Daska za rezanje lica. Uporedni testiranje rezanja na razne vrste ploča.

Rezne ploče - obavezni atribut bilo koje kuhinje, bez kojeg procesa kuhanja postaje gotovo nemoguće. Pored čisto praktičnih svrha, takve odbore u većini slučajeva postaju ukras kuhinje, jer imaju estetski izgled.

Šumske rezne daske najpopularnije su u kuharima, koje se razlikuju u proizvodnji proizvodnje. Činjenica je da su proizvodi od vlakana koji se nalaze okomito na površinu rezanja. U uobičajenim odborima lokacija vlakana je paralelna.

Šta čini krajnje ploče?

Materijal iz kojeg čine krajnje ploče za rezanje, drvo. Drvene kuhinjske ploče s krajem, ili kao drugdje nazvane, poprečna površina bila je široko popularna s kuharima svih zemalja. Drvo je ekološki prihvatljivo, prirodni materijal s masom svojstava, od kojih su prednosti poznate od dugo vremena. Proizvodi od drva ne samo davati sobu sa sadržajima, već i pročišćavaju zrak iz bakterija i elektromagnetskih valova koji proizlaze iz elektroničke tehnologije, što je doslovno moderne kuhinje.

Hrast - savršeno drvo za izradu krajnika. Hrastovo drvo ima visoku čvrstoću, izdržljivost i prekrasan izgled. Ne truli se, ne pukne i ne natečenost visoka vlažnost. Oznake hrastove su najoptimalnije opcije za rt ili ribu.

Tvari uključene u hrastovu šumu imaju antimikrobni efekt. Zahvaljujući esencijalnim uljima koja su bogata hrastom, jela pripremljena na takvoj rezijskoj ploči, nabavite izvanrednu aromu i ukus.

Koje prednosti čine krajnje rezne daske tako popularne?

Popularnost krajnjih kuhinjskih ploča objašnjava se nizom pozitivnih karakteristika.

Najvažnija kvaliteta je pouzdanost i snaga. Zbog posebne lokacije vlakana, krajnje ploče imaju veću tvrdoću od, na primjer, kuhinjske ploče sa bočnom površinom.
Odličan izgled proizvoda ima važno značenje. Moderni majstori čine ekranu sa pravom umjetničkom radom. Takav dodatak ukrašava bilo koju kuhinju i daje joj udobnost i udobnost.
Sigurnost prilikom kuhanja je još jedna karakteristika krajnjeg daska za rezanje. Sa okomitim lokacijom vlakana, struktura drveta nije poremećena, a najmanje čestice od drva ne spadaju u posuđe.
Kompletne ploče sa krajnjem površinom nisu osjetljive na reprodukciju bakterija, jer su vlakne prilikom rezanja noža zatvorene i ne daju mikroorganizme da uđu u drvo i množi se tamo. U preventivnim i estetskim svrhama površina drvenih reznih ploča tretira se posebnim uljem. To daje stablo dodatnu zaštitu od bakterija i štiti od uništenja.
Odbori za rezanje lica popularne su ne samo domaćice, već i iz profesionalnih kuhara. Kada koristite takve atribute kuhinje, oštrenje noževa moraju se izvesti mnogo rjeđe. To se posebno odnosi na profesionalce koji su zauzeti kuhanjem tokom dana. To se objašnjava okominom lokacijom vlakana u odnosu na površinu rezanja. Nož ne preseče vlakna, ali samo ih se širi, tako da sečivo dugo nije fascinirano.

Kako napraviti krajnje rezne daske?

Tehnologija izrade krajnjeg rezne ploče prilično je složena. Pored vještina i iskustava, trebat će vam prisustvo posebnih strojeva za obradu drveta: glodanje, fugova, mljevenje. Princip izrade takve se rezne ploče sastoji se u lijepljenju raznih šipki u određenom redoslijedu proizvoda pojedinačnog izgleda. Ubuduće su ljepljene barove također sječe na trake iz kojih ide daska za rezanje. U isto vrijeme, samo će krajevi barova biti na površini. Zatim, lijepljenje elemenata i površinski tretman.

Ako osoba ima želju za stjecanjem krajnje ploče za rezanje za svoju kuhinju, najoptimalnija opcija će biti sticanje pribora potrebnog za kuhinju. Samo mogu brzo i efikasno činiti krajnje rezne ploče, karakterizirane visokom čvrstoćom i izdržljivošću.

