Sojino meso - glikemijski indeks. Glikemijski indeks rebara i mesa
Ishrana postaje važan deo života. Dietologija je odavno prestala biti samo dio medicine i prešla je sa strane naučnih članaka u sjajne časopise o zdravlju i ishrani. Međutim, da bi se pravilno hranili, potrebno je preispitati nove prehrambene trendove za nauku. Glikemijski indeks proizvoda dugo je bio izlog za naučne medije, a tek nedavno je dobio na značaju u oblasti “modne” dijeteologije.
Za bolesne ljude sa dijabetesom Glikemijski indeks proizvoda (GI) potrebno je uzeti do tačke poštovanja, jer će izgled indeksa pomoći u kontroli koncentracije kukuruza u krvi.
Indeks se deponuje prema načinu termičke obrade i količini proteina i masti u proizvodu, kao i vrsti ugljenih hidrata i količini ćelijskog tkiva.
Koji je stvarni glikemijski indeks prehrambenih proizvoda? Glikemija - doslovno se prevodi kao "sladić u krvi" sa latinskog jezika. GÍ vídbivaê zdatníst da li bilo koji proizvod mijenja koncentraciju glukoze u krvi. Tse kílkísny display. Ove brojke pokazuju koliko grama glukoze od ukupne količine ugljikohidrata tijelo usvaja i troši iz krvi.
Dajemo primjer.
100 g žitarica sa GI 70 60 g ugljikohidrata. Utrošiti tri ugljikohidrata u krvi: 60 g * 70/100 = 42 g glukoze u krvi na 100 g žitarica (GÍ – koeficijent, koji treba podijeliti sa 100).
Za indikator 100 uzima se da je viši GI glukoza. Kupujte proizvode koji imaju GI preko 100 (na primjer, melasa i pivo). Zbog snage proizvoda, veća je vjerovatnoća da će rascijepiti labav govor i nježno se upijati u sistemski krvotok.
Ale u nekim proizvodima nije toliko bogat ugljikohidratima. Na primjer, GÍ kuvani krompir - 85. Najbolja indikacija za dijabetičara. Natomist u 100 g krompira ukupno 15 g ugljenih hidrata. Tri 100 krompira ukupno: 15 g * 85/100 = 12,75 g glukoze. Za ovo vrlo nepromišljeno indeksiranje raznih proizvoda uvijek je informativno.
Kroz tse, crim GÍ, je još jedan sumarni indeks - glikemijska navantage (GN). Suština je ista, ali je sigurno jesti umjesto ugljikohidrata u proizvodu. Najčešće se GI koriste za pružanje informacija o ugljikohidratima.
Kako ste označili GI različite proizvode
Z'yasuvati, kakav glikemijski indeks se može lako završiti. Za dobrobit srca, potrebno je čuvati proizvod. Yogo kílkíst rozrakhovuyut one schob na novom je točno 50 r u ugljikohidratima. Skinite 15 puta da se sklonite na tsukor, datumi su zabilježeni. Rezultat, otrimani za 2 godine, jednak je datoj glukozi u istoj količini. Da biste precizno postavili GI, morate uzeti uzorak od određenog broja ljudi i izračunati prosječnu vrijednost. Na osnovu rezultata studije i rozrachunkiva, sastavljaju se tablice glikemijskog indeksa.
Novo potreban GI
Brojevi vam omogućavaju da rangirate proizvode za neku karakteristiku, ali nemojte početi da shvatate da račun to dobro pokazuje.
Glikemijski indeks važni smo za dijabetičare. Osobe s dijabetesom krive su za odabir ugljikohidrata, koji su posljedica kvara u unosu glukoze. Kako se ne bi previše pojačala cirkulacija krvi, potrebno je zaštititi koliko grama glukoze je dostupno krvi rijetke čak i. U istu svrhu koristi se i glikemijski indeks.
Za zdrave ljude, GI je takođe važan. Glikemijski indeks mjeri količinu glukoze i insulinsku rezistenciju. Inzulin reguliše razmjenu glukoze, ali ne preuzima biohemijsku ulogu u razgradnji. Vin direktno cijepanje cucora iz raznih depoa tijela. Jedan dio ide na trenutnu energetsku razmjenu, a drugi dio ide “za kasnije”. Poznavajući GI proizvod, možete kontrolirati metabolizam tijela, zapobigaćući sintezu masti iz unosa ugljikohidrata.
