Praznine iz Virmensky ogirka. Virmensky Solinnya - LiveJournal

Ponovo razvijam temu salate, braon-vitamina. Danas planiram ispričati još nekoliko priča o stopi rasta u mom poslu i uspješno se naviknuti na ježa.
Za pripremu salate uzimamo piskavicu. Ovo je prelijepa biljka koja poboljšava opskrbu krvlju, bori se protiv anemije, popravlja trovanja, izbjegava satnicu starosti, pomaže normalizaciji menstrualnog ciklusa, povećava laktaciju, smanjuje razinu šećera u krvi, povećava otpornost na stres, poboljšava raspoloženje, snižava razinu kolesterola. Kao iskreno, i sam sam počeo da se borim sa nekakvom zebnjom, ponosan sam na svoju porodicu. A za takvo odrastanje bilo je potrebno čitati više od svega).
Pa, hajde čiu preko trave, podšišaćemo je kao biljku u salati.


Još nam treba rukola. O ovoj divnoj travi sam već pisala u receptu.Salata sa rotkvicama - pečenje i začinsko bilje


í̈í podríbnyuêmo baš tako, kao i sve ostalo.


Dakle, trebamo sami cilantro. Normalizuje razmenu govora, eliminiše toksine i šljake, čisti, bujni stomatitis, otklanja izbeljivanje zuba, uklanja zubnu caklinu, uklanja imunološki sistem normalizovati pritisak. Trava je specifična. Bogat je, miriše na stjenice i ne možete ga namirisati, ali ako razmislite, zašto stjenice mirišu na cilantro?))) Kod mene, miris ne izaziva svakodnevne prljave emocije, siguran je, ono što je u posuđu, u pravilu, nije posebno vídchuva jesti. I uživanje u meni u jednom trenutku bilo je vrednije. Možda isti proizvod, koji je potrebno rozkushtuvati. Ona mi krishima tako jako voli i sve ostalo bilje.


Tako da je vrlo mirno i uz žetvu, o joga melanholiji, tako sam ti i sama rekla na receptu, tražeći šta sam još donela.


Uzimamo cibulus praziluka i narežemo ga teladima. Tsezhe duzhe smeđi proizvod, vin snižava nivo šećera u krvi, pomaže u borbi protiv anemije, poboljšava trovanje, snižava nivo holesterola, pomaže u smanjenju razvoja kancerogenih bolesti. crevni trakt pomoć polypshity zir.

Sada, s desne strane, to je otišlo tako cvjetnoj ovci poput Virmenskog ogiroka i srebrnog dinga. Za gušt, mladi plíd će pogoditi ogírok, aloe troch je sladni. Otprilike kao perestiglia ogirok. Trohije starijeg víku vína nabubre od mirisa diní.


Rízhemo ogírok na chastochki.

Paradajz se isječe na sektore.


Svi sastojci se pomiješaju u jednoj posudi, posole za ukus i začine majonezom.


Imajte odličan apetit! I kreativni kulinarski uspjesi.

Sat kuvanja: PT00H15M 15 min.

Uzgajanje takvog egzotičnog voća-povrća nije velika stvar. Pokušajte da posadite dače na svojoj parceli. Virmensky ogirok - hibrid sumish ogirka, din i garmelon. Roslin je toploljubiv, otadžbina je poput Afrike i Azije. Ova vrsta povrća čudesnog izgleda ima nekoliko imena (Virmensky ogirok, Tarra, zmijolika dinja). Lezite do usjeva. Nakon dolaska iz Vírmeníí̈, ime se ustalilo.

Ovaj egzotični hibrid, zbir obroka i stuba, može imati originalni zvnishníy izgled. Raznolikost ranog glija, silazak do zrelosti minê 75 - 80 dana. Roslina je visoka, sa dugim batogima koji dosežu 4 metra. Deyakí osobennosti ovochív porivnyanní z ogírkom:

  • veliki plodovi ruzmarina - dožina do 50 cm;
  • slatki ukus, kao u velikom ogirku;
  • koža je prekrivena mekom harmatom i nema vrući dodir;
  • m'yakush je mekan, sok, bijele boje.

