Деревина: властивості деревини різних порід. Дерев'яне будівництво Деревина: властивості деревини листяних порід

Бук та дуб- твердолистяні породи, що належать до одного біологічного сімейства. Їхня деревина дуже щільна, що має велику практичну цінність. Але в деяких властивостях цих порід спостерігаються помітні розбіжності.

Загальні відомості

Рослини, про які йдеться, є деревами-довгожителі із сімейства букових. Їхні види досить поширені в Північній півкулі. Бук та дуб приносять людині чималу користь. Зокрема, є джерелом високоякісної деревини. В обох рослин вона, маючи однорідну структуру, добре обробляється. Так може виглядати бук:

Деревина бука

А це дуб:

Деревина дуба

Порівняння

Малюнок та фарбування

Деревина обох порід має приємні для очей текстуру та колір. Бук примітний тим, що лінії річних шарів у його тангенціальному розрізі немовби посипані добре помітними вкрапленнями. Дуже різноманітне забарвлення цієї породи. Вона може схилятися до персикового, рожевого або жовтуватого відтінку. Ексклюзивом є червоно-бура деревина вікових екземплярів, яка вважається дуже цінною.

Колірний діапазон дуба також широкий. Він варіюється від світлого золотистого відтінку до сіро-коричневого та насиченого бурого. У процесі експлуатації така деревина, як правило, темніє, завдяки чому вироби з неї набувають дещо антикварного вигляду. Втім, змінювати з часом колір може й бук.

Властивості

Від зовнішніх декоративних особливостей слід перейти до характеристик, що мають практичне значення. Тут варто зауважити, що під час обговорення деревини різних видівза еталон приймається саме міцний та надійний дуб. Цей матеріал ударостійкий і довговічний - недарма ще з давніх-давен збереглися самобутні дубові будівлі. Не дивно, що ціни на деревину з такими перевагами досить високі.

Найдешевший бук представлений на ринку як гідна альтернатива дорогої дубової продукції. Він практично не поступається своєму «конкуренту» за основними якостями. Мало того, після особливої обробки деякі показники бука помітно покращуються, і він може стати навіть міцнішим, ніж дуб. Однак у чому ця порода програє.

Відмінність бука від дуба полягає у ступеня їх стійкості до впливу вологи. Для структури бука вода шкідлива. Крім того, ця деревина вразлива у плані її ураження грибками та цвіллю. Благо порятунком є штучні просочення, що уберігають такий матеріал від псування. Дуб сам по собі водостійкий і непідвладний впливу біологічних руйнівників. Подібний захист забезпечують особливі речовини у його складі.

Застосування

У зв'язку із зазначеними особливостями бук вимагає певному сенсібільш делікатного поводження з собою. Щоб деревина цієї породи не втрачала своїх переваг, її без ретельного просочення недоцільно використовувати, наприклад, як обробку фасаду будівель або для облаштування приміщень типу ванної.

У разі у лідерах перебуває дуб. Саме з нього будують лазні та садові альтанки. Напівфабрикати з такої деревини можна сміливо використовувати для зведення міцних каркасів будівель та зовнішньої обробки – ні морози, ні посухи цього матеріалу не страшні. Крім іншого, дуб давно застосовується для виготовлення бочок: подібним виробам абсолютно не шкодить вогкість підвалів.

Зате всередині будівель, у приміщеннях з невисокою вологістю, обидві породи однаково добрі. З бука, як і з дуба, виконують стільниці та класичні гарнітури, сходи та паркет, міжкімнатні двері та шпон для покриттів. Деревина обох видів розм'якшується після пропарювання. Причому бук з двох порід є більш гнучким, тому з нього частіше роблять елітні гнуті меблі.

У чому різниця між буком та дубом? У тій атмосфері, яку вони виробляють в інтер'єрі. Елегантний бук візуально освіжає простір. Його енергетика тепла, м'яка. Дуб втілює у собі стриману розкіш. З ним у навколишній обстановці панують шляхетність та аристократизм.

Деревина дуба завжди асоціювалися з поняттям сили, потужності, здоров'я. Саме дерево дуба є величною картиною. Його деревина щільна, тверда, важка має високу міцність. Ще для неї характерна стійкість до вологи, до загнивання та різних грибків.

Пориста деревина з красивою текстурою. Колір коричневий або жовтувато-коричневий. Заболонна частина деревини дуба має світло-жовте забарвлення. Від часу колір його деревини темніє, що, втім, надає їй благороднішого вигляду.

Дуб - багаторічне дерево, вік більше століття для нього не межа. Висота дуба досягає 30 метрів, а діаметр від 1.2 до 1.8 м. Для дубів, що ростуть у лісах, характерна наявність прямого стовбура без сучків до 15 метрів заввишки.

Щільність деревини: близько 700 кг/м3. Твердість: 3,7 - 3,9 за Брінеллем.

Вплив умов зростання на властивості деревини

Якщо порівнювати властивості деревини дерев, що виросли в різних природних умовах, можна помітити істотні відмінності. Чим гірший ґрунт, на яких росте дуб, тим його деревина краща.Саме тому цінується деревина дуба з північних регіонів.

