Цэглигээс тандир хэрхэн хийх вэ. Тандырын роботын зарчим ба дизайны онцлог. Цэглигээр хийсэн энгийн бие даасан тандир.

Та зуслангийн байшинд өөрийн гараар тандир хийж болно, үүний дараа та өөрийн төсөөлшгүй шарсан махаар бэлтгэсэн ургамлаар амттай болно.

Аже барзгар-тандир нь тусгай чамин амттангаар жу хоол хийх боломжийг олгодог.

Бараг бүх хоолыг Азичуудын шатаасан талх дээр өлгөдөг байв үндэсний страви, пишок болон коржикивээс шүүсний shmatkiv хүртэл тосолсон мах

Техник технологиос үл хамааран урагшилж буй Азийн ард түмний эртний түүх мартагддаггүй. Навпаки, vv алдар нэр нь бидэнд хүрч ирсэн эх орны хил хязгаараас давж өссөн.

Зуухны байшинд тандирыг өөрийн гараар хэрхэн яаж барихыг ойлгохын тулд зуухны үйл ажиллагааны зарчмын талаар мэдээлэх шаардлагатай.

Цахилгаан тандир аваад өдөр тутмын амьдралдаа төвөг удах хэрэггүй нь ойлгомжтой.

Дараа нь гараараа шавраар ийм шаргал таваг хийвэл та хөдөөгийн байшингийн анхны өнгөт бахархал болно.

Өөрийнхөө гараар хийсэн тандир нь виишов биш юм шиг та його цахилгаан аналогийг авахыг хүсч буй хүмүүсийн талаар бодож болно.

Зуухны дизайн ба үйл ажиллагааны онцлог

Пич-тандир бол сарлагийн дундуур гал тавьж, хоол хийх ургамлыг байрлуулж, шавартай шавартай хавтгай сав юм.

Ноорог нь суурийн ёроолд цоожны хаалтаас үлээх замаар тусгайлан бэхлэгдсэн.

Зуухны дулаан тусгаарлах хүчийг нэмэгдүүлэх нь дулааныг хуримтлуулдаг байгалийн материал болох шавар суурийг боловсронгуй болгоход ашигладаг рахунок цэглигийн хувьд хийгддэг.

Шинэ vikoristovuyut шавар шиг, pisok chi sil.

Тандир зууханд ийм бэхэлгээ нь шатаж, шатаах, ханыг 400 хэм хүртэл шарж, температурыг удаан хугацаанд багасгах боломжийг олгодог.

Ямар ч төрлийн страва бэлтгэхэд хэдэн цаг хангалттай вэ.

Тандирын яг голд нь байх нь халаахад хэцүү, температур нь тогтвортой, талхыг жигд жигнэх, махыг шаржигнуур царцдастай болгох, пилаф нь анхилуун үнэртэй, анхилуун үнэртэй байх боломжийг олгодог.

Зуслангийн байшинд өөрийн гараар танддир хийх ажлыг декилкомын аргаар хийж болно. Аргументийн нарийн төвөгтэй байдлын хувьд хоорондоо тэнцвэртэй байгаа гурван сонголтыг авч үзье.

Але, ааштай ааштай, ийм пичийг газар дээр тавих нь мэргэжлийн бус хүнд салхилахад тийм ч хэцүү биш байх болно.

Сонгодог тандир

Хэрэв та эртний сонгодог технологид зориулж өөрийн гараар тандир хийвэл хоолны ур чадвараа алдаршуулах боломжтой тул зуслангийн байшиндаа үндэсний амтлагч хийж болно.

"Майже" яагаад сайн зүйл вэ?

Дүрмээр бол майстри үргэлж нууцаа хадгалдаг тул зуухны яг хуулбарыг авах боломжгүй болно. Тандир зохион байгуулах хуучин технологид үндэслэн хэд хэдэн чухал яриаг ялгаж салгаж болно.

Нэгдүгээрт, тандир зуухны суурийг бэлтгэхийн тулд Ахангарангийн цараас каолин шавар гаргаж авах шаардлагатай. Өөрөө дулаан тусгаарлах хүчийг ашиглах боломжгүй болно.

Өөрөөр хэлбэл, зуухны дотор талын хагарлыг унтрааснаар хонь эсвэл тэмээний арьсанд шавар нэмж өгдөг.

Орчин үеийн mastrіv би obmezhuyutsya мэдлэгийн баримтууд нь kaolіnu яг агуулахын хэлтэрхий нь тэднийг хэн ч мэдэхгүй.

Сеглитэй сонгодог тандир-пичкагийн амьдрал иймэрхүү харагдаж байна.

Каолиныг гаднаас нь хольж, хольсон, гарахад агуулах нь зуурамтгай чанараараа буруутгагдаж, өтгөн цөцгийтэй төстэй харагддаг. Агуулахыг үе үе холихын тулд нийлбэрийг тэнцүү хатаах аргаар өдөрт бэлтгэдэг. Уутны гадаргуу дээр зогсож байсан ус уурлав. Каолин дахь ус бага, ажлын бүтцийг илүү mіtsnіshe кемп. Pіch, pobudovana z ийм материал биш, vipalu үйл явцад ан цав pіde. Хугацаа дууссаны дараа агуулах нь plasticine-тэй төстэй эрх мэдлийн гэм буруутай бөгөөд дараа нь дарс нь хэвэнд орох уян хатан болдог;
Бэлтгэсэн шавраас тэд 5 см-ийн их биетэй хавтгай бүдүүлэг хэлбэрийг үүсгэдэг. шүүгчийн сонгодог өндөр нь 1-1.5 м; 05-аас 06 м-ийн диаметртэй хүзүү; хөндийн дуугаралт хүртэлх диаметр нь 1 м.
Хагас бэлэн болсон тандирыг нам гүм висихатид үлдээдэг. Энэ хөлөг онгоцны хувьд ойролцоогоор 30 хоног шаардлагатай;
Эхлэх үе шатанд тэд хар бүрхүүлээр хучигдсан байдаг. Зуух, задгай зуухны дотоод гадаргууг доторлогоонд зориулж тусгайлан хийсэн галт шаварлаг голыг наалдуулах шаардлагатай. Шавар ба хатуу хоёрын хоорондох зайг алхам алхмаар өргөжүүлэх, энэ нь дулаан (хүч чадал, элс, шавар) авдаг материал, арьсны бөмбөгийг дарах;
шавар савны дотоод ханыг bavovnyanoy чидунаар түрхэх ёстой;
Эцсийн шатанд пич-тандирыг керамик тээрмийн төгсгөл хүртэл шатаана. Буцалгах үед температурыг алхам алхмаар нэмэгдүүлдэг. Процесс trivaє ойр дуусгах, саарал шавар хурц халаалт хэлтэрхий хагарал үүсгэдэг.

Сонгодог тандир хийх үйл явцыг уучлах

Үүний үндсэн дээр та dacha-д сонгодог tandoor-ийн энгийн хувилбарыг бэлтгэж болно модон торх. Буруу ойлгосон мастеруудын алдааг олох Цэй арга.

Шороон шорооноос сав үүсгэж чадаагүй нөгөө л үл танигдах фахивцы тархийг дангаар нь няцлав.

Довтолгооны материал байгаа тул Азийн бүдүүлэг байдлыг бэлтгэх:

каолин шавар;
металл обудтай модон шон;
шамот элс (0.5 мм-ийн фракц);
roslinne тос;
ноосон хонь эсвэл тэмээ.

Торхны үндсэн дээр Pokrokovy хавсралт tandir зуух

Торхноос тандир бий болгохын тулд нийтлэлийн эхний догол мөр дэх зааврыг хурдасгах шаардлагатай.

Би модон торхыг усаар дүүргэж, 24 жилийн турш усаар дүүргэж, модыг хавдуулна. Элс, шавар, ноосыг spivv_dnoshennі 1: 2: 0.05 харьцаагаар холино.

Сумишийг уян хатан байдалд хүрэх хүртэл хоёр өдрийн турш үлдээнэ. Үүний дараа торхноос усыг цэвэрлэж, модыг сайтар хатаана.

Торхны дотоод ханыг оливын тосоор бүрж, нэвчиж, ёроолд нь үлдээгээрэй.

Дунд хэсэгт байрлах модон орон зайн хана нь 5 см орчим их биений бөмбөлөг бүхий хуванцар каолин нийлбэрээр доторлогоотой байх ёстой.

Тандирын хүзүү дуугарч, шавар бөмбөгний товщина аажмаар шатаж байна. Ирээдүйн шүүгчдийн доод хэсэгт тэд pidduvalu-ийн нээлтийг хаадаг.

Тандир боловсорч гүйцсэн гадна талд, нэг сараас багагүй хугацаанд нэг цагийн турш шавар таваг, аажмаар, алхам алхмаар модон хананд хавдав.

Үүний дараа торхнууд нь төмөр доторлогоотой бөгөөд тэдгээр нь мод шиг бараг бэлэн тандир хийдэг.

Випаленнягийн аргаар тэд бөмбөгөнд хоолойг суурилуулж, галын хайрцгийг чичиргээ хийдэг. нядалсан хамгийн бага тоо хэмжээшатамхай бодисыг алхам алхмаар нэмж сул гал гаргахын тулд тандирд гал.

Удаан хугацаанд тандирыг зөв дулаацуулах гэмтэй. Галыг хамгийн хүчтэйгээр асааж, дулааныг хамгийн их температурын өсөлтөд хүргэцгээе.

Шаварлаг ваарыг таглаагаар хучиж, зохих ёсоор хөргөнө.

Дулаан тусгаарлагч хүчийг бэхжүүлэхийн тулд шаврыг бүхэлд нь хучих хэрэгтэй, зууханд бэлтгэх эхний сонголт шиг тусгаарлагч давхаргыг бутлана.

Тандир бэлтгэх орчин үеийн арга

Зуслангийн байшинд галын нүхтэй тандурын амьдралыг эхлүүлснээр 100% үр дүн нь танд сэтгэгдэл төрүүлэх болно.

Vіdmіnu vіd klаsichnogo хувилбар vygotovlennya дээр ийм pіch нь хатаах дээр хэсэг хэсгээрээ хуваагддаггүй.

Zvichayno, тийм pekti таны ширүүн харцаарТа үндэсний Азийн зууханд баярлах болно, гэхдээ шинэ зүйлд бэлтгэгдсэн айдсын земакаар дамжуулан та дулаарахгүй.

Тандирыг сэрээхийн тулд дараахь зүйлийг нөөцлөх шаардлагатай.