Prilikom odabira daske za rezanje, trebali biste obratiti pažnju na drvo s kojeg se proizvod napravi. Svako drvo ima svoje karakteristike, poput tvrdoće, snage, higroskopske i otpornosti na deformaciju. Uslužni vijek kuhinjskog odbora ovisi o tim karakteristikama. Najbolji proizvodi se smatraju od punog drveta, poput hrasta.

Ako je krajnja ploča za davanje prekrasnog vanjski prikaz Izrađen je od raznih pasmina drveta, vrijedno je obraćati pažnju na njihovu kompatibilnost. Moraju imati iste karakteristike, u protivnom pouzdanosti i izdržljivosti govora i ne mogu biti.

Kada kupujete, vrijedno je obraćati pažnju na debljinu ploče za rezanje. Na osnovu višegodišnje prakse, mnogi kuhari su došli do zaključka da takav neophodan atribut treba imati debljinu najmanje 40 mm.

Odbor za rezanje lica, napravljene rukama iskusnog gospodara, dat će kuhinjski šarm i dugo služiti vjerno.

Faseted sjeckanje daske razlikuju se od uobičajenog u tome što nije paralelno s površinom rezanja u njima i okomito. To su ovi odbori da mnogi profesionalni kuhari koriste u svom radu, što je puno objašnjenja.

Značajke krajnjeg daska za rezanje

Poznato je da je krajnja strana ploče jača i izdržljiva, njegova tvrdoća je 1,5 puta veća od tvrdoće bočne površine. Kada nož smanji uobičajenu ploču, distribuirana vlakna šume više ne dolaze u početno stanje, jer ima mnogo ogrebotina i smanjenja s vremenom. Od toga, mikroskopska drvena vlakna spadaju u hranu zajedno sa proizvodima.

Slučaj je različit sa krajbljama: rezana vlakna vraćaju se u prvobitni položaj i zatvorene. Kao rezultat toga, integritet i vanjska atraktivnost odbora se spremaju tamo gdje je i dalje. Da, i noževi s takvim daskama su glupi manje manje.

Zahvaljujući vlaknima zatvorenim leđima, nalaze se male bakterije na odboru za rezanje krajnjih rukava, jer nemaju mjesta za prodnjevanje. U uobičajenom reznom dasku, bakterije slobodno prodire u posjekotine, što takav odbor čini baš higijenskim.

Primjena krajnjeg rezanja ploče

Bez takvog vernog pomoćnika nemoguće je zamisliti složeni rad Za pripremu punjenja za ili kotlete. Nema letećih čipova - sve je jednostavno, brzo i ugodno.

Krajnja ploča od hrasta je posebno izdržljiva i gusta, može izdržati značajna opterećenja. Obično se koristi za rezanje mesa, ribe, posebno velikih i smrznutih komada. Može izdržati sva opterećenja boljom od običnih ploča, nož manje trepće i kao cjelina duže služi.

Pored pripreme posuđa, krajnje rezne ploče, a ne samo od hrasta, već i iz kruške, trešanja ili aspena, prijavite se u restorane za prehranu posuđa. Na primjer, u picerijama je na takvim dasama treba servirati. I u skupim restoranima služe tablici ako je osigurana otvorena ceremonija kuhanja posuđa ispred klijenta.

Pravila rada krajnjeg odbora za rezanje

Za duže i najudobnije rad takvih proizvoda, morate slijediti neka pravila. Dakle, nakon svake aplikacije, odbor mora biti ravnomjerno sušenje, za koji se na njenoj obrnutoj površini postoje noge.

Pri pranjem morate umanjiti kontakt ploče sa vodom. Što je manje boravka pod vodom, jačim lijepljenjem svojih drvenih elemenata čuva se i manje rizik od deformacije ploče.

Pored toga, PERIODIČNO ODBORA MORA biti podmazano mineralnim uljem. Nema mirisa ili ukusa, ne utječe na pripremljena jela, ali značajno poboljšava izgled ploče i povećava stabilnost drveta.

Malo o nedostacima

Nažalost, čak i takav, čini se, idealne ploče nisu devastalne. Prije svega, oni su teže i deblji drugi zbog tehničkih obilježja proizvodnog procesa.

Takve ploče zahtijevaju složeniju njegu - trebaju biti temeljno suhi i povremeno podmazivati, kao što je spomenuto malo više.