Tablica vrijednosti indeksa
U tabeli glikemijskih indeksa proizvoda možete pronaći prosječne podatke o proizvodima. Viriznyayut takve gradacije:
- Vysokiy – 70 í vid.
- Srednji - tip 50 do 69
- Niska - do 49.
Potrebno je osigurati da se, na primjer, glikemijski indeks povrća deponuje u sezoni, zrelosti i sorti.
Neka svo voće i bobičasto voće bude bogato zukorom, koji će ih povećati. Međutim, voće sa niskim glikemijskim indeksom. Među njima je najvažnije sezonsko voće: kajsija, šljiva, jabuka, kruška, ribizla, malina.
Í navpaki, ê voće, yakí mogu imati izuzetno visok glikemijski indeks - banane, grožđe, kavun. Međutim, od čega ne vibrira da su plodne. Zavzhdi varto rehabilitaciju GI na vídsotkove svívvídnoshnja u ugljikohidratima. Dakle, kavun može proizvesti visok GI, ali 100 g jogo pulpe ima samo 5,8 g ugljikohidrata.
Proizvodi sa visokim glikemijskim indeksom od 70 i više.
| Proizvod | (GÍ) |
|---|---|
| Pivo | 110 |
| Finiki | 103 |
| Glukoza | 100 |
| Modifikacije škroba | 100 |
| Tost od bijelog kruha | 100 |
| Swede | 99 |
| Zdrave lepinje | 95 |
| pečeni krompiri | 95 |
| Krompir je podmazan | 95 |
| tepsija od krompira | 95 |
| riža lokshina | 92 |
| konzervirane kajsije | 91 |
| Beli hleb bez glutena | 90 |
| Bijeli (ljepljivi) pirinač | 90 |
| 90 | |
| Šargarepa (kuvana ili dinstana) | 85 |
| Lepinje za hamburgere | 85 |
| Kukuruzna plastika | 85 |
| Nezaslađene kokice | 85 |
| Puding od pirinča sa mlekom | 85 |
| Pire krompir | 83 |
| Kondenzovano mleko od zukroma | 80 |
| Cracker | 80 |
| Musli sa graškom i rodzinkama | 80 |
| licorice donut | 76 |
| 75 | |
| Kavun | 75 |
| Francuski baguette | 75 |
| Pirinčana kaša sa mlekom | 75 |
| Lazanje (od mekih sorti pšenice) | 75 |
| Oblatne bez sladića | 75 |
| Pshono | 71 |
| Čokoladica (Mars, Snickers, Twix i sl.) | 70 |
| mlečna čokolada | 70 |
| Soda od sladića (Coca-Cola, Pepsi-Cola, itd.) | 70 |
| kroasan | 70 |
| Lokšina sa mekim sortama pšenice | 70 |
| 70 | |
| čips | 70 |
| Rižoto sa bijelim pirinčem | 70 |
| Knedle, ravioli | 70 |
| smeđi zukor | 70 |
| Bily tsukor | 70 |
| Kuskus | 70 |
| Manka | 70 |
| Sirniki iz Sira | 70 |
Proizvodi sa prosječnim glikemijskim indeksom od 50 do 69
| Proizvod | (GÍ) |
|---|---|
| Pšenično borosno | 69 |
| svježi ananas | 66 |
| Shvidkorozchinna kaša | 66 |
| Sik orange | 65 |
| Jam | 65 |
| Burjak (konzerve ili variva) | 65 |
| Crni hleb sa kvascem | 65 |
| Marmelada | 65 |
| Zephyr | 65 |
| Musli iz Zukroma | 65 |
| ananas iz konzerve | 65 |
| Rodzinki | 65 |
| javorov sirup | 65 |
| 65 | |
| Krompir kuvan u uniformi | 65 |
| sorbet | 65 |
| slatki krompir (slatki krompir) | 65 |
| Hleb od celog zrna | 65 |
| konzervirano povrće | 64 |
| Makaroni sa sirom | 64 |
| Proklijala zrna pšenice | 63 |
| Palačinke od pšenice borošn | 62 |
| Pica na tankom pšeničnom testu sa paradajzom i sirom | 61 |
