Нийтэлсэн огноо: 2018.09.04

Одоо байцаа улирал болсон тул лаазалсан хоол хурдан бэлэн болсон. Хүн бүр савлуурыг хэмнэж чаддаггүй тул дуртай зуушныхаа лонхтой дээр нэн даруй нөөцлөх нь дээр. Энэ бол эрүүл мэндэд маш сайн шанцай тул цөөхөн хэдэн бэлдмэлийн нэг юм. Байцаа, түүний шүүс нь витамин, эрдэс бодис агуулсан дархлааны системд маш сайн байдаг. Мэдээжийн хэрэг, цөөхөн хүн үүнийг няцлахыг төсөөлж чадна.

Мөн сүүлийн дугаарт бид өвлийн улиралд шаржигнуур, шүүслэг байцаа хийх хэд хэдэн жорыг аль хэдийн үзсэн. Гайхах нь амархан... Мөн өнөөдөр бид илүү олон цэцгийн талаар ярилцах болно. амттай жордавсалсан байцаа, түүнийг бэлтгэх нууц. Энэ зуушыг бэлдэж дасмагц та үүнд амархан орох болно. Оролдоод үз!

Энэ өвс нь үнэхээр бүх нийтийн шинж чанартай байдаг. Та үүнийг яг л ваарнаас нь салат аяганд хийж идэж болно. Газрын тос, цибулкагаар дүүргэснээр та авах болно хамгийн амттай салат. Энэ тосыг шөл, амтат нарийн боов хийхэд хэрэглэж болно. Даршилсан, давсалсан байцаа нь Оросын хоолны гол ургамлын нэг гэж тооцогддог байсан нь дэмий хоосон зүйл биш юм.

• 3 литрийн саванд өвлийн улиралд байцаа хэрхэн хадгалах вэ
• Гэртээ цэцэгт байцааны лаазлах жор
• Цэцэгт байцааг даршилж, лаазлах
• Саванд өвлийн улиралд байцаатай лаазалсан өргөст хэмхүүд
• Чи хадгалах боломжтой эрт байцааөвлийн хувьд
• Байцаа хэрхэн хадгалах вэ? Хоол хийх нууц

3 литрийн саванд өвлийн улиралд байцаа хэрхэн хадгалах вэ

Эхлээд бид байцаагаа өвлийн улиралд хадгалахын тулд жижиг хэсгүүдэд даршилж авна. Хэрэв хонгил, хонгил, тагтан дээр хэтэрхий хүйтэн биш бол (бэлтгэл хадгалдаг газар) хольцыг нэмж, marinade бүхий хайруулын тавган дээр шууд нэмж болно. Сарнайн давсны уусмалд 1 литр 70% отто 1 халбага хэрэглэх шаардлагатай. Бэлтгэхийн тулд бага хэмжээний найрлага байгаа хэдий ч хоолны дуршил нь маш амттай гарч ирдэг.

Найрлага:

• 3-4 дунд зэргийн байцаа сэрээ;
• Нийт эссенсийн 70% -ийг халбагаар давтана.

1 литр маринад хийхэд:

• шанцайны шүүсний шөл;
• Шилгүйгээр 2 хоолны халбага давс;
• Энэ жилийн гич, чинжүү нь таны үзэмжээр байна.

Энэ хэмжээний байцаанаас бид 5 гурван литрийн лонхтой хоолны дуршил авсан. Нэг саванд ойролцоогоор 1.5-2 литр росол агуулагддаг.

Жорны тайлбар:

1. Юуны өмнө бид савыг бэлтгэх хэрэгтэй. Шилэн лонхтой, нялцгай таглааг ариутгасан байх ёстой.

2.Байцаа, хатсан навчнаас байцаа татаж авна. Хэсэг болгон хувааж, гараар саванд хийнэ. Бүх лонхтой савыг дүүргэж, сайтар дараарай.

3. Байцаа хэрчиж байхдаа давсны уусмалд зориулж ус буцалгана. Буцалж эхэлмэгц тэнд байгаа шингэнийг задлах хэрэгтэй. Хаш нь чинжүү, гич, але нэмнэ. Хэрэв танд эдгээр найрлага байхгүй бол тэдгээргүйгээр хийж болно. Усны дэргэд зөвхөн эд зүйлсийг байнга засаж байгаа тул галаас зайлуул. Бүх лонхтой халуун marinade дүүргэ.

4. Үүний дараа арьсанд otovoy мөн чанарыг нэг халбага нэмж, давтан хийнэ. Гялгар тагийг нь таглаад сайтар битүүмжилнэ. Бэлтгэх нь нэмэлт буцалгах шаардлагагүй.

5. Савыг тунгасны дараа дээрээс нь доош нь эргүүлнэ. Энэ нь оноо илүү цэцэглэн хөгжихийн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Үүнээс гадна тэдгээрийг хөнжилөөр хучиж, шарх хүртэл хатаах хэрэгтэй. Энэ нь байцааны хувьд төгс хавар болж, бүхэл бүтэн цагийн турш хялбар, аажмаар байх болно. Өглөө нь дулаан хэвээр байх нь гайхах зүйл биш юм.

6. Маргааш нь ваарыг зочны өрөө, тагт эсвэл хөргөгчинд аюулгүйгээр шилжүүлж болно. Урьд нь мэдээгүй юм шиг хүйтэн газар өвөлжин зогсохын өмхий үнэр.

Гэртээ цэцэгт байцааны лаазлах жор

Мөн цэцэгт байцааг өвлийн улиралд бэлтгэх боломжтой бөгөөд маш амттай байдаг энгийн аргаар. Би proponuyu zrobiti CE sche y garneau. Шинэхэн цэцгийн баглаа үнэртэн, фарбын хамт ирээрэй. Та өөрөө туршаад үзээрэй!

Найрлага:

• 2 кг цэцэгт байцаа;
• 1.2 кг хатаасан улаан лооль;
• 300 гр амтат чинжүү;
• лонх оливын тос;
• шанцайны шүүсний шөл;
• 50 гр давс (амтыг нь тохируулна уу);
• 100 гр шасник;
• повсклянка зургаан зуун цент;
• яншуй - жижиг баглаа.

Жорны тайлбар:

1. Богино хугацаанд бэлтгэлтэй бай. Буцалж буй усанд 3-5 минутын турш зайлж, цайруулахыг зөвлөж байна.

2. Улаан лооль, чинжүүг зайлж угаана. Үлдсэн хэсгийг доод болон сүүлээс нь цэвэрлэ. Часникийг цэвэрлэж, яншуйгаа цавчих. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар нарийвчлан боловсруулж, жигнэх таваг руу шилжүүлж, улаан лоолийг мах бутлуураар дамжуулдаг.

Хэрэв та соусыг илүү тогтвортой байлгахыг хүсвэл хүнсний ногоог улаан лоольтой хамт жижиглэж болно. Байцаа энэ процедур нь төвөг учруулахгүй.

3. Жагсаалтад бүгдийг нэмж, төгсгөлд нь оруулаад, өдрийн төгсгөлд жижиг галаар унтраа. Дараа нь хатаасан байцаа нэмээд дахин 3 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Отсет та зняти з вогню нэмнэ.

4. Банкуудыг урьдчилан ариутгасан байх ёстой. Мөн царцдасыг буцалгах шаардлагатай. Салатыг хүзүүндээ шууд хийнэ.

5. Савны ёроолыг ганчер серверээр дүүргэ. Бүх савыг байрлуулж, усаар дүүргэж, хагасаас арай илүү байна. Гал дээр тавиад 5 минут орчим буцалгана. Дараа нь тусгай хавчаараар сайтар шахаж, битүүмжилнэ. Сэрүүн урвуу, дулаан хивсэнцэрээр хучигдсан.

6. Дараагийн өдөр нь хөргөсөн лонхтой подвалд шилжүүлж болно.

Цэцэгт байцааг даршилж, лаазлах

Өнгөт байцаа хийх өөр нэг амттай жор. Тэндхийн үнэр үнэхээр анхилуун. Дэлхий гашуун, исгэлэн, хурц юм. Оролдоод үз!

Найрлага:

• 3 кг цэцэгт байцаа;
• 4 цагны толгой;
• 2 баглаа яншуй (сайхан буржгар);
• 3 лууван;
• 3 халуун улаан чинжүү.

Маринадын хувьд:

• литр усыг давтан хийнэ;
• цукру шил;
• лонх оливын тос;
• 3 халбага давс;
• есөн хувийн лонх.

Энэхүү бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ нь 700 гр амтат зуушны нэрлэсэн үнэ бүхий 5 лонхтой.

Жорны тайлбар:

1.Хүнсний ногоог эхлээд бэлтгэх хэрэгтэй. Баглаа хийхэд зориулсан сарнайн хулуу. Хэрэв цэцэг нь бүр том бол тэдгээрийг хэмжээгээр нь хэсэг болгон хувааж болно. Цагийг цэвэрлэ. Бүх найрлагыг сайтар угаана.

2. Яншуй нь буржгар сортоос илүү үзэсгэлэнтэй юм. Энэ нь өөрөө исгэлэн болж хувирдаггүй бөгөөд даршилсан үед задрахгүй. Хуванцар эсвэл шилэн аяганы ёроолд ногоонуудыг гөлгөр бөмбөлөгт хийнэ (гал руу хөнгөн цагаан асгаж болохгүй).