бүхэл бүтэн пичной гал асаагч;
өрлөгийн шавар уут;
каолин шавар;
шуугиантай;
арматурын тор;
тодорхой дүгнэлт vashtuvannya суурийн хувьд;
модон хүрээний загвар.

Покроковый пристрий тандир

Тандирын суурийг гинжээр дүүргэх:

Газар дээрх суурийг бэхжүүлэхийн тулд 40-50 см-ийн диаметртэй дугуй нүх гаргах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр трох нь ирээдүйн зуухны суурийнхаас илүү жинтэй болно. Доод талд нь 10 см-ийн завтовкатай элсийг нүхээр овоолж, дээр нь арматурын материалыг тавьдаг;
Нүхээр бүрсэний дараа бүх зүйлийг бетон зуурмагаар цутгаж, долоо хоног тутмын дүрэм. Үүний тусламжтайгаар нэмэлт тэгшитгэхийн тулд гадаргуугийн хэвтээ байдлыг хянахаа бүү мартаарай. Үүнээс гадна, хэвтээ суурь нь хүрз, хатаах магадлал өндөр байдаг тул (дор хаяж нэг өдөр шаардлагатай) та чулуун хана барих ажлыг үргэлжлүүлж болно.

Галын нүхтэй Зведеннягийн хана:

Нэмэлт загвар-хүрээний ард гинжийг эцсийн байдлаар суурийн гадас дээр тавьдаг. Гал унтраах олон төрлийн өрлөгийн агуулахууд є: том ширхэгтэй кварцын элс, хуванцаржуулагч, deak kіlkіst шавар;
Тандирын төгсгөлийн өрлөгийн өөр нэг эгнээ нь үлээгчийн үүрэг гүйцэтгэсэн мэт металл цонхны нээлхийг өгдөг. Энэ аргын тусламжтайгаар та бүдэг хоолойг зодож болно;
Тандирын хананы ашиглалтын хувьд хэд хэдэн эгнээ босоо өрлөгийг дуусга. Rahunok zastosuvannya модон хэв маягийн хувьд эгнээ алхам алхмаар дуу чимээ шатаж байна. Үүнд хүрэхийн тулд өрлөгийн эцсийн эгнээ дунд хэсэгт нь дурсгалын зангилаагаар цохих ёстой. Үр дүн нь 1 - 1.2 м-ийн тандиртай байж болно;
Бараг бэлэн шарсан махны хана, дотоод ханыг нэмэлт каолин шавараар бүрсэн бөгөөд бөмбөгний зузаан нь 5 см-ээс багагүй байж болно.

Vipaluvannya зуух zdiisnyuyut дунд сул гал түймэр нь tandir болон өсөн нэмэгдэж буй температурын өсөлт, энэ нь зуухны сонгодог хувилбаруудын хувьд ажиллах магадлалтай юм шиг.

Галзуугийн хувьд тандирын амьдрал гэдэг хэцүү, уйтгартай үйл явц юм. Але будсан зусилла нь даршилдаггүй, үр дүнд нь та Азийн зөв хоолтой болно.

Ийм эх аргаар бэлтгэсэн ургамлаар хайртай хүмүүс, зочдыг гайхшруулж чаддаг нь гайхамшиг юм. Өдөр тутмын амьдралынхаа төлөө манай туслахууд танд хэнд туслах болно.

Хаврын эхэн үеэс зуны улирал эхэлдэг. Хаврын өдөр бол голын жил юм шиг санагддаг. Ale, dacha нь зөвхөн төмс, улаан лооль, ogirkіv болон kvіtіv мод тарих нь хүрээлэгдсэн биш юм, тэр ч байтугай цэвэр агаарт, тэр үед хэцүү өдрийн дараа хоолны дуршил халуунд өсөхгүй байх болно! їzhi бэлтгэхийн тулд мэдээжийн хэрэг, та зодож, уламжлалт болно хийн сав, зуухны холболтууд. Гэсэн хэдий ч мах шарах дээр түлээ шажигнахаас юу ч харагдахгүй байгаа ч өнөөдөр бид танд илүү чамин мэдрэмж төрүүлэхийг зөвлөж байна. тандир.

Богино хураангуй: Тандир - Дугуй хэлбэртэй, дээд талд нь сонсогддог ази пич буюу шарсан мах. Тандир дээр та хувийн бус амтат ургамлуудыг хоол хийж болно: самса, лаваш, навит махыг ижил төстэй жорын дагуу. Бөөрөнхий хэлбэртэй сүрэл, амны хажуу талаас жигд байрлуулсан, халуунд угааж, махыг шарсан эсвэл шарсан маханд чанаж болгосон шиг эргүүлэх шаардлагагүй. Тандир дээр шарсан махыг босоо байдлаар чанаж, өөх нь махны дээгүүр урсаж, шүүслэг, амттай гарч ирдэг. Үүний крем суурин танддирхулгай хийж чадахгүй. анхны аргабогино талх, самса нь тандыраар бэлтгэгддэг - тэд зүгээр л зуухны хананд наалддаг. Энэ бялууг харахад онцгой амттан хүлээж байна.

Та энэхүү гайхамшигт хавсралтыг гурван аргаар эзэмшиж чадна:
Сонголт 1 - маргаан cegli бүхий тандира;
Сонголт 2 - модон торхоос Азийн пич;
Сонголт 3 - хуванцар торхтой шарсан мах.

Азийн орнуудад тандыр нь газар, газар доор, мөн лангууны ойролцоо байж болно - өрөөг халаахад зориулагдсан. Зуслангийн байшинд тандирыг хашааны гадна талд халхавч дор барьж болно. Өнөөдөр эсээс буталсан тандирыг баян газар ууж болно. Yogo sporuda одоо тийм ч дажгүй байхаа больсон. Тэр болтол гал тогоо нь таныг, эх орныхоо гишүүд, зочдод угтах олон мөчийг хүргэх болно.

Сонголт 1 - өөрийн гараар цэглигээс тандир хийх

Анхны шийдлүүд нь шилжүүлэх тандыр бэлтгэх эсвэл нэмэх явдал юм. Энэ үед тандирыг хонхтой тавцан дээр суурилуулсан бөгөөд dacha-ийн нутаг дэвсгэрт хялбархан тээвэрлэж болно.

Хөдөлгөөнгүй vikonnі тандиртай бол газрыг сайтар сонгох шаардлагатай бөгөөд де вин доторлогоотой болно. Pekti бол амьдрал, ногоон тариалалтын мөрөөр хуурай газар, якнайдал дээр хамгийн сайн розташовувати юм.

Тандирыг яаж барих вэ?

Үнэн хэрэгтээ, Азийн оюун ухаан нь танддир хийх биш, харин наалдамхай болно, тусгай каолин шавар, Тэд өөрсдөө хийх болно. kaolіnovoї шавар majstrami нь Oskіlki агуулах raszloshuєtsya тийм svіd lіlennya ийм зуух нь бид өдөр бүр байдаг, дараа нь бид илүү энгийн сонголтуудын талаар ярих болно.

Өмнө нь хэлсэнчлэн Тандирын амьдралЭнэ нь roztashuvannya tsієї гайхамшигт зууханд нь дилерийн газар сонгосон байна гэдгийг эхэлдэг. Таны жижиг орон зайнаас үл хамааран тандир нь чухал зүйл тул зуухны суурь нь адислал байж болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Өдөр тутмын амьдралд гадасны ойролцоо нүх ухах шаардлагатай (диаметр нь 120-130 см, гүн нь 30 орчим см). Бид суурийн хувьд ажиллах боломжтой дэр өгсөн: нурууны ёроолыг элсний бөмбөлөгөөр (15-20 см) хучиж, хайргаар хучиж, бетоноор цутгадаг. Хэрэв та хайрга, бетоноор ажиллахыг хүсэхгүй байгаа бол элсэн дээр зүгээр л ратит тавьж болно, бид тандирын суурийг тавина. Тандирын сонгодог розмарин нь дараах байдалтай байна: өндөр - 1-1.5 м, суурийн диаметр - 1 м, хүзүүний диаметр - 0.5-0.6 м.

Та ямар шалгуураар сүнсний шатыг эргүүлж чадах вэ?

Зуухны амьдралын туршид хэвтээ болон босоо аль алиныг нь ялах боломжтой. Хэвтээ бүрээстэй бол будсан шил нэмэгдэж, тандирын ханыг бас ихэсгэж, ийм ёслол нь дулааныг хэмнэхэд илүү дээр байх болно. Хэвтээ тавих үед материалын салхины урсгал өөрчлөгддөг.

Цэглитэй тандир бэлтгэхийн тулд суурийг бэлтгэх шаардлагатай

Үүнээс өмнө, өдөр тутмын амьдралаас өмнө яаж эхлэх вэ, та захиалга дээр ажиллаж эхлэх боломжтой, та эдгээрийн талаар бодит мэдээллийг өгөх болно, бид өдрийн ирээдүйг харж байна. Захиалга нь ялгаагүйгээр өрлөг гэж нэрлэгддэг.

Гинжтэй тандирын урд захиалга

Ирээдүйн зуухны дүр төрхтэй адил энэ нь харцанд таалагддаг тул бид өдөр тутмын амьдралдаа ордог. Зэглийн эхний бөмбөгийг харцгаая. Шинээр нээх хэрэгтэй хүмүүсийн тухай бүү мартаарай - үлээж байна. Та зүгээр л хоолой оруулж болно, эсвэл та жижиг хаалга (эсвэл чавун) барьж болно. Улаан шавар, хуванцаржуулагч, кварцын элсээс атираат шиг шавар vikoristovuetsya бэлэн pіchna sumіsh шиг. Өрлөгийн цагт зуухыг бүрэх шаварыг зурж болохгүй. Шавар нь галд тэсвэртэй материал бөгөөд тандырны дунд хэсгийн дулааныг зөөлрүүлдэг. Зуухны ашиглалтын хугацаанд энэ нь хэв маягаар атираат бөгөөд хэвтээ байрлалыг дахин шалгахад тэнцүү байна.

Тандиругийн өдөр тутмын амьдралд зориулсан загвар

Зуухны голд халууныг илүү сайхан намдаахын тулд тандир араатан руу чанга дуулна. Дээд эгнээнд суурилуулах үндсэн хэсэгт ийм үр дүнд хүрэхийн тулд дуулж буй кутны доорх суурийг харах шаардлагатай. Ийм робот нь керамик эдлэлийг огтлоход алмаазан баяжуулалт бэхэлсэн нунтаглагчийн тусламжтайгаар ялалт байгуулдаг.

Цэглитэй тандирын өдөр тутмын амьдралын схем

Цэглин суурилуулах ажил дууссаны дараа талбайн тэгш бус байдлыг арилгахын тулд шавараар түрхэх шаардлагатай. Пичийг нэрнээс нь багагүй, харин дунд нь түрхэх шаардлагатай. Тандирын дотоод боловсруулалтын нийлбэрийг бэлтгэхийн тулд шаварыг жижиглэсэн өвсөөр бутлах ёстой. Шавар зуухны дүрмийн цаана тэр аймхай санаа алдлаа: зүгээр л ар талд нь цаас, дараа нь бид температурыг нэмэгдүүлнэ.
Випалугийн дараа та тандирыг чимэглэж болно: мозайк хавтан эсвэл керамик эдлэлээр сайхан бүрхээрэй.

Сонголт 3 - хуванцар торхтой хайруулын таваг

Тандырын ашиглалтын хугацааг хэрэгжүүлэхийн тулд энэ сонголтыг хийхийн тулд сонгодог хэлбэрийн хуванцар торх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд зуухны хэлбэр нь торхны гаднах хананы ард хэвэнд ордог. Дууссан зуухнаас торхыг хөлрүүлье, її усыг санагдуулна. Торхны харагдах байдал нь сарны өргөн юм. Цаашилбал, торхны гадна талд зуухны контурыг шавараар үүсгэдэг. Дараа нь хатааж, торхноос ус асгарна. Торх нь солиход л өөрчлөгдөөд хожих боломжтой. Үүний дараа тандирыг випаленнягаар дамжуулна. Мөлжихөд бэлэн байгаа Pіch pobudovana.

Krіm prigotuvannya strav дунд tandir, амьтан pilaf болон бусад ургамал хоол хийх тогоо суулгаж болно. Ийм байдлаар шавар түрхэж болох зуухны могойн титэм суулгах шаардлагатай. Vіnets vybyraєtsya, vikhodyachi z obyagu тогоо.

Энэ нийтлэлд таны зуслангийн байшин дахь танддирын амьдралын хэд хэдэн сонголтыг авч үзсэн бөгөөд бүх үнэр нь эзэддээ таалагдах болно гэдэгт бид итгэдэг. амтат ургамалмөн зуслангийн байшингийн зөв өнгө болно.

Тандир (танур - фарси; ая - Гүрж; аялгуу - турк; тандури - хинди; тандур - англи) энэ өдөр алдартай дача, пично моди юм. Энд баруун талд байгаа Prote нь загварлаг биш юм. Тандыр дээр та ижил төрлийн хоол хийж болно, тэр ч байтугай ижил хоолтой бусад улс орнуудад илүү баялаг. Нэгэн цагт өөр зуслангийн хоол байсан ч гэсэн өөрийн гараар сайн тандирыг илүү хялбар аргаар хийж болно.

Тандирын захиас бол чухал юм - магадгүй бид шавар, тобто хийх болно. "Үнэхээр бид иддэг", хамгийн жижиг байшингүйгээр бид барилгын ажилд төмөр шидэж, хувцасаа шууд сольдог. Иогийн улирал дууссаны дараа та ирэхээсээ өмнө нуугдаж, эсвэл нэг цагийн турш хамт явах боломжтой болно. Суурилуулахын тулд танд дор хаяж робот хэрэгтэй бөгөөд ийм тандыр шиг суурь нь шаардлагагүй болно.

Зрештою, хэмнэлттэй тандир. Дарс нь ямар ч аргаар хамаагүй гялалзсан хотуудад төрж, дизайныг хэдэн зуугаар биш, мянгаар нь барьсан. Хавчуурга палива, шарсан маханд таван кебаб хийхэд хангалттай мөс байдаг, тандиранд хэдэн арван ширхэгийг өлгөж, бялууг нь жигнэж байхад цай буцалгана.

Bagatyokh, yakі нойтон хоол хийх tandoor олж авах bazhayut, vіdlyakuє атираат ваар robіt. Ale їх та уучилж чадна, див. Би материалыг сонгохдоо zagalom nevibaglivy tandir - та цэглигээс Узбекийн тандирыг салхинд хийж болно. Туран, Такла-Макан, Цайдам зэрэг эртний нүүдэлчид идсэн зүйлийнхээ төлөө тандири дээрэмдэж, өвс нь гарч ирэв - чи хуруугаа долоох. XIX зууны XX зууны эхэн үе дэх Төв Азийн Оросын мандривингуудын плейад. санал нэгтэйгээр баталж байна.

Робити чи усанд орох уу?

Хэрэв та зуслангийн байшинд эсвэл зүгээр л улсын зориулалтаар тандир авахыг хүсч байвал эхлээд виришити хэрэгтэй, өөрөө дээрэмдэх эсвэл бэлэн худалдаж аваарай. Саналуудад гэрлэлт байдаггүй бөгөөд дүрмээр бол олон магтаал байдаггүй, дива. баруун гартай

Баруун талд, дунд өргөрөгт зөв шавартай тандир бэлтгэх нь чухал боловч онцгой шаардлагагүй. технологийн эзэмшилБи үүнийг боломжгүй гэж нэрлэдэг. Хоол өгсөн хүмүүст тусгай зориулалтын зүйл өгсөн боловч одоохондоо гацсан ч гэсэн тандириг сайн шамотт шавараар хагардаг нь чухал ач холбогдолтой бөгөөд арьсны шинжилгээнд дор хаяж 1500 рубль, крим робот хэрэгтэй болно.

Үүний зэрэгцээ, зурагт үзүүлсэн шиг тандири дахин нийлүүлэх үнэ. өндөр, kolivaetsya vыd 11,500 70,000 рубль. Дэлхий ертөнцийг дагах үзэл. Хамгийн бага нь - агуу хайруулын тавган дээрээс. Йогог ширээн дээр тавьж, нэг хүн хүч чармайлтгүйгээр авч явах боломжтой. Мөн яг адилхан хүн хэрэгцээ шаардлагад нийцүүлэн 60-70 ижийд очиж болно. krb. Усанд орох нь илүү дээр гэдгийг эндээс олж мэдэв: үнээр нь чихмэл, данхны доор таглаатай таглаа, шорлог хийх нүхнүүд оруулаарай. Robiti бүх tse sobi илүү үнэтэй ob_ydetsya.

Хэрэв та суурин тандир зууханд явах юм бол залбиралд зориулж робот майстра-тандирник олж болно, энэ нь 100,000 рубльээс багагүй үнэтэй бөгөөд тэр мөнгө нь бэлэг биш болно. Яг тэр цагт ийм зуухны зүрх, scho tandir (div. Small. Evil more) фирмийн virobnitstv, сайн шатаасан, баталгаатай, 5000-30000 рубль болно. zalezhno vіd rozmіru тэр хүргэх арга (mіstsya өмнө, өөрөө хүргэх). Мөн үүнийг (div. small. Pravoruch) хүрээлэх нь илүү дээр юм, ард түмний эзэн шиг байх хүч чадлаа тавьж, энэ дарс бүхэлд нь, зүгээр л гайхаж үүнийг салхинд. Материал - теж звичайни, див. хол.

Видео: Тандир дахь амьдралын үндэс (1 суваг)

Цахилгаан тандирины тухай

Цахилгаанжуулалттай соёл иргэншил тандириг тойрч гарсангүй. Зрештой, Оросын орон сууц, рестораны ойролцоо түлээ түлшээр халаах нь ердөө л боломжгүй юм. Энэ нь шийдэл байсан нь илт байна - голомтоос дээш, АРВАН, зүүн pos-ийг давтахыг санаарай. Зураг дээр. доогуур. Үйлдвэрийн бэлтгэлийн бэлэн хувилбар нь нимгэн (дунд байрлал) харагдаж байгаа бөгөөд үнэ нь баян биш, түлээний модны хувьд бага байдаг - 14,500-аас 80,000 рубль хүртэл, гэхдээ дахин тэлэлтийг гайхшруулж байна.

Ale elektrotandir z vіdkritim халаалтын shvidshe нэр хүндтэй бэлэг, доод хоолны технологи. Шинэ амттан дээр, буруу амттангийн баруун талыг засаарай. Буруу тал руу. Шалтгаан нь дахин дахин хатах TEN юм. Мэдээжийн хэрэг, пари вологичид бүдгэрдэггүй, гэхдээ температур нэмэгдэхэд усны агууламж дахин буурч, бялуу хатаж, мах, загас, шувуунд шатаж буй үнэр тод мэдрэгддэг. За, хэрэв та түлээ модоор живвэл ус, захиалга s нүүрстөрөгчийн давхар исэл- Шаталтын үндсэн бүтээгдэхүүний нэг. Вон нэг цагийн турш халаахад тандырын бичил сүвэрхэг биед нэвтэрч, дараа нь алхам алхмаар харагдах бөгөөд дундуур нь бичил уур амьсгалыг дээшлүүлдэг.

Namagatisya povіtrya, сараалж дээр чи пиддон іz устай аяга тавив - marno. Won Википедиа, хэд хэдэн нэр, тэр үед psyuchi бүтээгдэхүүн. Протопци хийх явцад тандирыг соруулах гэж оролдох нь утгагүй юм: хэрэв уур нь шатаасан шаварт нэвтэрч байвал шаардлагатай температур нь буцалгахтай адил 350 градусаас багагүй, 100 градус биш юм.

Тиймээс, баруун цахилгаан tandoor хавсаргасан байна, дуу гал тогооны зуух (зураг дээр баруун гартай) төстэй юм, гэхдээ дунд энэ нь эвхэгддэг, самбар дээрх компьютер kerirovanie байна. Ижил шавар тандырыг цахилгаан спиральтай ороож, дулаанд тэсвэртэй диэлектрик доторлогоотой, халуунд тэсвэртэй дэлгэцээр доторлогоотой, наноматериалаас нэмэлт оруулга хийх зорилгоор вологийг нарийн тунгаар нарийн боовны камерт оруулдаг, кштальт нь нам гүм байдаг тул та зөвхөн зөөврийн агааржуулагчийг авч болно. Үнэ үнэгүй. Илүү их рублийг ам.доллараар солих юм бол ямар ч том өршөөл гарахгүй.

Тандир дээр юу, яаж бэлддэг вэ?

Нүүр царайгүй тандурт зориулсан ижил төстэй ургамлын жор. Нэмж дурдахад шинэ талхчин талх жигнэж, шашлик хоол хийдэг. Тагийг нь аваад ратины хүзүүнд хийснээр тандирыг шарсан мах шиг цохиж болно. Хүзүүтэй, цайны дангийн доор эсвэл чавункатай цайны аяга тавиад бид хамгийн сайн самовараар цай уудаггүй эсвэл нэмдэггүй.

Тандир хоолны үндсийг тайлбарлахын тулд нийтлэл биш, харин нэг сэдэвт монографи зохиох шаардлагатай. Тиймээс бид хамгийн чухал вказивкагаар хүрээлэгдсэн байдаг.

Нэгдүгээрт, хоол хийх нь мах, ялангуяа хонины махтай адил байх ёстой бөгөөд түүн дээр сараалжтай сараалж, түүн дээр нь сиктэй адил аяга тавина. Үүнгүйгээр сайн шурпа, тандир шурва харагдахгүй.

Өөрөөр хэлбэл, Узбекийн тандыранд шашлик, кебаб бэлддэг шиг, шорлогыг зүгээр л його охинд (зураг дээрх леворуч) оруулдаг, эсвэл ар талыг нь тагны нүхэнд оруулдаг, дараа нь бид махыг боож, тандырыг таглаатай тагладаг. Өөр нэг арга бол хэмнэлттэй (шууд утгаараа хангалттай архи байдаг) бөгөөд хичнээн том байсан ч гэсэн shmatkiv-ийг жигд жигнэх баталгаа юм.

Хэрэв kebab нь Вирменийн тандыр - тонир дээр бэлтгэгдсэн бол шорлогыг гогцоо дээр босоо байдлаар өлгөдөг (баруун байрлал). Тонирт kebab хийх боломжгүй, гэхдээ шорлогыг ээлжлэн эргүүлэх шаардлагагүй.

Гуравдугаарт - Узбекийн тандир дахь богино боовыг дунд, див гэж нэрлэдэг. будаа. баруун гартай Яки сарлаг - жороор нь гайхдаг. Галын голд жирийн талх жигнэж, сайн сайхны чимээ эгшиглэнэ.

Дөрөвдүгээрт - зохицуулалттай дожинагийн хакерууд дээр тандирыг ратины хүзүүнд өлгөхөд та Оросын зууханд байгаа бүх зүйлийг хийж болно. Охиныг харахад температур нь галынхтай ойролцоо байх бөгөөд булангуудын яг дээр нь гал шиг болно. арын ханагалын дараа тэр даруй тигель. Нэмэлт нэмэх - chavuns нь хоол obov'yazkovo биш, илүү халуун, хамгийн сайн хайруулын тавган дээр гарч болохгүй.

Тандир дахь P'yate - stravi нь бусад зууханд бага зэрэг маш их хэмжээгээр бэлтгэгддэг.

Yalovychyna нэг жилээс илүүгүй байна.
Гахайн мах, хурга - 15-20 мин.
Риба, шувуу - 7-10 мин.
Хүнсний ногоо - 3-5 мин.

Shoste бол жижиг хоолны нууц юм. Хоол хийж дууссаны дараа, хэрэв тандир хараахан хөргөж амжаагүй бол (та дундуур гараа тавьж болно, гэхдээ шатааж болно) бид венийн яловичи хийх боломжгүй болтол нь хуучин хэсгүүдээр дүүргэсэн савыг дундуур нь тавьдаг. Shchіlno zakrivaєmo krishkoy, шарх дээр chekaєmo. Одоо, энэ махнаас та юу ч хамаагүй чанаж болно, энэ нь таны аманд байна.

Түлээний тухай, тэр галын хайрцаг

Тандир бол цайрах хэмжээнд хүртэл эгзэгтэй. Эх орон, Дундад, Дундад Азийн орнуудад загаар халаах нь чухал. Zrdka - хайлаас эсвэл мод (сикамор). Тэдний дунд бид зөвхөн чинар модтой, харин энд вин цинни байна гоёл чимэглэлийн модмөн йогийн түлээ хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй.

Заг, бэлэн загийн түлээ

Манай бүс нутагт тандирисыг порид, тимим, өөрсдөө, шко, шарсан тосгонд түлээ түлдэг. Вугилля тосгонМөн үрэл муудаж байна - хэт их дулаан өгөхөд үнэтэй тандыр хагарч магадгүй, гэхдээ та үүнийг засах боломжгүй. Kam'yane vugillya нь туйлын тохиромжгүй: тандыр нь коксын хий нэвчиж, өмхий үнэртэхээ болино.

Паливаа йогогийн өндрийн 1/5-1/6 орчим хэмжээтэй жижиг тандыраар тавих. Өөрөө dosvіd koristuvannya хүлээн зөвшөөрч байна, sob vugіlla їzhi бэлтгэх гацсан. Zagalom, shashlik-ийн хувьд танд хоёр дахин бага палива хэрэгтэй. Бэлтгэх нь эвдэрсэн, хэрэв буцалгаад халуун шатаж байвал. Obov'yazkova umova - ижил гэм буруугийн ханан дээр буцалсан ус, хөө тортог. Сайн төөнөх галаар үргэлж дуусна.

Тандир дээр галын хайрцгийг хаагаагүйн дараа барьсан галын хайрцгаас үлээж байсан тул утаагүй гал дүрэлзэнэ. Мөн түлхэлт үүсгэхгүйн тулд тандирын хүзүүг таглаагаар бүрхсэн, би үүнийг бүрэн бүтэн байгаа мэт мушгихгүй. Узбекийн нарийн тандир (див. хол) дээр тагийг нь маалинган даавуугаар хорчийсон байх ёстой; галын хайрцаг дууссаны дараа та хэмжээг өөрчлөх хэрэгтэй. Хэрэв зөв бэлтгэсэн тандирын үүр нь шүдтэй бол та данхыг хугалахгүйгээр дээр нь тавьж болно.

Түүх ба хувьсал

Тэгэхээр та өөрөө ийм гайхамшигт хоолны нэгжийг хэрхэн урамшуулах вэ? Мэдлэгээр өдөр тутмын амьдралдаа орох гэж уйлна, йогийн талаар сурцгаая.

Тандирын ар талд салхинд хагас гэрлийг үлээхгүйн тулд хашаагаар баялаг эсвэл булсан яг адилхан нүх байдаг. Гэсэн хэдий ч газрын зураг дээр шатаж буй Азийн зүрх нь гайхалтай биш, зөвхөн халуун биш, харин чулуунууд юм. Шалтгаан нь эх газрын эрс тэс уур амьсгалд хамгийн хүчтэй салхины элэгдэл юм. Н.М.Пржевальский яг говийн урд талд боржин чулууг хэрхэн эм болгон устгаж байсныг дүрсэлсэн байдаг. Өгүүллийн зохиогч нь нам гүм газар байж, бачит өөрөө урсгалд биш, цэнэггүй байсан бөгөөд дарсны агуу залгамжлагчийн үнэн зөв эсэхэд үндэслэлтэй эргэлзээ байхгүй.

Гэсэн хэдий ч, эдгээр моторт салхи нь ирээдүйд нэмэлт (!) температурын зөрүүтэй +45-аас -30 градусын хувь тавилангаар Азийн хаант улсыг хуурай чулуун хөрөө ашиглан халамжилж байгаадаа баяртай байна. Вон болон hovaє аль хэдийн її салхи барьж чадаагүй хүмүүсийг shvidko. Азийн тэгш тал дээрх хувь заяаны бөмбөлөгүүд хэдэн зуун метрт нягт хүрдэг. Собачит жаахан каминчик хүсч байна, ууланд өндөрт үүнийг хийхийн тулд босох хэрэгтэй.

Власне, архи уух нь хувь тавилан биш юм. Үнэг нь архи уувал салхинд гарч, нударгаараа чулуу зөөж, өдөр нь наранд үе үе норж, шөнө нь хуурай цаг агаарт даардаг. Ойд эрх мэдлийн нэртэй байж болно. Vіn vykljuchno radyuchy, 40 цн/га-д тогтвортой vrozhaї улаан буудайг нэг тариалан, ямар ч хөдөө аж ахуйн технологигүйгээр өгдөг.

Гэхдээ бидний хувьд өөрөөр мэдэх нь илүү чухал: хувь тавилан нь галт шавар шиг халуун байдаг. Венийн хуурай харагдац нь цемент шиг боловч бүхэлд нь цоолох нь бичил нүхтэй, tobto. poіtropronikny i dosit амархан obroblyаєєєєєєє. Хэрэв та йогоо дэвтээвэл хуванцар шиг нааж болно. Энэ нь үнэн, хүчтэй шавар шиг, дараа нь хувь тавилан нь багнюк болж, салхинд эргэлддэг нэгэн төрлийн танк болж хувирдаг. Але, 10 жил тутамд нэг удаа асгаж бай, энэ нь арван жилийн арьс биш юм.

Ийм оюун ухаанд олон тооны чулууг чулуугаар хаахад хялбар байдаг нь ойлгомжтой байсан: тэдгээрийг зүгээр л гал, хоолоор нэгэн зэрэг үлээж өгдөг. Дараа нь ижил салхи өгч, асуудлын шийдэл нь хувь тавилан юм. Шинэ болон гацсан тэдний дунд эртний ази 6000 жилийн өмнө, харин де-not-де-де зөөгч dosi, divas. будаа.

Европын зуухны хувьслын мод, шарсан махнаас орос хүртэл, бүхэл бүтэн чулуу. Ойн тал дундуур тархсан азичууд ийм гайхамшигтай материалыг солих гэж хашгирч байв. Бага зэрэг илүү гурван холбоотны өмхий - толбо Нам өргөргийн нар, үүрд бүрхэг тэнгэрТэгээд дахиад хуурай байна. Үүний үр дүнд тандири гарч ирэв янз бүрийн төрөл, мөн хоолны торгууль нь хөгжлийн явцад тэдэнд хүрчээ.

Дэлхийн хүмүүс

Хамгийн энгийн тандир бол ойн хөрсөн дэх 0.5 м орчим диаметртэй, 35 см орчим гүнтэй нүх юм; Fox tandiri dosі vzhivannі, нарийн znavtsі stverdzhuyut, scho зөвхөн тэдний дотор баруун tandirni delіkatecii явах.

Тэнд ойгүй үед нүхийг бүхэлд нь хуурай газар (див. жижиг) доторлодог бөгөөд дахин нийлүүлэхийн тулд гал унтраах материалаас хоолойг суурилуулдаг. Ийм тандир тандир байхаа больсон гэж тэр олны танил хүмүүс ярьдаг.

Хөндий ойролцоо та гялтганасан нүдийг хараад ясыг нь салгах асуудалгүйгээр нүх ухаж болно. Цэ өвдөлтийг хэмнэх боломжтой болгосон: эцэст нь дулаан нь танхимын төвд төвлөрч байв. Хувьцаагүй уурхайд (жишээ нь, Фергана хотын ойролцоо) шороон тандиртай маргаж болохгүй, гэхдээ өндөр ургацтай шаварлаг төрөл зүйлүүд бас байдаг бөгөөд ваар урлалын мастер нь эрт дээр үеэс төрсөн. Узбекийн тандирын гэрэл тэнд өөрөө гарч ирэв.

узбек

Узбекийн тандирын схемийг зурагт үзүүлэв. Түүний доорхи хөндий нь том хэмжээтэй, чулуун өрлөгөөр хийгдсэн бөгөөд нэвтрэхэд хялбар байдаг. Але, Узбекийн тандирын гол нууц нь гал дээр тавьдаг шавар оройд байдаг. Воно, будаагаас харахад хоёр бөмбөг.

Эхний дотоод бөмбөгийг өндөр хүчиллэг шавраар хийсэн жижиг (1: 1 эсвэл 1.5: 1) элс, гадна талд нь жижиглэсэн нэмэлтээр хийсэн; ханын нөхөрлөл pіvp'yadi дээр байна. Rozchin илүү зузаан дээрэмдсэн, sumish plasticine. Нэг төрлийн шинэ түвшинд хүрэхийн тулд бид хөлөө туршиж үзсэн.

Дали цол авав байгалийн ухаан. Ази тивийн төвийн ойролцоо модны үртэс тогтмол нэмэгдэж байна; Цэлмэг тэнгэрт нар нибиг хадуур болгож байна. Цаг уурчид бэлчээрийн ийм хий үзэгдэл гэж нэрлэдэг. Орон нутгийн салхины хөрөөдөж буй алхмууд нь rozumієsh дүүрэн, нам гүм газруудад харагдах чимээ нь хуурай самбар юм. Дусал ус, нисдэг, нунтаг авдаг. Хэт халуун, хуурайшилтаас болж ус ууршиж, хуурай үрэл газарт унадаг.

Би ихэвчлэн шаварлаг хэт ягаан туяа ууж, өдрийн цагаар 1800 м-ийн үнэмлэхүй өндөрт дэвтээсэн гэрэл боломжгүй юм. Ази-Европчууд Оленегорск, Нарьян-Мар эсвэл Норильскийн пивночийн оршин суугчид шиг ижил "бринзе" засмагойтой далайд ирдэг. Ale reviprominyu бүх шавар viprominyuvannya уусан (хэт ягаан туяаны болон дээд үзэгдэх спектрийн цэнхэр-ногоон хүртэл) ІCh хүрээ - дахин дулааны өөрчлөлт хэт халсан. Азичууд хуучин зуухны галд амьдардаг.

Vilіpivshi zagotіvlyu, Наран дээр vystavili. Хуурай цаг агаартай өдрүүдэд тэвчихийн аргагүй шатаж буй гэрэл, нэг, хоёр жилийн дотор шархнаас нь тэд ургац хураалтын усыг буцалгаж, хуурайшилт (үнэндээ - бага температурт випал; ургац хураалтыг цөлд 70-80 градусын температурт писку хүртэл шарж) хоёр өдөр зарцуулсан. Хоосон хэсэг нь бичил сүвэрхэг харагдаж байв. Яг үүнтэй адил алдарт Бухарын мөсөн голуудыг буцалгаж, хөлсөө урсган, асгасан хүйтэн усыг нь жигнэмэгээр авч байсан.

Узбекийн тандирын хүйтэн ба / эсвэл байгалийн бүсэд ижил төстэй байгалийн технологийн процессыг зохион байгуулах боломжгүй байдаг нь хувиараа хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүст байдаггүй. Бидэнтэй хамт хатаах үед ургац хураалт дээр түүж тогтоодог, учир нь тэд ялгааг орхихгүй. Алхам алхмаар чичиргээтэй хэвээр байгаа ч түүнийг илүүдэл хурцадмал байдалтайгаар випалаар хурааж, шөнийн цагаар хагардаг. Дунд өргөрөгт вааран савны хананы хамгийн их зузаан нь 13 мм-ийн ойролцоо байна; Тандирын хувьд энэ нь хангалтгүй бөгөөд тэдгээр нэмэлт хүчдэлээр бага багаар хуримтлагдаж, хатах боломжгүй юм.

Тандыр хөлрөх боломжгүй, 40-50 мм-ийн нөхдийн ханатай шүүгчийн дулааны багтаамж нь зөв хэмнэлт хийхэд хангалтгүй юм. Отриман дарсны усыг нэг цагийн турш халаахад буцаж ирэхэд буруутай. Тиймээс хатаасны дараа эхний бөмбөгийг утаслаг нэмэлтгүйгээр олон төрлийн цагаан эсвэл саарал шавараар бүрсэн байв. 2-5 хоног хатаасны дараа вирибууд шатаж байна. Өөрийнхөө дээд бөмбөг нь ихэвчлэн хагардаг, div. будаа. илүү, тандыр шиг але ялзрахгүй: гаднах бөмбөг- Зүгээр л dodatkova дулаан тусгаарлагч.

Энэ хооронд нойтон зуух, сараалжтай сараалжтай жижиг зөөврийн нэг бөмбөгтэй тандырууд гарч ирэв. Өмхий үнэр нь талх нарийн боовны шар айраг исгэхэд тохиромжгүй байсан ч махыг тэд тусгай аргаар бэлтгэдэг байв. Ийм буллууг язгууртнуудын дунд гоёл чимэглэлээр чимэглэсэн байв. Худалдах одоогийн tandirs (div. жижиг) ихэнх нь "далайн эрэг" gіlka нь ижил байна.

Байский тандири

Узбек тандирна пич

Мөн Төв Ази болон бага үнээр маш сайн дулаан багтаамжтай удаан хөдөлдөг тандырын ангилалд багтдаг. Цэ - духанник (таверны эзэд) ба цайны газар. Тасалдалгүйгээр, суурин тандырыг орооход бэлтгэх нь нэг халаалтаар 3-4 жилийн аюулгүй байдлыг буруутгах ёстой. Азичууд тэсвэр тэвчээртэй ард түмэн, хэрвээ бүсээ өсгөж хүмүүжүүлбэл, тэр ч байтугай пилаф эсвэл бешбармак дээр танга нь бүсэндээ ороогдсон ч тэд илүү идэвхтэй болдог. Тэр түлээ үнэтэй юм байна.

tandirіv gromadskogo хуучин цаг идэж, maistri бэлэн шатаасан оруулга бэлтгэж эхэлсэн, ийм болон dosі chimalaєєєєєєєєє Төв Азийн зах, divas дээр. Тэдгээрийн ихэнх нь ковпак шиг хямд бөгөөд гадагшаа гарахад хямд байдаг: гол нь маш сайн, дулаан тусгаарлагч нь шатаагүй шавраар хийгдсэн байдаг. Би ийм зуухны схемийг барих болно.

Mіstsevosti-д, ялангуяа XVIII зуунаас эхлэн шатаж буй хүмүүс. шарах шүүгээнүүд нь гялалзсан харагдахуйц оруулгатай томорчээ. Тасалгаа нь ижил хэмжээтэй жижиг хэмжээтэй (div. small levoruch), chamotte гинжний ижил төстэй бөмбөгөөр хүрээлэгдсэн байв. Povіtroprovіd pіdduvala vykonuvavsya dovgim, pіdіgіvu poіtrya vіd tіla зуухны хувьд. Хоёр гарын хуруугаараа тохойгоороо заг нэхэж, аяганд арваад боов хатгаж, чанасан кумганыг таваар нь авав; кумганыг тандирын хүзүүнд суулгаж, тагийг нь сольж өгдөг. Ийм тандирна пичийг тандир-нан эсвэл тандир-нон гэж нэрлэдэг.

Видео: Узбекийн өдөр тутмын амьдралын уламжлал

Тонир

Закавказаас гаралтай өөр нэг хувьслын мод tandir_v pishov. Энд tezh таамаглал; Шемахад, магадгүй илүү таамаглалтай, Ферганад доогуур. Би povitrya tezh хуурай, гэхдээ илүү цэвэр, тодорхой. Нэг нь хангалттай гарч ирсэн, энд вааран тандири байхгүй байсан.

Ale Transcaucasia nagіr'ya бол хүмүүс chamotte шаврын давхаргыг олж, түүнтэй ажиллаж сурсан дэлхий дээрх анхны бүс нутаг биш юм. Vіrmeni бол бүх гарт vvazhayutsya мастерууд, Кавказын ард түмний дунд шилдэг гар урчууд юм.

Вирменскийн тандир буюу тонир нь шавар дээр галт шавар гинжээр хийгдсэн; йогийн эрх мэдлийн ард бие нь Узбекийн шороон биетэй тэнцэх бөгөөд нөхдүүдийн эсрэг талд хагас ханатай. Зовни тонирын доторлогоо, узбек шиг, шавар, див. будаа. Доторлогооны зорилго нь адилхан - нэмэлт дулаан тусгаарлагч. Її энэ нь bulo b robiti болон tseglyanoy боломжтой, ale wiide эвхэгддэг, үнэтэй байдаг.

Узбекийн тандир дээр хэт чухал шиллэгээгээр чимэглээрэй: холбох хэрэгсэлгүй ийм гайхалтай "уулчин" нь илүү үнэтэй биш бөгөөд нэмэлт хийсвэр байдлыг харуулахгүй байж магадгүй юм. Тонир, целяны загвар шиг, мицниша хаана байна. Том шинэ тав тухтай байдал tonirіv kudі raznomanіtnіshі і илүү баялаг: іn энгийн daubing нь гоёл чимэглэлийн kolorovoj шавар ын өнгөлсөн болон зэрлэг чулуугаар тулгаж хамгийн төвөгтэй kahelny найрлага, divas. будаа.

Вирменский тандири - тонир

Эвхэгддэг муруй хэлбэртэй хөлөг онгоцыг харж, гартаа барьсан завтовшка шавраас йог ууж, застосовучи їx, чимхэх нь надад илүү чухал юм. Тийм ч учраас тонерыг ихэвчлэн тайрсан конус хэлбэртэй титэмтэй цилиндрээр цохидог, эс тэгвээс тэдгээрийг шулуун хоолойгоор дууддаг. ИЧ хэнтэй нь ямар ч ашиггүй нэр ашиглах боломжтой. Шамотын өндөр дулаан багтаамж нь түүний ашиггүй дулаан дамжилтын зардлаар дуулах ертөнцөд үүнийг нөхөхөд хангалттай биш боловч бүх зүйл ижил байдаг - нэг нэгжид ногдох ийм бие даасан хүчин чадлын тонир. бэлэн бүтээгдэхүүнижил палева нь 15-20% том, доод Узбекийн тандир нь элэгний тухай харагдахгүй байна.

Хоёр дахь нь (энэ тохиолдолд эхнийх шиг, мөн чанар нь биш) энэхүү "гөлгөр" сэтгэлгээний сэтгэлгээний өнгө аясыг илэрхийлэхэд хангалтгүй: би үүнийг өгье, тэнүүлчдэд "би харна". Peresuvny tonir ичимхий юм шиг, дараа нь kolishatki нь индэр дээр. Мөн тонирууд нь хэвтээ, хананд наалдаж, усан үзмийн мод шиг ургадаг. "Узбек"-аас эхлээд тоосго хийх хүртэл гуравны нэг нь ч биш.

Хөрсний гол ялгаа нь: Төв Азид өмхий үнэр нь илүү аллюв, шохой, тобто юм. сул, Транскавказд - галт уулын, гялтгануур, усанд тэсвэртэй. Тиймээс Вирменид шороон тонир төржээ (орон зайн хэмнэлт, үүрэг хариуцлагын төлөө). Yogo нь худаг (див. жижиг) хараад зодуулж, дарсны бүтээгдэхүүний чанарын хувьд тэд хувь нь шороон тандыр буулт болохгүй. Ale namagatisya sporuditi хар шороон эсвэл шавранцар дунд утаатай ижил - баруун талд, усны хөрс krіz дунд руу нэвтэрч, доторлогооны болон zіpsuє бүхэлд нь gastronomy байх.

Тогооны тухай

Тандиртай тулалдах нь амархан: охинд эсвэл шинэхэнд, тандир / бойлерт урсана, бойлерыг усаар хийнэ. Хүнсний ногоо, шар айраг, шорлогыг нэрээр нь угааж болохгүй, ус халаагчийг бэлдмэлээр хооллож болно: охин дээр дахин халуун байна - үүнийг зөвлөж байна, гэхдээ бие нь үүнийг томруулахыг зөвшөөрдөггүй, доош буулгаж болно, тиймээс бүтээгдэхүүн нь zipsuetsya биш юм. Зөвхөн зуухны ёроолд шатаасан биш чулуугаар нэг хэсэг чогос тавих шаардлагатай бөгөөд ингэснээр гарц руу дахин цоорхой бий болно.

Тэр охины хэлбэрийн тухай

Жижигхэн ертөнцтэй тандирын хэлбэрийг харанхуйд паливаны витрата руу цутгадаг боловч страви бэлэн болмогц тэмдэглэдэггүй. Тандирыг бөмбөрцөг, зууван, амьд хэлбэр (гажиг), кардиоид, барил, цилиндр төгсгөлтэй эсвэл шулуун бүрээтэй ажиллах боломжтой. Узбекийн тандирын хүзүүний ердийн диаметр нь йогогийн дотоод диаметрээс 0.35-0.7, тонирын хувьд 0.5-1.0 байна.

Өргөн хүзүүтэй, цилиндр-конус ба цилиндр хэлбэртэй тандыр нь вапанд илүү тохиромжтой: зуурмагийн хөхний том талбайн дотоод гадаргуу дээр тэдгээр нь илүү амархан хуримтлагдаж, илүү том хэмжээтэй байдаг. Бусад тандир нь махан туузаас илүү чухал боловч тандирын онцлог нь анхаарал татаж байна. Хэзээ koristuvanny биднийг баруун талд хоол үзье, галын тунг хүртэл эхэлнэ.

Робимо танддир

Тандир бэлтгэх ажлыг тонир з цегли эсвэл "узбек" бүслүүрийн z new schos гэсэн хоёр хувилбараар бие даан хийж болох нь тогтоогдсон зүйлээс тодорхой харагдаж байна. Є, vtim, і sposіb sprobiti шавар тандир хоч Мурманскийн ойролцоо, шинэ ми со зупинима дээр.

Гар нь ургаж ургаж амжаагүй хүн потилицын дэргэд отрядын хөхийг бункер дээр тавиад, оффис руу цаас барин хавтас өргөж, ам руугаа нэг аяга түрс vranci цацалгүйгээр авчирч өгвөл сайн тандир гэж нэрлэж болно. Ажлын дарааллыг голчлон бага хүн ойлгодог, гэхдээ зөвхөн тайлбараар л ойлгодог.

Материал - chamotte гинж (300-1500 ширхэг. Талбайд унасан), хуурай pіchna kladkova sumіsh, шаардлагатай тууштай усаар хэрхэн шингэлж, маш их сэрүүн дуугарах бэлэн байна. Суурь хийх шаардлагагүй: бид тандирын суурийн хоёр диаметртэй суурийн нүх ухаж, уутны шавартай хүрзээр ухдаг. Його нь хагас балгасаар дүүрч, газрын түвшин нь ховор, өтгөн, амттай сарнайгаар дүүрдэг. Яг дунд хэсэгт бид шон эсвэл саваа барьж, схемийн дагуу босоо байдлаар байрлуулна. Салхинд тимча сунгах тэмдгээр бэхлэгдсэн байдаг. Самбарын хувьд энэ нь мөн шифер эсвэл цайрдсанаас timchasovy overhang нь хавсаргасан байна. Доорх цэгээс ойлгох шалтгааны улмаас Plivkovy эсвэл даавууг сунгах боломжгүй юм.

Шавар хуурай байх үед (1-3 хоног) үндсэн ажлын төхөөрөмж бэлэн байна: дотоод гадаргуугийн хэлбэрийн эргэдэг загвар. Хавтас дээр уйлж, тээглүүр нь нуугдаж байх ёстой бөгөөд pove'yazuemo хэлбэр нь цэглийн хэмжээс, зөвшөөрөгдөх өргөн нь 3-13 мм байна.

Хэрэв цутгах нь хуурай бол эхний эгнээний целиныг хуурай дээр тавина. Өрлөгийг хачигт хийдэг (өрлөгийн шугамын дагуу зеглин; жишээлбэл, вздовж - tseglins халбага, эсвэл халбага гэж нэрлэдэг; агуулахын өмнө дуу хоолой) тогтвортой байна. Rozklavshi, давхаргын өргөн дээр pіdіgnavshi болон дараагийн ээлжинд хэв маягийг эргүүлж vibrіvnjavshi, tseglin viymaєmo нэг нэгээр нь, тунгалаг ус руу секунд zanuryuєmo, аль хэдийн өрлөг (testopodіbniy) razchin хэрэглэж, хавтан дээр оруулж байна. Цуврал дууссаны дараа би загварыг дахин шалгаж, тэнцүүлэх болно. Пратзюемо хэрүүл маргаан үүсгэдэггүй, шавар розчини удаан хугацаанд барьдаг.

Эхний эгнээнд хоёр цэглин цоорхой байна, энэ нь үлээх болно. Түүний дээрх цацраг дээр тэр өөрөө гинжлэгдсэн, дива. дунд байрлал. Зураг дээр. Дээрээс нь эгнээний нумыг гинжний хагасаас гаргажээ. Його болон эгнээнд гишгэж, эхнийх шигээ тавь: хуурай, давхар урвуу загвартай. Хэрэв даатгалын хэв маяг зөв бол рахунокийн хувьд та давхаргын өргөнийг өөрчилж болно, та бүх эгнээг бүхэлд нь (хатуу) бүхэлд нь байрлуулж, зөвхөн эгнээнд байгаа тоог нь өөрчлөх боломжтой болно.

Гурав дахь болон бусад бүх мөрүүд дараалсан байх болно. Ale, нөгөө эгнээнээс, эгнээний хоорондох давхаргын хувцаслалтыг харуулах шаардлагатай: арьсны довтолгооны эгнээний эхний мөрийг баруун байрлалаас харахад бүхэлд нь урд талын хоорондох давхаргын дундуур байрлуулна. Энд загварт зориулсан rozrahunka-ийн илүү олон үе шатууд байдаг бөгөөд энэ нь бас дүрмийг багасгах шаардлагатай байдаг: эгнээний дундах ирмэг нь гинжний өргөний 1/4-ээс ихгүй байна. Өөр нэг сонголт болох alemensh mіtsniy нь босоо хавтгайн ойролцоох сул гинжнээс өрлөгийг тавих явдал юм; дараа нь дотоод доторлогоо хийх шаардлагагүй болно.

Дахин хувцаслах vdass, tk. эгнээний диаметр жигд өөрчлөгддөг. Арьсны довтолгооны эгнээний өрлөг нь урд талынхтай ижил сараас эхэлдэггүй, харин гадасны дагуу 1/5-1/3-аар шилждэг; pidduval дагуу өөрийн чиг баримжаагаар handily. Ийм техникийг lavi дамжуулан боолт гэж нэрлэдэг. Тиймээс би өрлөгийг дээд талд нь авчирдаг.

Видео: Cegli бүхий энгийн тандирын өдөр тутмын амьдралын жишээ

Видео: бэлэн оруулга дээр суурилсан тандир

Ашиглалтанд оруулах

Томилгооны tandir болон өндөр хувьд, дараа нь өлгөөтэй өрлөг (2-4 tizhnі pіd navіsom) дээр yogo zsredinuєmo бүгд ижил өрлөгийн дизайн, гэхдээ бүр "наалдамхай чанар" нь plasticine. Доторлохын өмнө дундах тандирыг шүршигч буугаар сайн шүршинэ.

1-2 tyzhnі дараа бид урд талын випалыг засдаг. Ар талд - цаас, чип картон. Pіdpalyuєmo zhmenku і zhmentsi дээр охин podkiдаєmo tezh дамжуулан хуучин хананы усан онгоцны зогсоол дулаацахгүй. Todі nakrivaєmo krishkoy болон дахин хүйтэн авч үзье, гинжин дээр энэ нь дуусах дөхөж байна. 2 tizhnіv нь protyag нь халаалтын тунг ус гадна гадаргуу дээр дусааж, буцалгаж эхлэх биш, зураас болон шүрших хүртэл, алхам алхмаар нэмэгддэг. Маш их цутгах боломжгүй, пивлитра нь тандир дуусах хүртэл шатахгүй нөөцлөх боломжтой!