| Banana | 60 |
| kesten | 60 |
| Frosty (sa dodatnim tsukru) | 60 |
| Pirinač dugog zrna | 60 |
| Lazanje | 60 |
| Promislovy majonez | 60 |
| Dinya | 60 |
| Vívsyana kaša | 60 |
| kakao prah (sa dodatkom zucru) | 60 |
| Kompot od sušenog voća | 60 |
| papaja svježa | 59 |
| arapska pita | 57 |
| Pavlaka 20% masti | 56 |
| Kukuruz od sladića iz konzerve | 56 |
| Sik od grožđa (bez zucru) | 55 |
| Kečap | 55 |
| Gírchitsya | 55 |
| Špagete | 55 |
| Sushi | 55 |
| Bulgur | 55 |
| konzervirane breskve | 55 |
| Sendvič pećnica | 55 |
| Vershkov oil | 51 |
| 50 | |
| Basmati pirinač | 50 |
| Ribni kotleti | 50 |
| Yalovichova jetra je podmazana | 50 |
| Ždral sik (bez tsukru) | 50 |
| Kijev | 50 |
| Sik od ananasa bez zucru | 50 |
| Lychi | 50 |
| Mango | 50 |
| 50 | |
| 50 | |
| Apple sik (bez zucru) | 50 |
Proizvodi sa niskim glikemijskim indeksom od 49 i nižim
| Proizvod | (GÍ) |
|---|---|
| Ždral (svjež ili smrznut) | 47 |
| Grejpfrut sik (bez zucru) | 45 |
| grašak iz konzerve | 45 |
| Basmati od smeđeg pirinča | 45 |
| Kokos | 45 |
| Grejp | 45 |
| sok od narandže | 45 |
| Tost od hleba od celog zrna | 45 |
| Sirkova Masa | 45 |
| Grickalice pripremljene od celog zrna (bez zukru i meda) | 43 |
| Heljda | 40 |
| Sušene smokve | 40 |
| Makaroni, kuvani "al dente" | 40 |
| šargarepa sik (bez zucru) | 40 |
| Sušene kajsije | 40 |
| suve šljive | 40 |
| Divlji (crni) pirinač | 35 |
| slanutak | 35 |
| Sveže | 35 |
| M'yaso sa pasuljem | 35 |
| Dizhonska girchitsya | 35 |
| Sušeni paradajz | 35 |
| Svježi zeleni grašak | 35 |
| Kineska lokšina i vermičeli | 35 |
| Sesame | 35 |
| svježa narandža | 35 |
| Sveže zlo | 35 |
| Svježa dunja | 35 |
| soja sos (bez zucru) | 35 |
| Prirodni jogurt sa niskim sadržajem masti | 35 |
| Frost na fruktozi | 35 |
| 34 | |
| Svježa nektarina | 34 |
| 34 | |
| svježa breskva | 34 |
| Kompot (bez zucru) | 34 |
| Tomato sik | 33 |
| Drijdzhi | 31 |
| Najviše 10% masti | 30 |
| Sojino mleko | 30 |
| svježa kajsija | 30 |
| Smeđi pupoljak | 30 |
| svježi grejpfrut | 30 |
| Zelena kvassola | 30 |
| Chasnik | 30 |
| Svježa šargarepa | 30 |
| 30 | |
| džem (bez zucru) | 30 |
| Svježa kruška | 30 |
| paradajz (svjez) | 30 |
| Otac nemasnog | 30 |
| Zhovta sochevitsa | 30 |
| , lingonberry, lokhina | 30 |
| Topla čokolada (više od 70% kakaa) | 30 |
| Migdalne milk | 30 |
| Mlijeko (bez obzira koliko je masno) | 30 |
| marakuja | 30 |
| pomelo | 30 |
| svježe | 30 |
| Kurka | 30 |
| Ozhina | 20 |
| Trešnja | 25 |
| Zelena sochevitsa | 25 |
| Zlatni kvas | 25 |
| 25 | |
| Chervona ribizla | 25 |
| Ponoć, ponoć | 25 |
| Garbuzov rođendan | 25 |
| Agrus | 25 |
| Soyve borosno | 25 |
| Kefir niske masnoće | 25 |
| 22 | |
| Puter od kikirikija (bez zucru) | 20 |
| Artičoka | 20 |
| Patlidžan | 20 |
| Soja jogurt | 20 |