Obično radna površina na kraju ploči je jedna, od sekunde opremljen nogama. Često koristimo uobičajenu ploču s obje strane.

Da biste umanjili nedostatke svojih dasaka, obratite pažnju na kvalitetu stabla prilikom kupovine. U svakoj regiji odbor se vrši od najčešćih i pristupačnih drva. Ali to ne znači uvijek dobro kvalitetu.

Dakle, upotreba breze drveta nije u potpunosti opravdana, jer nije trajna, apsorbuje vlagu, ima potpuno uredni izgled. Samo bukva može biti lošija - ima visoku higroskopsku i dermaški koeficijent.

Optimalne vrste drveta u našim širinama mogu se smatrati hrastovim, jasenom i ramom.

Općenito, obično se prvo pojavljujem idejom, a onda je materijal ispod njega. Ali ovaj put, već sam imao materijal, ali, evo, ideju, samo, morao sam sisati iz prsta. Kad je uklonjena u garaži nakon izgradnje Biroa, nije se mogla prisiliti da izbaci pakete sa pretekaocima. Toad sulfaped - Horror How! Sa Quack i SOBS-om. Zimi bi ova obrezica otišla na kamin (sagorijevaju se dugo vremena, miriše ukusno), ali je još uvijek daleko od zime, a svi sahrani su već postignuti gorivom poput sljedeće sezone. Dugo sam pomislio, kao što možete dobiti u korist da biste stekli obrezivanje odboja od tri ili pet inča i nisu smislili ništa bolje, kako pokušati da napunete kuhinjsku posuđe. Drugim riječima, da se učini ono što se na ljudskom jeziku naziva "Odbor za rezanje zrna", to je ono što je napisano u ime pondera.

U početku sam se malo sumnjao u relevantnost upotrebe hrasta za ovu vrstu proizvoda. Ali, nakon čitanja interneta, uspostavio je da se hrastove rezne ploče prilično dobro i vrlo cijenjene za nesreću.

Što je zapravo govor ... Pa, zašto u kuhinji trebaju daska za rezanje, neću pisati - ovo je očigledno. Ali ima smisla reći da između ostalih nebrojenih parametara koji definiraju vrstu rezne ploče, postoji parametar za određivanje lokacije drvenih vlakana u odnosu na radnu površinu.

Najjednostavnije i uobičajene ploče imaju lokaciju drvenih vlakana paralelno s radnom površinom. Takve ploče nazivaju se "bočnim reznim pločama" (rezne ploče za rezanje ivica):

Takve se odbori mogu ugasiti, iz jedne čvrste ploče i izrađuju se po set:

Nisam odgovarao ovoj opciji. Problem je bio samo da nije bilo parova obrezivanja bilo koje odgovarajuće dužine.

Na gornjoj fotografiji, čak i u slučaju biranja, šuma u njemu su postavljena poput strane. U skladu s tim, drvena vlakna idu paralelno sa radnom površinom. Ali od kratkih granica, postavljena metoda može se izmiriti odbor željene veličine, instaliranje stabala "Zalijepi". Tako da su vlakna drveta otišle okomito na površinu.

Inovatori u ovom području pokazali su se kao Kinezi. Samo zbog bambusa - najčešće i jeftino drvo koje imaju - ne možete napraviti ploče. Kao rezultat toga, bambus ne dobija bočnu reznu ploču, poznatim za bilo koji europski. Ali oni su smislili da možete sakupljati bombardiranje štapića u pakovanju, ljepilo zajedno i raspon, što dovodi do željene debljine:

Na bambusu, naravno, svjetlost klina nije pala. Slično tome, možete birati ploče iz bilo kojeg drveta. Općenito, krajnje rezne daske mogu biti prilično lijepe:

Jasno je da se to postiže upotrebom pasmina izminih iz različitih boja. Tamo želite da izlažete mozaik.

Nesumnjivi pluses krajnje rezne ploče uključuju:

+ Visoka otpornost na habanje.
Ako na uobičajenim odborima zapravo stekli vlakno vlakno svaki put, a zatim na krajnjim pločama ne režete vlakna, već, rečeno, gurnite. Kovrče vlakna ostaju rezane. Postepeno se odbor izabran u radnom dijelu. Laganija vlakna gotovo nisu oštećena i jednostavno se pomaknula kad nož izlazi iz njih. Krajnu ploču je redoslijed veličine duže i zadržava eksterijer duže.