3. Бид хавтангаар зүсэх цаг ирэх болно.

4. Лууванг дугуйлан хайчилж, гурав дахь бөмбөгөнд хийнэ.

5. Перецийг хальсалж хэсэг болгон хуваана. Тэр анхилуун дэрэн дээр цэцэгт байцаа байдаг.

6. Хүнсний ногоо дээр жигд бөмбөгөнд хийнэ.

7. Нэг цагийн турш та найрлагатай хольцоос marinade хоол хийх хэрэгтэй. Зарим дэлгэрэнгүй мэдээллийг оруулна уу. Буцалсны дараа тэр даруй дулаанаас салгана.

8. Хүнсний ногоо дээр халуун давсны уусмал хийнэ, таваг эсвэл хавтангаар таглаад зууханд хийнэ. Эхлээд байцааг бүхэлд нь маринадаар бүрхэж болохгүй. Шүүсийг хараад бүгдийг нь дүүргэхэд оройтоогүй байна. Нэмэлт мөнгө авахын тулд үүнийг арилга.

9. Розмари нь үүлэрхэг болсныг та анзаарч болно. Байцаа нь даршилсан байцаа байсан ч гэсэн аймшигтай зүйл байхгүй. Хүнсний ногоог цэвэр, ариутгасан лонхтой саванд хийж, давсны уусмалыг жигд хийнэ.

10. Бүх лонхтой савыг алчуураар доторлогоотой саванд хийж, дээд хэсэгт нь ус хийнэ. Ус буцалгамагц 20 минут буцалгана. Дараа нь лонхтой болгоомжтой эргүүлж, битүүмжилнэ. Урвуу байрлалтай байдлаар шархыг довтлох хүртэл хөргөж, урд талд нь алчуураар таглана. Дараа нь чинжүүгээ хонгил руу шилжүүлнэ.

Саванд өвлийн улиралд байцаатай лаазалсан өргөст хэмхүүд

Байцаа, жүржийн маш амттай сортыг нэн даруй бэлтгэдэг. Халуун ногоотой marinade нь хүнсний ногоог гайхалтай үнэрээр хангах болно. Өвлийн улиралд энэ зуушаар хооллох үнэхээр сайхан байдаг. Тэнд чи зул сарын баяр шиг гайхамшигт чимэглэл болно, тиймээс би хоолны ширээ. Өршөөгтүн! Тэгэхээр та байцаа, өргөст хэмх дуртай юу? Тиймээс энэ жор танд зориулагдсан болно.

Хоёр литрийн саванд хийх найрлага:

• килограмм огирк (илүү үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй);
• байцаа цацах (хуучин сортуудаас илүү сайн);
• ямар ч төрлийн халуун ногоо (интоорын навч, үхрийн нүд, үндэс, навч, dill дусал гэх мэт, чинжүү, хумс).

Маринадын хувьд:

• литр усыг давтан хийнэ;
• 4 халбага шанцайны оо;
• давсны халбага давтах;
• есөн хувийн otstu нь 130 гр.

Жорны тайлбар:

1. Хоол хийхэд бэлтгэсэн халуун ногоо нь лонхтой ёроолд тавигдах ёстой. Чиний chergu дахь өмхий үнэр нь obov'yazkovo үнэртэй боловч ариутгасан байна. Навч, ногоон, амтлагчийн зузааныг амтанд нь тохируулна. Би интоор, үхрийн нүд хоёр навч, 3-4 ширхэг часник, жижиг үндэс (хэрчсэн хэлбэрээр), нэг навч, 1-2 ширхэг часник тавьдаг. Хоёр дахь литрийн саванд 5 чинжүү, 3 хумс хийж болно.

2. Өргөст хэмхийг угааж, хүйтэн усанд 2-3 жил байлгана (удаан байх тусмаа сайн). Дараа нь өгзөгийг аваад нэг бөмбөгөөр савнаас тараана. Би аль хэдийн хэлсэнчлэн жижиг, жижиг жимс сонгох хэрэгтэй.

3. Хулуугаа 4 хэсэг болгон хэрчиж, дараа нь гараар саванд хийж болохуйц хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.

4. Байцаагаа өөр бөмбөгөөр хийнэ. Илүү их ажил хийх шаардлагатай. Энэ маягаар хүнсний ногоо шатсан гэж мэдэгдээрэй. Хэрэв та давсалсан байцаанд илүү дуртай бол илүү ихийг нэмнэ үү эсвэл зүгээр л нэг юм.

5. Шаардлагатай найрлагыг ашиглан marinade-ыг чанаж, зөвхөн хольцыг төгсгөлд нь нэмнэ. Үүнийг буцалгах шаардлагагүй, зүгээр л буцалгана. Савыг дээд тал руу нь халуун сарнайн давсны уусмалаар дүүргэ. Тагийг нь таглаад 15 hvilins устай саванд буцалгана.

6. Дараа нь та лонхтой битүүмжилж, эргүүлэх хэрэгтэй. Алчуураар таглаад шарханд түрхэнэ. Нэг цагийн дотор өмхий үнэр нь хөргөж, эрэг рүү аваачиж болно.

Та өвлийн улиралд эрт байцаа хадгалж болно

Хэнд хамаатай вэ, өвлийн улиралд байцааны эрт сортуудыг бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш юм. Энэ мэдэгдэл нь бүрэн зөв биш юм. Үнэнийг хэлэхэд, энэ байцаа нь бэлтгэх хамгийн сайн сонголт биш юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг зөв бэлдсэн бол үүнээс ч дордохгүй.

Эрт байцааны сүрэл нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Тэдний хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй шаржигнуур юм. Хүмүүс яагаад уян хатан чанаргүйн улмаас эрт даршилсан байцаа бэлдэж зүрхлэхгүй байна вэ? Удаан хугацаагаар хадгалахад зуурсан гурил хурдан хэлбэрээ алдаж, зөөлөн болдог. Энэ шаржигнуур зууш ирэх хавар хүртэл хадгалагдах магадлал багатай. Жимс нь амттай хэвээр байх болно.

Байцаа хэрхэн хадгалах вэ? Хоол хийх нууц

Хоолны амтлагч төгс байхын тулд та түүнд тохирсон байцаа сонгох хэрэгтэй. Дунд болон хожуу сортуудыг сонгох нь дээр. Үнэр нь илүү хүчтэй, салат нь шаржигнуур болно. Мөнгө хэмнэж, өгөөмөр ноёд використыг давстай, агуу шахах зориулалтаар ашигладаг бөгөөд тэр ч байтугай эцэст нь үхсэн навч бага байх болно.

Байцаагаа зөв сонгосны дараа бэлтгэх аргыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Үүнийг хоёр аргаар хийж болно:

1. Шүүсийг нэг дор шингээж дуустал гараараа нухаж, даралтанд оруулна. Тиймээс та өөрийн жүүсээр даршилж болно. Үүнийг даршилсан эсвэл даршилсан гэж нэрлэдэг.
2. Давсны уусмалд хийнэ, тохиромжтой саванд нэг цаг орчим байлгана. Ингэж байцаагаа даршилна.

Луувангийн цөцгий, салатыг цангис, чавга, алим, lingonberries эсвэл манжингаар нэмж болно. Халуун ногоо болгон та чинжүү, dill, яншуй, гич болон бусад амтлагчийг амталж болно.

Давс нь энэ өвсний байцааны хамгийн чухал нэмэлт юм. Хэрэв та бага хэмжээгээр авбал салат зөөлөн, амтгүй болно. Хэт их зүйл нь таашаал авчрахад эвгүй санагдаж магадгүй. Хамгийн оновчтой хослол бол арван кг байцаа тутамд 200 гр давс юм.

Мөн хэд хэдэн үгийг санаарай:

1. Байцааг аль болох шаржигнуур болгохын тулд үүнийг хэт их дарж болохгүй. Зүгээр л давс, халуун ногоотой хольж, бага зэрэг нунтаглана. Мөн хамгийн сайн яруу байхын тулд лонхтой савыг хүйтэнд байрлуулах нь тийм ч сайн биш юм. Таргасны дараа салат зөөлөн болно.
2. Исгэх бүх хугацаанд та салатыг доод тал руу нь хэд хэдэн удаа өнхрүүлэх хэрэгтэй. Tim та өөрөө исгэлэн, ургамал нь гашуун биш гэдгийг баталгаажуулах болно. Заримыг нэмсэн жимсний жүүсЭсвэл өргөст хэмхтэй даршилсан ногоо, амт нь хүлээн зөвшөөрөгдөх болно.
3. Цэцэг гарч ирэхгүйн тулд ажлын хэсгүүдийг спиртэнд дэвтээсэн даавуугаар хучих.

Даршилсан байцаа бол гайхалтай! Үүнийг хоолны дуршил эсвэл хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно. Амтат борщ бэлтгэх үү? Би чамайг ирэхэд тусламж дуудаж байна. Бялуу, кулебяки болон бусад амтат ундаа - бүгдийг нь байцаатай салатаас хийж болно.

Эдгээр гайхамшигт будааг эмч нар бидэнд зааж өгдөг. Тиймээс, хэрэв та байцаа хаана тавихаа эргэлзэж байвал нөөцөнд исгэхээс бүү эргэлз.

Би танд хялбархан бэлтгэл хийж, тэднийг аврахыг хүсч байна! Шинэ зустрих хүртэл!