Plodovi su jarko zelene boje sa jarkim muževima. Ova sorta može imati veći prinos. Berite plodove kao mlade, u zrelosti koža je gruba i postaje zhorstkoy. Listovi su veliki, zaobljeni, slični listovima dina. Ako vam nije stalo do čišćenja, možete ga živjeti s kožom.

Plodovi su bogato krupni za velike stabljike. Krhak, sočan, sa mirisom zagasitog i tamnog, svjež i tonik. Postavši poznat po bogatoj žetvi. Iz jedne batoge možete ubrati 7 - 8 plodova.

Korisn_ autoritet

Vrijedi dovršiti čudesni roslin, koji nije vidljiv samo u prisustvu najznačajnijih ogirka. sa sparinim izgledom, i sa užitkom, da osveti niske smeđe govore.

Vitamini koji ulaze u skladište blagotvorno utiču na ljudski organizam:

  • uzeti rozumovíy pratsezdatností;
  • onkologija straha;
  • smanjiti arterijski pritisak;
  • podržavaju oporavak nakon stresnih situacija.

Dnevno voće nije potrebno dovesti do punog zrenja - potrebno je da raste mlado, jer su dostigli veličinu ne veću od 20 cm. Zmijoliki dinya se pokazao sa pozitivne strane, sa visokim prinosom i dugotrajnom uštedom u svježem izgledu. Ljudi koji su probali ovo povrće dobijaju pozitivne povratne informacije.

Tehnologija

Ako želite da se ova nova stvar nedavno pojavi u Rusiji, nije vrijedno truda da postanete posebno susilni. Roslin nije održiv za ubijanje, ne zahtijeva posebno poštovanje. Qiu egzotični roslin može rasti kao staklenik, tako u do kritičnog tla.

Sadnja tog budnog oka se malo vidi u budnom oku drugih povrtarskih kultura. Viroshchuetsya u staklenicima, plivkovyh ukrittyah i u vídkrytomy gruntí. Oskílki roslina je termofilna, najbolje mjesto za sadnju je staklenik.

Priprema za dan prije sjetve

Viroshchuvannya nasínnya zvichayne. Sob nasínnya shvidko i prijateljski otpusti, tlo je krivo što je lagano i razdražljivo. Prije današnje sjetve potrebno je nekoliko godina potopiti u toplu vodu, a zatim objesiti u zemlju. Provesti dezinfekciju nema traga - na mjestu Virmensky ogirka nema ovalne školjke. Prvi put kada odete mayut z'yavitisya protyazhnya.

U pravilu se sadi na baštenski način, a najoptimalniji termin bi bio sredina - kraj dana. Sada saditi na dubinu od 4 - 5 centimetara, kako bi bukovim pagonama bilo lakše rasti. Nešto kasnije, nakon sjetve, potrebno je sljedeće zalivanje na svijetu.

Posjeta zasađena na vídkritiy ´runt

Pojavom prvih sedam letaka, zmijolika dinja visi u blizini otvorenog tla. Kod staklenika, ružičnjak je obješen usred trave;

Virmensky ogirok je vrsta nevibagly. Viroshchuvannya koji gledaju iza visokog polja u ofanzivi:

  • Tlo je potrebno redovno prašiti;
  • vlastito plijevljenje parcele;
  • vode i pídgodovuvati za nebhídností.

Kako poboljšati najbolji način za organski uzgoj. U periodu rasta Virmenskog ogirka, organska tvar je pocrnjela od kompleksa mineralnih dodataka.

Korov'yak bazhana koristi se na rijetkom prizoru. Za zaštitu povrća u obliku bolesti i shkidnikova, preporučuje se zalijevanje čajnikovim i cibulnim infuzijama.

Da odrastem u svom poslu, volio bih, možda, da skinem kožu s ljetnih stanovnika. Očigledno, problematično je unijeti neku vrstu egzotične pivdenne kulture u umove prosječnog smoga Rusije. Međutim, kaže se da stanovnicima dacha praktički ništa nije poznato o razlozima takvog votchisnyanya, jer ne zahtijevaju posebnu pažnju i loše se osjećaju u našoj hladnoj klimi. Pred njima leži srebrni ding (abo virmensky ogirok).