+ Visoka lojalnost reznim ivicama alata.
Kao posljedica gore navedene stavke, ne usmjeravate područje noža preko, već ga stisnite na vlakne u bilo kojem smjeru noža. U skladu s tim, noževi će biti fascinirani znatno sporiji.

+ Higijeničnost.
Manje rezanja -\u003e manje sušene prljavštine u njima -\u003e manje ugodne kuće za bakterije. Pranje Krajnih ploča za rezanje značajno je brže i bolje.

+ Stabilnost na radnoj površini.
Zbog proizvodne tehnologije, završni odbori su u osnovi debljim strani. Deblja ploča -\u003e veća težina -\u003e "teže" leži na stolu. Ja nisam kuvar, ali kažu da je kritično u slučaju povrća.

Postoje sudovi:

- Proizvodni kompleks.
Ako se bočna rezačka ploča može napuniti motornom pilom bilo kojeg komada odgovarajuće veličine, krajnja ploča treba zalijepiti dugačko i temezno s naknadnim brušenjem.

- Cijena.
Na osnovu složenosti proizvodnje, troškovi endboard, Jasno je panj, mnogo veći od one strane. I s obzirom na činjenicu da se u novije vrijeme uzgajaju, kao neprofesionalni "profesionalni", tada cijene ovih odbora mogu povrijediti psihe običnog kupca.

- Fragilnost.
Faseted rezne ploče su vrlo krhke. Ne samo da su skloni pucanju (vjerojatnost pucanja izravno je proporcionalna koeficijentu krhotina jedne ili druge vrste drveta), na primjer, može se jednostavno "srušiti", na primjer. A ako se možete boriti protiv raznih vrsta impregnacija sušenjem, tada će se niska otpornost na udar i dalje sačuvati u jednu ili drugu mjeru. Iz istog razloga, krajnje rezne ploče ne smiju se koristiti kao odbrambeno ili uvredljivo oružje.

Dakle, općenito je općenito. Za koga ovo nije dovoljno iz kojeg sam naučio značajan dio gore navedenih informacija. Naravno, sve gledam malo iz svog zvonika i ne slažem se s nekim odredbama navedenim u članku (na primjer, težina odbora zabilježena je tamo u minusu), ali ipak mi se činilo vrlo dobro, i, Ono što je najvažnije, razumljivo čak i za one koji u za izradu kuhara bilo u nogu zuba. Preporučiti čitati.

Vratimo se mojim granama .... Sve ove ljepote opisane gore, ispostavilo se kada imate ideju i odaberite materijal ispod njega. Moj zadatak je izgrađen na suprotnoj, tako da nijedna nemoguća kozmetička kozmetičarka predviđa. Odlučio sam napraviti vrlo jednostavnu "borbenu" ploču, što nije žao što iskorištava dane. Ideja je stavljena u poglavlje "da ne da daju ponor odboja za posade", a sve ostalo je sekundarno.

Iz istog razloga ... Pa, priznajem ... Generalno, prvo sam napravio Odbor, ali tek tada, kad sam počeo pisati ovaj post, proučavao sam gore navedenu teoriju. U mojoj praksi ovo je samo izuzetan slučaj. Prema umu, naravno, potrebno je sve učiniti naprotiv. Ali, razumijete šta postoji, Nafig, "teorija problema"?! Distribucija ploča! Upravo u stvarnom vremenu! Aaaaa! Bilo je potrebno poduzeti nešto hitno. Kreten u kuhinji, u rasponu od alata i PSA sa vriskom: "W eNA, hitno pokazati svoju omiljenu ploču za rezanje! Trebaju dimenzije. Brže brže. Nema vremena za objašnjenje!”

Izaberite iz hrpe piljevine i obrezivanje u kanti za smeće koje su najviše pripisane instance:

Na njima nanosimo kružnog kružnog i planinu obrezivanje više ili manje od iste debljine:

Od sranja i štapića sakupljajte neku vrstu okvira:

Ako radite "paralelnu" orijentaciju za obrezivanje kada se postavite, okvir nije potreban, ali htio sam napraviti "prsten" orijentaciju. Bilo bi svakog obrezivanja istog, jednostavno biste ih mogli zalijepiti iz središta spirala bez ikakvog okvira. Ali imao sam kompletan zoološki vrt svih veličina i u slučaju takvog mozaika, pogodnije je odbijati iz određenog okvira.