Интернет дээр байцаа лаазлах төгсгөлгүй хувилбарууд, аргууд байдаг. Би эндээс, энэ нийтлэлээс банкнаас шүүрч авах хамгийн сайн сайхныг авна гэж найдаж байна. Цөөхөн хүн голын усаар урсах ямар нялцгай биетний жорыг олохын тулд бүтээгдэхүүнээ гол руу шилжүүлэхийг хүсдэг.

Өвлийн улиралд лонхтой байцаа хадгалах арга

Хамгаалах хоёр үндсэн арга байдаг. Бүх үнэр нь таны дуртай хүнсний ногооны бүх жимсийг хадгалахад чиглэгддэг. Tsyomu сайн үед Ale relish.

Эхний, хамгийн түгээмэл арга бол даршилсан байцаа юм.

Энэ зорилгоор зузаан шахуурга, ялангуяа хожуу сортуудын хувьд хамгийн тохиромжтой. Исгэсэн шүүс, сарнайн давсны уусмалд зориулсан даршилсан байцаа. Энэ аргаар зөв бэлтгэсэн бол удаан хугацаанд хадгалагдах боломжтой бөгөөд хэрэв зөв хадгалсан бол аяга таваг угаахаас бараг айдаггүй. Энэ нь лонхтой битүүмжилсэн 2-4 градусын температурт хадгалах шаардлагатай.

Хүнсний ногоог хэмнэх өөр нэг арга бол даршилж бэлтгэх явдал юм

Marinating үед marinade бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь ихэвчлэн ус, ургамлын тос, нэмж амт, dormouse тос холих замаар устгана. Байцааг давсалж, хутгаж, бусад ногоотой хольж, жороор нь оруулдаг. Байцаа, хүнсний ногооны холимог бэлтгэж, marinade дүүргэж, ариутгаж, саванд хадгалж, зуурмаг болгон ашигладаг.

Өвлийг яаж хадгалах вэ, би үүнийг борщ бэлтгэх болно

Өвөл бүр гар хийцийн амттай борщ хийх шинэ байцаа үргэлж гартаа байдаг. Энд бид borscht бэлтгэх хэрэгтэй. Энгийнээр дуусгахад бэлэн байна:

• 3.5 кг улаан улаан лооль
• 3 кг хожуу байцаа
• 10 ширхэг махлаг амтат чинжүү
• Сайхан яншуй нэг баглаа нь цацаж
• Хоолны давсны дээд халбагагүй 2 халбага
• Отсу 9% - 40 миллилитр

Бид улаан лоолийн шүүс бэлтгэхийн тулд улаан лооль хэрэгтэй. Бид улаан лоолийг мах бутлуур эсвэл шүүс шахагчаар зүсэж зүснэ. Хэн илүү санаа тавьдаг вэ? Шүүсийг буцалгах хүртэл авчирч, давсалсан байна.

Байцаа, чинжүү нь тууз болгон хуваасан. Ногоонуудыг нарийвчилсан байх шаардлагатай.

Буцалж буй усанд энэ нь чичирч, буцалгаад эхэлдэг. Хутгахаа бүү мартаарай. Буцалсны дараа 10 квилинийг буцалгаж, дараа нь ногоонуудыг рубан руу нэмж, ocet-д хийнэ. Бүх найрлага нь ойролцоогоор 5 орц найрлагыг буцалгах хэрэгтэй.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг ариутгасан, хуурай лонхтой руу халуунаар асгаж, тагийг нь битүүмжилнэ.

Аспиринтай өвлийн хамгаалалт

Танд хэрэгтэй болно:

• Хожуу сортын цагаан байцаа - 6 кг
• Морквина - 1.5 кг
• ус - 4.5 литр
• Лаврын навч - 5-6 ширхэг
• Шинэ чинжүү - 10-15 вандуй
• Цукор - 400 грамм
• Сил - 200 грамм
• Ocet 9% - 45 мл

Бэлтгэсэн хоолонд онцгой зүйл байхгүй. Лууванг нимгэн тууз болгон сэгсэрч, сараалжтай лууваныг сэгсэрнэ. Бид нэг нэгээр нь чичиргээн, бид үүнийг холино. Зүгээр л болгоомжтой байгаарай, бүү харуул. Энэ сонголт шаардлагагүй.

Одоо бидэнд шийдэл хэрэгтэй байна. Үүнийг ийм байдлаар бэлтгэдэг - буцалж буй ус, түүнд халуун ногоо нэмнэ. Буцалсны дараа ocet нэмээд хөргөнө.

Ариутгасан 3 литрийн багтаамжтай саванд байцаа, лууваныг байрлуулж, хөргөсөн давсны уусмалаар дүүргэнэ. Лааз бүрт 2 ацетил шахмалыг хийнэ. Лаазыг өнхрүүлэн хатагтай нарт хүргэхэд маш их хугацаа үлдлээ.

Ариутгалгүй жор

Та өвлийн бэлтгэлээ хэрхэн зохицуулах талаар гайхаж байна уу? Дараа нь та ариутгах асуудалгүйгээр даршилсан байцаатай хоёр лонхтой өнхрүүлж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• Цагаан байцаа - дунд видео
• Лууван - 600 грамм
• Болгарын чинжүү - 400 грамм
• Ripchasta cibulina - 2 агуу цибулини
• Цукор - 30 грамм
• Сил - 20 грамм
• Нөөц чинжүү - 5-6 ширхэг
• Лаврын навч - 2 навч
• ус - 2 литр
• Ocet 9% - 80 миллилитр

Бид насосыг цэвэрлэж, угаах хэрэгтэй хүйтэн ус, тууз болгон хуваасан. Хальсалсан лууваныг гуравны нэгээр нь цэвэрлэнэ. Болгарын чинжүүг бас тууз болгон хуваасан. Цибуляг цэвэрлэж, амаар эсвэл ууж хэрэглэдэг. Бид бүх зүссэн хэсгүүдийг хольж, бэлтгэсэн саванд хийнэ.

Маринадын хувьд усыг буцалгах хүртэл халааж, хүнсний ногоо дээр хийнэ. Усны дэргэд 10-15 минут байлгана. Бид бүгдийг буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгаад халуун усанд ордог.

Усыг усаар хольж, давс, зукор, үлдсэн шүүс нэмнэ. Буцалж буй усыг лонхтой руу асгахаасаа өмнө би лаврын навч, чинжүү нэмнэ.

Одоо дээвэр дор өвсөө тавиад, дулаанаар жаргацгаая. Цөөн хэдэн лонхтой л даарч, хүйтэнд тэр дороо тэвчихийн аргагүй болдог. Өвлийн улиралд хадгалдаг бас нэг амттай салат.

Манжинтай даршилсан байцаа бэлтгэх

Шүүслэг, шаржигнууртай лассоче нови фарби, хөнгөн, чихэрлэг амт өгөх нь ямар учиртай юм бэ?

Бид хэнд зориулж авах вэ:

• Цагаан байцаа - 1 дунд хэсэг
• буряк - 500 грамм
• Часник - 4 том хумс
• ус - 1 литр
• Нэг аяга давсгүй 3 халбага
• Цукругийн бялуугүй 3 зай
• Нөөц чинжүү - 10-12 вандуй
• Лаврын навч - хэдэн хэсэг

Бид хулууг том хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Жишээлбэл, 5-аас 5 сантиметр хэмжээтэй trikulets. Хэрэв та хүсвэл сонгодог хэлбэрээр тууз болгон хувааж болно.

Манжингаа тууз болгон хайчилж ав, та тэдгээрийг гуравны нэг болгон хувааж болно. Цаг үйлдвэрлэгчийн шүдийг хэсэг болгон хуваасан. Бүх зүслэгийг хольж, гурван литрийн багтаамжтай саванд хийнэ.

Одоо маринад бэлтгэцгээе. Бид хайруулын тавган дээр усаар дүүргэж, шаардлагатай хэмжээгээр тохируулж, zucchini болон тавцан нэмж, булан навч, чинжүү нэмнэ. Маринадыг 10 минутаас ихгүй хугацаанд буцалгана. Үүний дараа бид гиблетийг хөргөж, саванд хийнэ. Хөргөгчинд хүргэнэ.

Shmatochki нь байцаа хэрхэн хамрах вэ

Амттай даршилсан байцаатай шарж идэхийг хүсдэг үе байдаг, гэхдээ тэнхлэг нь зүгээр л маш залхуу, бүхэл бүтэн килограмм байдаг. Таныг уйтгартай зүсэхээс авардаг жор юу вэ.

Жирэмсэн:

• 2 кг байцаа
• Часник - 5 часочок
• ус - 1.5-2 литр
• Сил - 60 грамм
• Цукор - 40 грамм
• Шинэ чинжүү - 2-3 вандуй
• Булангийн навч - 1 навч
• Хар чинжүү - 6-7 ширхэг
• Насиння дилл - 1 халбага.

Шахуургыг цэвэрлэж, угааж, ихэвчлэн 5-6 сантиметр цаасны давхарга, заримдаа пирамид шиг дэвсгэр дээр хийдэг. Бид үүнийг банкинд хадгалуулдаг.

Marinade нь урд талынхтай төстэй. Усыг давсалж, цукорыг нунтаглаж, ocet хийнэ. Бид саванд вандуй, хар чинжүү, цацаж хаядаг.

Бид бүгдийг marinade-аар дүүргэж, 40 орчим минутын турш ариутгана. Дараа нь бид лонхтой савыг товрууны доор тавьж, хивсэнцэрээр боож өгнө.

Сарнайн давс, царцдас хийх жор

Чамд хэрэгтэй:

• Хожуу сортын цагаан байцаа - 1 дунд хэсэг
• Цукор-писок - 50 грамм
• Сил - 50 грамм
• Ocet 9% - 2 хоолны халбага
• булан навч - 1 ширхэг
• Шинэ чинжүү - 2-3 вандуй

Загваруудыг дээд талын саадтай хуудаснаас цэвэрлэж, талыг нь хувааж, таягыг нь арилгана. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Дараа нь бид савны ёроолд булан навч, чинжүү тавьж, дараа нь араатан руу байцаа нэмнэ. Банкууд хүзүүндээ үүртэй байх шаардлагатай.

Маринад байхгүй бол та хаашаа явах вэ? Усны дэргэдэх энэхүү бүтээлийн хувьд өргөст хэмхээр шингэлж, загасны загасаар дүүргэх нь чухал юм. Холимогийг буцалгаад, дараа нь бүрэн хөргөнө.

Маринадыг боодол дээр хийнэ, царцдасаар бүрхэнэ. Исгэх процесс нь савнаас гардаг тул мушгихад хэцүү биш юм. Мөн савыг саванд хийх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр шаардлагатай газар асгарахгүй. Энэ нөхцөлд ижил температурт 4 хүртэл хоног байлгана.

Дууссаны дараа шаардлагатай тоо хэмжээНэг цаг орчим лонхтой ариутгасан байна. Pіvgodini-ийн арьс.

Одоо бид шурагны тагийг бага зэрэг шатааж, лаазыг эргүүлж, аажмаар халуунд хивсэнд хүрнэ.

Энэ аргыг хадгалахад хялбар бөгөөд ээрэхээс хоёр хоногийн дараа шууд зууш идэх боломжийг танд олгоно.

Эрт байцааг хэрхэн хадгалах вэ

Хожуу сортын байцаа хадгалах нь ихэвчлэн заншилтай байдаг, хэлтэрхий нь илүү хүчтэй, илүү амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч эрт байцааг амттай байлгах арга замууд байдаг. Та хаашаа явах хэрэгтэй вэ?

Шаардлагатай найрлага:

• Цагаан байцаа, эрт сорт - 1.5 кг
• булан навч - 1 ширхэг
• Нөөц чинжүү - 3-4 вандуй
• Колбо нь цукругаар зүсэгдсэн байна
• Давс нэмэлгүйгээр 3 халбага
• ус - 1 литр
• Хагас шил 9% otstu

Ихэвчлэн том хэсгүүдээр шахдаг энэ сонголт нь эрт сортуудын яруу чанарыг хадгалахад хамгийн оновчтой байдаг.

Ариутгасан савны ёроолд булан навч, чинжүүг тавь. Дээрээс нь байцаа байрлуулж, нягтруулна.

Dill нь marinade арилгахын тулд zucor болон давс хольж, цитрус хольц нэмнэ. Эгц цацах нь лонхтой хагарч болзошгүй тул үйрмэгийг хөргөнө.

Маринад бэлэн болсны дараа дээр нь хийнэ. Тэр даруй тагны доорхи лонхтой савыг мушгиж, хивсний доор хөлөөрөө өгсүүр шатаадаг.

Өвлийн салат хийх жор

Салатыг лонхтой саванд хадгалж бага зэрэг хөгжилтэй байцгаая. Аже зүгээр л даршилсан байцаа, даршилсан байцаа идэж болохгүй биз дээ?

Байцааны зууш

Юу хэрэгтэй вэ:

• Цагаан байцаа - дунд зэргийн хэмжээтэй, ойролцоогоор 2 кг
• Моркин - 300 грамм
• Часник - 2-3 том хумс
• ус - 1 литр
• Сил - 40 грамм
• Цукор - 60 грамм
• Ocet - 100 миллилитр

Энэ нь жижигхэн хувцасаар дүүрэн, хэлбэр нь таны сэтгэлд үлдэх болно, бүдүүлэг нь тийм ч найрсаг биш юм.

Лууванг сүрэл болгон гуравны нэг болгон хуваана. Цагийн дэвтэр нь нарийвчилсан эсвэл цагийн хэвлэлээр харагддаг. Хүнсний ногоог паалантай саванд хийж, хэрчсэн байна.

Хүнсний ногоо нь маринадаар хучигдсан байх ёстой. Усанд давс, элсэн чихэр нэмээд загасны загасыг асгаж, буцалгах мөчийг шалгана уу.

Буцалж буй маринадыг хүнсний ногоо дээр хийнэ. Бид тэдний дээр таваг тавиад чухал хүнээр дараарай. Ийм дүр төрхтэй бол нэг цагийн дотор хэд хэдэн удаа холих боломжгүй болно.

Нэг өдрийн дотор байцааны амтлагч бэлэн болно.

Лууван, чинжүүтэй салат

Бидэнд хэрэгтэй:

• Цагаан байцаа - 5 кг
• Нэг кг махлаг амтат чинжүү хонхорцог
• Кило цибулли-рипка
• Нэг кг лууван
• Олия Рослинна - зуны улиралд
• Ocet 9% - 200 мл
• Зукор - 350 грамм
• 4 бүрэн халбага гал тогооны давс

Шахуургууд нь навчнаас цэвэрлэж, покерыг арилгадаг. Энэ нь сүрэл шиг харагдах хүртэл хэрчиж болно. Морквинаг гуравны нэг болгон хуваана. Cibul болон чинжүү нь дунд шоо болгон бууруулсан байна.

Бид давс, оливын тос нэмнэ. Болгоомжтой хольж, энэ салат дахь байцаа амархан шахагдана. Бид салатыг саванд шилжүүлж, таган дор хаадаг.

Байцаа, чинжүү, улаан лооль бүхий өвлийн салат.

Бидэнд хэрэгтэй:

• Цагаан байцаа - 1.5 кг
• Болгарын чинжүү - 700 грамм
• улаан лооль - 2 кг
• Ripchasta cibul - 0.5 кг
• Паприка - хагас халбага
• Соня олеагинум - 300 миллилитр
• Ocet 9% - 100-120 мл
• Сил - 90-100 грамм
• Хар чинжүү - 10-15 вандуй

Videlka нь тууз болгон хувааж, тавцан руу нунтаглана. Улаан лооль, чинжүү нь дунд шоо болгон бууруулсан, cibul нь зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна.

Хүнсний ногоог хольж, буцалгах хүртэл саванд хийж халаана. Буцалж дуусмагц ocet хийнэ, галаас аваад сайтар холино.

Халуун ногоогоо саванд хийж 20 минут орчим ариутгана. Бид уйлж гацсаны дараа, ямар нэгэн байгаль хамгаалал шиг, хивсний доор хөлөө тавиад сэрүүцье.

Та өөртөө амттай жор эсвэл салат олно гэж найдаж байна. Тавтай морилно уу!

Өвлийн улирал ирж хот, дэлгүүрийн лангуу хоосорч, хүнсний ногоо, тэр дундаа байцаагаар хооллохыг үнэхээр хүсч байна. Тиймээс намрын улиралд бид хүйтэн цаг агаар ирэх хүртэл байцаа хадгалахыг хичээх болно. Өнөөдөр та Интернетээс олон төрлийн жор олж болно, эсвэл олон мянган жоруудаас нэгийг нь сонгох боломжтой, энэ нь чухал юм шиг санагддаг. Энэ нийтлэлийг цуглуулсан хамгийн сайн жордаршилсан байцаа бэлтгэх.

Байцаа шиг ийм бүтээгдэхүүнийг хадгалахын тулд хальслах малгайг vikorize хийх шаардлагатай.

Чинжүү, будаатай байцаа: хурдан жор

Найрлага:

• килограмм байцаа
• хоёр дахь килограмм улаан лооль
• 200 грамм лууван
• Болгарын чинжүү 2 ширхэг
• 200 грамм будаа
• цагчинд зориулсан хумс
• 100 грамм розмарин тос
• амтлах халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

1. Байцаа, навчийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Улаан лоолийг мах бутлуураар дамжуулж, нэг цаг нэмнэ.
3. Бэлэн болтол будаа буцалгаж, бага зэрэг оливын тос нэмнэ (бүх тосыг чанаж болохгүй).
4. Чинжүү, лууваныг жижиг хэсэг болгон хувааж, халаасан хайруулын тавган дээр хийж, улаан лооль, халуун ногоо, бусад үлдэгдэл холилдоно. Рослинна ОлиаМөн бид цаг хугацаа өнгөрөхөд бүх зүйлийг унтраадаг.
5. Бид байцаагаа саванд өлгөж, араатан гарахын тулд ногооны зуурмагаар дүүргэж, тайван сууж, өвөл эхлэхийг хүлээнэ үү. Ерөнхийдөө энэ жорыг хадгалах ажлыг хурдан дуусгах хэрэгтэй.

Хүнсний ногоотой лаазалсан эрт хятад байцаа

Найрлага:

• килограмм хятад байцаа (илүү зохимжтой манай ах нар);
• нэг хэсэг улаан хонхны чинжүү;
• хагас килограмм улаан лооль;
• орок - 2 ширхэг;
• хост (чили) чинжүү;
• 4 хумс хумс;
• амтлах давс, чинжүү;
• халбага кукру;
• лонхтой усыг давтан хийнэ;
• халбага otstu.

Бэлтгэл ажил:

1. Юуны өмнө бид хүнсний ногооны зуурмагийг бэлтгэж эхлэх бөгөөд дараа нь хадгалагдах болно. Болгарын чинжүүг хальсалж, дугуйлан болгон хувааж, чинжүүний зүсмэлүүд (2 нимгэн зүсмэлүүд хангалттай), гурав дахь ишийг нь үрж, chasnik болгон хуваана. Бүх найрлагыг хутгагч эсвэл мах бутлуураар дамжуулж, хальсалж улаан лоольтой хамт унтраана.
2. Байцаа руу шилжье. Та үүнийг сайтар зуурч, дараа нь маринадын багахан хэсгийг асгах хэрэгтэй. Тагийг нь таглаад даралтын дор байрлуулна.
3. Хэдэн өдрийн дараа навчийг хүнсний ногооны зуурмаг дээр дэвтээсэний дараа тэдгээрийг саванд хийж, маринад дээр асгаж, өнхрүүлэн эргүүлэх хэрэгтэй.

Нэг саванд чанасан байцаа

Найрлага:

• Байцааны толгой;
• амтлах халуун ногоо;
• лаазалсан чинжүү - 100 гр;
• лууван - 200 грамм;
• Рослинна Олия;
• цаг үйлдвэрлэгч;
• цибулын дарга;
• 2 улаан лооль;
• 1 халбага цукру.

Бэлтгэл ажил:

1. Нэг байцаа хэрчиж, хайруулын тавган дээр (дунд дулаан, таган дор) лууван, чидун жимсний тос, халуун ногоотой хамт буцалгана. Хоолоо бэлэн болтол нь үе үе хутгахаа бүү мартаарай.
2. Часник, улаан лооль, өргөст хэмхний цайны халбаган дээр цибулагийн толгой, аяганы халбага нэмнэ.
3. Бэлтгэсэн савны арын хэсэгт бидний бэлэн хоолыг асгаж, үлдээгээрэй.

Даршилсан Брюссель нахиалдаг

Найрлага:

• 1 литр ус;
• 9% ocet - цайны халбага;
• амтлах халуун ногоо;
• залуу Брюссель нахиалдаг - хагас килограмм;
• чинжүү чинжүү - нэг хэсэг;
• улаан лооль - pvkilogramma.

Бэлтгэл ажил:

1. Кобын хувьд ус, чинжүү чинжүү, халуун ногоо, улаан лоолийн шүүс зэргээс бүрдсэн маринад бэлтгэ.
2. Улаан лоолийг хальсалж, зүсэж, чинжүүг хэрчсэн байх ёстой (дор хаяж хоёр ширхэг хэрэгтэй).
3. Устай савыг зууханд тавиад буцалгана.
4. Улаан лооль, чинжүү, цитрус, халуун ногоо нэмнэ. Хоол хийхэд 15 минут шаардагдана.
5. Marinade бэлтгэж байх үед байцаагаар эхэлцгээе. Та навчны дээд бөмбөгийг хальсалж, угааж, хагасыг нь хасах хэрэгтэй.
6. Одоо та маринадад байцаа нэмж болно (буцалгахаасаа өмнө хангалттай зайтай, байцаа норгохыг бүү зөвшөөр). Тагийг нь таглаад маринадын талыг нь буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.
7. Бид хайруулын тавгийг зуухнаас гаргаж аваад ажлын хэсгийг хөргөнө. Дараа нь та тэдгээрийг ариутгасан лонхтой саванд хийж, хааж болно.

Даршилсан байцаа

Найрлага:

• байцаа - хагас кг;
• лууван - 1 ширхэг;
• амтлах халуун ногоо;
• цукор.

Бэлтгэл ажил:

1. Та дунд хэсэг болгон байцаа хэрчиж, лууван сараалжтай байх хэрэгтэй.
2. Шаардлагатай бүх халуун ногоо, өргөст хэмх халбага нэмнэ.
3. Илүү их шүүс авахын тулд бүх найрлагыг гараараа холино.
4. Бид лонхтой байцаа асгаж, нэхэгчийг ашигладаг. Ингэснээр та илүү их шүүс авах болно.
5. Банкуудыг зогсооё.

Ийм бэлтгэлийг богино хугацаанд, ялангуяа хүйтэн газар хадгална.

Ариутгалгүй байцаа

Найрлага:

• залуу байцаа килограмм;
• sprat morkvin;
• Болгарын чинжүү - 500 гр;
• цибулагийн дарга ба часникийн дарга;
• амтлах халуун ногоо;
• ойролцоогоор 9%;
• ус - 2 литр.

Ариутгах нь маш их цаг хугацаа шаарддаг боловч та өвлийн улиралд амттай, давсалсан байцаа өнхрүүлж болно.

Бэлтгэл ажил:

1. Байцаа нь дээд навчнаас хальсалж, хэрчиж байна.
2. Та лууваныг үрж, хонхны чинжүүг тууз болгон хувааж, цибулыг цагираг болгон хуваах хэрэгтэй.
3. Дараа нь нэг саванд байцаагаа бусад ногоотой холино.
4. Бид устай савыг гал дээр тавьж, бүх найрлага, халуун ногоо нэмээд 10 тахиа хооллоорой.
5. Бид байцаа боловсруулж, лонхтой руу шилжүүлж, амьтныг буцалгаж байсан давсны уусмалаар дүүргэнэ. Амьтны дунд гацъя.

Хашны хувьд та үр тарианы хоёр дусал нэмж болно.

Мөөг, улаан лоолийн соустай байцаа

Найрлага:

• байцаа - 1 кг;
• хагас килограмм улаан лооль;
• амтлах халуун ногоо;
• цукор;
• 400 гр мөөг;
• лууван, чинжүү - 1 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

1. Байцаа, мөөгийг дунд хэсэг болгон хайчилж, гараараа дарж, шүүс нь харагдах болно.
2. Чинжүү, лууван, улаан лоолийг хэрчиж, 15 минутын турш өндөр дулаанаар буцалгана.
3. Ариутгасан саванд бүх найрлагыг нь холино. Дээрээс нь улаан лоолийн соус хийнэ, царцдас нэмнэ.

Өвлийн улиралд манжинтай даршилсан байцаа (видео)

Эдгээр жорын дагуу лаазалсан байцаа таныг урмыг хугалахгүй нь дамжиггүй. Энэ нь борщ, өвлийн салатны суурь, бялууг дүүргэхэд тохиромжтой. Маш олон сонголт байна!

Хүйтэн улиралд байцаатай салат нь хамгийн их шатаасан буркунын сэтгэлийн байдал юм. Мөн дулаан төмс, гоёмсог шөл дор ... Амттай! Өвлийн улиралд байцаатай салат бэлтгэж, бэлтгэцгээе. Бэлтгэлийн тодорхойлолт:
Өвлийн улиралд байцаатай салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ? Би танд энгийн жор өгөх болно:

1. Болгоомжтой байгаарай, байцаа, амтат чинжүү, улаан лооль, лууван, цуккини, яншуй зэрэг бүх ногооны ишийг хальслаарай.
2. Байцаа шүүрч ав. Тэдгээрийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Лууванг гуравны нэг болгон хуваана.
4. Зүсмэл болгон чинжүү хайчилж ав.
5. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
6. Цибул болон яншуйг нилээд цавчих.
7. Том саванд жижиглэсэн бүх ногоог хольж, зукор, оливын тос, давс нэмнэ. Бүгдийг дахин хольж, хэсэг хугацаанд байлгана.
8. Салатыг дэвтээж байх үед лонхтой, царцдасыг 10-15 минутын турш угааж ариутгана.
9. Салатыг нэг жил буцалгасны дараа чинжүү (эрдэнэ шиш) болон нэг халбага оттотой саванд хийж буцалгана. Хвилин 15-ыг орхиё.
10. Дараа нь лонхтой болгон өнхрүүлж, доторлогооны хивсэн дээр тавиад, мөн амьтныг хивсэнцэрээр бүрхэнэ. Шөнийн дараа өөр хүйтэн газар оч.

Энэ гайхалтай байцаа салатыг сайхан өнгөрүүлээрэй!
Страва: Бэлтгэл / Хамгаалалт

Найрлага:

• Цагаан байцаа - 1.5 кг
• Болгарын чинжүү - 2 кг
• Улаан лооль - 2 кг
• Лууван - 0.5 кг
• Цибуля - 0.5 кг
• Зукор - 1 шил
• Соняшникова олиа - 0.5 шил
• Ocet - 1 халбага
• Яншуй (баглаа) - 1 ширхэг
• Таашаалын ард хүч
• Хар чинжүү (вандуй) - 1 халбага

Хоолны тоо: 5-8

Өвлийн улиралд байцаа solyanka

Өвлийн улиралд байцаа солянка хийх миний жор нь давсалж биш, харин хадгалалтанд тулгуурладаг. Байцаа цөцгий, улаан лооль, байцаа, лууван нэмнэ. Энэхүү solyanka нь хоолны дуршил, салат, төрөл бүрийн дүүргэлтээр чанаж болно.

Бэлтгэлийн тодорхойлолт:
Цагаан байцааг их хэмжээгээр давсалж эсвэл хадгалж, дараа нь використа нь бялууг дүүргэж, шөлний суурь эсвэл махан ургамлын амтлагч болгон өгдөг. Би байцааг бүх хэлбэрээр нь хайрладаг тул би бүх боломжтой solyanka жорыг ашигладаг.
Өвлийн улиралд өтгөн хатах, байцаа бүү хадгал хүчтэй хяруу, учир нь тэр үүнийг харахгүй байна.
Байцаатай hodgepodge хэрхэн бэлтгэх вэ?
1. Байцааны дээд навчийг нимгэн, сэгсгэр хайчилж ав.
2. Лууванг угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
3. Байцаа хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Уг процесс нь өөр өөр иртэй хавсралтыг ашиглан комбайныг хурдасгах явдал юм. Хэрэв бид цибулын тухай ярьж байгаа бол энэ нь ялангуяа ашигтай байдаг.
4. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хуваасан байх шаардлагатай. Улаан лоолийн хальсыг хуулж авах болно, эс тэгвээс би Ражаг арилгах болно. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийг 4-5 минутын турш саванд хийнэ. Арьс амархан унадаг. Дараа нь улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Жимсний ишийг тайрахаа бүү мартаарай.
5. Хүнсний ногоог саванд хийж, давс, зукр, чидун тос нэмнэ. Болгоомжтой, гэхдээ болгоомжтой холино. Дараа нь хоёр жилийн турш галд илүү их дулаан нэмнэ. Өмхий үнэрийг сайтар унтраах ёстой.
6. Буцалсны дараа хүнсний ногооны өмнө хэд хэдэн булан навч, чинжүү, бүгдийг нь нэмнэ. Хутгана.
7. Халуун солянкаг ариутгасан лонхтой болгон хийж, өнхрүүлээрэй.
Байцааны solyanka өвлийн улиралд бэлэн байна!
Амттай!

Үндсэн найрлага: Хүнсний ногоо / Байцаа
Stravy: Бэлтгэсэн / шөл / Хадгалах / Solyanka

Найрлага:

• Цагаан байцаа - 3 кг
• Лууван - 2 кг
• Cybula ripchasta - 2 кг
• Улаан лооль - 2 кг
• Сил - 2 tbsp. халбага
• Зукор - 1 tbsp. халбага
• Roslinna тос - 0.5 литр
• Ocet - 1 tbsp. халбага
• Хар чинжүү - 1 халбага
• Лаврын навч - 3-4 ширхэг

Хоолны тоо: 10

1:502 1:512

Хавар байцаа хурааж, байцааны үнэ унаснаар ноёд өвлийн бэлтгэлээ базааж эхэлдэг. Би өвлийн улиралд хадгалсан байцаа бэлтгэх жор өгөх болно. Маш сайн жор, цаг хугацааны явцад туршиж, байцааны жор хийхэд маш болгоомжтой байдаг айл өрхүүдийн магтаал. Байцаа нь онцгой өдөр болон ариун өдөр аль ч улиралд гайхалтай нэмэлт байх болно! Байцаа нь төмсний өмнө болон зуушны аль алинд нь ашигтай байдаг.

1:1338 1:1348

2:1853

2:9

Өвөлдөө ямар ч асуудалгүйгээр амархан бэлтгэнэ.

2:96 2:106

2:177 3:684 3:694

Энэ тооны бүтээгдэхүүнд 4 литрийн лонхтой, 2 0.75 литрийн савтай. Хэрэв та хумсанд үнэхээр дургүй бол бага зэрэг нэмээрэй.

3:946 3:956

Найрлага:

3:985

Цагаан байцаа - 6-7 кг.

3:1055

Лууван - 10 ширхэг (том)

3:1125

Сил - 4 tbsp. халбага

3:1169

Ургацыг дүүргэх - 1.5 tbsp. халбага

3:1237 3:1247

Маринадын хувьд:

3:1278

ус - 1 литр

3:1319

Ocet 9% - 200 гр

3:1351

Сил - 1 tbsp. халбага

3:1384

Цукор - 4 халбага

3:1442

Лаврын навч - 1-2 ширхэг (1 литрийн багтаамжтай нэг саванд)

3:1553

Хумс - 4-5 ширхэг (1 литрийн багтаамжтай нэг саванд)

3:104

Хар чинжүү - 5-6 ширхэг (1 литрийн багтаамжтай нэг саванд)

3:237

Нөөц чинжүү - 2 ширхэг (1 литрийн багтаамжтай нэг саванд)

3:357 3:367

Бэлтгэл ажил:

3:400

Бид дээд навчнаас байцаа хальсалж, сул сэгсэрч, том саванд байцаа байрлуулна.

3:576

Бид лууваныг угааж, цэвэрлэж, том grater болгон сараалжтай болгоно. Дараа нь хэрчсэн байцаа дээр нэмж, давс, нарс dill нь чичиргээн. Байцаа шүүс өгөхийн тулд хэсгүүдийг нь шахаж хутгана. Энэ нь муруй, 2-3 жил алга болдог.

3:979 3:989

Маринад бэлтгэх:

3:1039

Бид байцааны шүүсийг саванд хийнэ, дууссаны дараа бидэнд 1.5 литр ус хэрэгтэй болно. Хэрэв та байцааны шүүс багатай бол шаардлагатай бол ус нэмнэ. Шүүстэй саванд давс, зукор нэмнэ. Буцалж ирэхэд хөөсийг нь аваад оцет нэмнэ.

3:1509

Лаазыг сайтар бэлтгэж, бид халуун ногоо, байцаа тавьдаг. Энэ нь нягтруулсан. Халуун marinade дүүргэж, царцдас нь хамарна.

3:228

Бид 0.5 литрийн лонхтой савыг 20 хвилин, 1 литр - 30-аар ариутгана. Ариутгасны дараа лонхтой битүүмжилж, дээрээс нь доош нь эргүүлж, боож өгнө.

3:455

Та анхны муур загаснаасаа мөнгө хэмнэх боломжтой.

3:545

Наалдамхай цэцэгт байцаа

Би энгийн бөгөөд шаржигнуурт цэцэгт байцааны сонголтуудын нэгийг танилцуулахыг хүсч байна. Амтыг нь сайжруулж, халуун ногоотой болгохын тулд би шинэ ногоо, халуун чинжүү нэмнэ. Цэцэгт байцаа нь лонхтой болон ширээн дээр сайхан харагдахын тулд жижиглэсэн лууван, хонхны чинжүү нэмнэ. Солонгос маягийн ногоо бэлтгэхийн тулд лууваныг хэрчиж эсвэл үрж болно, Болгарын чинжүүг шоо болгон биш харин тууз болгон хувааж болно. Харагдах байдал, амтыг туршиж үзээрэй, арьсны саванд хэдэн хумс нахиа нэмснээр үнэрийг улам сайжруулна.

Найрлага:

цэцэгт байцаа - 1 кг

Болгарын чинжүү - 1 ширхэг

Лууван - 1 ширхэг

Гостри чинжүү - 1-2 ширхэг

булан навч - 1 ширхэг

Ус - 1 литр (маринадад)

Сил - 3 tbsp. халбага (шилгүй)

Цукор - 3 tbsp. халбага (шилгүй)

Ocet 9% - 40 мл

Бэлтгэл ажил:

Байцаагаа хэсэг болгон хайчилж ав, бидэнд байцаа хэрэггүй, буцалж буй усанд байцаа буцалгана (3-4 минут). Шигшүүр дээр тавиад усыг зайлуулна. Болгарын чинжүүг шоо болгон хайчилж ав. Лууванг хамгийн нимгэн дугуйлан болгон хуваасан. Ариутгасан савны ёроолд чинжүү, луувангийн хэсгийг тавь. Савны гуравны нэгийг байцаагаар дүүргэ. Дараа нь шинэхэн чинжүү, лууван, байцаа, нэг булан навч, 1-2 халуун чинжүү хийнэ. Ус, отто, зукру, давстай маринад бэлтгэ. Үүнийг буцалгаад буцалж буй устай саванд хийнэ. Ариутгасан царцдас бүхий лонхтой өнхрүүлэн, добаг дулаан хивсэнцэрээр боож өгнө. Үүний дараа хадгалалтыг хуурай хадгалахын тулд хүйтэн газар шилжүүлж болно.

Борщ эсвэл хачираа хурдан бэлтгэх хэрэгтэй болмогц би нэг секундын дотор лаазалсан байцаатай савыг нээж, - voila! Эрхэм ээ, цаг ойртох тусам шинэхэн байцаа цэвэрлэж, хальсалж, чанаж болгосон нь дээр гэж бодож байна. Тиймээс лаазалсан байцаа хийх жор, та өөрийн шанувалникийг олох болно гэж би бодож байна.

Бидэнд хэрэгтэй:

Байцаа - 3 кг

ус - 1 литр

Сил - 50 гр (1 литр ус тутамд)

Цукор - 60 гр (1 литр ус тутамд)

Хазах 6% - 120 мл (1 литр ус тутамд)

Лаврын навч - 2-3 ширхэг

чинжүү - 3-5 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Хоолыг илүү сайн болгохын тулд даавуугаар жижиг савлуурыг бүдүүн болтол нь ав. Дээд хэсгүүд нь тодорхой байна. Байцаа хайчилж хэрчинэ. Ямар ч онцгой чимээ гаргах нь утгагүй юм - борщтой адил хайчилж ав. Байцаагаа гараараа бага зэрэг нухаарай.

Хэрэв та лууван нэмэхийг хүсвэл тэдгээрийг арилгаж, хальсыг нь цэвэрлэж, үрж болно. |iz|-тэй холино байцаа

Савыг болгоомжтой өргөж, булангийн навч, чинжүүг ёроолд нь шидээд, байцаагаа зузаан тавь - ойролцоогоор "пилкс" хүртэл.

Бөглөх бэлтгэл:

Бид ус буцалгаж, давс, зукорыг уусгаж, халуун ногоо нэмнэ.

Байцаа хийнэ, ариутгах лонхтой байрлуулна - 3 литрийн лонхтой 25-30 килин, 2 литрийн лонхтой 20 литр. Дараа нь бид лонхтой савыг боож, эргүүлж, дулаан хивсэнцэрээр боож өгнө. Маргааш нь танд хадгалуулахаар илгээж болно.

5:7371

Лаазалсан шөл - энгийн гар хийцийн бэлдмэлийн тусламжтайгаар, өвчнийг эмчлэхэд та бүхэл бүтэн эх орондоо амттай хоол бэлтгэх болно, юу ч тохиолдох болно!

Үүнийг мөн даршилсан байцаагаар хийж болно, гэхдээ шинэ байцаагаар үйлчилвэл илүү тохиромжтой, ялангуяа даршилсан байцаа нь боловсорч гүйцдэггүй. Лаазалсан хоол бэлтгэх жор нь бусад ижил төстэй бэлдмэлүүдээс бага зэрэг ялгаатай бөгөөд тийм ч хэцүү биш юм. Тэднийг гараар хоол хийхэд хялбар байдаг - лонхтой буцалж буй шөлтэй саванд хийж, гурван төмс нэмээд 15 минутын дараа та бэлэн орос шөлтэй болно!

Найрлага:

Байцаа - 1 кг

Лууван - 1 ширхэг

Цибуля - 2 ширхэг

Часник - 4-5 хумс

Улаан лоолийн оо - 4 tbsp. халбага

Ногоон - амтанд зориулсан

Рослинна олиа - таашаалын төлөө

Gostriya capsicum чинжүү - 1 ширхэг

Таашаалын ард хүч

Зукор - амтанд зориулсан

Перец - амтлах зориулалттай

Бэлтгэл ажил:

Дээд навч дээр байцаа нэмээд нилээд хэрчиж болно. Цуккини хальсалж, зүсмэлүүд (эсвэл таны хүссэн зүйл) болгон хувааж, лууваныг хальсалж, сараалжтай болгоно. Цагийг цэвэрлэж, нарийвчилсан. Болгоомжтой чинжүү хальсалж (илчлэх), арьсыг 3-4 хэсэг болгон хуваана. Холимог, хатааж, ногоон зүснэ. Халаасан оливын тос дээр tsibul-ийг самнаж, дараа нь лууван нэмнэ. Байцаа, улаан лоолийн оо, давс, зукорыг хутгана (хангалттай цуккор хадгална улаан лоолийн ам- Оролдоод үзээрэй, амттай байна!), Бага зэрэг ус нэмээд дунд зэргийн гал дээр бэлэн болтол буцалгана. Хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө аяганд ногоон нэмнэ. Цэвэр лонхтой ёроолд нэг хэсэг халуун чинжүү, цөөн тооны чинжүү шиднэ. Шөлийг саванд хийж, 0.5 литрийн саванд 1 халбага сүү хийж, ариутгасан таглааг таглаж, 0.5 литрийн лонхтой 10 литрээр ариутгана. Үйрмэгийг өнхрүүлж, эргүүлж, боож өгнө. Бүрэн хөргөсний дараа харанхуй, сэрүүн газар шилжүүлнэ.

Өвлийн улиралд байцаатай салат

Хүйтэн улиралд байцаатай салат нь хамгийн их шатаасан буркунын сэтгэлийн байдал юм. Халуун төмс, гоёмсог шөлний дор энэ нь зүгээр л амттай юм!

Найрлага:

Цагаан байцаа - 1.5 кг

Болгарын чинжүү - 2 кг

улаан лооль - 2 кг

Лууван - 0.5 кг

Цибуля - 0.5 кг

Зукор - 1 шил

Соняшникова олиа - 0.5 шил

Ocet 9% - 1 tbsp. халбага

Яншуй (баглаа) - 1 ширхэг

Таашаалын ард хүч

Хар чинжүү (вандуй) - 1 халбага

Бэлтгэл ажил:

1. Болгоомжтой байгаарай, байцаа, амтат чинжүү, улаан лооль, лууван, цуккини, яншуй зэрэг бүх ногооны ишийг хальслаарай.

2. Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж ав.

3. Лууванг сараалжтай болгоно.

4. Зүсмэл болгон чинжүү хайчилж ав.

5. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав.

6. Цибул болон яншуйг нилээд цавчих.

7. Том саванд жижиглэсэн бүх ногоог хольж, зукор, оливын тос, давс нэмнэ. Бүгдийг дахин хольж, хэсэг хугацаанд байлгана.

8. Салатыг дэвтээж байх үед лонхтой, царцдасыг 10-15 минутын турш угааж ариутгана.

9. Салатыг нэг жил буцалгасны дараа чинжүү (эрдэнэ шиш) болон нэг халбага оттотой саванд хийж буцалгана. Хвилин 15.10-аас гаръя. Дараа нь саванд хийж, өнхрүүлэн, амьтныг хивсэнцэрээр хучна. Шөнийн дараа өөр хүйтэн газар оч.

Хэсэг хэсэг нь өвлийн улиралд байцаа

7:7225

Арьс ширний бэлтгэлийн үеэр жор нь шууд утгаараа алтан өнгөтэй байдаг. Би та хувь заяаг анхаарч, жижиг хэсгүүдэд өвлийн улиралд байцаа хийх энгийн жор нэмэхийг санал болгож байна.
Байцаанаас илүү амтыг гаргахын тулд та илүү олон халуун ногоо нэмж болно. Болгоомжтой marinated, энэ нь дэлхийд илүү амттай, халуун ногоотой гарч ирэх болно.

Найрлага:

Байцаа - 4-6 ширхэг

Часник - 20 хумс

Сил - 3 tbsp. халбага (1 саванд marinade)

Зукор - 2 tbsp. халбага

Нөөц чинжүү - 2-3 ширхэг

булан навч - 1 ширхэг

Ургацыг дүүргэх - 1 tbsp. халбага

Ocet - 3 tbsp. халбага

Ус - 1.5 литр (гурван литрийн саванд)

Бэлтгэл ажил:

Дунд зэргийн хэмжээтэй байцаа аваад дээд навчийг хальслаарай. Гал тогооны хутга ашиглан хагасыг нь хувааж, хулууг арилгана.

Арьсны талыг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Нунтаглах шаардлагагүй, гэхдээ хэсэг хэсгүүдийг саванд хялбархан байрлуулахын тулд зүснэ.

Chasnik ойролцоогоор 3-4 хумс нэг арьсан саванд хийнэ. Энэ нь цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд нарийн ширхэгтэй байдаг.

Ариутгасан лонхтой байцаа хэрчиж дүүргэж, сайтар суух хүртэл үлдээгээрэй.

Хамелеоныг саванд хийж, dill асгаж, таглааг нь таглаад 10 минут орчим байлгана.

Маринад бэлтгэх:

Үүнийг хийхийн тулд ус, давс, зукор нэмээд буцалгаад зур, давсыг сайтар уусгана.

Болгоомжтой халуун усыг лонхтой руу асгаж, чинжүү, дурдан, булан навч, оцет зэргийг саванд хийнэ.

Дээрээс нь буцалж буй маринад хийнэ, өнхрүүлээрэй. Савыг доош нь эргүүлж, бүрэн хуурай болтол дүүргэ.

Өвлийн улиралд даршилсан байцаа хийх хурдан бөгөөд энгийн жор, маш амттай, шанцай - танд зориулав! Өвс нь шууд утгаараа нэг шөнийн дотор бэлэн болсон бөгөөд өвлийн улиралд бэлтгэл нь илүү амттай байх болно! Оролдоод үзээрэй, та сэтгэл дундуур байх болно! Жор нь маш энгийн, тэр ч байтугай саванд байцаа даршилж болно: та маринадыг сайтар буцалгах шаардлагагүй.
Энд үзүүлсэн хувь хэмжээ нь гурван литрийн багтаамжтай саванд зориулагдсан болно.

Найрлага:

Байцаа - 1 ширхэг

Лууван - 1 ширхэг (эсвэл хоёр жижиг)

Улаан чинжүү - 4 ширхэг

Лаврын навч - 2-3 ширхэг

Часник - 3 хумс

Сил - 2 tbsp. халбага

Зукор - 1 tbsp. халбага

Ocet 9% - 8 халбага

Бэлтгэл ажил:

9:5188

Гурван литрийн ариутгасан саванд бид бүх халуун ногоо, давс, цуккини, цитрус зэргийг тавьдаг.

Лууванг дугуйлан, байцаа дунд хэсэг болгон хайчилж ав.

Байцаа, лууваныг савны хүзүү хүртэл бөмбөлөгт хийнэ. Зузаан байрлуулна: маринад хийнэ, маса нэмнэ. Бид дээр нь сил, цукор асгаж, отсет хийнэ.

Бид үүнийг dill дүүргэж, үйрмэгээр бүрхэнэ. Сэрэх хүртлээ хивсэн дээр боож өг!

9:735

Өвлийн улиралд байцаа solyanka

9:801

Өвлийн улиралд байцаа солянка хийх миний жор нь давсалж биш, харин хадгалалтанд тулгуурладаг. Байцаа цөцгий, улаан лооль, байцаа, лууван нэмнэ. Энэхүү солянка нь хоолны дуршил, салат, бялууг дүүргэх, шөлний суурь эсвэл махан хоолонд амтлагч болгон ашиглаж болно.

Найрлага:

Цагаан байцаа - 3 кг

Лууван - 2 кг

Кибула рипчаста - 2 кг

улаан лооль - 2 кг

Сил - 2 tbsp. халбага

Зукор - 1 tbsp. халбага

Рослинна олиа - 0.5 л

Ocet - 1 tbsp. халбага

Хар чинжүү - 1 халбага

Лаврын навч - 3-4 ширхэг

Бэлтгэл ажил:

1. Байцааны дээд навчийг нимгэн, сэгсгэр хайчилж ав.

2. Лууванг угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно.

3. Байцаа хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваасан.

4. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хуваасан байх шаардлагатай. Улаан лоолийн хальсыг хуулж авах болно, эс тэгвээс би Ражаг арилгах болно. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийг 4-5 минутын турш саванд хийнэ. Арьс амархан унадаг. Дараа нь улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Жимсний ишийг тайрахаа бүү мартаарай.

5. Хүнсний ногоог саванд хийж, давс, зукр, чидун тос нэмнэ. Болгоомжтой, гэхдээ болгоомжтой холино. Дараа нь хоёр жилийн турш галд илүү их дулаан нэмнэ. Өмхий үнэрийг сайтар унтраах ёстой.

6. Буцалсны дараа хүнсний ногооны өмнө хэд хэдэн булан навч, чинжүү, бүгдийг нь нэмнэ. Хутгана.

7. Халуун солянкаг ариутгасан лонхтой болгон хийж, өнхрүүлээрэй.

Өвлийн улиралд Гостра цэцэгт байцаа

Өвлийн улиралд цэцэгт байцааны жор нь энэ амттай ногоог өвлийн улиралд хэрхэн бэлтгэх талаар өөр санаа өгөх болно. Бэлтгэл ажил нь маш сайн байна - налууг зүгээр л ялтсуудаас шүүрдэг!

Найрлага:

цэцэгт байцаа - 1 ширхэг (дунд толгой)

Шинэ дурдан - 20 грамм

Халуун чинжүү - 1 ширхэг

Часник - 6-7 хумс

чинжүү - 9 ширхэг

Сил - 50 грамм Зукор - 50 грамм

Ocet 9% - 50 грамм

Бэлтгэл ажил:

Бид саванд ус асгаж, зууханд хийнэ. Буцалж ирэхэд цэцэгт байцааны бүхэл бүтэн толгойг саванд хийж 5-7 минут буцалгана. Дараа нь ус нэмээд байцаа хүйтэн болтол нь шавхана.

Байцаа чанаж байхад бид chasnik цэвэрлэж болно. Бидэнд ойролцоогоор нэг толгой хэрэгтэй.

Улаан чинжүү нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.

Хэрэв байцаа хүйтэн бол бид үүнийг авч, саванд хийх хэрэгтэй.

Байцаа руу улаан чинжүү, чинжүү, шинэхэн яншуй, часник нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр усаа буцалгаад, лонхтойгоо асгаж, хэд хэдэн вандуй нэмж, дараа нь усыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Дараа нь дахин буцалгаад, лонхтой саванд хийнэ, аяганд хийнэ, түүнийг хийнэ. Одоо хайруулын тавган дээр давс, зукор нэмээд дахин буцалгаад галыг асаагаад ocet хийнэ. Бид хольцыг саванд хийнэ, тагийг нь тагла.

Савыг хөнжилдөө боож, хөргөх хүртэл битүүмжилж, сэрүүн газар хадгална.

Байцаа, амтат чинжүү, лууван, цибултай салат.

11:7244

Энэхүү салат нь мах, загасны ургамлын хачир болж өгдөг хачир юм.

12:698 12:708

Бидэнд 1 лонхтой 0.5 л хэрэгтэй:

12:769

Цагаан байцаа - 200 гр

12:821

Лууван - 30 гр

12:847

Кибула рипчаста - 30 гр

12:882

чинжүү - 60 гр

12:904

сил - 20 гр

12:924

Ocet 6% - 70 мл

12:961

Олия Рослинна - 80 мл

Ногоон - 10 гр

Үндэс цагаан - 30 гр

Бэлтгэл ажил:

Байцаа хальсалж, байцаа арилгаж, хуссан өргөн нь сэгсэрнэ - 0.5 см-ээс ихгүй байна.

Амтат чинжүү, иш, махыг авч, 0.5 см өргөн хэсэг болгон хуваана.

Бид лууваныг салгаж, хальсыг нь хальсалж, 2.5-3 см, ирмэгийг 0.5-0.7 см-ээр таслана.

Цибулыг цэвэрлэж, нимгэн зүсмэлүүд (0.5 см хүртэл) болгон хуваасан.

Greens (яншуй, селөдерей, дурдан болон cilantro) устгаж, ус зайлуулах, нилээд жижиглэсэн байна.

Цагаан үндэс (яншуй, селөдерей, яншуй) хольж, сараалжтай байна.
Бэлтгэсэн ногоог паалантай саванд хийж сайтар холино. Банкууд үнэхээр миемо юм. 0.5 литрийн савны ёроолд 4 tbsp хийнэ. dormouse тос халбага, тус бүр 1 халбага давс, интоор, 4 tbsp халбага нэмнэ. 6% otstu халбага, халуун, халуун чинжүү 2-3 үр тариа. Бид лонхтой хүнсний ногооны хольцоор сайтар дүүргэж, тагийг нь таглаж, ариутгалд хийнэ - 0.5 л - 45 хвилин, 1 л - 65 хвилин багтаамжтай лонхтой. Дараа нь банкууд хаагдана.

Өвлийн улиралд ногоон улаан лоолийн Myslivsky салат

13:3367

Ширээ хурдан тавих цаг болоогүй байхад надад нэг бус удаа хэлж байсан тул Мисливскийн салат бол сайн амттан хийх жор юм.

13:214

Mysliwskiy салат нь өвлийн байцаа аль хэдийн боловсорч гүйцсэн, түүнчлэн үлдсэн өргөст хэмхүүд нь ургац хураах улирлын төгсгөлд лаазалсан байна. Энэхүү салатын гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүйтэн шөнийн дараа бутнаас гаргаж авсан боловсорч гүйцээгүй улаан лооль юм.

13:689

Заримдаа би байцаа нэмэлгүйгээр ижил салат хийдэг, гэхдээ илүү их хэрэгтэй.

13:844 13:854

Бидэнд хэрэгтэй:

13:890

Ногоон улаан лооль - 200 грамм

13:942

Огирки - 200 грамм

13:973

Байцаа - 300 грамм

13:1025

Болгарын чинжүү - 200 грамм

13:1077

Лууван - 100 грамм

13:1112

Кибула рипка - 1 ширхэг.

13:1143

Часник - 1 хумс

13:1176

Яншуй, дурдан - жижиг алтадмал

13:1249

Давс - амтлах (салат хэт давслаг байх ёстой)

13:1360

Оксу 9% - 4 tbsp. халбага

13:1396

Рослинна олиа - 2 хоолны халбаганууд

13:1467 13:1477

Бэлтгэл ажил:

13:1510

Бүх ногоог угааж цэвэрлэнэ.

13:56

Лууванг дунд зэргийн хэмжээтэй тууз болгон хайчилж ав. Graters нь хэтэрхий хатуу байх ёсгүй, сараалжтай хүнсний ногоо зөөлөн гарч ирнэ.

13:259

Цибулыг нилээд хайчилж ав.

13:298 Перецийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Өргөст хэмхийг ширүүн арьсаар хальслаарай (өмхий үнэр нь арилаагүй л бол арьсыг цэвэрлэх шаардлагагүй). Том тууз болгон хайчилж ав. Ногоон улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Байцааг сайтар хэрчиж ав. Целлюлоз нь бусад найрлагатай харьцуулахад хоёр дахин их байдаг. Буталсан chasnik нэмнэ, давс нэмнэ. Хүнсний ногоо шүүслэг байхын тулд нэг жилийн турш үлдээгээрэй. Дараа нь буцалгаагүй халаана.
Халаалтын төгсгөлд тос, тос нэмнэ. Ийм салатыг нэг удаад 2 литрээс ихгүй жижиг хэсгүүдэд халаах нь илүү дээр юм - энэ нь хүнсний ногоог хэт их чанахгүйгээр жигд халаах боломжийг олгодог. Салатыг ариутгасан саванд хийж, усан ваннд ариутгана.
0.5 литрийн лааз - 12 литр.
Лааз 1 литр - 15 литр.
Салатыг өнхрүүлж, боож, ороосон хүний ​​өмнө бүрэн хөргөнө. Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийвэл хүнсний ногоог хэт чанаж болохгүй, тэгвэл тэд шаржигнуураа алдах болно.