| Migdal | 15 |
| Brokula | 15 |
| kachanna | 15 |
| Indijski orasi | 15 |
| Celer | 15 |
| Visivki | 15 |
| prokulice | 15 |
| kupus u boji | 15 |
| čili paprika | 15 |
| Ogorok svježe | 15 |
| Lešnik, kedar grašak, pistacija, dlakavi grašak | 15 |
| Špargla | 15 |
| đumbir | 15 |
| 15 | |
| biljna srž | 15 |
| Ripchasta cibulya | 15 |
| Pesto | 15 |
| Zelena tsibulya | 15 |
| Masline | 15 |
| Kikiriki | 15 |
| Slani i kiseli ogirki | 15 |
| Rabarbara | 15 |
| tofu (sovjetski gospodine) | 15 |
| Soja | 15 |
| Spanać | 15 |
| Avokado | 10 |
| list zelene salate | 9 |
| Peršun, bosiljak, vanilija, origano | 5 |
Kako dodati GI prirodi graviranja
Iako je vrijednost GI niska, on se više cijepa, a to znači da se domet krvi više vlaži. Takvi proizvodi se nazivaju "više" ili "sklopivi" ugljikohidrati. Važno je znati zašto je smrad zgrade bolje donijeti opijenost. Osim toga, za rahunok pídtrimuvannya schodo niska koncentracija glukoze u krvi tsukor ne ide na "suplementaciju" masti - ovaj proces se uključuje samo ako je glukoza iznad svijeta.
Yakscho je sklopiv, što znači da je jednostavan u ugljikohidratima. Imaju visok glikemijski indeks, veliku brzinu ulaska u sistemski krvotok, a takođe i brz odgovor na insulin. Oprostite mi što ugljikohidrati ujutro donose malo bogatstva, ali nije dobro. Folding i ugljeni hidrati sadrže više trovalentnih termina.
Hrana s visokim glikemijskim indeksom za dijabetičare sa dijabetesom tipa 2 može naštetiti zdravlju naglim podizanjem razine glukoze u krvi. Bolje je biti jedinstven ili živjeti u malom broju.
GÍ - Korisni pokaznik, ali joga treba da stagnira. Osim informacija o ugljikohidratima, vino pomaže da se objektivno ocijeni ubrizgavanje proizvoda u krvotok.
Olena Anatoliivna Pavlova
nutricionista
Prehrana s dijabetesom i glikemijskim indeksom proizvoda
4,7 (94,74%) 137 glasovaKrema od kalorija (tobto vrijednost hrane), kožno-ugljikohidratni proizvod u svijetu, koji ljudski organizam može probaviti, čak i ako ima glikemijski indeks (GI). Cíkavo, koji je često visokokaloričan proizvod, može imati nizak GI i istovremeno. Vrijeme za sat vremena, pokazatelj GÍ se ulijeva u proces mršavljenja, da gojaznost nije ništa manja, niži pokazatelj kalorijskog sadržaja proizvoda.
Šta znači glikemijski indeks
Glikemijski indeks (GI) - ce mentalno znanje Brzina razgradnje bilo kojeg lijeka ugljikohidrata u ljudskom tijelu u slijedu razgradnje glukoze, čiji se glikemijski indeks uzima kao doza (G1 glukoza = 100 jedinica). Proces cijepanja proizvoda je očigledniji - više yogo pokanik GI.
Na taj način je svijet dijeteologije usvojio podelu svih ugljikohidratnih prehrambenih proizvoda u grupe sa visokim, srednjim i niskim GI. U suštini, proizvodi sa niskim GI nazivaju se sklopivi, puni ugljeni hidrati, a proizvodi sa visokim GI su shvidki, prazni ugljeni hidrati.