Одоо үлдэгдэл випалу хийх цаг болжээ. Тандир нь ердийн галын дөрөвний нэгийг санагдуулдаг тул галд шатаж байг. Додаэмо паливо ижилхэн хэсгүүдэд, тандирыг хагас нь ч юм уу, галд автсан вугиллаар дүүргэх хүртэл. Хурдан шатдаг, гэхдээ илүү их шатдаг (интоор, алимны мод) түлээ авах нь дээр, ингэснээр охины хавирга пидишов болно. Хэрүүлгийн доор хэвээрээ даарцгаая. Галын аюулгүй байдлын дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай үед: реактив хүчээр цохисон тандыраар найлзуурын галыг давтана. Хөргөхөд - үнсийг сэргээж, тандир ажиллахад бэлэн байна.

Тандыр зуух

Хамгийн сайн tandirna pich - Дулаан тусгаарлагчтай нэг ширхэг бэлэн худалдаж авсан tandir-kovpak-аас нэмэлт дулаан хадгалах сав байдаг. Суурилуулалтын схемийг зурагт үзүүлэв. Суурь нь цемент ба модон шалан дээрх хоёр эгнээ хэл-ховилтой блокууд (PHB) ба элс эсвэл буталсан чулуугаар хийсэн дэр юм. Дулаан тусгаарлагч - ижил буталсан чулуу эсвэл вермикулит крихт (илүү үнэтэй, але илүү үзэсгэлэнтэй), шавар зуухны сарнайн дээр холилдсон - "цөцгий". Өрлөг - цементээр шарсан хана (хана) болон шавар зуух (өдөр, өдөр) дээрх керамик цэглигээс.

Мөн тэнхлэг нь өөр нэг чамин сонголт юм: pich-tandir-barbecue. Үнэн, тандирын төрөл нь энд нэрээс илүү байдаг: барилгын зохиогчид энэ нь випиканнягийн хувьд тохиромжгүй гэж үнэнчээр таамаглаж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ виробу нь хосгүй парадокстой: димочид бөгөөд энэ нь зөвхөн дуудлага төдийгүй суулгахад туслах хэрэгсэл юм. Галын хайрцгийг конус хэлбэртэй болгох нь хангалтгүй, учир нь тайлбараас айх нь тандир руу харахтай адил юм.

Сандал, "тандира-комби"-ны дарааллыг дараагийн хуудсанд харуулав. Цагаан будаа. Шинэ хүний хувьд шинэ povnotsіnny pіchny суурь шаардлагатай тул робот нь эхлэгчдэд зориулагдаагүй болно. Жаран зургаа дахь ган ороомог бүхий арматурын 31-р эгнээ. Dimozbrnik - zі ган vіd 2 мм. Яндангийн хоолойн диаметр - 250 мм.

Гэсэн хэдий ч - шавар!

Одоо энэ нь rozpovіmo, ямар ч байсан өөрөө шавраар тандир хий. fahіvtsі vіyskovo-khіmіchnyh болон bakterіologichnyh pіdpriєmstv SRSR арга зам буруутай байсан гэж хэлэх. Цэ, хэт аюултай virobnitstvo, Төв Азид өссөн - төв рүү нүүж, нягт хүн ам, сул анагаах ухаан нь одоогийн боломжит өрсөлдөгчид ойр.

Аль хэдийн 70-аад онд tsієї gidoti-ийн хувилбарыг дахин зүүж, sієєmіyu, шавьж устгах бодис, sobi zahist roslin-д зориулж reprofiling баталсан. Fakhіvtsі, yakі 8 жил үйлчилсэн (rіk тэнд ishov нь 2.5), дарс тариалагчдын сул орон тоог авч, бүс нутгийн хотхонд хоршооны орон сууц худалдаж авахыг зөвшөөрсөн, хүссэн хүн, vіdstavka. Zrozumіlo, тэр даруй өмхий үнэр нь харамч уур амьсгалд анивчиж, хажуугийн дор тэр тахлыг үхлээр арчина. Шинэ газар nudguvali дээр tandir нь аяга таваг нь Ale.

Vihіd бүр илүү энгийнээр мэддэг: zvichayne, z-pіd ogіrkіv эсвэл байцаа, барило. Бүр илүү чадварлаг инженерийн шийдэл: tovshchina материалын дагуу хатаах тэгш бус байдал нь баруун талд байгаа юм шиг, үүнийг жигд боловсруулах шаардлагатай байна. Үйлдвэрийн хатаах камер байхгүй юу? Шар сүүний хэлбэрээр аюулгүй тэнцвэртэй байдал: халаалт биш, харин ус. Процесс удаан үргэлжлэх болов уу? Миний хувьд санаа зовох хэрэггүй.

Технологи нь иймэрхүү байна: энэ нь barilo miєmo бөгөөд усыг санагдуулдаг. Vitrimuєmo 2 хоногийн мод бүрэн хавдар хүртэл. Todi ус weaves, kvashіv garnenko т рхэц дунд barilo Олиа. Амжилт хүсье, ale pide болон цэвэршүүлсэн Sonyashnikova эсвэл kukurudzyan.

Дали барило цагираг цацахгүйн тулд мотузаар сайтар ороосон байв. Холболтын хэлбэрийн ороомог нь лиш цэцэгээр хамгаалагдсан байдаг. Одоо цагираг таслагдсан, бид мэднэ. Доод талд нь тандир хүзүүний голчтой нүх байдаг.

Энэ мөч хүртэл, хэрэв та хуурай хөрсөн дээр шууд газар тавихыг хүсвэл Тимчасын дэр бэлэн болсон байж магадгүй юм. Мөн та пічний розчин бэлтгэж болно, аль тайлбар нь илүү сайн, plasticine-ийн тууштай байдал юм. Бидний үед шаврыг хөлөөрөө гишгэх шаардлагагүй: нэг эсвэл хоёр жилийн турш жижиг боодол дээр холих цорго бүхий 1.5-2 кВт-ын цоолбортой, хэмжээсийг хүссэн нэгэн төрлийн байдалд хүргэдэг.

mіtsnostі нь Zamіst vovni rozchiny сэвсгэр асбестын obsyagy нь 25% нэмсэн. Fibrous шөрмөсөн чулуу нь Pratsyuvat vіdkritu poіtrі z povnim zahistom organіv амьсгал, нүд, өнгөлөн далдлах болон бие, дараа нь protigasi z OVZK нь шимсэн vipadok бүрийн тухай цэрэг халах дээр cholovіki шаардлагатай байна.

Барилогыг дэрэн дээр тавьж, дундуур нь 60-70 мм-ийн бөмбөлөг бүхий шавраар түрхэв. Дараа нь эргүүлээд 4-6 зелин дээр тавиад доод талд нь завсар гарлаа. 2 tyzhnі tyzhnі vyazka znіmalі і шалгасны дараа riveting vіvlyuvatisya эхлэхгүй болтол. Үлдэгдэл унасан - хангалттай хатсан тул та шатаж болно. Ажил эхэлсэн, мөс газар дээр дулаахан унжсан: хатаах улирал гурван сар болсон.

Сайхан нийтлэл, баярлалаа!

Ямар ч эргэлзээгүйгээр, skhіdnoї kuhnі vіdomo, scho pіch tandir баян хайрлагчид - tse өөрийн төрлийн brazier, Азийн нутагт голчлон самси болон lavash, yakі зуухны хананд зөв prikriplyuyutsya ашиглаж байна гэх мэт.

Тиймээс амжилттай бол та мах, тахианы мах, мөн хүнсний ногоог шарж болно. Мэдээжийн хэрэг, вишукани стравиг бэлтгэх, амтлахын тулд ертөнцийн төгсгөлд очих шаардлагагүй, гэхдээ та зөвхөн өөрийн гараар тандир жигнэхийг оролдож болно. Пич тандир гэж юу вэ? її sporudzhennya юу шаардлагатай вэ? Тандирна пичийг яаж хийх вэ?

Энэ хэмнэлтийг нэг зууханд хялбархан бүрдүүлээрэй

Тандир бол хүзүүг нь доош нь эргүүлсэн, шиллэгээ хийх өдрүүдэд жижиг нүхтэй том шавар тогоо юм. Гаднах талаасаа пич нь бүхэлдээ доторлогоотой байна. Шавар нь зууханд дулаацах, элс эсвэл хүч чадлыг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь савны бүхэлдээ болон ирмэгийн хоорондох зайг дүүргэдэг. Розпалювання тандирын хувьд бага хэмжээний түлээ хэрэгтэй - сайн чанарын түлээ. Ази тивд олон тооны өвс ногоо бэлтгэхийн тулд заг нь ихэвчлэн дамждаг.

Гайхамшигт ургамлыг бэлтгэж байгаа мэт ялзарч буй цагт гал нь дулаарч, дулаарч эхэлдэг бөгөөд температур нь температуртай тэнцүү байна.

Дууны пекти тандир має дугуй хэлбэртэй. Але, тэр дэлхийн дээгүүр, газар доор тэнүүчилж чаддаг. Ийм зуухны уламжлалт хэлбэр нь дугуй хэлбэртэй байдаг. Але, чи тэнд олз авч болно өөр сэтгэл, Розташуваннягийн хувьд, амьдралын бүтэц, өөртөө зориулж:

газар;
газар шорооныхон;
хэвтээ;
босоо.

Хагархай нь ихэвчлэн нүд ирмэв босоо зуухТандир, тэгвэл маргахын тулд танд хэрэгтэй болно:

салют гэж oblitsyuvalna tsegla;
пизок;
шавар;
цемент;
үнэгүй.

Юуны өмнө, виришити хоол тэжээл, тухайлбал тандир ургах, манан ба розташуваннягийн хажууд - газрын дээгүүр эсвэл газар доор байх ёстой. Aje технологийн sporudzhennya tsikh vidіv зуух tandir suttєvo vіdrіznyayutsya.

Өөрөө хийх тандыр зуухны технологи

Ар талд нь зууханд зориулсан газар бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд энэ тохиолдолд суурийн доор 130 см-ийн гүнд нүх ухах хэрэгтэй. Энэ булшны ёроолд 20 см-ийн элс тавьж, дараа нь бетоны цоорхойг шаардлагатай өндөрт цутгажээ.

Суурийн суурийг бий болгох үед газрын гадаргаас дээш суурийг тэнд банзаар хийсэн хэв хашмалын хамт байрлуулна.

