Dinya: istorija i činjenice. Dinya

U Austriji je 2009. godine rođen najveći svjetski gigant, koji je proizveo oko 500 kilograma. Za ovo prirodno čudo svijet je saznao od vladara Štajerske, Christopha Schiedera, koji raste u njemu. Na međunarodnom natjecanju u Štajerskoj (grad Hartberg) pobjeda je bila 1 kilogram važnija dnevno u Sloveniji. Čini se da možete uspjeti da smanjite premiju na iznos od 1,3 hiljade eura.

Prve zagonetke o Dini mogu se naći u Bibliji (Brojevi 11:5).

Za Turkmenski narod, druga sedmica srpa se slavi kao "Dan Turkmenske dinastije", u to vrijeme za Ruse pravoslavne crkve U Turkmenistanu se obično održavaju molitve za posvećenje svih dana u novoj godini.

U osnovi, plodovi se jedu sirovi, nakon što su izrezani na mahune i uklonjena je vanjska kožica. Ukusan je i osušen, koristi se za pravljenje meda i marmelade, a od kore je pogodna za pripremu tri komada kandiranog voća od đumbira.

Inventar: sadržaj kalorija, vitamini i mikroelementi

3 100 g voća = 88,5 g = voda; 0,6 g proteina; 7,4 g - u ugljenim hidratima, kao i neznatna količina pektina, grubih vlakana (celuloze), organske kiseline ta soli.

Vitamini sadrže najviše "askorbinske kiseline" (vitamina C) - do 20 mg. U ovom slučaju, razlika leži u sortnim karakteristikama, umima razvoja, mjestu i sudbini reprodukcije. Na primjer, uzgoj voća na suhom zemljištu povećava kiselost, kao i vitamin C za 2-4 mg.U plodovima ima dosta folne kiseline (6 mcg). Najmanja količina tokoferola (vitamina E) je 0,1 mg. 3 makroelementa najveća vrijednost Sadrži kalijum (118 mg), zatim natrijum (32 mg), kao i fosfor, kalcijum, magnezijum (12 do 16 mg). Plodovi su prožeti cinkom (90 mcg), medljikom (47 mcg), manganom (35 mcg), malom količinom pljuvačke, jodom i kobaltom.

Jaja su slatkija, pa stoga sadrže saharozu (od 0,67 do 12,9% na 100 g mase). Bolje je sipati vodu umjesto dodavanja zemlje u tlo. Dakle, kada drvo raste na zemljištu crne zemlje, ono će se iznova i iznova pojaviti kao sladno, isto kao ono koje raste na smeđoj zemlji i zemljištu kestena.

Dinja je još viša, ali njena visina nije nimalo nalik njoj. Plodovi su svijetli i sočni, a gladnima ne mogu uskratiti hranu. Izvanredan ukus i aroma, kao i raznolikost sorti, zaista su impresivni.

Ovaj članak sadrži informacije o Dini evo činjenica, Koje sorte su najpopularnije kod nas, a koje se, međutim, rijetko beru.

Šetnja žute lepotice

Ime biljke je slično engleskom Melon, što u prijevodu znači dina. Kultura otadžbine je Azija.

Biljka je prvo uzgajana u Indiji iz hiljadu razloga, a zatim je počela rasti u Iranu, Egiptu i još nižim zemljama.

Trenutno je sprovedeno nekoliko uzgojnih operacija kako bi se omogućio uzgoj ribe na teritoriji Rusije.

Tse tsikavo: U Turkmenistanu je zvanična ceremonija sveta, posvećena ovoj kulturi. Na ovaj dan (još jednu sedmicu srpa) običaj je da pravoslavne crkve izlažu plodove ovog rasta. Širom zemlje održavaju se masovne proslave, izložbe i konferencije.

Dinja, kao tip i karakteristike

Dinya ê Pretvarajmo se da smo predstavnik toranj usjevi. Često se među vrtlarima može osjećati malo natprirodno. Šta je sa povrćem ili voćem, ili možda bobicom?

Sve razlike proizlaze iz njihove vrste, a vezane su za rod Ogirok, porodicu Garbuzov.

Iz navedenog se može zaključiti da su najbliži srodnici u porodici povrće (krastavac, lubenica), a onda se o njima može brinuti cijela porodica. Ale je samo „alvo“: ovaj usev ima sladak ukus, koji uopšte nije tipičan za povrće. Pa, dovedite posljednji trenutak do bobica. Najtačniji naziv za hibna bobicu je lubenica.

Roslina seže do trava iste rijeke. Kultura ima razvijen korijenov sistem i stabljiku koja može da puzi, te veliku lisnu ploču.

Ne samo ukusno, već još više cimeta

, A šteta u životu je minimalna. Plodovi drveta nose vrijednu snagu:

  • ê jerelom živih govora. Ne sadrže vitamine (C, B9) i mikroelemente kao što su silicijum, pljuvačka, natrijum. Coryna i vaginalne žene, ostaci folne kiseline, potrebno oblikovanje bebe;
  • Život u hrani neće naškoditi vašoj figuri, čak ni po cijeni niskokaloričnih proizvoda;
  • sakrij oslikane robote scilikointestinalni trakt, fragmenti se lako pokupe;
  • za šišanje struka, kože i kose;
  • live pozitivan priliv on nervni sistem, pomažu u prevladavanju nesanice, ublažavanju simptoma pospanosti i umora;
  • Svijetlo, aromatično i sočno voće poboljšat će vam raspoloženje i podići imunitet.

Naviknuti se na to

Sokovi, voćne salate, palačinke, lisnato pecivo sa nadjevom, džem i navita supa - to nije cijeli niz začinskog bilja koje se može pripremiti od ovih divnih bobica.

Dinja je divna u jedenju hrane kao što su sir, koljenica, voće, bobice i škampi. Pulpa se takođe može sušiti, sušiti, kandirati i marinirati ( crvena snaga a recept za pripremu sušenog mesa je opisan u c).

Dini sorte

U ovo doba ima mnogo varijanti dinija. Razlikuju se ne samo po veličini (najmanji 200g, najveći - 20 kg), boji (žuta, zelena, sa bebom ili bez nje), ukusu (sladić i svježi), obliku (okrugla, slatka), već i po mislima, potrebno je pogodno za njihovu obradu.

Chardzhuyskaya Dinya je ljubitelj svjetlosti srednjih dana. Ispunjena je intenzivnim užitkom, a možete se sačuvati i za posljednja tri sata.

Rusija je izgubila najviše znanja među svojim stanovništvom. Okrugli plodovi su male veličine i imaju ukusnu pulpu.

Dinya "Kolgospnitsa"

Najsličnija sorta je . Plodovi su konkavnog oblika, srednje veličine, sočne pulpe i nalik na sladić. U pravilu, kvaliteta prve sorte je znatno niža od one druge.

Dini sorta "Torpedo"

Rijetko voće

Ove sorte dina, iako rijetke, ali sa oštećenjem pokožice, postaju sve popularnije među povrtarima u našim krajevima:

    • (mošus). Plod je male veličine, površina pokožice je prekrivena nekom vrstom mreže, pulpa je narandžaste boje, kiselkastog okusa i mirisa. Ova sorta je predak mnogih evropskih sorti;

    • Yubari, Chi Korolevskaya Dinya. I hibrid koji ima pravilan oblik i sočan je kao bobica sladića. Poznata je po svojoj poslastici, čija količina može koštati desetine hiljada jena. Plodovi ove kulture najčešće se poklanjaju kao način da se izrazi ljubav i dobitak. Vrlina je važna na istom mestu u Japanu;

  • . Plod je male veličine, oko 150-200 grama. Ovalnog ili zaobljenog oblika, bobice imaju jarko žuto-vruću boju. Brzoumna sorta koja omogućava prosperitetnim klimatskim umovima i pravim okom da uberu skoro 2 tuceta malih dina. Jakuš je puterast, nježno narandžaste boje i apsolutno je ukusan. Toplo preporučujem ovu sortu srednjih bastannika. Savršeno pogodan za blendanje u srednji smoothie u Rusiji.

Posebnost pogleda

Prilikom uzgoja različitih sorti dina, potrebno je zapamtiti da je ova biljka svjetloljubiva. Stoga se ne preporučuje saditi jogo na zamračenim parcelama.

Ekstremni broj kultivatora također može pokvariti ovu kulturu i uzrokovati njeno truljenje.

Mnoge sorte dobro podnose sušenje, ali dugotrajan život biljke takođe može negativno uticati i na plod i na biljku uopšte.

Slijedeći neka jednostavna pravila, možete postići prekrasnu žetvu. Usrećite sebe i svoje najmilije. Nježna aroma i slatkast okus vina doprinose poboljšanju zdravlja, ali i podižu raspoloženje. Samo nemojte zaboraviti da ga uzmete odvojeno prije uzimanja bilo koje druge hrane.

Divite se cikaviju video činjenica o sorti dini Yubari:

Dinah se osjećao još 2000 godina prije naše ere u Egiptu. Ovu tradiciju nastavili su Meskani Ancient Greece ta Rimu. Današnji dan se smatra rezultatom miješanja dvije glavne sorte: iz centralne Azije i ekvatorijalne Afrike.

Dinya u Bibliji

Jedna od najstarijih misterija može se uzeti u obzir iz opisa u Bibliji (knjiga brojeva, 11 odjeljaka, 5 stihova). Dinya će ostati upamćena kao jedan od plodova raja, koji su arhanđeli donijeli s neba na smrtnu zemlju.

King ta dinya

Francuski kralj Henri VI dao je neprihvatljivo priznanje da živi u prevelikom broju. Zbog nesloge kraljevskog dvora, dugo su pokušavali - i osudili su ih na prokletstvo. Nažalost, prljava slava nije dugo bila rezervisana za ukusno voće - nikada nakon incidenta njegov život nije izazivao uobičajene neprihvatljive asocijacije.

Dinya u medicini

Davno su šamani i čakluni pripremali razne napitke od plodova dina. Najrasprostranjenija od njih bila je Zilla ljubavna čarolija (očigledno, pijem kroz slad koji izlazi).

U modernoj medicini (naročito sličnim) dan, kao i ranije, zauzima gotovo isto mjesto. Idu kao voće, i seja, i lišće, i korenje.

Viroshuvannya dini

Dnevno voće sazrijeva oko 3-4 mjeseca i ne može sazreti kada se izvadi iz kreveta (zato nije iznenađujuće kupiti bebu koja još nije zrela).

Kinezi su se ponovo pojavili kao lideri u uzgoju tirkiznih usjeva - NRK proizvodi oko 25% ukupne svjetske proizvodnje svih dana.

Odaberite stil

Dan ima takvu moć:

  • stabljika dini - ukupni prečnik;
  • motika sa povučene strane stabljike - malo popušta pod pritiskom;
  • jak miris je takođe znak ustajanja;
  • Kada se igla udari, proizvodi se tup zvuk.

Najskuplja sorta dinija

Azijske građevine slave ne samo veličanstvene obaveze proizvodnje vina, već i veličanstvene sorte. Japan je razvio najmlađu i najukusniju sortu Yubari King. Plodovi ove sorte prodaju se isključivo na aukcijama i mogu koštati do 20 hiljada dolara.

Cooking dini

Pored klasičnog načina kuhanja - na jednostavan i hladan način - dinya se može pripremiti na razne načine. Na raznim mjestima širom svijeta možete jesti sušeno, kiselo, sušeno, smrznuto i mnoge druge vrste mesa. Osim toga, od slane pulpe napravite slatki džem i konzerve, a također prokuhajte marmeladu.

Raznolikost dini sorti

Odzvonili smo uz medeni ukus rastopljenog dima. Širom svijeta rastu visoko zarazne sorte ove biljke neobičnog okusa: podnevne, gorke i gorke. Ostatak se koristi uglavnom u medicinske svrhe.

Dinya se podmlađuje

Od davnina se na Saboru taj dan poštuje kao eliksir mladosti, snage i ljepote. Aktuelna nauka često potvrđuje ovu činjenicu – voće je bogato vitaminima i mikroelementima neophodnim za zdrav način života, a celuloza pomaže u čišćenju organizma, gubitku kilograma i jačanju ljepote tijela.

Mošusna dinka (cantaloupe dinka) pripada porodici lubenica (Cucurbitaceae) i blisko je povezana sa lubenicom i krastavcima. Poput naše domaće lubenice i krastavaca, dugorastuće biljke šire se poput vinove loze duž površine tla. Važno je da ona prati svoj put od Indije, antičke Perzije i Afrike. Prednost daje dobro dreniranom gnojenom tlu sa dobrim usjevima. Za rezanje svih potrebnih medonosnih zrna. Slično kao kod manga i krava koji štite kožu od ultraljubičastog zračenja, te ljetnog sezonskog voća. Uzgaja se nekoliko sorti dinje. Europska dinja (Cucumis melo cantalupensis) dobila je ime po ljetnoj papskoj rezidenciji “Cantalup” i ima tanku rebrastu kožicu zelenkaste nijanse.

Američka dinja (Cucumis melo reticulatus), rasprostranjena u SAD-u i nekim lokalitetima Kanade, naziva se "reticulatus" ("mreža") zbog donjeg dijela prekrivenog mrežastom kožom. Medljike su sladić i punjene sokom meko zelene boje. Na stranicama Resursa Nutrition And You stoji da su ne samo nevjerovatno ukusni, već su još više orašasti.

Svaki dan dostiže 11,5-16,5 centimetara u prečniku i teži od 450 do 850 grama, ali često može biti i više po kilogramu. Boja mesa varira od narandžasto-žute do ražene. Dina pulpa se odlikuje mekom konzistencijom i sočnom teksturom. Tu je sladić za užitak i mošusna aroma, koja se opet očituje na površini zrelog voća. U sredini ploda nalazi se prazan prostor, koji sadrži male plavkaste sjemenke, povezane viskoznom „margom“.

Čuvajte sve tragove u dobro provetrenom prostoru. Narezano meso treba držati u frižideru.

Cory dini za zdravlje

Nije manje ukusno ni mošusno meso, a to je corisca. Prije svega, vrlo je malo kalorija (34 kilokalorije na 100 grama). Takođe ga karakteriše nizak sadržaj masti. U ovom slučaju, plodovi su bogati brojnim polifenolnim jedinjenjima biljke, koji podstiču zdravlje, vitamine i minerale.

Mošus din - bogat vitaminom A (100 grama sadrži 3382 internacionalne jedinice ili 112% preporučenog dnevnog unosa ovog vitamina). Rabarbara je jedna od najpopularnijih među svim predstavnicima porodice garbusaceae. Vitamin A je snažan antioksidans i neophodan za oči. Neophodan je i za održavanje zdrave kože i sluzokože. Gutanje voća bogatog vitaminom A odličan je tretman protiv raka pluća i praznih usta.

Bobice mošusa su također bogate antioksidativnim flavonoidima, uključujući beta-karoten, zeaksantin i kriptoksantin. Ovi antioksidansi štite ćelije i druge strukture tela od jakih radikala, kiselosti i sprečavaju kancerogena oboljenja debelog creva, mlečnih žlezda, endometrijuma, pluća i subdukta.

Konačna antioksidativna vrijednost ORAC mošusne masti je 315 µmol TE/100 grama. Antioksidativna vrijednost medenog mesa - 241 µmol TE/100 grama.

Zeaksantin je važan karotenoid koji se selektivno apsorbira toplinom oka, djeluje kao antioksidans i štiti od ultraljubičastog zračenja. Na taj način sprečava razvoj makularne degeneracije povezane sa starenjem.

U mošusnim dinama nalazi se elektrolit kalijum u malim količinama - 267 miligrama na 100 grama. Kalijum je važan sastojak zdravih ćelija i tela, koji pomaže u kontroli otkucaja srca i krvnog pritiska. Odličan je lijek za moždane udare i koronarne bolesti srca. Bobice mošusa sadrže vitamine B kompleksa (uključujući nikotinsku i pantotensku kiselinu), kao i vitamin C i važan mineral mangan, kao iu određenim količinama.

Zatvoreno

Naučnici ne znaju za pojavu alergijskih reakcija na mišićno tkivo, pa je važno da se na to naviknete u periodu trudnoće i trudnoće. Ako se komadići vode unesu u vodu, smrad može sadržavati toksin kukurbitacina. Iz tih razloga je jedinstveno sljedeće: adaptacija nezrelih ili viršle na ježa. Površina može biti inficirana gadnom bakterijom - salmonelom, posebno u područjima manjih pukotina i posjekotina. Stoga, prije implantacije, temeljno isperite trag pod mlazom hladne vode.

Životna vrijednost mošusnog mesa

Hramovi su prilagođeni svakodnevnim životnim standardima. Doživotna vrijednost proizlazi iz raspodjele 100 grama mošusa dina (Cucumis melo) za informaciju Ministarstva ruralno dominion SAD, koji se nalazi na stranicama izvora Nutrition And You.

Informacije iza scene:
energetska vrijednost- 34 kilokalorije (1,5%);
u ugljenim hidratima - 8,6 grama (6,5%);
proteini - 0,84 grama (1,5%);
masti - 0,19 grama (<1%);
celuloza, koja je uključena u skladište - 0,9 grama (2,25%).

vitamini:
folna kiselina (vitamin B9) - 21 mikrogram (5%);
nikotinska kiselina (vitamin B3) - 0,734 miligrama (4,5%);
pantotenska kiselina - 0,105 miligrama (2%);
piridoksin (vitamin B6) – 0,072 miligrama (5,5%);
riboflavin (vitamin B2) - 0,026 miligrama (2%);
tiamin (vitamin B1) - 0,017 miligrama (1%);
vitamin A, koji je u izobilju u kulbabiju - 3382 internacionalne jedinice (IU, IU) - 112%;
vitamin C - 36,7 miligrama (61%);
vitamin E - 0,05 miligrama (0,5%);
Vitamin K, veoma bogat izvor vitamina K - 2,5 mikrograma (2%).

struja:
natrijum - 1 miligram (~0%);
kalijum - 267 miligrama (6%).

Minerali:
kalcijum - 9 miligrama (1%);
bakar - 41 mikrogram (4,5%);
zalizo - 0,21 miligrama (2,5%);
magnezijum - 12 miligrama (3%);
mangan - 0,041 miligrama (2%);
cink - 0,18 miligrama (1,5%).

fitonutrijenti:
alfa-karoten (α-karoten) - 2020 mikrograma;
beta-karoten (ß-karoten), kao što je šargarepa - 1 mikrogram;
lutein-zeaksantin - 26 mikrograma.