Proizvodi visokog GI - Inzulinski budilnik
Proizvodi sa visokim glikemijskim indeksom, koji se unose u organizam, lako se preopterećuju i povećavaju nivo glukoze u krvi, stimulišući porast hormona insulina do brzog gripa.
Insulin, u tvom srcu, opljačkaj zgazi robota: na prvi način, cijeli "zayvy" tsukor u krvi korak po korak na svim tkivima tijela, često okrećući jogu na masne naslage - takvu sobi energiju "u rezervi". Na drugačiji način, slijedeći drevne evolucijske instinkte štednje energije u tijelu, razgradnju masti, koja već postoji u tijelu, promijenit ćete natrag u glukozu.
Inzulin - tse suvory, pa čak i škrti komesar, koji gomila količinu energetskih rezervi u našem tijelu (ali jednostavno - pidshkir mast). Želite da popijete nakupljenu masnoću, i učinite sve da ovaj proces ne ide direktno u krvotok – ako se mast ponovo pretvori u glukozu i sagorijeva, dajući tijelu energiju koja mu je potrebna za život.
Na ovaj način, kako se vaša dnevna ishrana još važnije formira od proizvoda sa visokim glikemijskim indeksom, što znači da se hormon inzulin redovno i često nalazi u vašem telu, onda je malo verovatno da ćete moći da smršate. Shvidshe, nastavljaš da sistematski dobijaš zayva vu iz dana u dan, dokovi ne pamte tvoj stil ishrane.
Schob ínsulín spav
Proizvodi sa srednjim i niskim glikemijskim indeksom dugo se nagrizaju, dijele se korak po korak i možda neće pokazati povećanje razine šećera u krvi. A to znači da hormon insulin ne pokazuje svoju prirodnu akumulaciju masti.
Glikemijski indeks: tabela proizvoda
Pretpostavimo, to se uzima kao pokazatelj cijepanja i upijanja glukoze, koja je skuplja za 100. Divno je, ale ê proizvodi, poput cijepanja više švida - na primjer, piva i hurmi. Međutim, kako je vaš cilj da smršate nekoliko kilograma, morate birati svoju dnevnu prehranu proizvoda sa niskim ili srednjim glikemijskim indeksom.
Napomena: Tabela ima prosječnu vrijednost bez prilagođavanja posebnosti pripreme proizvoda, stepena njegove krutosti i drugih uslova.
Glikemijski indeks proizvoda u tabelama
Proizvodi sa visokim glikemijskim indeksom (GI = víd 70 i više)
| Proizvod | GI |
|---|---|
| Pivo | 110 |
| Finiki | 103 |
| Glukoza | 100 |
| Modifikacije škroba | 100 |
| Tost od bijelog kruha | 100 |
| Swede | 99 |
| Zdrave lepinje | 95 |
| pečeni krompiri | 95 |
| Krompir je podmazan | 95 |
| tepsija od krompira | 95 |
| riža lokshina | 92 |
| konzervirane kajsije | 91 |
| Beli hleb bez glutena | 90 |
| Bijeli (ljepljivi) pirinač | 90 |
| Šargarepa (kuvana ili dinstana) | 85 |
| Lepinje za hamburgere | 85 |
| Kukuruzna plastika | 85 |
| Nezaslađene kokice | 85 |
| Puding od pirinča sa mlekom | 85 |
| Pire krompir | 83 |
| Cracker | 80 |
| Musli sa graškom i rodzinkama | 80 |
| licorice donut | 76 |
| Garbuz | 75 |
| Kavun | 75 |
| Francuski baguette | 75 |
| Pirinčana kaša sa mlekom | 75 |
| Lazanje (od mekih sorti pšenice) | 75 |
| Oblatne bez sladića | 75 |
| Pshono | 71 |
| Čokoladica (Mars, Snickers, Twix i sl.) | 70 |
| mlečna čokolada | 70 |
| Soda od sladića (Coca-Cola, Pepsi-Cola, itd.) | 70 |
| kroasan | 70 |
| