэмэг, сүмс, хуурай амтлагч, шөлний шөл, хуурай шөл зэрэгт амттай байдаг. Шведийн хоолны ресторанд зориулсан ямар ч жорыг pіdsilyuvachiv амттангүйгээр хийж чадахгүй. Ямар зөвшөөрөгдөх хэм хэмжээний дагуу нүүлгэн шилжүүлэх боломжтой; нэмэлт бодисын хамгийн их тун нь "исгэлэн бүтээгдэхүүн" гэсэн хуурмаг байдлыг бий болгож чадна. Ургамлын тогтолцооны эмгэгийг өдөөж болно.

Хамгийн алдартай амт сайжруулагч бол натрийн глутамат E621 юм.Энэ хооронд нэмэлтүүд нь аль хэдийн баялаг шатаасан superchki байна. Америкийн мэдрэлийн физиологич Жон Олни өнгөрсөн зууны 70-аад оны дундуур натрийн глутамат нь нүдний тархинд гэмтэл учруулдаг болохыг харуулсан. Хироши Огурогийн япон сургаал саяхан нэмсэн нь энэ хүнсний нэмэлт нь нүдэнд эвгүй байдаг. Ихэнх тохиолдолд натрийн глутаматаар амьдардаг хүмүүсийн 30% нь толгой өвдөх, зүрхний цохилт ихсэх, мах сулрах, халуурах, хөхний томрох зэргээр өвддөг. Ялангуяа ихэвчлэн гал тогооны өрөөнд энэ нэмэлт нь зогсонги байдалд ордог бөгөөд үүнд фахивтсигийн шинж тэмдгүүд "Хятад рестораны синдром" гэсэн нэр томъёогоор тодорхойлогддог. Натрийн глутамат нь глютамины амин хүчлийн натрийн хүч юм. Її баян, жишээ нь, dokorinno селөдерей. Ця амин хүчил ба її давсууд нь төв мэдрэлийн системд импульс дамжуулахад оролцдог, эрч хүчтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд сэтгэцийн эмчилгээнд застосовуйц өгдөг. Цэвэр царайлаг яриа нь ямар ч амт, үнэргүй, харин ямар ч төөрсөн хүний амтыг бэхжүүлнэ. Хүмүүс натрийн глутаматыг ихэвчлэн хэрэглэдэг тул байгалийн арьс нь амтгүй байдаг тул амтыг таних рецепторын хэлтэрхий нь мэдрэмтгий байдаг. Хүн "халуун ногоотой амтлагч" хэлбэрээр хуучирсан байдлыг ингэж хэрэглэдэг. Sob муу худалдан авалт хийдэггүй, виробникууд E621 амтлагчийг үргэлж нэрээр нь дууддаггүй. Ихэнхдээ энэ нь "амтлах нэмэлт" эсвэл "полипшувах амт" гэсэн утгатай. Ийм найрлагаас гадна Орост хориглогдсон E622 - калийн глутамат байдаг. ОХУ-д 18 төрлийн пидсилувачив амттангаас 6-г нь хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд тэдгээрийг бор өнгөөр авах боломжгүй юм.

E 900 - 999 - хадаас, паалан, пидсолоджувач, розпушувач.
ЦИ нэмэлтүүд нь тээглүүрийн чийгшлийг сайжруулж, багасгаж, гялгар гөлгөр бүрхүүл үүсгэж, чихэр өвсийг амталж, хоол хүнсээр баялаг болгодог. Pіnogasniki, шиллэгээтэй, rozpushuvachі нь их эвгүй байдалд ордоггүй.

Хамгийн ноцтой нэхэмжлэл нь дэд соложувача аспартамтай холбоотой юм.
6000 гаруй барааг агуулах руу оруулна. Цельсийн 30 хэмд аспартам нь хорт хавдар үүсгэгч гэж тооцогддог метанол (метилийн спирт) болон формальдегидийг задалж эхэлдэг. Аспартамыг байнга хэрэглэх нь ихэвчлэн толгой өвдөх, толгой өвдөх, харшил, сэтгэлийн хямралд хүргэдэг.
Хоёр дахь пидсолоджувач - цикламат - АНУ, Франц, Их Британи болон бусад орнуудад 1969 онд хашаатай байсан. Энэ алдаа нь нирковын дутагдлыг өдөөдөг гэж мэдээлсэн. Cі podsolodzhuvachі хүйтэн цаг агаарын сортын өргөн vikoristovuyutsya. Өмхий нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, тусламж гуйна.