Opis voća

Kultura Batkivshchyna tsíêí̈ nezvechaynoí̈ je Centralna Azija. Važno je da nikoga ne odaberete posebno. Seljani Virmenije odrastali su na putu plemenske selekcije stotinu godina. Zvídsi to njeno ime.

Glavna karakteristika Virmensky ogirka je neopisiv miris. M'yakush u cilindrično rebrastim plodovima nižeg rasta, sočnosti, sladića, bez ikakvog mešanja sa toplom vodom. Miris tamo nije ogirkom, već dynaea. Plodovi ruzmarina mogu doseći i one velike - do 50 cm. Ale, iza boje plodova najznačajnijih sorti, budi se. Koža virmenskih ogirka je svijetlozelena, sa srebrnim trohom. Tovshchina osvojio može biti mali. Stoga, nije obov'yazkovo očistiti plodni panj prije vzhivanniyam. Kada prezre, smrad gori, odiše mirisom i užitkom, pa ih pokupite svakih sat vremena.

Plodovi Virmenskog ogirka se bolje uzimaju. Možete ih živjeti u ježu kao da izgledaju svježe, dakle u ukiseljenom slanom čiju.

Biološke karakteristike

Trepavice Virmensky ogirka rastu dugačke - do 3 m. Ulaznice za razne vrste razdilnostatev. Plod raste na čepovima i na pagonima različitog reda. Žetva ove sorte se daje bez prekida tokom duge tople sezone.

Pogled na srebrnu dina je nespretan. Tehnika uzgoja je praktično ništa u odnosu na tehnologiju uzgoja, bilo da postoje neke druge sorte ogirkiva. Sama, ne voli mrazeve i preniske temperature, razbuktajte ga u plastenicima baštovanskim metodom. Iako u pívdennih regijama Rusije postoji mogućnost obrade kulture i za vrhunsku tehnologiju - u vlažnom tlu.

sorti

Za cijeli sat uzgoja čudotvorne kulture rođena je papalina njezinih hibrida. Najpopularniji su Hurmensky ogirok Bogatyr the Biliy, Dinya Sríblyasta i Kreid vin flehu-osus. Sve vrste daju voću čudesnih slanih aroma i odišu održivim ružnim ukusom.

Kako posaditi ružičnjak

Tlo kod rudara je bilo pid tsyu roslinu skliznulo zasipati pozhivnu i znezarazhenu. Nije dobro za uzgoj sadnje Virmensky ogirka pídíyde, na primjer, tla, koje se sastoji od naprednih komponenti:

  • baštensko zemljište (jedna kanta);
  • humus (3 kg);
  • sol (1 supena kašika);
  • superfosfat (1 kašika / L).

Prije nego posadite novu virmensku ogirku, stavite je na 20 perja blizu vode. Na taj način možete odabrati sličan sadni materijal. Nasínnya bez klica ispljune planinu, vani - da ostane ispod.

Viseći ružičnjak kulture tsíêí̈ u kitní-travi. 2-3 noćenja se stavljaju u jedan rudar. U daljini preplavljuju jednu od najjačih izraslina. Rudari su postavili stazu na metrou samog skladišta. Tse da obezbedi najbolje osvetljenje. Neophodno je ne voljeti veliku vologoznost tog vremena. Stoga, prilikom uzgoja, sadnja bez staklenika ne zahtijeva snagu. Optimalna temperatura je 23-25 ​​stepeni.

Ogírok vírmenskiy: uzgoj u stakleniku

Nakon što se na roslinima pojave 2-3 desna lista, možete ih prenijeti iz staklenika na gredice. Skladište zemlje za odrasle roslin pídíyde je isto kao i za ružičnjak. Tlo može biti što je moguće pahuljasto. Prije slanih tla, ova sorta se može mirno vidjeti - prinos se ne smanjuje.

U stakleniku, ispred obov'yazkova, treba postaviti gornje nosače za batogove. Sami kreveti zbog majke su široki 1 m i visoki najmanje 25 cm. Na ovaj način, batogi su po pravilu dozvoljeni samo na zemlji, kao u slučaju velikih ogirkova. Ale, maksimalni prinos ove "jedne" sorte može se dobiti samo ako se uzgaja u stakleniku.

Prilikom prenosa ruža na licu mesta, poštovaćemo koliko god je to moguće. Korijen Virmensky ogirka ushkojuvat u bilo kojem trenutku nije moguć. Inače će dugo odrasti i gadno će se ukorijeniti. Visajuvati rozsadu slid odjednom iz zemljana prsa. Tako da je joga bila lakša od izvlačenja čaše, prije nego što se izraslina prenese, bilo je dobro napuniti je toplom vodom. Dali kod rudara samo preseci gusto i vidi grudi. Prvih nekoliko dana nakon presađivanja mladih pilića treba ih uzimati.

Yak fertilize

Pídgodovuyt vírmenskij ogírki protyag sezone, zvuchâyut organskih i mineralnih skladišta. Rastuće biljke gnojite zemljom, posebno ako se uzgajaju u staklenicima. U suprotnom, smrad će značajno promijeniti prinos. Sami plodovi, u isto vrijeme, rastu krhki, krivi i ne previše sočni.

Prvo uskrsnuće treba izvršiti otprilike dva dana nakon sletanja na krevet. Istovremeno se koriste superfosfat, amonijum nitrat i nitrat (10 grama đubriva za kožu za 15 roslina).

Odjednom, vremenska sagorevanja traju godinu dana dva dana. U isto vrijeme, zastosovuyut nastíy cow'yaku s malom količinom ili pepelom. Izrasline sa takvim skladištem potrebno je pažljivo zalijevati, trudeći se da tu stabljiku ne potrošite na lišće.

Dolazeće vaskrsenje, možete odrasti u času cvjetanja roslina. Toliko puta se zbroj sehovina, superfosfata i kalijum sulfata (po 1 čajna žličica) pomiješa u 10 litara vode. on kvadratnom metru sadnja sljedeća vitratnost 5 litara stočne sume, koja je izašla.

U periodu plodonošenja ogirka moguć je ponovni uzgoj krava uz dodatak pepela. Poslije sat vremena nakon prvog rasta, bazhano je posuto po listovima palisandra (1 sirnikova kutija na vodi).

Kako pravilno zalijevati

Potrebno je doraditi zemljište uz pomoć tadašnjih panjeva često - svaki dan (na putu kroz doba). Na ovaj način možete popiti više od tople vode. Čim je zalijevanje viroblyatimetsya hladno, rast obov'yazykovo zahvoríyut. Prije pojave kožnog vela, kvadratni metar sadnje treba popratiti 4 litre vode. Nakon toga, čim plodovi počnu početi na roslinovima, bit će potrebno povećati normu. Viroblyat zalijevanje sljedeći vrantsí chi u večernjim satima. Listanje kod Virmenskog ogirka je još niže. Prolivanje kapi vode na njih dnevno na sinteru može izazvati jak opik.

Ja rađam karakteristike selekcije

Da rodi u virmenskom ogiroku, kako se pretpostavljalo, dugu sezonu. Nije moguće dozvoliti prezrelo voće joge. Vidite ih u dužini od 20-30 cm.Tako zelje ima tako divan ukus. Tse one za koje sam zaslužio još nepristojniji vírmensky ogírok vídguki. Zvičajno dobro, možete usaditi plodove ove kulture u svježem izgledu. Ale, mnogi ljetni stanovnici, koji su već sustigli svoju braću u vrozha tsíêí̈ tsíkavoí̈ šikari, uzimaju u obzir da je njihov ukus posebno izražen kada se mariniraju.

Vídmínnoy riža Virmenskaya nacionalna kuhinja Oni koji su vremenom naučili da sve posole, naviti one koje je, trenutno, bilo nemoguće pokazati kao sunce. Neki od najtradicionalnijih među bogatašima su kupus, jesetra i zeleni paradajz, veoma su uspešni slani patlidžani, bogato zelje i navit din. A riječ "tursha" je sol zeleni kvas- postala je zaista internacionalna, a zemlja je postala svi kohanimi.