Бэлтгэл ажил хийгдэж дуусмагц криницуг хараад хуурайшсан суурийг тавьж болно. Зуухны syagaє 1, 3м-ийн өндөрт дуугарна. Гадасны хэлбэрийн диаметр нь 1 м байна. Ар талд нь үлээх нүхтэй зуухны эхний эгнээний өрлөгийг тавьдаг. Үүний дараа өөр эгнээ бүхэлд нь тавьж, шинэ эгнээнд сараалж тавьдаг.

Зуух тавих цагт хэвтээ байрлалыг дахин шалгахын тулд тандирыг ривенээр цохих хэрэгтэй.

Пекти тандирыг 8-р эгнээ хүртэл босоо байдлаар байрлуулж, пивцэгли дээр бутлана. Урагшлах эгнээнд бөмбөгөр хэлбэрийг өгөх шаардлагатай. Ийм үр дүнд хүрэхийн тулд дунд хэсэгт нь цагирагны гаднах давхаргыг суллах шаардлагатай. Энэ намар суурийн голчийг буруутгах ёстой, гэхдээ 1 м-ээс ихгүй, бөмбөгөр оройг 50 см-ээр нэмнэ.

Галын хайрцгийг голд нь нууж, ханыг налуугаар дулаалж болно.

Үүний дараа зуухны өрлөг бэлэн болсон тул биеийг шавараар түрхэх шаардлагатай. Хуурай болмогц түлээ түлж, шатааж орхих хэрэгтэй. Цэ нь шаврыг хатууруулахаас гадна пич тандирыг эргүүлэхэд бэлэн болгоно. Үүний дараа, пич okholone шиг, дараа нь zegli босоо бөмбөлөг нь их биеийн гадна талыг дугтуй.

Чухал! Бүхэл бүтэн хоорондох бүх боломжит хоосон зайг нухацтай санаж байх шаардлагатай.

Алтан доторлогооны хоорондох зайг хөлсөөр дүүргэж, элс шаврын нийлбэрээр уутыг дүүргэцгээе.

Газар доорх Пекти танддир

Данийн төрлийн зууханд хийсэн тандир нь доромжилсон зэрэгтэй sporadzhuetsya юм.

Ар талд нь малтлагын нүх 1.2 м өндөр байв. Үлээгчийн хувьд асбест-цемент хоолой цухуйж, бэлтгэсэн суурь руу аваачна.

Үүний зэрэгцээ, ирмэг нь зуухны эхний эгнээний шавар дунд тархсан гэм буруутай.

Хоолойг бүхэлд нь тавьсан.

Тандирыг бөмбөгөр хэлбэртэй болгохын тулд зуухны ханыг голд нь зиг бүхий гал унтраах тогоотой болгожээ.

Өрлөгийн дээд талд үүнийг шавараар хучих шаардлагатай. Энэ тохиолдолд хөрс нь зуухны доторлогоо шиг цухуйдаг.

Тандирын дотор тал нь тороор бэхлэгдсэн байх ёстой.

Энэ нь зуухны бөмбөгөр үүсгэх шаардлагатай.

Өрлөгийг гадна талаас нь хөлрүүлж, дараа нь шавартай болгоомжтой түрхээрэй. Их бие нь хатаж дуусмагц хөрс, пиччюгийн хооронд шавар, элсний задгай зайг шатаах шаардлагатай.

Би хоол хийхэд бэлэн болмогц нэмэлт галд зориулж чимэглэх шаардлагатай. Цамхагийн ард та зуухны дизайныг сайжруулж, мозайк хавтан, элсэн чулуу эсвэл керамик эдлэлээр чимэглэж болно.

Тандир - үүнийг хийх нь pіch, сарлагийн maє nezvichaynu хэлбэрийг хэмнэдэг. Энэ нь эрт дээр үеэс буюу зургаан мянган жилийн өмнө Ази тивд гарч ирсэн. Энэ нь тэр үед цайвар сировины дутагдалтай нэгэнд харагдаж байв. Нэмж дурдахад ийм зуухны дүр төрх нь энэ нутаг дэвсгэрт ердийн хүчтэй салхи авчирсан. Тоди тандирыг үнэгний модноос авсан. Өнөөдрийн хувьд тандир хийх өөр олон материал бий. Тандир дээр чанаж болгосон, баялаг амттай, доод талыг нь багатти дээр чанаж болгосон бөгөөд хоол хийхэд хялбар байдаг.

Та болхи барилгын ажлыг дуусгаж болно, та өөрийн гараар танддир барьж, проте, юуны өмнө ийм зуухны төрлийг сонгож, өдөр тутмын амьдралдаа зориулж материалыг сонгох боломжтой. Энэ өдөр хамгийн алдартай нь тандир юм.

Тандыр дизайн

Bud_vlya tandir аль хэдийн шавраар хийсэн глечиктэй төстэй. Маягт нь өөрөө хийцийг баталгаажуулдаг. Доод талыг нь өргөн болгож, хана нь тэнцүү, хоолой хүртэл алхам алхмаар дуугарч болно.

Тандирыг шатаж буй уурын зуухтай хослуулж болох бөгөөд энэ нь бага температурын горимын нэг төрлийн даатгал юм. Эхний ажил бол дулааныг системийн хананд төвлөрүүлэх явдал юм. Энэ үйл явц нь fireclay нь хэвний шүүгчид нь zastosovuetsya нь материалын хүч нь түүний хүчийг авдаг.

Зуухны ажиллах зарчим:

галд түлээ тавих шаардлагатай бөгөөд дараа нь гал асаах шаардлагатай бөгөөд дараа нь шатаах үед температур нэмэгдэж, дараа нь хамгийн дээд хэмжээнд хүрэх боломжтой болно;
халаах цагийн дор зуухны хана дулаан чичиргээ;
дараа нь температур хоёр зуун тавин градус хүртэл буурвал та тэдгээрийг хоол хийх бүтээгдэхүүнийг байрлуулж болно;
Температурыг тэнцвэржүүлэхийн тулд хүзүүг нь таглаагаар хаа.

Іsnuє kіlka бусад сонголтууднэмэлт материал, түүнчлэн бусад системүүд. Тандиригийн бүх хувилбарууд нь нэг зорилгод үйлчилдэг бөгөөд үүний тусламжтайгаар хананы дулааныг удаан хугацаанд зарцуулдаг.

Тандыр суурилуулах бэлтгэл ажлыг гүйцэтгэсэн

Тандирыг өөрийн гараар авахын тулд , зарцуулах дараагийн бэлтгэл ажил. Савны хувьд энэ нь манантай хамт томилогдох болно, де вин хамгийн чухал байх болно. Хамгийн сайн зүйл бол шилжүүлгийн зай бөгөөд ингэснээр шинэээс roslyn болон roslin хүртэлх зай гурван метрээс багагүй болсон. Түүний доорх хөрс буруутай ч бид хашгирч, хашгирч, бид алхах болно, ингэснээр түүний доорх газар усаар бүрхэгдэхгүй. Доор та өөрөө хийсэн тандир бутлах зургийг хийж болно.

Өөрийнхөө гараар тандур хийх онцлог

Өнгөц харахад голдоо гүн нүхтэй, хөмөрсөн сүрлэг шавар тогоо мэт. Тогооны ёроолоос тусгайлан хүлээн зөвшөөрөгдсөн сувгийг эзэмшдэг тул цэвэр агаартай байхын тулд дарс хэрэгтэй. Үүний тулд голд нь гал асаах хэрэгтэй. Гаднах талаас нь тэд талбайг бүхэлд нь хамрахаас гадна дулаан тусгаарлалт хийх ёстой. Хэнд та элс шиг vikoristati болно, тийм болохоор шавар. Aja pіsok болон шавар нь өөрсдөө дулаан хэмнэх.

Тэдний төсөөлшгүй хэлбэрийн тусламжтайгаар хана нь чичиргээний галыг эелдэгээр авардаг. Тэдний дизайны одод болох тандир нь дулааныг аажмаар хангаж, иогийг өөрөө халаадаг. Tse нь урт цагаар дуусгахын тулд өрөөнд дулааныг хэмнэх боломжийг олгодог.

Чухал мөч: Димагийн золиос болохоос зайлсхийхийн тулд хоосон зүйл тавихын өмнө түүний алга болсон хүүхэлдэйг гаргаж авах шаардлагатай байна. Та ямар ч зэрэглэлээр хоол хийх үйл явцад саад болж чадахгүй.

Тандирын хамгийн алдартай сонголтууд

Дэлхийд тандир бэлтгэх хувилбарууд нь олон тооны өөр өөр сортуудтай байдаг. Хамгийн өргөн хүрээтэй зүйлүүд нь:

газар доорх тандыр суурилуулах хувилбар, аль хувилбар нь илүү их зай хэмнэх боломжийг олгоно;
газрын их налуу;
тандирын босоо хувилбар;
хэвтээ хувилбар нь хамгийн алдартай үзэл бодол юм.

Цэглитэй тандирыг өөрөө хий

Хоол гуйдаг Багато, өөрийн гараар тандир яаж барих вэ? Ямар хөлийн материал шаардлагатай:

гал асаагч нэмэхийн хажууд;
шавраар хийсэн cegla керамик;
пизок;
өрлөгийн тор;
шавар, тусламжийн тулд, гинж түрхсэн шиг;
zaliznі навч, хамгийн сайн pіdіyde цайрдсан.

Энэ зуухыг ажиллуулахын тулд танд M150 залгуур хэрэгтэй ( силикат гинж, метро). Иогийн гадна хэсгээс танддир хийх зорилгоор його застосовуют. Энэ төрлийн зуухыг байрлуулахад хамгийн таатай газар бол vіd lіaкої өсөлтөд yaknaydali roztashovani, толгой budіvel, dіlyantsі дээр roztashovanіh байж болно. Його розташуваннягийн хамгийн сайн хөрс бол элс, усны хөрс нь өвөрмөц юм. Текстийн доор та өөрийн гараар сандал дээрээс тандир хийж болно.

Почерговист тандирыг сэрээ

Өдөр тутмын амьдралын бүх үе шатыг дарааллаар нь дагаж мөрдөх ёстой тандиг хэрхэн зөв урамшуулах вэ. Тандирын амьдрал маш их цаг хугацаа шаарддаг өчүүхэн үйл явцыг хийх нь зүйтэй юм. Varto suvoro dotrimuvatisya дүрэм zvedennya, түүнчлэн өдөр тутмын амьдралын үе шатуудын дарааллыг доор харуулав.

Өдөр тутмын амьдралын үйл явцын төгсгөлд суурийг бэлтгэх, шорлог тавихын тулд өмхий үнэрийг авах, мөн хоол хүнсэндээ хоол хийх шаардлагатай болно.