ОХУ-аас хурааж авсан цахим нэмэлт
E121 - цитрус червони, барвник
E123 - улаан Амарант, барвник
E240 - формальдегид, хадгалах бодис
ОХУ-д зөвшөөрөгдсөн цахим нэмэлтүүд, гэхдээ аюулгүй биш
Муу пухлинуудын өсөлтийг дуудах: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152,
E210, E211, E213-217, E240, E330, E447.
Гэдэсний эмгэгийг дуудах: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466.
Харшил үүсгэгч: E230, E231, E232, E239, E311-313.
Элэгний эмгэг, нирокийн дуудлага: E171 173, E320-322.

Хүнсний нэмэлт гэж юу вэ? Хадгалах бодис, хөвсгөр, загусники, yakі үнэ нь бэлэн виробагийн амт, амтыг сайжруулдаг.

Нэмэлтүүд нь:

Байгалийн гаралтай - roslin; ашигт малтмал ба амьтдын адал явдал
Отримани лабораторид байгаа боловч эрх баригчдын ард байгалийнхтай төстэй байдаг
Хүний бүтээсэн нийлэг байгальд үүнтэй адил зүйл байдаггүй

Эхлээд харахад муухай зүйл байхгүй. Гэхдээ асуудал бол амтыг сайжруулдаг нэмэлт бодисууд нь биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй бөгөөд жишээлбэл, халах үед үнэр нь хэрхэн яаж харагдахыг хэн ч мэдэхгүй.

Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх shkіdlivі E нэмэлтүүд юу вэ?

E нэмэлтүүд

Кобын хувьд бүх хүнсний нэмэлтийг тайлах:

Жишээлбэл, E үсгийн дараа 1 үнэтэй, дараа нь дахиад 2 тоо - баарны үнэ, та юу өгөх вэ гоёл чимэглэлийн өнгөбэлэн бүтээгдэхүүн.
2-р тоо нь бүтээгдэхүүнийг бактери, мөөгөнцөрт устгахаас хамгаалдаг хадгалалтын бодис бөгөөд энэ нь хадгалалт гэсэн нэр томъёог үргэлжлүүлдэг.
3 - зөвшөөрөгдөх хугацааг үргэлжлүүлэхэд ашигладаг антиоксидант.
4 - тогтворжуулагч, энэ нь бүтээгдэхүүний тууштай байдлыг хариуцдаг.
5 - эмульгатор, тогтворжуулагчид гарни хэмнэхэд тусалдаг хуучин төрхбүтээгдэхүүн тэр нэг талын тээрэм .
6 - pіdsilyuvach үнэр, амттан.
9 - яриа-pіnogasnik, scho zabіgaє utavlennu stіni.
E - pіdsolodzhuvаchi дараа 4 оронтой тоо.

Нэмэлт бодисоор бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд илүү шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ идэх хэрэгтэй

Е нэмэлттэй хоол хүнсээр бие махбодид хэрхэн хор хөнөөл учруулахгүй байх вэ, гэхдээ үнэр нь хаа сайгүй байдаг.

Өдөр бүр түүхий хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, тэдгээрийн доторх эсийн эд, пектин нь хорт бодисыг биед нэвтрүүлдэг.
Хэсэг бүтээгдэхүүн идэж болохгүй, хэрэв та өвчтэй бол бие нь эрүүл мэнд гэх мэт өвчин эмгэгийн үед сайн тэмцдэггүй.
Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг нэмэлт тэжээл болгон ашиглах ёсгүй гэдгийг мэдэж байгаа бол хэт их идэж болохгүй.
Амтат farbovani хоол, идэж болохгүй.
Бүтээгдэхүүнийг нэмэлт болгон ашиглаж болно, дараа нь халааж болохгүй, халах үед нэмэлтүүд нь илүү аюултай болно, жишээлбэл, аспартам (E 951).

Korisn_ E нэмэлтүүд

Өнгөт нэмэлтүүд:

E 100 - curcumin(шар-шар-халуун барвник). Нэмэлт нь өвчний дараа хүч чадлыг сэргээх, биеийг муу холестериноос цэвэрлэх, элэг, гэдэсний ажилд тусалдаг, жингээ хасахад тустай. урьдчилан сэргийлэх эмчилгээчихрийн шижин, үе мөчний үрэвсэл, хавантай.
Е 101 - рибофлавин, витамин В2(жовты барвник). Нэмэлт нь өөх тосыг задлах, бусад витамин, микроэлементүүдийг шингээх, стресс, сэтгэлийн хямрал, арьсны уян хатан чанар, витамины корина зэрэгтэй тэмцэхэд тусалдаг.
E 160a - каротин. E 160 нэмэлтүүд нь А аминдэмтэй ойрхон байдаг - хүчтэй антиоксидант. Амьд нэмэлтүүд: zir-ийг сайжруулж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж, дархлааг сайжруулна.
E 160d - ликопен.
E 162 - Бетанин(Бурякиваас ирсэн червони барвник). Уураг задлахад оролцох, элэг, цусны үйл ажиллагааг сайжруулах, даралтыг бууруулах, зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулах, хорт хавдрын хөгжлийг буцаах, цацраг туяа оношлоход туслах шаардлагатай.
E 163 - антоцианин,усан үзмийн арьс, улаан байцаа, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, elderberry, интоор, бөөрөлзгөнө, ожини зэрэг шүүсний ханд, vychavkіv бүхий байгалийн барвники. Farbuvannya бяслаг, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, хөлдөөх нь Vykoristovuetsya.
E 202 - калийн сорбат (сорбины хүчил). Цэцэгт мөөгөнцөр үүсэхийг зөвшөөрдөггүй нянгийн эсрэг засиб. Үхрийн мах, бусад утсан мах, бяслаг, бүхэл үрийн талх бэлтгэх үед хадгалах нэмэлтийг ашиглах хэрэгтэй.
E 260 - нүдний хүчил. Өөх тос, нүүрс усыг хуваах зорилгоор 6 эсвэл 9% корисын хүчилд шингэлнэ. Zastosovuєtsya нарийн боовны холимог, төрөл бүрийн сүмс, майонезаас бэлтгэх. 30% -иас дээш концентрацитай хүчил хэрэглэх нь аюулгүй биш бөгөөд энэ нь опик үүсгэдэг.
E 296 - алимны хүчил. Энэ нь эзлэгдсэн нүүрэнд элэгэнд тусалж, даралтыг бууруулж, хүчийг устгаж чаддаг. Vykoristovuєtsya усан үзмийн тариалан, эмийн сан, нарийн боовны бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн.
E 300 - пектин, аскорбины хүчил (витамин С). Нэмэлт нь дархлааг сайжруулдаг.
E 306-E 307 - токоферол (Е бүлгийн витаминууд). Биеийн хорт бодисыг гадагшлуулж, биеийн эрч хүчийг нэмэгдүүлж, цусыг ялзруулж, шархыг өөрөө эдгээх, шарх сорви үлдээлгүй эдгээх, биеийн хөгшрөлтийн үйл явцыг сайжруулах нэмэлт. Үүнээс гадна зүрх судасны систем илүү сайн ажиллаж, цусны агуулах сайжирдаг.
E 322 - лецитин. Нэмэлт нь цусыг сайжруулж, элэгний хатуурал, дархлааг сайжруулж, муу холестериныг зайлуулдаг. Гэхдээ энэ нэмэлт нь хүн бүрт тохиромжгүй, зарим хүмүүс өтгөний болон элэгний өвчнөөр өвддөг.. Zastosovuєtsya сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос, түрхлэг, бяслаг сонгох.
E 406 - агар. Хорт бодисыг гадагшлуулах зорилгоор бамбай булчирхай, гэдэсний өвчний үед РР амин дэм, микроэлементээр баялаг, улаан хүрэн замагнаас авсан отриман, корина.
E 440 - пектин, аскорбины хүчил. Pomirna kіlkіst нэмэлт нь гэдэс дотрыг хорт бодисоос цэвэрлэж, гэдэсний салст бүрхэвчийг хамгаалж, шатааж, холестеролыг бууруулдаг. Маш олон хүн харшил үүсгэдэг.

Chodo neshkіdlivі E нэмэлтүүд

Хэд хэдэн жижиг нэмэлтүүд:

E 160b - аннатто ханд (А аминдэм), pokrashuє zіr та іmunitet, pereshkodzhaє puhlina. Цю нэмэлтийг анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй, түүний хэлтэрхий нь хүчтэй харшил үүсгэгч юм..
E 170 - кальцийн карбонат (creid). Нэмэлт нь цусны залгиурыг сайжруулж, кальци, але дутагдлыг сэргээдэг Хэт их уух нь ноцтой өвчинд аюул учруулдаг, учир нь хүнд сэтгэлийн хямрал нь үхэлд хүргэдэг.
E 290 - нүүрстөрөгчийн давхар исэл(нүүрстөрөгчийн давхар исэл). Ундаа өг. Эрүүл хүмүүс ийм байдлаар өвддөггүй, гэхдээ гастрит, вирусын тэнхлэг - танд анхаарал тавих хэрэгтэй, хэлтэрхий нь салхитай, хий үүсэх, хоолойд асуудал гардаг. Ихэнхдээ хийтэй усыг нэвтрүүлэх нь кальцийг биеэс гадагшлуулдаг.
E 330 - нимбэгийн хүчил. Нэмэлт нь shkidliva биш, oskolki нэмдэг її баялаг биш, гэхдээ олон тооны хүмүүст энэ нь цусаар бөөлжих хүртэл дотогшоо цочроох болно, ганцаардсан випадка нь хорт хавдар үүсгэдэг.
E 410 - царцааны бохь(Байгалийн нэмэлт). Бохь нь эвгүй, бэлэн бүтээгдэхүүнийг хүчтэй зажилж, амтыг нь авч, талсжихыг зөвшөөрдөггүй. Амттан, царцдас, хайлсан бяслаг, талх, ороомог, сүмс, амттан, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг нэмнэ.
E 412 - гуар бохь.
E 415 - ксантан бохь.
E 420 - сорбитол(байгалийн хадгалалт ба pіdsolodzhuvach). Нэмэлт нэмэлтүүдийн хувьд В бүлгийн витамины хэмжээ нь бие махбодид багасдаг. Дэлхий дээр амьдардаг бол гэдэс дүүрэх, зөрчилдөөн, уйтгар гуниг үүсч болно.
E 471 - өөх тосны хүчлүүдийн моноглицерид ба диглицерид(Байгалийн нэмэлт). Эмульгатор ба тогтворжуулагч нь байгалийн гаралтай, хор хөнөөл учруулахгүй, бүх өөх тос шиг бидний биеийг байлдан дагуулна. олон хүнтэй амьдрах нь таргалалт үүсгэдэг. Бэлэн болсны дараа хуурч, маргарин, майонез, тараг нэмнэ.
E 500 - натрийн карбонат (талх сод). Нэмэлт нь аюулгүй байдаг. Vikoristovuetsya нь чихрийн үйлдвэрт rozpushuvach, түүнчлэн хуурай бүтээгдэхүүнд хөхийг хамгаалдаг.
E 967 - ксилит (байгалийн орлуулагчцукру). Нэмэлт maє zhovchoginnu diyu, нүүрс ус орлуулах tsukra биш, чихрийн шижинтэй хүмүүст зааж өгнө. Хоолны бүтээгдэхүүнд Vykoristovuetsya. Хэт их уух нь суулгалт, хий үүсэх шалтгаан болдог.

Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх эрүүл мэндэд аюултай, аюултай хүнсний нэмэлтүүдийн хүснэгт

Нэмэлтүүд нь хүчтэй хорт хавдар үүсгэгч бодис бөгөөд энэ нь арьсан дээр өлгөгдсөн гэсэн үг юм.:

E 131 - Патент V(Цэнхэр). Хорт хавдрын өсөлтийг цацаж, харшил үүсгэдэг. Та махан бүтээгдэхүүн, ундаанаас суралцаж болно.
E 142 - ногоон S. Хорт хавдрын өсөлтийг цацаж, харшил үүсгэдэг.
E 153 - хар вугилья ургадаг
E 210 - бензойн хүчил. Судалгаанаас харахад энэ нэмэлт нь хорт хавдар, хүнд харшил, мэдрэлийн эмгэг, хүмүүс хэт идэвхтэй болдог. шүүс, ундаа, лаазалсан мах, хүнсний ногоо, чипс, кетчуп нь Zustrichaetsya.
E 212 - калийн бензоат. Судалгаанаас үзэхэд нэмэлт нь хорт хавдар үүсэхэд тусалдаг, хүнд харшил үүсгэдэг, мэдрэлийн системд муугаар нөлөөлдөг, хүмүүс хэт идэвхтэй болдог. шүүс, ундаа, лаазалсан мах, хүнсний ногоо, чипс, кетчуп нь Zustrichaetsya.
E 213 - кальцийн бензоат. Судалгааны дараа энэ нэмэлт нь хорт хавдрыг өдөөдөг, хүчтэй харшил үүсгэдэг, мэдрэлийн системд сөргөөр нөлөөлж, хүмүүс хэт идэвхтэй болдог нь тодорхой болжээ. лаазалсан мах, хүнсний ногоо, шүүс, ус, чипс, кетчуп нь Zustrichaetsya.
E 214-E 215 - этилийн эфир. Хүүхдүүдэд муу цутгаж, хорт хавдар, харшил үүсгэдэг.
E 216 - пропил эфирхөхөрсөн газрыг шүрших. Nesumlin gospodarniki нь шоколад, зукерки, лаазалсан мах, шөлөнд зориулсан хуурай сумиш зэрэгт нэмэлт бодис нэмнэ.
E 219 - натрийн метил эфирийн хүч. Ялангуяа хүүхэд, харшил, хорт хавдар зэрэг эмгэгүүд дээр шүрших. Кетчуп, майонез, загасны хадгалалт, ikrі-д Zustrichaєtsya.
E 230 - бифенил, дифенил. Харшил, өвчин, хорт хавдар, хорт хавдрын өсөлт, хүүхдийн биед муугаар асгардаг.
E 240 - формальдегид. Otruta, дээр zrazok mish'yaku болон hydrocyanic хүчил, үхлийн аюултай, хортой. Өвчин үүсгэдэг өвчин: хорт хавдар, харшил, үрэвссэн арьс, хүүхдэд муугаар асгардаг. Үхрийн бүтээгдэхүүн, ус, соёолжтой илүү шүүслэг.
E 249 - калийн нитрит. Хорт хавдрыг өдөөж, хүүхэд дээр бохир асгарах. Тамхи татдаг маханд Zustrichaetsya.
E 280 - пропионы хүчил. Хорт хавдрыг өдөөж, хүүхэд дээр бохир асгарах. сүүн бүтээгдэхүүн, сүмс, талх нь Zustrichaetsya.
E 281-E 283 - натрийн пропионат, кальци, кали. Энэ нь хорт хавдар, мигрень, судаснуудын спазмыг өдөөдөг бөгөөд энэ нь хүүхдүүдэд маш ихээр асгардаг. сүү, талх бүтээгдэхүүн, сүмс нь Zustrichaetsya.
E 310 - галлат уусны дараа. Тэнгэрт өлгөгдсөнийг өдөөдөг.
E 950 - ацесульфам калиХэсэг ширхэгийг орлуулагч нь илүү их илчлэг, бага зукор, өмхий үнэр нь хоолны дуршилыг өдөөдөг тул жингээ хасаж чадахгүй.
E 952 - натрийн цикламат(Хэсэг солигч цукру). Өвчин эмгэгтэй хүмүүст зориулсан эсрэг заалтууд.
E 954 - сахарин(Хэсэг солигч цукру). Та өлсгөлөнгөөр амьдарч чадахгүй. Сахарын суулгацын дараах шалтгаан байж болно Жовчнокамьяну хворобу, мөн олон тооны - хорт хавдар.
E 957 - тавматин(Хэсэг солигч цукру).
E 965 - соёолж(Хэсэг солигч цукру).
E 968 - эритритол(Хэсэг солигч цукру).

E нэмэлтүүд байж болно

Deyakі нэмэлтүүд shkіrі дээр өлгөх гэж нэрлэдэг

Schlunk-ийн эмгэгийг үүсгэдэг нэмэлтүүд:

E 338 - фосфорын хүчил ба түүнтэй төстэй slug гэж provokuyut zahvoryuvannya гэдэс.
E 339, E 340, E 341 - ортофосфат натри, кали, кальци.
E 343 - магнийн ортофосфат. Гэдэс болон нялцгай биетний хооронд зөрчилдөөнийг өдөөх.
E 450 - пирофосфат. Гэдэсний эмгэгийг өдөөдөг. Хайлсан бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн, лаазалсан мах бэлтгэх Vykoristovuetsya.
E 461 - метилцеллюлоз. Энэ нь гэдэсний эмгэгийг өдөөж, хүүхдийн биед сөргөөр нөлөөлдөг.
E 462 - этилийн целлюлоз
E 463 - гидроксипропилцеллюлоз. Слагны өвчнийг өдөө.
E 465 - этилметилцеллюлоз. Слагны өвчнийг өдөө.
E 466 - карбоксиметил целлюлоз. Гэдэсний эмгэгийг өдөөдөг. Sirіv болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн, майонез, хяруу, Licorice virobіv сортуудад Vykoristovuєtsya.

Нэмэлтүүд E

Гол өвчинд хүргэдэг нэмэлт бодисууд:

E 151 - хар гялтгар BN(Синтетик хар барвник). Viklikaє zahvoryuvannya slunk, shkіri, харшил. Баян газартай ойр орчмоор ургасан. Та сүүн бүтээгдэхүүн, лаазалсан жимс, хүнсний ногоо, гоймон, амтлагч, сүмс, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, хөлдөөгч, ундаа хэрэглэж болно.
E 160d - цэвэр ликопен.
E 231 - ортофенилфенол. Харшил, өвчин эмгэг, хорт хавдар, хорт хавдрын өсөлт, хүүхдийн бохир асгаралт зэргийг шүрших.
E 232 - кальцийн ортофенилфенол. Viklikє alergiyu, өвчин эмгэг shkіri, priyaє rostannyu хорт хавдар, хүүхдүүд дээр муухай нулимах.
E 239 - уротропин. Харшил, өвчин, хорт хавдар, хорт хавдрын өсөлт, хүүхдийн биед муугаар асгардаг. sirah, лаазалсан түрс нь Zustrechaetsya.
E 311 - октил галлат. Энэ нь харшил, өвчин эмгэг, мэдрэл, өвчин эмгэгийг өдөөдөг.
E 312 - додецил галлат. Энэ нь харшил, slug, арьс, мэдрэлийн эмгэгийг өдөөдөг.
E 320 - бутилгидроксианизол. Бие дэхь холестерины хэмжээ ихсэж, гэдэсний салст бүрхэвч, элэг, нирок, шкир зэрэг өвчнийг өдөөдөг. Zastosovuєtsya өөхний нийлбэр, мах, бохь дахь исэлдэлтийн процессыг сайжруулах.
E 907 - поли 1 десен устөрөгчжүүлэлт. Spriya shkіri шоолж, висипки гарч ирнэ.
E 951 - аспартам(Хэсэг солигч цукру). Ихэнхдээ шүүхээр тархины серотонины дутагдал, сэтгэлийн хямрал, үймээн самуун, хүчирхийллийн элементүүдийг бий болгох шаардлагатай байдаг. Чихэр өвсний содтой ундаа (ялангуяа импортын ундаа), бохь зажлахаа зогсоо. Бид фенилкетонуригийн эсрэг заалттай байдаг. Халах үед хариу өгөхгүй хариу үйлдэл үзүүлж, үхэлд хүргэж болзошгүй.
E 1105 - лизоцим.

Тэнгэрт дүүжлэхийг өдөөдөг нэмэлтүүд Е

shkidlivі нэмэлтүүд байж болно.

Гэдэсний эмгэгийг үүсгэдэг нэмэлтүүд:

E 154 - бор. Хорт хавдар, эмгэг, харшил дээр шүрших. Ялангуяа хүүхдэд аюултай. Zustrichaetsya чихэр, дусаах, бяслаг, чипс, тамхи татдаг ковбасста риби.
E 626 - гуанилийн хүчил
E 627 - натрийн гуанилат. Гэдэсний эмгэгийг шүрших.
E 628, E 629 - кали, кальцийн гуанилат. Суулгалт дээр шүрших.
E 630 - ингизийн хүчил. Гэдэсний эмгэгийг шүрших.
E 631 - натри ининат. Гэдэсний эмгэгийг шүрших.
E 632, E 633 - кали, кальцийн цинжуулагч. Суулгалт дээр шүрших.
E 634, E 635 - кальци, натрийн рибнуклеотид. Гэдэсний эмгэгийг шүрших.

Гэдэсний эмгэгийг үүсгэдэг E нэмэлтүүд байж болно

Артерийн даралтыг нэмэгдүүлдэг нэмэлтүүд:

E 154 - бор. Хорт хавдрын хөвсгөр, slug-ийн өвчин, харшил зэргийг шүршинэ. Ялангуяа хүүхдэд аюултай. чихэр, услах, бяслаг, чипс, утсан cowbass болон ribi үед Zustrichaetsya.
E 250 - натрийн нитрит
E 252 - калийн нитрат. Нэмэлт нь үр дүнтэй, ялангуяа хүүхдэд витамин шингээхэд нөлөөлж, исгэлэн өлсгөлөн, хоолны хордлого, хорт хавдар үүсгэдэг. Тамхи татдаг мах, үхэр, рибей, гахайн мах, бариул, хиам зэрэгт хэрэглэж болно.

Є даралтыг нэмэгдүүлдэг нэмэлт E

Хүүхдийн биед хор хөнөөл учруулдаг нэмэлтүүд:

E 270 - сүүн хүчил. Нэмэлт нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд исгэлэн сүүтэй ундаа, даршилсан байцаа, давсалсан шарсан маханд байдаг. Сүүн хүчил нь гэдэс доторх ургамлыг сайжруулж, нүүрс усыг шингээж, биед энерги өгдөг. Liqueurs, бяслаг, тараг, майонезаас бэлтгэх Vykoristovuetsya. Бага насны хүүхдүүдийн хувьд хоол хүнсийг арчилгаа, дотоод эдээр өгвөл хэлтэрхий нь тэсвэргүй болдог.

Увага. 5-аас доош насны хүүхдүүд хамгийн аюулгүй нэмэлт бүтээгдэхүүнд дасаж чадахгүй.

Хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хүнсний нэмэлтийг болгоомжтой өгөх шаардлагатай

Аюулгүй нэмэлтүүд (үзху дахь їх vikoristovuvaty, Орос, Украинд маш олон тооны zaboronet їх vikoristovuvaty), dіya їх эцэс хүртэл vyvchena биш хэвээр байна:

E 101a, E 106 - хүчтэй натри, натрийн фосфат. Нэмэлт нь харшил, pogirshuє zіr, nirok өвчин үүсгэдэг. Хуурай хүүхэд идэж, сүүн бүтээгдэхүүн, Licorice virobah, ус нь Zustrichaetsya.
E 102 - тартразин. Viklikaє астма, kharchova харшил, мигрень, pogreshuetsya zir. Її zukerka, чихэр, мөс хүйтэн уух үед нэмнэ.
E 103 - алкан. Хорт хавдрын илрэлийг өдөөдөг. Zustrichaetsya кондитерийн үйлдвэрт.
E 105 - Мициум AB. Нэмэлт нь муу хөвсгөр ургалтыг шүршиж, хортой байдаг. Чихэрээр хооллож, ууж болно.
E 110 - Жовты "Сонячный Захид" FCF. Бүр илүү аюултай нэмэлт, хорт хавдар үүсгэдэг, уйтгартай, харшил үүсгэдэг. Ялангуяа хүүхдэд аюултай. Та үүнийг сүүн бүтээгдэхүүн, жигнэмэг, сүмс, амтлагч, лаазалсан хоол, чихэр өвсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно.
E 111 - альфа нафтол. Нэмэлт нь хорт хавдар үүсгэдэг.
E 120 - кармины хүчил. Дунд зэргийн аюулгүй байдал. Виклик харшил. Cowbass, тараг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн, ундаа, tsukerka болон сүмс нь Vikoristovuetsya.
E 121 - цитрус 2 улаан. Нэмэлт шүршигч нь хорт хавдар, тэр ч байтугай хорт бодисыг харуулах болно. Та үүнийг хөлдөөгчийн савлагаа, мөс, ундаа, жүржийн хальсан дээр хэрэглэж болно.
E 124 - улаан понсо 4R. Нэмэлт нь харшил үүсгэдэг хорт хавдар үүсгэгч бодис юм.
E 125 - улаан понсо
E 126 - улаан 6R понсо. Шүрших нь хорт хавдрыг харуулах болно. Аюулгүй.
E 127 - червони эритрозин. Найдваргүй харшил, ялангуяа хүүхдүүдэд.
E 129 - дур булаам AC. Хорт хавдар үүсгэдэг.
E 130 - indantren RS. Хүүхдэд сөргөөр нөлөөлдөг хорт хавдар, хорт хавдрын эсүүдийн өсөлтөд хүргэдэг.
E 143 - FCF mits. Хорт хавдрын өсөлтийг шүрших. лаазалсан хоол, хүнсний ногоо, жимс, сүмс болон амтлагч, зайрмаг, Licorice virobs нь Zustrichaetsya.
E 150a, E 150b, E 150c, E 150d - цусны өнгө I-IV. Өвчтэй завхайг дууд. хөлдөөгч, шоколад цөцгийн тос, ундаа, сүмс, Licorice virobah нь Zustrichayutsya.
E 152 - хар вугилля(Хэсэг). Хорт хавдарт хүргэдэг, zahvoryuvan slunk. Sirah дахь Zustrichaetsya, кондитер.
E 155 - шоколадан хүрэн HT. Ахмад насны хүүхдүүдэд харшил үүсгэдэг аюулгүй нэмэлт биш.
E 180 - рубин литол VK. Элэгний өвчин, харшлын эсрэг шүрших. Аюулгүй.
E 201 - натрийн сорбат. Харшлыг өдөөдөг. Хүүхдэд аюултай. Чидун жимсний тос боловсруулах нь сири, маргарин, майонез, банш, чихэр нь Zustrichaetsya.
E 211 - натрийн бензоат. Нэмэлт нь хорт хавдар үүсгэдэг, хүнд харшил үүсгэдэг, сандарч, хүмүүс хэт идэвхтэй болдог. шүүс, ундаа, лаазалсан мах, хүнсний ногоо, чипс, кетчуп нь Zustrichaetsya.
E 221 - натрийн сульфит(Хамгаалах бодис). Өвчин эмгэг, харшил, зэрлэг байдлаар шоолох, ялангуяа хүүхдэд аюултай. Хайрцагт халдваргүйжүүлэх ажлыг зогсооно.
E 222 - натрийн гидросульфит