Так, дуб, який росте в дібровах на піщаних ґрунтах має товсту кору темного кольору, а його деревина пофарбована у світлий солом'яний колір. Твердість деревини таких дубів висока, а ось пружності їй не вистачає.

Якщо дуб росте біля води, наприклад, на березі річки або струмка або серед вільхових трясов, то його називають дуб свинцевий, водяний, залізний або ольсовий. Відрізняється він від своїх побратимів прямим стволом та густою кроною. Кора шкіряста, плямиста. Колір її світло-сірий із синюватим відливом. Деревина має рожевий відтінок, шари великі. Пружність дуже хороша, а ось при сушінні має схильність до розтріскування. Надзвичайно важка.

Проміжні різниці дерев, які виростають у місцях, розташованих між дібровами та вільховими трясинами, за своїми якостями мають середні значення пружності, а за твердістю нижчі, ніж у борових та ольсових. Кора у таких дубів товста, колір її буро-сірий. Часто в комлівій частині цих дерев є дупла, а вершинна частина стволів суха.

Де використовують деревину дуба

Літня деревина дуба широко застосовується в будівництві, причому така її властивість, як вологостійкість, дозволяє використовувати її у підводних будовах або корпусах дерев'яних плавучих засобів. Гарна вона і для виготовлення сувенірних виробів.

Зимову деревину використовують у столярному, меблевому та паркетному виробництві. Дубові дрова – не найкращий варіант, оскільки вугілля швидко остигає. А для підтримки горіння потрібна гарна потяг. Та й шкода таку цінну деревину використовувати як паливо, хіба що відходи від інших виробництв можна пускати на дрова.

Особливості роботи з дубовою деревиною

Сушіння деревини дуба слід проводити в природних умовах. Не рекомендується намагатися прискорити процес, оскільки це може призвести до розтріскування.

Морена деревина дуба набуває темно-фіолетового відтінку.

Щоб деревина набула декоративного вигляду, застосовують моріння – для дуба це робиться шляхом витримування його у воді протягом кількох років. Після такої витримки фарбування деревини стає темно-фіолетовим і шовковистим. Твердість від довгого вимочування тільки збільшується, правда вона стає більш крихкою.

При роботі з дубовою деревиною слід пам'ятати про те, що вона не любить спиртових лаків, а політуру застосовувати марно через високу пористість.

Не любить дубова деревина масел – вони утворюють на її поверхні негарні плями.У фарбуванні ця деревина не потребує, оскільки має красиву природну текстуру і забарвлення. Для обробки достатньо покрити поверхню виробу прозорим лаком, найкраще таким, що швидко висихає.

У будівельних цілях краще використовувати деревину з великою шириною річних кілець. Така деревина має високу стійкість до зносу. Для виготовлення меблів, сувенірних виробів, дерев'яних скульптур та точених виробів краще підійделегка і м'яка деревина з вузькими кільцями.

Фізичні властивості

Свіжозрубана деревина бука має вологість близько 80%.

Усереднені значення коефіцієнта усушки:

радіальний – 0,17;
тангенціальний – 0,32;
об'ємний – 0,47.

Деревина бука менш схильна до жолоблення та розтріскування в процесі сушіння, ніж деревина дуба.

густина

Бук відноситься до пород середньої щільності. Середнє значення щільності деревини бука за стандартної вологості (12%) - 680 кг/м", абсолютно сухий - 650 кг/м", базисна щільність - 560 кг/м". Повітропроникність буку більш ніж на порядок перевищує аналогічні показники деревини ядра дуба.

Механічні властивості

По властивостей міцності деревина бука практично не поступається дубу. Наведемо усереднені дані механічних властивостей (ГСССД) бука (стандартна вологість – 12%).

Межа міцності

при статичному згині – 104 МПа;
при розтягуванні вздовж волокон -124 МПа;
при розтягуванні упоперек волокон -| 12,5 МПа;
при стисканні вздовж волокон – 53 МПа;
при сколюванні вздовж радіальної площини – 12Д МПа.

Модуль пружності при статичному згині – 14,1 ДПа.

Технологічні та експлуатаційні властивості

ударна в'язкість - 7,6 кДж/м2;
твердість: торцева - 65,1 Н/мм 2; радіальна - 53,2 Н/мм 2; тангенціальна - 49,5 Н/мм2;
мікротвердість: рання зона – 57,0 МПа; серцевинні промені – 84,2 МПа;
ударна твердість - 0,96 Дж/см2;
зносостійкість (стираність): поперечний розріз - 0,10 мм;
радіальний – 0,17 мм;
тангенціальний – 0,14 мм.

Це можна порівняти з показниками дуба, ясена і модрини.

Бук за європейським стандартом EN 350-2:1994 відноситься до групи нестійких порід (сосна - помірно стійка, дуб - стійкий). За шкалою стійкості, прийнятої в Росії (одиниця – це стійкість заболоні липи) бук має наступні показники: стигла деревина – 3,3 (ядровий дуб – 5,2), заболонь деревини бука – 2,5 (заболонь деревини ясена – 4,6 ).