Na desnoj strani, "tsitsak" je slana gostry, ljuta paprika, koja se soli u okremíy bačvama, kako ne bi pobijedila aromu voća. Soj "tsitsak" postao je prilično popularan, koji se u lokalnoj promociji rozmovníy već naziva "tsitsak".

Isto tako, među deyaky virmensky majstorima, uobičajeno je soliti lišće cikle, kao da reshti slane erizipele.

Prvo sam posolio slane paprike, idem na njih duze od sat vremena pa da krenem od njih

Biber 5kg
snagu
peršun 3 veze
časovničar 2 glave
esencija otstova

Biber je potrebno zapamtiti i zabiti male posjekotine zvijeri nožem.
Sipajte vodu u veliku šerpu, provucite vodu kroz filter, posolite.
Z síllu, zvichayno, presavijen, ali os th puta sam nazvao jakim i imao sam 600 gr.
Bolje je presoliti u desnoj ruci. Dakle, kao da sol nije dovoljna, paprika se može zipsuvati i bit će mekana kada lutate, a ja volim ako je paprika hrskava.
I tako stavite papriku blizu tiganja, stavite biber na veliki tanjir, ili poklopac u emajliranu tepsiju, ali je zavrnite, da se ne tuče.

lišite cijeli qiu s desne strane na jedan dan, povremeno provjeravajući kako paprika tamo živi.
Za cijeli sat paprika je kriva za pozhovknuti.

Ako je potrebno, papriku je dobro oprati tekućom vodom. Viklasti u drushlyak, tako da je ponestalo vode.
Peršun je sitno isečen, sitno isečen.

U balon stavimo biber, gutljamo ga sa kašičicom i peršunom. Sve prelijte vodom, u balon od 3 litre dodajte 1 kašiku soli i 1 desertnu esenciju. I sve jedna ruža za kušanje. bilo je dovoljno soli.
Axis i sve, već je ukusno izaći. Smut biber crunch.

Slani patlidžan

Needed
3 kg patlidžana
200g chasnik
3 vezice peršuna
1 hrpa usjeva
5 paprika
1 ljuta paprika

Patlidžanima uklonite peteljke. Jakomogu je potrebno vidjeti bliže plodu.
Zrobiti sa strane su male ruže

Stavite lonac vode na plin, kako prokuvati visipati 3 žlice. sol.
umočite patlidžan u kipuću vodu za papalinu vilina. Ovdje je važno da ih ne svarite, smrad se tada može podići i biti neukusni, ali ako ih ne skuvate, bit će zhorstky. Treba ti sredina.

Nakon toga stavite patlidžan u široki drušljak u nizu, pokrijte ga poklopcem za ruzmarin, stavite na zvijer i ostavite da nema ništa.
To je potrebno da bi izašla cijela zayva vologera, a ujedno i topla voda. Kunem se na sve.

Sitno nasjeckajte zelje, casnik, papriku, sve zmishati i posolite. Weaklasty nadjev od patlidžana, Stavite sve u balon, nabijajući ga snažno. sol, zatvorite poklopac i protresite balon.
Spremni za patlidžan.
salata od povrća

Paradajz 1 knjiga
biber 0,5 kg
časovničar 2 glave
peršun 1 veza.
Ovdje je sve jednostavno. Svo povrće nije krupno iseckano, mleveno sa seckanim peršunom i seckanim casnikom. Posolite, stavite sve u tegle. Nakon 2 dobi, salata će biti gotova.
Savršeno za kuvani krompir

U kupusu je potrebno ukloniti listove, dodati cvjetovima.
Cveklu očistite, narežite na chastochki.

Na dno balona od 5 litara položite piliće suvog roda, pokrijte grudvu, kupus obilno preklopite, stavite cveklu u korito i pijuckajte dasku. Stavio sam snagu na oko.
Sve je napunjeno filtriranom vodom, kao da filtera nema, potrebno je vodu prokuhati i ohladiti.
Stavite truleži na vrh.
Nakon 3-4 dana hrskaćete kupus. Torish photo. I paradajz se solio kao kupus, samo bez cvekle.

A os gleda u Tsitsak biber

Slani ogirki na abhaski način (Anashartsvi)

Anashartsvi - Abhaski slani ogirki

Slani lagano slani ogirki za abhaski recept, zovu se Anashartsvi. Kod ambasadora za anashartziv manje je prženih fritula, peščani sat se ne stavlja u karanfilić, već se melje sa suvim začinima. Da obojite tu boju cikada, stavite vreće sive repe (kao kupus) u ruže.

dionica

po konzervi 2 l(Ne stavljajte u 1,5 l svih stubova)

  • Kašalj male veličine - 1 kg;
  • Voda - 1 litar (približno);
  • Snaga - 50-60 g (2 supene kašike);
  • Lovorov list - 2-3 komada;
  • Peršun (korijen) - 1-2 korijena;
  • Časnik - 4-5 karanfilića;
  • Začini (zbir začinskog bilja: bosiljak, krip, korijander i čubar) - 1 kašičica sušena;
  • Zelje celera (abo zelje sa stabljikom) - 2 kuglice,
  • Ljuta paprika - 1 mahuna;
  • Za mesnati ogirkiv i krhki užitak, za vibir: 2-3 lista bijelog luka, trešnje, trešnje ili ribizle;
  • Listovi kropiva - víd 1-2 gílochok (za bajannyam);
  • Sirijska cvekla na ražnju - 1 zovim mali (za garnogo boja, za bajane).

Ogírki, sil, začini, chasnik, selera, biber, cvekla. Korijen peršuna i svježe zelje još nije bilo u meni, ali nije strašno, a čak je i ukusno bez njih!

Yak Zrobiti Anashartsvi

  • Pripremite fil: zakuvati vodu Dodajte lovorov list i korijen peršuna. Kuva se na maloj vatri 15 hvilina ispod poklopca (da arome ne ispare). Vimknuti i ohladiti. Ako nemate dovoljno korijena peršuna, onda ne morate ništa kuhati, samo stavite lovorov list blizu tegle i prelijte pepeo vodom sobne temperature..
  • Slabi ogirki u jelima za kiseljenje: pepeo za promit, viklasti u teglu za soljenje (zvučno vikoristovuetsya staklena tegla ili glineni rudar, možete i u emajliranoj posudi).
  • Pripremite začine i cveklu: chasnik sa začinima i trlja se u čvor (u Abhaziji piha začine zovu "kaša sa začinima" i melju je na posebnom kamenu za začine, poput adžike). Nije potreban malter - samo istrljajte pješčani sat na finu rešetku, ili ga provucite kroz presu i sameljite sa začinima. Buryak se reže rebrima ili ražnjićima (í̈í̈ tezh onda možete í̈sti), prodavač ili tako sam, ili ga položi ravno iglama.
  • Stavite začine i sipajte fil: koristite kašu sa začinima, seler, ljutu papriku, cveklu (kao vikoristovuête), listove divljeg belog luka ili trešnje, prskalice. Sipajte hladnim mirisnim filom. Pokrijte ga poklopcem i osušite sobnim soljenjem za 1 vađenje.

Mali kratkotrajni pepeljak
skladište
U teglu stavljamo ogirki i skibočki cveklu

Ogirki u banci
Možete jednostavno preskočiti čajnik kroz presu i pomiješati ga sa začinima.
Evo detalja o čajniku sa začinskim biljem

Dodaemo do Anashartsiv začina
Dodaemo to anachartsiv seler (imam takvu osovinu svijetle zime, ali miris yaskravy mav)
Sada punjena mirisnim filom

Napunite pepeo filom, sada provjerite da li su spremni (otprilike gotovo). Pegla se koriguje na tamnom mestu.

Spremni ogirki - anashartsív na staklenku

Hrskave fritule-anashartsiv se poslužuju do m'yasnim stravam, krompir (pire krompir, džemovi, variva, itd.). Možete ih koristiti u salatama i drugim začinskim biljem od povrća i mesa.

Čak i slani lagano slani ogirki i lagano slanu ciklu

Slano!