Počinjemo pokupiti komad komada tako da oni idu, kao da prsteni vani unutar, i istovremeno njihovi zglobovi ne bi trebali biti saženi (trebate postići "efekat ciglansko zidanje"- Biće usko):

Oh, da ... ljepilo, naravno, treba biti:

1. Netoksično (tada jedete iz ovoga)
2. Vodootporan (tada ga operite)

Imam takvu (skupu, infekciju, obala je samo za takav, ovdje, pradede "

Tokom skupa pomoglo je samim ulagačima:

Nakon završnog seta, okvir se očisti, a blok se zategne za pauzu za sušenje:

Tržili smo od radionice. Čekamo dan. Resort Nazad:

Sve vešta i mahanje velikom suknjem:

Zakrenite kroz oči i tri plitke kože:

Obrezivanje se završava kružnim:

Zaokruživanje krajeva na rezaču:

S jedne strane, na ploči, rezač, rubin na obodu krvotoka (ili, kako se zove kuhari, ne znam):

Dalje, toniranje / impregnacija. Mineralno ulje za impregnaciju nije. Užas! Užas! Sve je izgubljeno! Postoji samo veo. Morid toksičan. Morilka - Fu! "Smrt gadno iz vela! Lijev lijes groblje "(c) ... Zatim, brzo uhvati svijeću. Samo ne boja. Toksično u boji - FU! Zgrabimo onu koja izgleda kao parafin bez boje (postoji tako nešto i tamo sretno). Temeljito trljajte ploču sa svih strana:

Koristimo magiju vatre 80 lvl:

httpv: //youtu.be/3yhqsdyblb0.

Koristimo magiju alkohola (ne niže od 70% lvl) da eliminiše a ne apsorbirani višak parafina:

Polivljujemo jednostavnu suhu krpu i brzo trčimo, pokazujući moju ženu rezultat što rezultira kao rezultat izvanrednog naslova "Počasni najbolji muž na planeti # 1, chmoktty":

Fuh ... sve! Ura! Ne nestaju daske. Gotovo sasvim sve nije nestalo. Sreća! Sreća! Nije bilo besmislene marljivosti vrijednog resursa. "Nativni žad može dobro spavati i vidjeti snove i zeleno među proljeće" (c) ...

Profesionalni kuhari koriste u svom radu uglavnom završavaju rezne daske. Drvena vlakna na kraju su okomita na površinu, a ne paralelno, kao u konvencionalnim (bočnim) kopijama. Danas tržište pokazuje daske iz različitih vrsta drveta. FoxwoodMSK stručnjaci nude da obratite pažnju na Hrast. Stoji za truljenje, savršeno tolerira vlagu, poznata je po svojim antibakterijskim svojstvima. Drvo istovremeno ima svijetlu teksturu i neobičan prirodni uzorak. Oak endboard je odličan dodatak vašoj kuhinji.

Foxwoodmsk Foxwoodmsk - pogodnost, udobnost, sigurnost

Odbori će vam više godina poslužiti dok posmatraju jednostavna pravila nege - ne ostavljajte dugo u vodi, nemojte koristiti perilicu posuđa za pranje, periodično postupak voska ili mineralno ulje.

Glavne karakteristike proizvoda:

Krajnje površine stabla je izdržljivije. Njegova tvrdoća je 1,5 puta veća od tvrdoće bočne površine drveta. A to znači da će krajnji odbor izdržati jača mehanička opterećenja;
Kada koristite ploču, kuhinjske noževe ostaju oštre i ne zahtijevaju neprestano oštrenje. Zbog okomiče lokacije vlakana, nož ih gubi i ne preseče, preostalo oštro;
Drvena krajnja ploča je higijenija i nije zaražena bakterijama. Ovo opet slijedi iz njegovih karakteristika. Budući da vlakna nisu reže nožem (za razliku od bočnih ploča), bakterije ne spadaju unutra;
Da biste povećali radni vijek, pouzdana zaštita Od vlage i bakterije krajnje ploča tretira se posebnim uljem. U svom sastavu, impregnacija je prirodni proizvod, bez različitih kemijskih aditiva;
Krajnu ploču je dovoljno teško. Zahvaljujući tome, njegova upotreba je zgodna i ugodna - tijekom rada ne klizi niz radne površine tablice.