Деревина бука більш схильна до уражень грибами, ніж деревина дуба. Бук сильніше вбирає вологу з повітря, саме тому зовнішнє оздоблення будинків не проводиться з використанням бука. Тим не менш, деревина бука чудово піддається обробці, її можна покривати різноманітними лакофарбовими матеріалами та різними захисними речовинами.

Область застосування бука

Деревина бука має багату текстуру, вона легко і добре обробляється, тому її завжди широко використовували меблярі. Виробник меблів з Австрії Міхаель Тонет забезпечив величезну популярність виробам з бука. Його знаменитий віденський стілець із гнутої деревини бука став рекордсменом, і цей рекорд вже, напевно, ніхто не зможе побити. П'ятдесят мільйонів таких стільців було випущено у всьому світі.

Завдяки елегантному буковому паркету, атмосфера в кімнаті стає стриманою та благородною. Світло-рожевий відтінок викликає дивовижні почуття теплоти. Букове покриття має просту та благородну структуру, що є відмінним завершенням будь-якого інтер'єру. Паркет із деревини бука досить популярний у Європі саме через його незвичайну структуру.

Крім цього, завдяки приємному теплому відтінку деревини її застосовують для виробництва дрібних виробів, наприклад, ручок інструментів тощо. Бук також незамінний для отримання прекрасного струганого шпону. Для цього застосовуються в основному великі сортименти. Бук використовується у виробництві бочок, тому що він досить міцний та легко гнеться. З нього отримують високоякісне деревне вугілля та інші продукти лісової хімії.

Основні особливості бука

Букова деревина має досить різноманітну колірну гамму - від блідо-рожевого кольору до абсолютно білого. Для надання деревині більш рівномірного відтінку, бук попередньо пропарюють. Інакше фактура деревини вийде занадто строката. На всю цю процедуру йде майже три доби.

Деревина бука сильно поглинає вологу з навколишнього повітря, майстри навіть назвали її за це "капризною", а деякі - навіть "нервовою". Для захисту виробу використовують спеціальні лаки та інші захисні засоби. Бук відрізняється високою зносостійкістю, тому з нього часто виготовляють

Сосна, береза, кедр, бук, ясен, дуб - найпоширеніші породи деревини у виробництві різноманітних столярних виробів. Поговоримо про породи деревини найбільш задіяних у виготовленні добротних та якісних інтер'єрних сходів у котеджі, заміські будинки, дачі та дворівневі квартири.
Дуб, як і ясен - найкраще підходить для таких конструкцій, як сходи і не тільки. Дуб вважається благородним матеріалом, і належить до найцінніших пород дерев.

Щільні породи дерев, такі як бук, дуб або ясен, мають більш високу теплопровідність, ніж менш щільні сосна або береза. Тому дуб і ясен використовують в основному у виробництві підлог, сходів та меблів, які служать століттями. Деревина з високою гігроскопічності (наприклад, бук) легко вбирає вологу з повітря, внаслідок чого може змінюватися її розмір, форма та електропровідність. Для зниження гігроскопічності дерев'яні вироби покривають захисними фарбами, лаками тощо. Механічні властивості дуба та ясена майже однакові – невелика різниця у значенні щільності на користь дуба. Що стосується твердості, то тут навпроти дуб - 3,7, а ясен - 4 (за методом Бріннеля). Сходи, виконані з дуба або ясена відрізняє висока зносостійкість і стійкість до механічних впливів. Крім того, деревина дуба та ясена має високе значення в'язкості, що обумовлює таку властивість цих матеріалів, як гнучкість. Не стомлюючи Вас цифрами, скажу, що опір різним навантаженням, як стиск, розтяг, дуже високий як для дуба так і для ясена. Щільна деревина дуба та ясена має високу здатність утримувати цвяхи та шурупи, що особливо важливо при її довгостроковій експлуатації.

Що стосується естетичних властивостей тобто колір і текстура деревини - тут вони теж дещо схожі. Деревина дуба має характерний зелений відтінок. Що стосується текстури для погляду більшості людей - вона схожа, але для фахівця, зрозуміло, різниця відразу видно. Малюнок текстури ясена виражений яскравіше, а дуб має характерні тільки для нього дрібні прожилки.

Сходи з ясеню відрізняються красивим малюнком текстури дерева.

Естетичні властивості дуба та ясена.
Текстура дуба і ясена дозволяють здійснювати патинування, що не вийде, наприклад, з буком, березою та сосною.
Ясен та дуб застосовуються у виготовленні елітних, якісних меблів, сходів, паркетних підлог. За здатність каміння з часом дуб, поряд з ясенем, незмінно залишається одним з найзносостійкіших і найміцніших. будівельних матеріалів. Гнучкий та міцний ясен знайшов своє застосування у виробництві вогнепальної зброї, спортивного інвентарю та робочого інструменту. Це улюблений матеріал королів та дизайнерів.