E 223 - натрийн пиросульфит. Нэмэлт нь хүчтэй харшил, астма, гэдэсний өвчин үүсгэдэг бөгөөд бүтээгдэхүүн бэлтгэх технологи эвдэрсэн тохиолдолд тэдгээр нь үхэлд хүргэдэг. Лаазалсан жимс, хуурай зууш, улаан лооль, дарс, хатаасан жимс боловсруулах ялалт дахь Zustrichaetsya.
E 224 - калийн пиросульфит. Нэмэлт нь хүчтэй харшил, астма, гэдэсний өвчин, бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх технологийн эвдрэлийг үүсгэдэг бөгөөд энэ тохиолдолд нэмэлт нь үхэлд хүргэдэг. Хатаасан жимс сонгохдоо лаазалсан жимс, хуурай зууш, улаан лооль, дарс, эргүүлэгт Zustrichaetsya.
E 228 - калийн гидросульфит. Нэмэлт нь хүчтэй харшил, астма, гэдэсний өвчинд хүргэдэг бөгөөд хэрэв E-shkou-тай бүтээгдэхүүн бэлтгэх заавар гэмтсэн бол үхэлд хүргэдэг. Хатаасан жимс сонгохдоо лаазалсан жимс, хуурай зууш (нухсан төмс), улаан лооль, дарс, винигретт дэх Zustrichaetsya.
E 233 - тиабендазол. Аюулгүй. Хорт хавдар, арьс, харшил, хүүхдийн бохир асгаралт зэрэг өвчнийг өдөөдөг. Цэцгийн хөгжилд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ боловсруулах Zastosovuyt.
E 242 - диметил дикарбонат. Аюулгүй, гэхдээ зөвшөөрөгдсөн.
E 251 - натрийн нитрат. Zastosovuyt barvnik, хадгалалтын болон амтлагч. Мэдрэлийн системд эрс нөлөөлдөг, ялангуяа хүүхдүүдэд витаминыг шингээхэд нөлөөлж, исгэлэн өлсгөлөн, хоолны хордлого, хорт хавдар үүсгэдэг. Тамхи татдаг гахайн утсан мах, мах, риби, чанасан taverns, хиам, cowbass нь Vykoristovuyut.
E 321-бутил гидрокситолуол. Энэ нь салст, гэдэс, элэг, нирок, харшил зэрэг өвчнийг өдөөдөг, муу холестеролыг бууруулдаг. Төрөл бүрийн тархалт, лаазалсан хавирга, шар айраг дээр зогсдог.
E 400 - алгины хүчил. Хэтэрхий аюултай.
E 401 - натрийн алгинат. Хэтэрхий аюултай.
E 402 - калийн алгинат. Хэтэрхий аюултай.
E 403 - аммонийн алгинат. Хэтэрхий аюултай.
E 404 - кальцийн алгинат. Хэтэрхий аюултай.
E 405 - пропан 1.2 диол алгинат. Хэтэрхий аюултай.
E 407 - карагинан. Гэдэс, гэдэсний өвчнийг өдөөдөг. Cowbass, сүүн бүтээгдэхүүн, хяруу, licorice сортуудыг гаргах нь Vykoristovuetsya.
E 501 - калийн карбонат. Хэтэрхий аюултай.
E 503 - аммонийн карбонат. Хэтэрхий аюултай.
E 620 - глютамины хүчил. Энэ нь харшил үүсгэдэг, ялангуяа хүүхдэд аюулгүй байдаггүй.
E 636 - малтол. Хэтэрхий аюултай.
E 952 - цикламийн хүчил, хүчтэй. Маш хортой. Хүйтэн, хоолны бүтээгдэхүүн, соёолж, zhuyka гаргах үед Zastosovuєtsya.

Vidi E нэмэлтүүд

Оросоос авсан нэмэлтүүд.

Орос улсад 200 орчим нэр төрлийн shkidlivih нэмэлтийг хураан авсан бөгөөд тэдгээрийн ихэнхийг энэ нийтлэлд танилцуулсан болно.

Нэмэлт, муухай vivcheni, pidozril:

E 104 - хинолиновиум(жовты ба шар-ногоон). Харшил, гэдэсний өвчин, ялангуяа хүүхдүүдэд. Тамхи татах ribi нь Zastosovuєtsya, уух, соёолж, үрэлтэнд бэлтгэх.
E 122 - кармуазин, азорубин. Бүр илүү аюултай нь харшил үүсгэдэг нэмэлт бодис юм. архи, Licorice virobah үед Zastosovuєtsya.
E 141 - ногоон(Синтетик барвник). Viklikaє zahvoryuvannya slunk. сүүн бүтээгдэхүүний Zustrichaetsya.
E 173 - хөнгөн цагаан металл. Элэгний өвчинд шүрших.
E 241 - гуайак давирхай. Слагны өвчнийг өдөө.
E 477 - пропан диолын тосны хүчлүүдийн эфир.