Pribor za jelo iz drveta na raspolaganju i naručivanje u Moskvi je Foxwoodmsk. Naše cijene bit će ugodan dodatak kvalitetu proizvoda za vas!

Odbor za rezanje lica je ploča, u kojoj su vlakna drveta nalaze se okomito na površinu rezanja, a ne paralelno, kao u konvencionalnim reznim daskama.

Većina profesionalnih kuhara koristi tačno rezne daske. Zašto? Postoji nekoliko objašnjenja za ovo:

Lice površine drveta je izdržljivije i izdržljivije. Čvrstoća krajnje površine drveta gotovo jedna i pol puta vremena tvrdoće bočne površine. Na primjer, Hrast kraj krajnje površine krajnje površine je 622 kgf / sq. Cm., Tvrdoća radijalne rezane površine je 521 kgf / sq. Cm., Tangental je 463 kgf / sq. Cm;
Kada koristite krajnju ploču, noževi ostaju oštri i zahtijevaju više rijetkih oštrenja. Drvena vlakna su okomita na površinu reza, a oštrica noža je poput vlakana. Kada koristite konvencionalnu ploču, nož jednostavno preseče vlakna, što dovodi do bržeg dlaka. Za profesionalne kuhare koji moraju izoštriti noževe nekoliko puta dnevno, to je od velike važnosti;
Jasno je da s višestrukih posjekotina od vlakana na nekoliko mjesta, a mikroskopski dijelovi drveta spadaju u hranu. Zbog toga su sve uobičajene odbore uočljive "presječene" u centru. Čovjekov želudac nije baš prilagođen celulozi za probavu;
Krajnu ploču je manje podložna infekciji bakterijama, jer su vlakna nakon reza "zatvorena", a premaz ulja štiti od prodora bakterija unutar vlakana. Na bočnoj ploči nakon svakog reza od rezanja vlakana, a bakterije slobodno spadaju unutar vlakana. I uopšte drvene ploče Higijenski od plastike ili stakla.

Ilustriramo ga na fotografijama. Napravili smo smanjenje tangencijalnog i krajnjeg rezanja istim nožem istim naporom, a zatim se tretiramo uljem. Makro pucanj s iste udaljenosti i pod istim uglom nagiba objektiva na površinu ploča.

Oštar nož lijevi duboki rezni u šumu. Fotografija jasno pokazuje da se hrastova vlakna u potpunosti pretvoruju na više mjesta. Sa sljedećim rezovima, rezana vlakna će nestati.

Rezovi na krajnjoj ploči također su uočljivi, ali manje izrazit, jer nož ne reže vlakna, već prolazi između njih.

Zatim smo tretirali oba odbora sa mineralnim uljem.

Nakon tretmana ulja, rezovi su počeli biti vidljivi još jasnije. Ulje je impregniralo krajnji dio rezanih vlakana i uzrokovala tamno drvo.

Na ovoj se fotografiji vidi da su rezovi postali praktički neprimetni. Činjenica je da u ovom slučaju nož ne preseče vlakna preko, već čini rezove sa kraj vlakana. Vlakna krajnjeg odbora impregniraju se uljem do dubine od nekoliko milimetara, dok u tangencijalnom ili radijalnom rezanu ulje oblika samo vrlo tankim površinskim filmom, a ne prodireći u vlakna. Nakon tretmana ulja, vlakno je nabubreno i zatvoreno. Upravo to ne dozvoljava bakterijama da prodrije u vlakne i istovremeno zadržava prekrasan izgled ploče.

Nezavisno izvješće o usporedbi utjecaja krajnjeg i bočnog odbora za rezanje na vrhunsku ivicu noža može se pogledati ovdje:
http://www.youtube.com/watch?v\u003d3icd63gzgym&feature\u003dchannel&list\u003dul
http://www.youtube.com/watch?v\u003dFac3shskpp0&feature\u003dautoplay&list\u003dul3icd63gzgym&playnext\u003d1

Daske su izrađene od visokokvalitetnog drveta s vlagom ne više od 8%. Koristimo samo čvrsto listopadno drvo - hrast, jasen, rajn, orah , Javor i u malim količinama afričkih i američkih pasmina - Paduk, Sapele, Macoera, Mahagon, Amaranth, Zebran.

Tokom upotrebe ploče bit će u kontaktu s prehrambenim proizvodima. Stoga je nemoguće koristiti ljepila koja sadrže formaldehid. Koristimo TITEBOND Ultimate III ljepilo od drveta (SAD). Ovo ljepilo certificira Državni odbor za RF i službeno je dozvoljen za "lijepljenje dijelova u kontaktu s hranom (posuđe, rezne daske itd.)"

Ovo ljepilo ima vodootpornost u blizini D4 - u skladu sa EN 204 " Unutrašnjost Čestam snažnom utjecaju tečenog voda ili kondenzacije vode. Za vanjske strukture podložne uticajima na vremenske prilike ..., na primer, zatvoreni bazen, tuš, prozori i vanjska vrata, za odgovarajuće i uobičajene stepenice. "Ovaj vodovod je sasvim dovoljno za rezne ploče. Manje od D3, kao što su Titebond original, Joiner, PVA, SUPER PVA, itd. Odbori, proglašeni takvim ljepilom, brzo se dođu u nereda. Preferiramo Titebond ultimate III ljepilo za drvo da se za sušenjem, formira svijetlo smeđe boje Film koji se spaja bojama. Većina radova stabala je vrlo tanka i praktično neprimetna. Dobar ljepljivi spoj formiran je debljinom šavova ne više od 0,1 mm. Takva tanka šav nema negativan efekat na rezni ivicu noža . Titebond III u svom sastavu ima posebne aditive koji im ometaju alat Bullen prilikom obrade lijepljenih proizvoda. Pored toga, ovo ljepilo i nakon sušenja ostaje elastično. Na fotografiji u Otkriveno je da se osušeni ljepljivi film može lako savijen na pola bez uništenja.

Da bi se povećao radni vijek, zaštita od bakterija i davanje prekrasnog izgleda odbora obrađuje se mineralnim uljem hrane. Mineralno ulje nema ukusa, nema mirisa. Koristimo medicinski analogni mineralno ulje - vazelinsko ulje, namijenjeno za unos. Može se kupiti u ljekarnama. Na našoj web stranici možete steći mineralno ulje u bocama od 250 ml. Nemoguće je koristiti preradu od suncokreta, maslina i drugih hrane, jer će se nakon nekog vremena okrenuti i prenositi ovaj ukus na proizvode. Izuzetak se vrši samo za laneno ulje, ali ga je inferiorno do minerala. Svaka proizvedena ploča prekrivena je dva sloja mineralnog ulja sa srednjim sušenjem za nekoliko sati. Uz to, odbor se može tretirati mješavinom mineralnog ulja i pčela u omjeru 4: 1, što stvara pouzdaniji i izdržljivi premaz.

Cijena Odbora ovisi o cijeni odabranog materijala, veličine ploče, složenosti obrasca.

Sve ploče imaju male noge.

To se temelji svjesno. Ako nema vlage ispod ploče bez nogu (što se često događa), a odbor će se raskinuti tako nekoliko sati, a zatim će apsorbirati vlagu. Zatim će, kad se suše, odbor će položiti, a mi to ne bismo zaista željeli. Pored toga, daske su vrlo čvrste, a apsolutno ne treba koristiti naličje. A za nekoliko godina nećete moći proći lica. Noge mogu biti drvene, plastike ili gume. Na donjoj (neradnom) stranu ploče, dozvoljeno je da se male kučke i pukotine.

Predstavljamo ovdje spremne modele odbora. Ali po vašoj narudžbi možemo napraviti ploče raznih crteža i veličina. Da biste to učinili, morate napisati pismo usluzi podrške, što ukazuje:

uzorni crtež, uzimajući kao analogni bilo koji od odbora zastupljenih u fotogaleriji;
oblik ploče je pravougaonog, kvadratnog, okruglog, ovalnog, u obliku elipse;
dimenzije ploče - dužine (od 100 do 700 mm), širine (od 100 do 450 mm) i visine (od 30 do 80 mm);
rase drveta s kojima biste željeli napraviti ploču;
vrsta daske za hvatanje - utora na stranama ispod, jedna rupa s rubom, jednom rupom u uglu, bez proreza i rupa;

Proces proizvodnje ploče je prilično kompliciran i dugotrajan. Za proizvodnju svakog odbora (uzimajući u obzir vrijeme sušenja ljepila i ulja) traje 3-4 dana. Ovaj postupak je predstavljen detaljnije u našem foto izvještaju. Spremni modeli mogu se pregledati u