Букова деревина світла, з червонувато-жовтим або сіруватим відтінком, річні кільця виражені слабо. За рахунок однорідної структури деревини буковий масив зорово виглядає спокійним, теплим, навіть м'яким.

Це досить твердий матеріал, але, на відміну від ясена і дуба, у нього немає яскравого малюнка текстури, вона у нього виражена досить слабо. Обробляється бук значно краще ніж ясен або дуб, а за щільністю та твердістю практично не відрізняється.

Береза

Деревина берези досить тверда і пружна, тонковолокниста і однорідніша за будовою на відміну від дуба або ясена. У виробництві сходів вона посідає свою законну позицію. Вона не дорога, але твердіша за сосну. У процесі обробки - береза набуває шовковистої поверхні, красивих теплих відтінків.

Деревина дуже міцна, особливо при ударних навантаженнях. Хоча щільність берези має середні показники, це не знижує її цінності у використанні як відповідного за ціною та якістю матеріалу у виробництві сходів, меблів, деталей інтер'єру.
Дерево можна широко використовувати у внутрішніх оздоблювальних роботах. Також березу можна легко імітувати під інші цінні породи дерева – звідси її широке застосування у столярному виробництві. Особливо цінна в оздоблювальних роботах карельська береза завдяки особливому розташуванню волокон.

Сосна відноситься до м'яких порід. Внаслідок того, що сосна має м'яку деревину, вона чудово обробляється різальним інструментом.
Важливий параметр - нижча вартість порівняно з буковою, з ясеню або сходами з дуба. Окремі елементи, що входять до складу сходів повністю зберігають всі переваги даного матеріалу. Щаблі з сосни після відповідної обробки мають гладку поверхню і хороші характеристики міцності. При грамотному підборі довжини, ширини та товщини соснові щаблі здатні витримувати досить велике навантаження.

Декоративні точені балясини, виготовлені із соснової деревини, допомагають створити ефектний зовнішній виглядсходи. Після обробки спеціальними лаками балясини із сосни повністю виявляють природну фактуру деревини. У виготовленні сходів, а саме сходів для сходів рекомендується не використовувати сосну, оскільки сходи піддаються безпосередньому зносу.

Карагач

Ботанічна назва: Ulmus campestris L. Карагач за своєю природою є листяним деревом, яке належить до сімейства ільмових. У свою чергу, сімейство ільмових відноситься до ядрових пород. Деякі екземпляри дерев цієї породи досягають 30-ти метрової висоти, а в діаметрі майже 1,5 м. Основною зоною проростання карагача є лісостепова та степова зони Росії, а також країн ближнього зарубіжжя та Середньої Азії. Якщо ми уважно подивимося на зріз дерева, то побачимо добре помітні річні шари та серцевинні промені. Наявність серцевинних променів сприяє виникненню характерних відливів. Зріла деревина складається з дрібних шарів, які здебільшого мають жовто-коричневий або світло-коричневий колір із коричневими або червоно-коричневими включеннями. На відкритому повітрі, під впливом сонячного світла, деревина карагач поступово темніє. Структура волокон деревини рівна або трохи хвиляста. Що ж до текстури, то вона абсолютно неповторна і має характерний блиск.
Карагач має широку сферу застосування. Розгляньмо всі основні напрямки використання деревини карагача. Перш за все, при виборі дерева, яке використовуватиметься в тій чи іншій сфері народного господарства, звертають увагу на таке поняття, як характеристика породи. Характеристика породи обумовлюється такими критеріями: міцністю, щільністю, стійкістю до розтріскування, стійкістю проти гниття, зносостійкістю, гнучкістю, низькою сучкуватістю та легкістю. Якщо оцінити деревину карагач за цими всіма критеріями, то можна зробити наступний висновок: деревина карагач має відмінну зносостійкість і гнучкість. Що має на увазі під собою поняття зносостійкості. Зносостійкість - це здатність деревини у процесі тертя протистояти руйнуванню. Як відомо, карагач - це тверда і щільна порода дерева, тому зношуваність цього дерева буде мінімальною. Це властивість деревини є одним з основних при виборі дерева для будівельної промисловості. Наступний критерій – це гнучкість. Гнучкість дерева називається його здатність добре гнутися і при цьому не випрямлятися, не ламаючись і не руйнуючись. Велике значення для гнучкості має волога. Адже що більше вологи містить деревина, то менш гнучким вона стає. Для того, щоб зменшити відсоток вологи, що міститься в дереві, його пропарюють. Карагач має дуже хорошу гнучкість, що дозволяє застосовувати його при виготовленні меблів. Однак є ще одна властивість цієї деревини, про яку ми вже згадували раніше - це текстура.

Карагач – це південний вигляд твердої листяної породи, його текстура просто неповторна. Це дозволяє деревині карагач стати цінним декоративним оздоблювальним матеріалом. Гарний природний блиск надає карагачу особливу ошатність і привабливий вигляд. Ну і нарешті щодо естетики. Насамперед звертається увага на колір деревини. Завдяки своєму яскраво вираженому природному кольору, деревина карагач стає незамінним матеріалом у виробництві вишуканих меблів. І останнє. Інтер'єрні сходи з масиву карагача - це поєднання краси та довговічності, теплоти та міцності, мистецтва та розкоші. Завдяки своїм якісним характеристикам та доступною ціноюсходи, а також різні меблі з цієї породи деревини користується величезною популярністю у справжніх цінителів шляхетних порід деревини. Якщо Вашою основною вимогою, що висувається до оздоблювального матеріалу, є його натуральність, краса, безпека, довговічність і неперевершена якість деревини карагач - це те, що Вам необхідно.
Вікна

Бук – це не просто величне листопадне дерево з естетичними властивостями деревини. З давніх часів його розглядають як одну з найенергетичніше сприятливих порід. Навіть невелика букова деталь здатна покращити фізичне та емоційний станлюдину, надихнути на творчість, подарувати спокій та терпимість. Особливий приплив життєвих сил, молодості та здоров'я відчували ті, хто, опинившись у буковому лісі, хоч би раз тулилися до стовбура високого та здорового дерева. У чому секрет дивовижної рослини, як вона виглядає, де росте, які властивості має і від яких хвороб може вилікувати - про ці та інші особливості породи ми розповімо далі у статті.

Опис

Буки (Fagus) є представниками однойменного роду та розвиваються до сорокаметрової висоти. Зовні вони характеризуються стрункими колонноподібними стовбурами, акуратними густо-тінистими кулястими кронами і зубчастим листям довгасто-еліптичної форми.

Чи знаєте ви? Здавна існує традиція лікування деревами. Старовіри кажуть, що погану енергію треба віддавати ялинці, а хорошу брати у сосни, бука та дуба.

Характерною особливістю дерева є розташування його кореневої системи в поверхневих ґрунтових кулях. Вона має яскраво виражених ознак стрижня, та її бічна поросль відрізняється якірними відгалуженнями.

Дрібні закінчення корінців часто прямують вгору або гілкуються подібно до щітки в шарі відмерлої підстилки. У старих дерев сильно розростаються прикореневі лапи, тому їм властиві типові дупла та жолобки.

Буки помітні здалеку гладкою сірувато-сріблястою корою і рівним стовбуром, що прямо росте. Дерево живе до 500 років, але активний період його зростання триває лише протягом першого сторіччя.

Вже після вісімдесяти років ствол припиняє нарощувати висоту і лише товщає. Старі екземпляри можуть розростатися в діаметрі до півтора метра та більше. Щорічні прирости в кроні все ж таки помітні до 350-річного віку.

Під дахом цих дерев не можуть рости інші культури. Зазвичай під густо зімкнутими гілками в чистих лісових посадках спостерігається лише листяна підстилка, що омертвіла.

Чи знаєте ви? Дендротерапевти кажуть, що для покращення фізичного та емоційного здоров'я достатньо мати при собі невеликий буковий предмет. Наприклад, намисто або браслет. Для власника це не просто прикраса, а джерело життєвих сил, творчості, здорового глузду, врівноваженості, а також сильний антисептик.

У момент розпускання листяних бруньок, що відрізняються півторасантиметровою довжиною та веретеном подібною формою, з нижніх пазух з'являються суцвіття. Вони діляться на чоловічі та жіночі.

Помічено, що перші розташовуються по всій довжині гілок, а другі лише на їх закінченнях. Після цвітіння протягом усього літа дозріває плід – тригранний ворсистий горіх із гострими ребрами. У сім'янці зазвичай їх буває по 2 чи 4.

Дерево потребує низьких температур взимку, оскільки це позитивно позначається на розвитку жіночих суцвіть. Але при цьому під час цвітіння боїться надмірної вологості та сухості. Адже за таких умов пилок приречений на загибель.

До того ж у дощовий сезон змивається липкий секрет, що виділяється з бутонів. А це своєю чергою позначається на поганому запиленні.

Види

Ботаніки виділяють близько десятка видів буків. Розглянемо найпопулярніші їх.

Європейський (Fágus sylvática)

Його ще називають бук лісовий. Це найпоширеніший представник сімейства Букових, що часто зустрічається у західних, центральних та східних регіонах Європи (Данія, Норвегія, Великобританія, Швеція, Австрія, Бельгія, Чехія, Словаччина, Польща, Україна, Греція, Франція, Іспанія, Португалія). В Україні такі дерева ростуть у Карпатах, а також в Івано-Франківській, Львівській, Тернопільській, Рівненській, Хмельницькій та Вінницькій областях.

Крім того, вид інтродукований на північноамериканському континенті. У цих краях букові посадки утворюють цілі лісові підзони, хоча часто рослина культивується в ботанічних садах, парках та дендраріях.

Багато садівників віддають перевагу ландшафтному дизайну, використовуючи різні селекційні форми виду. Особливістю європейського бука вважається його деревина, що широко застосовується в меблевому будівництві, та плоди, що використовуються у їжу.

Чи знаєте ви? У радянські часи існував державний стандарт виготовлення дерев'яних паличок для морозива. МОЗ СРСР наполегливо рекомендувало їх виробляти лише з бука. А все тому, що, як пояснюють вчені, цій деревині немає рівних - вона повністю засвоюється в організмі людини.

Відмінними характеристиками європейського бука є яйцеподібна або широка циліндрична форма крони із закругленою верхівкою та тонкими гілками. Її максимальна площа часто сягає 315 м2.

Крупнолистий (Fagus grandifolia)

Ці квіткові дерева із сімейства Букових добре відомі у східних зонах Північної Америки та Західної Європи. Крайня риса їхньої поширеності простягається від Нової Шотландії вздовж річки Сент-Меріс до південного берега Верхнього озера, охоплюючи штати Індіана, Теннессі, Міссісіпі, Джорджія, Південна Кароліна, доходячи до самого Атлантичного океану. Окремі ареали крупнолистих буків ботаніки виділяють біля Луїзіани, Арканзаса і Техасу, і навіть на мексиканських узбережжях.

На європейські землі вид потрапив лише наприкінці XVIII століття як декоративна культура для садово-паркового ландшафту. Згодом було оцінено якість деревини. Рослина можна зустріти у змішаних листяних лісах, де є клени, берези та липи.

Особливість виду полягає у великих подовжених листових пластинах. Кожна нирка витягується завдовжки до 2,5 сантиметрів. Листя низько опушене, широколанцетної форми. У середньому довжина листя становить 6-12 см, а ширина - 3-6 см.

Дерево ефектно виглядає у будь-який сезон: навесні до нього привертають погляд молоді шовковисті листочки, влітку вони перетворюються на густе темне синювато-зелене покривало крони, а восени наливаються червонувато-бордовими відтінками.

Важливо! Заготовлені в лікувальних ціляхбукове листя і кору не можна сушити під прямим сонячним промінням. Під впливом ультрафіолету в хімічному складісировини відбуваються незворотні процеси та руйнуються корисні компоненти. Кращим варіантом для сушіння є добре провітрюване горище.

Східний (Fagus orientalis)

Вигляд дуже поширений у прибережних зонах Чорного моря та на Кавказі. Відрізняється сильно повільним зростанням та підвищеною тіневитривалістю. Саме тому молоді східні буки дають рясні підрости під лісовим покривом, але коли підростають до зрілого віку, щільно змикають гілки, не даючи шансів рости навіть траві.

Характерно, що ці рослини займають понад чверть усіх лісів Кавказу. Найкраще вони розвиваються на висоті до тисячі метрів над рівнем моря.

Яскравими ознаками цього виду є хвилясте цілокраї листя, а також звисаючі ворсисті молоді паростки. Деревина відрізняється біло-жовтим забарвленням та високими фізико-механічними властивостями. Єдиним недоліком букової дошки є слабка стійкість до гниття, що не найкраще позначається на довговічності матеріалу.

Фахівці радять перед використанням обов'язково обробляти пиломатеріал спеціальними розчинами, що покращують його витривалість.

Японська (Fagus japonica)

Цей вид букових дерев поширений Японських островах Хонсю, Кюсю, Сікоку, і навіть на Корейському півострові. Вони віддають перевагу гористим місцевостям і можуть підніматися до 2 тисяч метрів над рівнем моря. Окультурені екземпляри можна побачити і в європейських садах, але не часто.

Важливо! При недостатній термічній обробці букові плоди можуть стати причиною отруєння, що проявляється неприємними відчуттями в області живота, загальним нездужанням, нудотою, головним болем, гострим гастроентеритом. У разі інтоксикації рекомендовано промити шлунково-кишковий тракт.

Характерною відмінністю японського бука є його помірна рослість. Порівняно з іншими побратимами, представники цього виду вище 20 метрів не ростуть і часто бувають багатоствольні. Їхнє листя в довжину досягає 6-8 сантиметрів і виділяється злегка серцеподібною основою, а також ворсистою центральною жилкою. Плоди у японського бука завжди виділяються загостренішим кінцем.

Тайванський (Fagus hayatae)

Являє собою дерево з двадцятиметровим стволом і охайною густою кроною. Поширеність виду обмежена Тайванем. Але навіть на батьківщині культура зустрічається рідко в листяних лісах, оскільки поступово витісняється альпійським буком, що активно розростається. До того ж тайванський різновид практично не дає молодої порослі.

Містечковий (Fagus crenata)

Цей вид буків відрізняється стрункістю стволів, що витягуються до 35 метрів. Також виду властива куляста густа крона, що складається з тонких щільно зімкнутих гілок і листя, які в довжину досягають 10 сантиметрів.

Місточасті буки користуються популярністю в Японії. Бо домінують у місцевих листяних лісах. Через поширеність цієї рослини місцеві кухарі часто практикують додавання в їжу молодих листочків, а з букових горішків японці традиційно готують каву.

Чи знаєте ви? Буки притягують блискавку. Такого висновку дійшла група дослідників, які вивчали після сильних гроз смуги на деревах без кори. За статистичними даними, кожне соте дерево постраждало від блискавичного удару. П'ятірку найнебезпечніших порід замкнули липа, ялина, тополя та дуб.

Енглера (Fagus engleriana)

Вид характеризується 20-метровою висотою стовбура та дуже об'ємною кроною, що розвивається у формі овалу. Це зумовлено сильним розгалуженням. Від інших буків рослина відрізняється видовжено-овальною формою листя.

Порода вважається рідкісною. Зустрічається лише у деяких зонах Китайської Народної Республіки. Окультурені сортовиди можна побачити у садово-парковому ландшафті інших країн.

Довгочерешковий (Fagus longipetiolata)

Цей різновид буків часто часто називають південно-китайським, що обумовлено місцем поширення дерева. Найчастіше їх дикі лісові чагарники трапляються у тропічних лісах В'єтнаму, і навіть на південному сході КНР. Гладкий сірий стовбур довгочерешкового бука вище 25 метрів не росте. Округла крона відрізняється невеликою приплюсністю зверху.

Сяючий (Fagus lucida)

Цей різновид, як і попередній, більш відомий жителям Китаю. Вона також розвивається вгору не вище 25 метрів і характеризується акуратною округлою кроною зі їстівними дрібними горішками. відмінною рисоювиду є специфічний відблиск на корі.

Де росте

Букові посадки давно заселяли нашу планету. Науково доведено, що 85 мільйонів років до нашої ери ці рослини займали величезну територію більшості континентів. В ті часи крайня риса їхнього ареалу проходила від Канади через Аляску, Гренландію, Камчатку та Урал. А ось уже через 62 мільйони років буки займали південні території Євразії та Північної Америки, витіснивши типову субтропічну рослинність.

Після настання льодовикового періоду букові дерева були потіснені хвойними породами у північній Європі. Про це дозволяють судити виявлені в Шотландії викопні деревини.

Сьогодні ботаніки зараховують бук до найпоширеніших представників флори. У будь-якому куточку світу: хоч у низинах, хоч у горах, ви зможете їх знайти. Причому ці дерева будуть домінантою у змішаних чи листяних лісах.

Якщо уважно розглядати сучасну карту світу, то букам сміливо можна віддати весь помірний та субтропічний кліматичні пояси Північної півкулі. Дерева не піднімаються вище 2,5 тисяч метрів над рівнем моря, віддають перевагу родючим суглинним субстратам з лужною і слабокислою реакцією рН, відрізняються підвищеною витривалістю, не вимогливі.

Важливо! Найкращим періодом для заготівлі букової деревини фахівці називають першу половину осені.

Лікувальні властивості

Здавна людство практикує букову фітотерапію, використовуючи для цього листя, кору і масло величної рослини. З його сировини готують цілющі відвари, чаї, ванни, лосьйони, компреси.

Лікувальні властивості культури дуже великі. Біоенергетики її трактують як додаткове джерело життєвих сил, знань та внутрішнього спокою. Не дарма ж до сьогоднішнього дня дуже цінуються меблі з букової деревини.

За словами фахівців, бук має наступні лікувальні ефекти:

заспокоює нервову систему;
допомагає при безсонні;
покращує циркуляцію крові;
загоює рани;
має антисептичну дію;
сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту;
нормалізує рівень цукру у крові;
вгамовує біль і знімає набряклість;
покращує апетит;
піднімає життєвий тонус;
нормалізує роботу печінки;
покращує стан шкіри, нігтів та волосся;
допомагає при ревматизмі (показані масажі з буковою олією);
покращує обмінні процеси;
запобігає розвитку анемії та авітамінозу;
очищає організм від холестерину, вільних радикалів та шлаків;
допомагає при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, бронхів та легень.

Важливо! Букові горішки придатні для споживання, але в сирому вигляді їх категорично не можна. Це з великою кількістю токсичних алкалоїдів, що нейтралізуються при обсмажуванні.

Відео: букові горішки

Застосування

Бук цінується у господарстві не лише як енергетичний амулет та лікувальну сировину. Багато окультурених видів цієї породи широко застосовуються в садово-парковому ландшафті. У цьому варіанті дерева можуть розташовуватися в одиночних та групових посадках. Дуже часто вони уособлюють штучні зелені зони у лісопарках, а також є відмінним матеріалом для створення живоплотів.

У багатьох країнах найважливіше курортно-естетичне значення приділяється буковим лісам. Як правило, саме у цих масивах розташовуються престижні оздоровчі заклади для дітей та дорослих.

Екологи підкреслюють роль буків у очищенні повітря та захисті ґрунту від ерозій, вивітрювань. На думку фахівців, букові посадки сприяють попаданню поверхневих водних стоків у глибинні ґрунтові пласти.

За рахунок цього забезпечується рівномірне поповнення природних водойм атмосферними опадами і запобігає їх замулюванню. Дослідження показали, що у таких лісах ніколи не буває великих ґрунтових розмивів. Тим часом коріння дерев виділяють речовини, що підвищують родючість субстратів.

