Pripremite začinsko bilje u multivarku. Ćuretina u multivarku - gotovo začinsko bilje od cimeta jednostavno je ukusno

09.01.2018

Ćuretina kod nas nije toliko popularna vrsta mesa kao u drugim kuhinjama širom svijeta. Amerikanci peku ovu pticu na Dan Podjakija, ali mi smo neosporno sveti i pripremamo najukusniju pitu od maslaca u multivarku za naša domaćinstva.

Ćuretina u medenom sosu: prste ćete polizati!

Kako kuhati ćurke sa leptirima u multivarku? Možete odabrati različite režime programa, kiselo vrhnje, „Gasinnya“, „Multi-cook“, „Speka“, „Kuvanje“ i „Steam“. Bez obzira na priliku, meso peradi će biti mekano, sočno i neverovatno ukusno.

Danas nema drugih recepata, ali najlakše je ćuretinu skuvati ili ispeći. Želite kulinarsku raznolikost? Prošivene ćurke skuvajte u medenom sosu sa fermentisanim fermentisanim ukrasom.

zaliha:

0,3 kg crvenog kvasa;
930 ml filtrirane vode;
60 ml rijetkog meda;
30 g cilantro;
450 g ćurećeg jorgana;
85 g paradajz paste;
2-3 kom. sat zubi;
1-2 kom. korenje šargarepe.

Priprema:

Kvasol se temeljno ispere tekućom vodom.
Stavite ga u posudu za multivarke.
Ohlađene smrznute ćuretine, puter bez četke, dobro oprane.
Uklonite kožu i narežite pulpu na komade.

Ogulite koren šargarepe, uklonite kožicu, isperite i narežite na kockice.
Zubi sata se čiste i sitno seku nožem.
Stavite povrće u posudu za multivarke. Sve posolite dok ne bude ukusno, začinite mlevenim biberom.
Sve sastojke dobro izmiješajte špatulom.
Uskoro ćemo ga objaviti paradajz pasta U to dodajte malo prokuhane vode i dobro miješajte pjenjačom dok smjesa ne dobije jednoličnu konzistenciju.
Dodajte paradajz sos u zdjelu za više kuhala. Dodajte još vode tako da hrana bude dobro premazana.
Kako bi pečenje počelo brzo da ključa, postavili smo opciju "Kuvanje na pari" na dvadeset minuta.
Nakon zvučnog signala, opcija se mijenja u “Gasinnya”, tajmer se postavlja na 90 minuta.
Svježi cilantro se dobro opere, osuši i listovi se zalije.
Sitno ga isjeckamo nožem.
Pomiješajte med sa sjeckanim cilantrom.
Posudu za multivarku dodajte otprilike 5-10 minuta prije kraja programa kuhanja.
Sve se dobro izmeša i dinsta do zvučnog signala.
Strava se može koristiti još 10-15 minuta u automatskom načinu grijanja.
Uživajte u sirovom ukusu ćuretine sa fermentisanim fermentisanim puterom i ljutim medenim sosom.

Imajte na umu, gospodo, bit će potrebno ugasiti toplinu u multivarku. Sve ovisi o starosti peradi, dostupnim proizvodima i funkcionalnim mogućnostima kuhinjskog uređaja. Sredina godine se bliži drugoj godini, iako period termičke obrade može biti duži.
Želite li oduševiti cijelu svoju domovinu? Pripremite prošivene ćurke sa paradajzom i sosom od pavlake.

zaliha:

1 rashlađena ćuretina;
Maslinovo ulje je rafinirano radi uživanja;
3-4 žlice. l. kiselo vrhnje sa koncentracijom masti od 15%;
sol;
1 svježi paradajz;
2-3 klinčića satova.

Priprema:

Potrebni proizvodi su u pripremi.
Odmrznite ćurke tako što ćete ih odmrznuti i dobro isprati tekućom vodom. Osušite papirnim ubrusom.
Narežite ćurke na porcije i stavite ih u duboku činiju.
Očistimo zupce sata i narežemo ih na ploče. Možete dodati još jedan sat.
Posolite jaja i povežite ih sa satom.
Dodati kiselu pavlaku i sve dobro izmešati.
Zalijevamo ga rafiniranim maslinovim uljem kako bi meso peradi dalo bogat okus i jedinstvenu aromu.
Svježi paradajz se opere i osuši.
Napravite ukrštene proreze na vrhu i stavite paradajz naprijed.
Napunite koprom i dodajte dovoljno dva minuta.
Obavezno pažljivo izribajte kožu.
Nožem ili malterom rafinirajte pulpu paradajza dok ne dostigne konzistenciju pirea.
Dodajte pulpu od paradajza u ćuretinu. Sve je dobro izmešano.
Sipajte nekoliko rafiniranih maslina u posudu za više kuhala. Položimo pojedinca.
Instaliramo opciju “Gasinnya” na 80-90 sati.
Nakon zvučnog signala, možete poslužiti travu na stolu uz omiljeni prilog.

Nemojte samo dinstati ćuretinu u spori šporet. Ljubitelji dječje hrane ističu važnost funkcije kuhanja na pari. Želite li se riješiti velikog zadovoljstva gastronoma, probajte pečene pureće filete. Možete koristiti foliju. Takvu travu svakako vrijedi cijeniti i ne štedjeti na pohvalama upućenim vama.

zaliha:

1 kg ćurećeg filea;
250 ml kisele pavlake sa bilo kojom količinom masti;
50 ml oljuštenog maslinovog ulja;
2 kom. pomorandže;
za užitak, estragon, so, koren đumbira, muškatni oraščić.

Priprema:

Sa pomorandže se uklanja kožica, a pulpa se uklanja ručno.
Svježe iscijeđeni sok od pomorandže začini se začinima. Najbolje ih je dodati u istim omjerima.
Kada se ohlade, ćurke se operu tekućom vodom. Uklonimo kožu i dodamo pulpu u pulpu.
File narežite na kockice i stavite u činiju.
Prelijte svježim sokom od pomorandže i ostavite da se marinira 2-3 godine.
Nakon isteka predviđenog sata, izvadite kriške ćuretine iz marinade i natrljajte ih kiselim vrhnjem.
Sipajte rafinirano maslinovo ulje u zdjelu za više kuhala i dodajte meso peradi.
Odabiremo program "Vipichka", tajmer je postavljen na 45 minuta.
Premažemo fil sa jedne strane.
Zatim ga okrenite i nastavite kuhati u istom režimu za još 40 pilića.
Nakon zvučnog signala dodajte marinadu.
Dodatnih 20 minuta se dodaje automatskom načinu grijanja.

Indija će vam uljepšati svakodnevnu ishranu i ukrasiti vaš božićni sto. Gurman kože može okusiti biljku čim je okusi. Osim toga, ćuretina je ukusno meso i veoma je korisna za ljudski organizam. Delicious!

Cijela pečena u pećnici Turska - najpopularniji atribut Božićni sto na Dan Podjaka u SAD. Ali, očito, ne samo Amerikanci vole nježno indijsko meso: imamo različite vrste mesa koje su također još popularnije. Štoviše, sve je uobičajenije da se puretina kuha ne na tradicionalne načine, već u multivarkama, što vam samo pokazuje koliko je popularno recepti za ćuretinu u multivarku.

Multivarke ovih dana daju ogroman broj poklona, a olakšavaju i olakšavaju pripremu raznovrsnog začinskog bilja. Uklanjanje ćurećeg mesa, naravno, nije problem: lako se mogu pripremiti i u multivarku, pogotovo ako poznajete slične recepte. Na primjer, možete ga koristiti u multivarku tako je ukusno za kuvati Pureće meso sa krompirom, pureće meso sa pečurkama, pareni ćureći file, dinstano ćureće meso i još mnogo toga.

Prije nego što skuvate ćuretinu u sporu kuhaču, obavezno izmjerite dio samog trupa. Najnježnije i djetinje, na primjer, poštovanje prsa ptice, prote yogo se lako osuši. Meso je sočnije, ali filet ili ćureći file su sočniji, ali je meso pripremljeno tako da košta skuplje za prsa.

Ćuretina sa krompirom u multivarku

Ćuretina - 1 kg
krompir - 1-1,5 kg
pečurke - 0,5 kg
cibul ripchasta - 1 kom.
šargarepa – 1 kom.
korijen peršuna – 1 kom.
lovorov list – 2 kom.
so i začini za uživanje
voda – 1-2 kašike.

Priprema

Pripremite se za večeru što je prije moguće ukusna trava Možete dobiti ćurke iz multivarke ako dobijete ovaj recept. Za patlidžan možete uzeti bilo koji dio trupa ćuretine, ali najvažnije meso od jorgana.

Pureće meso narežite na male komade (oko 3x3 cm). Krompir oguliti i iseći na kriške i kockice. Tikvice narežite na sitne kockice, a šargarepu narendajte na krupnije. Ako u receptu tražite svježe kekse, jednostavno ih narežite na kriške, a pečurke dobro prokuhajte.

Na dno posude multivarka stavite komadić margarina ili sipajte malo maslinovog ulja, dodajte margarin i šargarepu. Spustite multivarku u režim „Prži“ na 15 minuta i dinstajte povrće.

U zdjelu stavite kriške ćuretine i pripremljene gljive, a za životinju kriške krompira. Dodajte kipuću vodu u posudu: niste vi krivi što ste pokvarili krompir.

Spustite multivarku u režim gašenja na 2 godine. 30 minuta prije kraja ciklusa, otvorite poklopac i promiješajte u činiji. Zatvorite poklopac i pričekajte da se ciklus robota za više kuhala završi.

Pirjana ćuretina u multivarku

Za pripremu će vam trebati:

Ćuretina - 2 kg
šargarepa – 300 g
Cybula ripchasta - 100 g
Oliya vershkove - 150 g
so, biber - za ukus

Priprema

Veoma pogodna biljka za radne dane. Neverovatno se lako priprema, a ukus je jednostavno neverovatan. A najbolja stvar je da za kuhanje ćuretine u sporom šporetu za ovaj recept možete koristiti seckalice za ćuretinu, ako želite da smanjite smrad, nema druge opcije za gašenje.

Sada pripremite ćureće meso: narežite na krupnije komade, kao što su fileti, ili jednostavno odrežite dio četke, jer želite da uklonite kotlet.

Stavite blizu posude multivarka vershkov oil, dodati narendanu šargarepu i tikvice narezane na krupnije rende. Postavite multivarku na režim "Speka" na 15-20 minuta. Lopaticom promiješajte šargarepu i cibulu.

Kuvajte dok puretina ne bude premazana do zlatno smeđe boje, a ne menjajući režim multivarka, stavite ćuretinu u multivarku. Pržite dok ne porumeni. Ako podesite sat da tajmer završi rano, nećete moći premazati meso, samo dodajte još malo vremena.

Prebacite se na “Gushinny” način rada. Podesite tajmer na godinu dana. U činiju dodajte do 100 ml vrele vode, posolite i pobiberite jelo. Zatvorite poklopac i pritisnite "Start". Pričekajte dok se robotski režim ne završi. Poslužite ćuretinu na stolu ili sipajte začinsko bilje u multivarku isključivanjem režima „Podgrijavanje“.

Parena ćuretina u multivarku

Za pripremu će vam trebati:

pureći file - 3-5 komada za serviranje
marinada za ukus - 2-3 kašike. l.
sol za užitak

Priprema

Ova biljka je odlično prikladna za dječiju hranu ili za dijete koje su pošteđene (marinadu nije potrebno miješati). U drugim slučajevima, okus ćuretina kuhanih na pari u multivarku neće razočarati. Zato svakako isprobajte ovaj recept.

Za marinadu možete uzeti svoje omiljene začine i malo limunovog soka. Originalna marinada je dodati soja sos ili konjak, senf.

Narežite ćureći file uz zrno na komade debljine otprilike 1-1,5 cm. Meso prelijte marinadom, posolite dok ne bude ukusno i ostavite da odstoji 1-3 godine.

Sipajte vodu na dno posude multivarka. Ugradite korpu za paru. Stavi ćurku sa njom. Postavite način rada na pari, podesite tajmer na 40 minuta. Zatvorite poklopac i pritisnite dugme "Start". Nakon završetka procesa kuvanja, izvadite ćuretinu i poslužite je uz povrće kuvano na pari ili kuvani pirinač.

Delicious!

Ćuretina perad je hipoalergen i niskokaloričan proizvod. Odavde dolazi ukusno i raznovrsno začinsko bilje koje će privući dušu gotovo svakoga, bez obzira na stanje i godine. Hajde da shvatimo kako kuhati ćureći file u multivarku.

Obavezno:

šargarepa – 1-2 kom.;
cibulin – 1 kom.;
krompir - 4-5 kom.;
Ćuretina - 500 gr.;
sol, biber, začini - po ukusu;
Roslinna oliya - 2 kašike;
zelje - za uživanje.

Tehnologija pripreme

Povrće, meso i zelje operemo.
Očistite šargarepu, zibulu, krompir, filete, narežite na kockice srednje veličine.
Uključite multivarku i podesite režim "Speka", ulijte malo maslinovog ulja i ostavite da se prži. Ovaj sat ima tri šargarepe na velikoj terci i poseban režim cibulina.
Prethodno pripremljenu ćuretinu stavite u zagrijanu posudu, začinite iznutrice i premažite poklopljenim poklopcem 15-20 minuta.
Zatim ubacimo povrće, pa malo krompira i nastavimo da pečemo još 10-15 pilića na zadatom programu. Sastojci su zlatne boje.
Krompir se reže na isti način kao i perad i dodaje se drugim proizvodima. Sve posolite, pobiberite i prelijte ohlađenom prokuhanom vodom. Ridiny, dakle, sadrži manje od svih komponenti. Povrće i meso nije potrebno dobro pokrivati. Inače će biti nered.
Zatvaramo poklopac multivarke i mijenjamo način rada na "Gasinya". Spreman dugo vremena. Tokom ovog procesa potrebno je jednom pomiješati sve komponente. Važno je povremeno paziti na posudu i miješati vodu dok ne zagori.
Nakon završetka programa, ponovo pomiješamo sve sastojke, protresemo zelje i prosijemo gotov proizvod.

Gospodo, imajte na umu: prije pripreme komada mesa možete ih marinirati u začinima. 15 hvilina će biti dovoljno.

Pureće meso

Komponente:

kriške ćurećeg mesa – 500 gr.;
Ukrasite zelenilom.

Za teriyaki sos:

cukor - 50 gr.;
voda - 150 ml;
cibulin – 1 kom.;
soja sos – 150 ml.

Pokrokovski recept

Kuvanje mesa. Peremo, sušimo. Ako su predmeti preveliki, možemo reći da su preveliki.
Čisti rep od cibulina i protresa ga puffballovima.
Počnimo sa sosom. Odaberite program multivarka "Vipichka", 40 minuta.
Stavite cibul, zukor i dodajte 5 komada hleba sa zatvorenim poklopcem. Zatim pomiješajte sastojke i dodajte soja sos, a zatim vodu.
Gubim začin i treba mi 10 minuta.
Dodajte ćuretinu, premažite komade i zatim pecite u podešenom režimu dok se ne oglasi zvučni signal.

Na taj način cijenimo okus trave i teriyaku sosa japanske kuhinje.

Mala tajna: Za infuziran pikantan ukus, soja sos je odgovoran za buti dobra sočnost po posebnoj cijeni.

Sa pečurkama i povrćem

potrebno:

Ćuretina (fil) - 800 gr.;
svježi kolačići - 500 gr.;
paradajz - 2-3 kom.;
cybul ripchasta - 1 kom.;
krompir - 2-3 kom.;
tikvice - pola ploda srednje veličine;
začin, so, biber - po ukusu.

Filet peradi, krompir i tikvice narezane na kockice. Kada se to dogodi, ćurke će vjerovatno dobiti malo više od povrća.
Cibulja je klimava.
Ako su pečerice cijele, srednje veličine je klimava.
Uključite multivarku i odaberite način rada "Spec". Prvo premažite meso šampinjonima, pa postepeno dodajte povrće sljedećim redoslijedom: cibula; krompir; tikvice
Dodajte začine i biber.
Sastojke pripremajte 15 minuta, povremeno miješajući.
Paradajz narežite na kriške i dodajte u zdjelu multivarka.
Paradajz ocijedimo na gornjoj kugli, to je neophodno da bi njihov sok iscijedio začinsko bilje.
Uključuje program "Vipička" u trajanju od 40 minuta.
10 minuta prije završetka pomiješajte sve sastojke.

Sada možete uživati u svom kulinarskom remek-djelu.

Porada: Ako kolačići izgledaju kao da su gotovi, morate provjeriti da li su dobro odmrznuti, a zatim ih osušiti. Plod gljiva je bogatog okusa i prirodne snage biljke.

Pečeno sa soja sosom

Proizvodi:

Pureće meso - 500 gr.;
sol, biber - za ukus;
prokuhana voda - pola boce;
soja sos – 140 ml;
cybul ripchasta - 1 kom.;
cukor - 50 gr.;
Oliya sonyashnikova - za smazhenya;
zelenilo.

Tehnologija

Uzmite smjesu i pomiješajte soja sos sa vodom i tikvicama.
Cibulina se isječe na tanke kriške.
Ćuretina se opere, osuši i stavi u posudu odgovarajuće veličine.
Uključite multivarku, funkciju „Vipčka“ i premažite piletinu maslinovim uljem, pa prelijte sosom.
Zatim dodajte meso, promiješajte, posolite, pobiberite i pecite do kraja programa.
Ukrasimo zelenilom.

Strava je dobra za jelo pirinač, povrće i testeninu.

Napomena: Podmažite labavo tkani par karanfilića cibulom. Ispostavilo se da je ćuretina ne samo pikantna, već i aromatična.

Poparite posebnom marinadom

Sastojci:

Pureće meso bez kostiju – 500 gr.;
krep peršun.

Za marinadu:

svježi đumbir - 0,5 kašičice;
Senf – 2 kašike.
limunov sok - 3 kašike.
soja sos - pola flaše.

Način pripreme

Meso isperemo pod hladnom tekućom vodom i obrišemo servetima.
Od korijena đumbira izrežemo mali komadić veličine nokta. Trljamo ga na sitno rende.
Pripremljena marinada. Za to pomiješamo sve sastojke: đumbir, senf, limunov sok, soja sos.
U dublju zdjelu sipajte ljuti file lososa, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini. Meso prekrijte ražnjakom i stavite u frižider preko noći da se marinira. Pošto je potrebno toliko sati, možete ga dobiti za godinu dana.
Stavite file u posebnu posudu za kuhanje na pari. U posudu za multivarke sipamo vodu. Postavljamo način rada "Kuvanje".
Za 40 minuta strava će biti spremna.
Dakle, kada je cijeli komad pripremljen, isječemo ga na kriške i ukrašavamo zelenilom.

Ovaj način pripreme maksimalno štedi svu smeđu boju proizvoda i ne kvari vašu figuru.

Tokom parenja mesa u vodu možete dodati začine i malo vina ili kiselog kupusa.

Sa estragonom i divljim pirinčem

treba:

pureći file – 1 kg;
sol za uživanje;
cybul ripchasta - 1 kom.;
divlji pirinač - 200 gr.;
celera - par peteljki;
detalji estragon - 1-2 žlice.
bijelo suho vino – 0,5 l;
bujon – 0,5 l.

Faza pripreme

Pirinač se dobro opere.
Vino se pomeša sa čorbom i prelije preko izmiksanog pirinča. Svaki dan smo lišeni infuzije.
Čista tsybulyu, selera i drhtava ich.
File se isječe na male komadiće.
Uključite režim multivarka, podesite temperaturu na 150 stepeni i sipajte bocu u bujon.
Kada proključa, ubacite ćuretinu i povrće.
Začinite svim začinima i kuhajte 10 khvilina miješajući.
Promijenite način rada na "Vipchka" i umiješajte pirinač u posudu, zatvorite poklopac i skuvajte 30-40 quillins.

Strava ne zahtijeva prilog.

Yakshcho vikorystuvati sitnozrnati viglyad divlji pirinač, onda ga nema potrebe namakati prije pripreme.
Sastojci:
Pureće meso – 500 gr.;
Jabuka - 1-2 kom.;
Sol, biber - po ukusu;
Začini - za patlidžane;
Maslinovo ulje - 3-4 kašike;
Svježi senf - 1 malo pakovanje.

Cooking Crocs
Meso se nareže na kriške, natrlja začinima, uljem, pospi senfom i doda 30 minuta.
Jabuka je oguljena i isečena na kriške.
Stavite meso u posudu za multivarke i prekrijte životinju narezanim jabukama.
Uključuje narudžbu "Vipichka" u trajanju od 40 minuta.

Začinjena ćuretina je gotova u multivarku.
Tim, ako ne voliš slatki ukus u jelima, možeš probati kisele zelene jabuke.
Tajne i trikovi za pripremu purećeg filea u multivarku
Indija ne pravi mnogo problema za gospodu. Jednostavniji je od vikoristana, nevibrantan je i još ljepši.

Postoji nekoliko nijansi pripreme:
Proizvod ne treba izlagati trivijalnoj termičkoj obradi. U multivarku u režimu "Vipichka" potrebno je pripremiti najviše 40-50 pilića. Inače će posuda ispasti suva.
Ohlađeno svježe meso je mekše i sočnije od smrznutog prerađenog mesa.
Da biste dobili više bogatog okusa, marinirajte ćuretinu prije kuhanja.
Budući da se dnevni režim “Steam” može zamijeniti programom “Soup”.
Možete kuhati meso peradi i povrće ubrzavanjem funkcije „Pilaf“.

Multicooker je univerzalni alat koji se može koristiti za pripremu raznih recepata za pureći file. Kao prilog dobro ide uz pirinač, testeninu i povrće. Dobro je popiti malo suhog bijelog vina ili svježeg soka od pomorandže kada se pije slano meso ptice.

U ovom trenutku postoje razne začinske biljke koje možete pripremiti sa ćuretinom. Može se peći cijeli ili seći na komade.

Međutim, trup ćuretine se proizvodi kao standardno meso peradi. Stoga, kada se priprema, potrebno je kuhati tanka jela.

Kuvanje ćuretine u multivarku

Proizvodi od purana u multivarku mogu se razlikovati. Međutim, da biste postigli najbolje rezultate, morate pripremiti meso.

Puretina se mora odmrznuti prije kuvanja. Ne preporučuje se odmrzavanje mesa na sobnoj temperaturi. Zatim ga stavite u frižider i ostavite da odstoji oko 5 godina. U tom slučaju se ne preporučuje uklanjanje plastične ambalaže.

Ako trebate brzo odmrznuti ćuretinu, sipajte je hladnom vodom. Preporučljivo je mijenjati vodu svakih 30 minuta. Sat vremena odmrzavanja je 60 – 120 hvilina.

Nakon što ste odmrznuli meso, potrebno je da izvadite iznutrice i meso, isperite i obrišite servo.

Ostavite ćureće meso da odstoji dok se ne stegne. Stoga se prije pripreme preporučuje marinirati sat vremena.

Ako planirate podmazati ćuretinu, nakon kuhanja potrebno je izvaditi meso iz multivarke i pokriti folijom. Ostavite 20-30 minuta. To će pomoći da se sok koji izgleda ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini i prodre u meso.

Pogledali smo glavne faze pripreme. Pogledajmo sada koje bilje se mogu pripremiti od ćuretina u multivarku.

Pilav sa ćurcima u multivarku

Plov je široko rasprostranjena trava koju vole stanovnici azijskih zemalja. Spava bez ikakve ličnosti. Štoviše, koža sadrži svoj tajni sastojak, koji pomaže da ova biljka bude još ukusnija. Pogledajmo kako pripremiti pilav od purana pomoću multivarke.

Sastojci za pilav

Pureće meso (najbolje prsa) – 500 gr.
Bijeli pirinač – 2 boce
Šargarepa – 1 kom.
Cybula - 1 kom.
Verškovo ulje - 2 kašike.
Maslinovo ulje – 2 kašike.
Kečap – ¼ boce
Voda – 2 ½ boce
Sil – 1 godina.
Svježe mljeveni crni biber - 1/8 kašičice.
Kajenski biber – 1/8 kašičice.

Kako skuhati ćureći pilav?

Operite ćuretinu i narežite na male kockice. U multivarku sipajte maslinovo ulje. Stavite meso tamo. Smanjite režim „Garin“ i pržite ćuretinu do zlatno smeđe boje.

Očistite i uredite kibulu. Dodajte u spori šporet. Temeljno premazati 3 hvilina.

Ogulite i narendajte šargarepu. Stavite u multivarku i namastite još 2 hvilini.

Nakon toga u multivarku dodajte malo putera i kečapa. Sve je dobro promešano.

Pirinač se dobro opere tekućom vodom. Čim se ulje otopi, sipajte pirinač u multivarku i začinite solju i biberom. Dobro promešati. Sve napunimo vodom. Instaliramo režim "Pilaf". Kuvati dok ne bude gotovo.

Nakon što je kuhanje završeno, nemojte žuriti da odmah otvorite poklopac multivarke. Oduzmite joj pilav oko 30 minuta. Ovo će pomoći biljci da se skuva i postane još ukusnija.

Ćuretina sa pečurkama

Ako želite da pripremite ležernu, aromatičnu, slanu večeru, onda će vas ovaj recept oduševiti. Kuvanje ćuretine sa šampinjonima u sporom štednjaku je jednostavno, a rezultat je čudesan.

Sastojci za ćuretinu sa pečurkama

Verškovo ulje - 8 kašika.
Ćuretina (fil) - 500 gr.
Škrge ruzmarina (po vrećici) – 2 kom.
Tsibulya - 2 kom.
Sol i biber za ukus
Pečurke (be-yaki) – 300 gr.
Zelenilo.

Kuvanje ćuretine sa pečurkama u multivarku

Pureće meso operite i narežite na male komadiće. Stavite vrh maslaca|maslaca|na dno posude multivarka. i zapali ga. Molimo dodajte ovu poruku Indijancu. Pržite u režimu "Spek" do zlatno smeđe boje.

Ogulite cibul i narežite na kriške. Stavite u spori šporet i premažite sa oko 3 komada hleba.

Očistite i narežite pečurke. Dodajte u multivarku. Podmažite 5-7 hvilina. Zatim sve napunite vodom (cca 250 ml), dodajte malo ruzmarina (iza patlidžana), začinite solju i biberom. Smanjite “Off” mod. Kuvati dok ne bude gotovo.

Naša ćuretina sa pečurkama u multivarku je spremna. Pre serviranja preporučljivo je gotovu biljku ukrasiti sitno sjeckanim začinskim biljem.

Ćureća džigerica u multivarku

Ne postoje recepti za pripremu ćureće jetre u multivarku. Možete ga jednostavno nauljiti, ugasiti, kuhati na vrhu sos od pavlake, to u.

Pogledajmo najjednostavniji recept za pripremu pureće jetre pomoću multivarke.

Sastojci za pečenje

Ćureća džigerica – 500 gr.
Boroshno - 6 kašika.
Paprika - ½ kašičice.
Olija - 4 kašike.
Chervona tsibulya – 1 kom.
Zelenilo
Sol i biber za ukus.

Kuvanje ćureće jetre u multivarku

Završite sa rezanjem jetre. Narežite ih na kockice po potrebi. Zatim isperite pod tekućom vodom, stavite u sito i ostavite oko sat vremena. Čim voda iscuri, stavite šporet na papirni ubrus i osušite.

Stavite sol, biber, bradu i papriku u čistu plastičnu vrećicu. Sve dobro promešati. Dodajte kockice jetre u ovu vrećicu i snažno protresite.

Stavite maslinovo ulje na dno posude multivarka. Kada promiješate vrh putera, otopite ga. Stavite šporet. Smanjite “Garinny” način rada.

Ako jedna strana jetre porumeni, pažljivo je okrenite. Podmažite drugu stranu.

Sada je vrijeme da očistite i isječete crveni kupus na tanke ploške. Detalji zelenila. Stavite zelje i zelje u multivarku. Podmažite bitove.

Dodajte malo vode. Podesite način rada “Disable”. Dinstajte dok ne budete spremni.

Jetra od ćuretina

Ako želite da kuvate ćurke u laganom šporetu, biće vam potrebni sledeći sastojci:

Ćuretina (bolja od fileta) – 500 – 600 gr.
Krompir – 500 gr.
Tsibulya - 2 kom.
Šargarepa – 3 kom.
Sol i biber za ukus
Timijan – 2 kašičice.
Olive Oliya
Časovničar – 1 glava (mala)
Lovorov list – 2 kom.
Pavlaka – 250 UAH.

Kako kuvati ćureće meso?

Ćuretina se opere vodom i iseče na sitne kockice. U multivarku ulijte maslinovo ulje i u njega ubacite meso. Uključite "Spekka" način rada i pržite ćuretinu do zlatno smeđe boje.

Povrće se očisti i nareže: šargarepa - na trake, cibul - na kriške, krompir - na krupnije komade, časnik - na sitne komade.

Sve staviti u spori šporet, posoliti, pobiberiti, lovorov list i timijan. Zalijemo malo vode i postavimo režim "Vipichka" na 1,5 godine.

10 minuta prije spremnosti otvorite poklopac multivarke i dodajte kiselu pavlaku. U principu, ne morate dodavati kiselu pavlaku. Međutim, ćuretina u kiseloj pavlaci u multivarku ispada mekana i meka.

Nakon što je kuvanje završeno, nemojte žuriti da odmah otvarate poklopac. Pustite da vaša pečena ćuretina odstoji 30 minuta u laganom šporetu.

Žele iz Indije

Žele (na isti način) je biljka koja se koristi za pripremu mesa i želatina. Za yogo pripremu vikorist različiti pogledi meso. Aspik možemo pripremiti od ćuretina u multivarku.

skladišta

Indijski – 6 komada
Jaja – 4 kom.
Želatin – 2 kašike.
Cibulja – 1 kom.
Limunov sok – 2 kašike.
Svježi peršun
Snaga iza užitka
Šargarepa – 1 – 2 kom.

Kuvanje aspika od ćuretine u multivarku

Operite ćuretinu i stavite je u spori šporet. Kupus i šargarepu oguliti, iseći i staviti u spori šporet sa mesom. Sve napunite vodom. Voda može u potpunosti pokriti sve sastojke. Postavite režim isključivanja na 3 godine.

Nakon isteka postavljenog sata, otvorite poklopac multivarke i izvadite meso. Juha se obrađuje.

Meso se hladi, suši u četkama i na drugoj temperaturi. Stavljamo ga u različite posude.

Sada idemo na čorbu. Dodajte novu sol za ukus, limunov sok i želatin. Prvo otopite želatin u toploj vodi. Juha se zagreva nekoliko minuta.

Jaja se skuvaju i iseckaju na tanke kriške.

Naš žele od ćuretine lako se priprema u multivarku. Bilo je nemoguće sipati u kontejnere i hladiti.

Stavite jaja u činiju sa mesom i sve napunite čorbom. Po vrhu pospite sitno seckani peršun. Sve stavljamo u frižider i proveravamo da li je napolju.

Važno je da ćureće meso bude svijetlo i smeđe, te da se dobro apsorbira u tijelu. Bogata ljuskama i mikroorganizmima. Ćuretina se preporučuje za dječiju hranu, poput mesa, jer ne izaziva alergijske reakcije. Za one koji treba da pojedu kilograme mesa, ovo meso će postati nezaobilazno. Aje puretina je niskokalorični proizvod.

Kora ovog mesa se može meriti dugo vremena. Pileće meso sadrži vitamine grupe B, E, A, PP. Bez minerala i minerala: fosfora, kalcijuma, pljuvačke, esencijalnih aminokiselina. U Indiji je manje holesterola prisutno u drugim vrstama mesa. Osim toga, ovo meso je još ukusnije.

Od ćuretina možete pripremiti visoko hranljivo bilje. To uključuje gulaš od ćuretine, slične aze, pilave, razne kotlete, ćufte, medaljone, supe, salate. Puretinu kuhajte na pari kako biste što više sačuvali smeđe povrće koje se u nju stavlja. Pecite, dinstajte, prokuvajte, namastite. Ptica se može narezati na komade ili peći cijelu.

Puretina se može pripremiti posebno jednostavno i brzo u multivarku. Za ovu pticu, potrebno je da je isečete na komade ili filujete kada je spremna. Prvo možete marinirati ćuretinu: tako će meso biti sočno i mekano. Voćni sokovi, vrhovi, pavlaka i soja sos su dobre osnove za marinadu. Da biste dodali ukus mesu, dodajte začine, začinsko bilje i aromatično bilje u marinadu. Nakon mariniranja, ptica se može peći u sporu štednjaku ili dinstati. Ćuretina se odlično slaže sa povrćem: krompirom, šargarepom, paradajzom, paprikom, časnikom i zibulom.

Kao prilog pre ćurećeg mesa možete poslužiti pirinač, heljdu, kuvano ili dinstano povrće, testeninu.

Tajne kuhanja savršene ćurke pomoću multivarke

Imate vinikli hranu o tim kako skuvati ćuretinu u sporom šporetu? Nedavni kulinarski stručnjaci pokušat će se pridržavati sljedećih preporuka:

Tajna br. 1. Azu zíndichki se može pripremiti sa dodatkom krompira. O prilogu neće biti potrebe. Samo dodajte lukovice u meso i povrće tokom procesa podmazivanja.

Tajna br. 2. Ako se marinadi doda soja sos, ne morate dodavati so. Slamka će izaći i posoliti se.

Tajna br. 3. Nije lako pripremiti supu sa ćuftama. Ako želite da začinsko bilje bude što urednije, možete jednostavno narezati ćureće meso na komade, premazati komade i skuhati ih prema uputama u receptu.

Tajna br. 4. Za odmrzavanje ćurećeg mesa nemojte ga stavljati na hladno mjesto ili Grejem vodu. Najbolja opcija za odmrzavanje je donji dio frižidera, gdje treba staviti ćuretinu dok se potpuno ne odmrzne.

Tajna br. 5. Puretina se može dinstati sa izrezbarenim pečurkama. Najbolji su svježi kolačići, iako možete uzeti smrznute ili konzervirane. Kada birate šumske gljive, ne zaboravite da ih prethodno skuvate.

Tajna br. 6. Za kuhanje u multivarku morate odabrati male. Veće proizvode morate unaprijed izrezati, jer možda neće stati u multivarku.

Tradicionalna tatarska trava - azu - priprema se od purećeg filea. Marinirani krastavci daju začin mesu, povrće sočnost i nježnost, a začini i začinsko bilje daju poseban intenzitet slasti.

Sastojci:

Pureće meso – 500 g;
Šargarepa – 1 kom.;
Marinirani krastavci – 4 kom.;
Paprika - 2 kom.;
Paradajz – 3 kom.;
Paradajz pasta – 2 kašike;
Tsibulya - 2 kom.;
Začini: zbir paprika, hmelj-suneli, crvena paprika.

Način kuhanja:

Meso se opere i iseče na komade.
Možemo podesiti režim „Vipička“ (ili „Speka“). File pržimo dok ne porumeni na dodatom ulju.
Šargarepu narežite na trakice, a šargarepu isecite.
Povrće se dodaje u meso i miješa. Podmažite 5 hvilina.
Uklonite kožu sa paradajza. U tu svrhu, spustimo ih na nekoliko sekundi blizu kore: kora se lako može skinuti.
Paradajz i paprike se iseku na kockice i stavljaju u spori šporet.
Dodati paradajz pastu, so, začine, promešati. Pripremamo još 10 khvilina u ovom modu.
Krastavci su narezani na male komadiće. Dodajte u zdjelu multivarka. Hajde da pomiješamo. Sipamo u flašu vode.
Postavljamo način gašenja. Gotuvamo kod Godini.
Strava se služi vruća uz bilo koji prilog.

Tsikave iz merezhi

Ruzmarin Indijcima daje posebnu aromu. Samo meso ispadne meko koliko i u ustima, sa lepom zlatno smeđom koricom. I ćuretinu mariniramo u soku od pomorandže.

Sastojci:

Gomilka ćurke - 2 kom. (Male veličine);
Pavlaka – 100 ml;
Časnik – 3 karanfilića;
Soja sos – 2 kašike;
Narandža – 1 kom.;
Biber, ruzmarin.

Način kuhanja:

Gomilki se operu i osuše. Prebacite u činiju.
Pripremimo marinadu. U posudi pomiješajte sok, iscijedite iz narandže, dodajte kiselo vrhnje, soja sos, začine, časnik, provucite kroz presu. Hajde da pomiješamo. Gomilku lagano premazati marinadom i ostaviti nekoliko godina.
U zdjelu za više kuhala, obloženu maslinovim uljem, dodajte marinirane filete peradi. Poklopac multivarke je zatvoren.
Postavili smo režim "Vipichka". Nakon završetka procesa kuhanja, prebacujemo ga u drugu posudu i pripremamo još jedan sloj.
Pošalji s|iz| kuvani pirinač, krompir ili sveže povrće. Dobro je popiti bijelo vino prije kraja dana.

Pripremljeno bilje je vrlo jednostavno. Zahvaljujući činjenici da su svi sastojci pirjani bez podlijevanja, rezultat je vrlo smeđa i životvorna biljka. Ova dinstana ćuretina se može prenijeti na djecu.

Sastojci:

Ćureća prsa - 400 g;
Gribi – 300 g;
Maslinovo ulje - 2 supene kašike;
Cybula - 1 kom.;
Krompir – 700 g;
Šargarepa – 1 kom.;
Soja sos – 2 kašike;
Paradajz pasta - 1 kašika;
Časnik – 3 karanfilića;
Krip - hrpa;
Pomiješajte paprike, začinite po ukusu.

Način kuhanja:

Povrće je oguljeno, šargarepa izrendana, cibula je drhtava, časnik se propušta kroz presu.
Pečurke se operu i iseku na marame. Krep je veoma klimav.
Meso se suši od četkica, seče na komade, krompir - na velike kocke.
Na dno posude multivarka sipajte maslinovo ulje, dodajte meso, pospite začinima i prelijte soja sosom.
Na vrh stavljamo kockice krompira, cibulu, šargarepu i šampinjone.
U posudi pomiješajte paradajz pastu, vodu (100 ml) i kašičicu. Promiješajte i sipajte u zdjelu multivarka. Sve sastojke pomešati i malo posoliti.
Poklopac multivarke je zatvoren i aktiviran je režim „Diskontinuitet“. Gotuvamo kod Godini.
Strava se služi vruća.

Pureći file, skuvan u ljutom sosu sa dodatkom povrća, postat će čudo za božićnu trpezu i odlična opcija za dijetalni meni. Možete ukrasiti tačkicama svježeg zelenila.

Sastojci:

Ćuretina – 500 g (fil);
Sok od paradajza – 400 ml;
Časnik – 6 karanfilića;
Kvasol stručkova – 150 g;
Grašak - 100 g (može iz konzerve ili zamrznuti);
Tsibulya - 2 kom.;
Maslinovo ulje - 2 supene kašike;
italijansko začinsko bilje – 2 supene kašike;
Šargarepa – 1 kom.;
Malo soli i bibera.

Način kuhanja:

Meso se opere, osuši i iseče na komade. File se prebaci u šerpu, doda začinsko bilje i ostavi godinu dana.
Sat se čisti i detaljizira.
Napunite ćuretinu sokom od paradajza pomešanog u šerpi. Prekasno je za mariniranje na površini.
Šargarepu narežite na trakice, cibul na sitne kockice, a kvas na ploške od 4 cm.
Sipajte ulje u posudu za multivarke. Prebacite ćuretinu i marinadu odjednom.
Dodamo šargarepu i zibulu, svježi grašak i kvas, malo soli i bibera. Sve je pomešano.
Aktiviran je način rada “Darkness”. Gotuvatimemo 60 hvilin.
Nakon signala, režim predgrijavanja se aktivira još 20 minuta.
Služi kao samostalna biljka.

Ova dečja supa mora biti uključena u ishranu ne samo onih koji se pridržavaju svoje ishrane kroz mršavljenje, već i ljudi koji pate od raznih bolesti. To uključuje srčane bolesti, alergije i oštećenje govora. Uz to, juha ispada nevjerovatno aromatična i ukusna, a ćufte sa ćurećim fileom su još življe.

Sastojci:

Pureće meso – 400 g;
Šargarepa – 2 kom.;
Maslinovo ulje - 2 supene kašike;
Selera stabljika - 2 kom.;
Voda – 1,5 l;
Časnik – 3 karanfilića;
Krompir – 3 kom.;
Grašak - 200 g;
Chebrets - 2 mlijeka;
Lovorov list - 2 kom.;
Crvena paprika, crni biber, so.

Način kuhanja:

Pureći file se propušta kroz mlin za meso ili blender za detalje. Dodajte malo soli i začina i promiješajte. Od mlevenog mesa formirajte male okruglice.
Svo povrće je očišćeno. Šargarepu narendamo (možete na trakice), a šargarepu iseckamo. Krompir se isječe na sitne komade. Sat će biti detaljan.
Sipajte malo maslinovog ulja u zdjelu za više kuhala. Uključite "Garinya" način rada. Ćufte premažemo sa oko 5 slojeva, okrećući ih lopaticom.
Dodati seckano povrće i promešati. Zalijte vodom, dodajte malo soli, bibera, majčine dušice i lovorov list.
Kada je poklopac multivarka zatvoren, aktivira se režim „Supa“. Gotuvamo kod Godini.
Supa se servira sa krutonima. Pijuckamo zelje za voće.

Sada znate kako pripremiti ćurke, pečene u multivarku, recept sa fotografijom. Delicious!