Старі дерева вирізають із метою отримання цінної деревини. Її широко застосовують у столярній справі, для виготовлення меблів, музичних інструментів (гітар, скрипок), паркету, ткацьких деталей, вимірювального обладнання, рушничних прикладів, дерев'яної тари.

Чи знаєте ви? Англійські пивовари використовують бук навіть при виготовленні улюбленого багатьма напою «Budweiser», додаючи при варенні тріски..

Характерними ознакамибукової деревини є:

біла або жовтувато-червона тональність, що з часом перетворюється на рожево-буру;
густина;
задовільна вологостійкість;
тяжкість;
схильність до деформування за підвищеної вологи;
легкість в обробці та поліруванні;
недовговічність в умовах експлуатації на свіжому повітрі.

Букові дерева знайшли своє застосування і у кулінарії. Наприклад, з їхньої деревини виготовляють оцтову кислоту, а горіхи застосовують для десертів і випічки. Також ця сировина є основою в процесі одержання дьогтю, метилового спирту та креозотових олій.

Зазначимо, що виходячи з багатого вітамінно-мінерального складу букових плодів, у місцях, де є багато цих дерев, місцеві жителі традиційно готують млинці, оладки та пісочне печиво з горіхового борошна. А на Кавказі та у прикарпатських регіонах цей інгредієнт використовується для всіх хлібобулочних виробів.

З букових плодів отримують найціннішу олію, що широко використовується в харчових цілях (за своїми смаковими якостями мало чим поступається прованському), а також у косметології. Його додають у різні маски як живильний інгредієнт для волосся, обличчя та шкіри. Залежно від технології виготовлення, букову олію технічних видів використовують для годування худоби та кавового сурогату.

Сировиною для букового масла виступають чинарики (букові горішки)

Важливо! Категорично протипоказана букова терапія людям, схильним до алергічних реакцій, а також з індивідуальною непереносимістю складових компонентів. Тому фахівці радять перед застосуванням будь-якої рослинної сировини у харчових чи косметологічних цілях провести тест. Для цього достатньо нанести невелику кількість лікарського засобу на ділянку з чутливою шкірою..

Крім того, букова сировина широко застосовується у народній медицині. Від безлічі хвороб універсальними ліками є звичайний чай, приготований з чайної ложки сухого подрібненого листя і склянки окропу. На день таке питво показано до 1 літра.

А тим, хто любить лісові прогулянки, біоенергетики радять знайти молоде та сильне дерево, притулитися до нього спиною та подумки «злитися» з ним у єдине ціле. Подібні практики дають заряд сил та здоров'я.

Розмноження

Буки характеризуються як тіневитривалі та невибагливі рослини, що пристосовуються до будь-яких умов. Тому вони легко та швидко розмножуються. У природних умовах цей процес найчастіше здійснюється насіннєвим способом, а також за допомогою кореневої порослі, що рідко випускає молоді пагони.

Але є й інші техніки отримання молодого саджанця. Розглянемо їх докладніше:

Догляд

Всі види буків відрізняються чутливістю до забруднення повітря та засолення грунту. Для посадки краще вибирати суглинні ділянки з вапняними складовими. Якщо таких немає, доведеться вдаватися до вапнування.

Весною на ділянку бажано внести комплексні мінеральні добрива, що покращать розвиток саджанця. Тим більше, що перші 3 роки після посадки він практично не зростає.

Дерева добре сприймають санітарну стрижку та формування крони. Спокійно реагують на тінь і пекуче сонце, але не терплять північних вітрів, протягів, тривалого зниження температури та посухи.

Буки воліють тепло та помірно зволожене повітря. Тому при вирощуванні у присадибному господарстві молоді дерева вимагають періодичних поливів та вапнування ґрунту. Також серед важливих процедур у догляді є щорічне видалення старих, приморожених або хворих гілок.

У перші роки після посадки укорінені саджанці вимагають профілактичного обприскування від шкідливих комах та хвороботворних мікроорганізмів. Також не забувайте розпушувати ґрунт у приствольному колі та видаляти бур'яни. Щоб затримати якнайдовше вологу в грунті, можете замульчувати його скошеною травою.

Чи знаєте ви? Індійські йоги вірять, що буки більше за інші дерева вбирають у себе енергію, що приходить з космосу і, потрапляючи в людську обитель, постійно діляться нею з мешканцями.

Хвороби та шкідники

Незважаючи на півстолітню тривалість життя буків, вони дуже чутливі до хвороб та шкідників. Тож своєчасні профілактичні заходи будуть лише на користь молодим саджанцям.

З усіх представників фауни найбільш небезпечними для буків є:

букова човникова;
червонохвоста гусениця;
метелики непарного шовкопряда;
обдирав помаранчевий і жовто-сірий;
стрільчатки;
букові строфедри;
златогузки;
букова стрептокрила моль;
чубки цілокраї;
вилохвіст;
моль-пестрянка;
деревоточок пахучий;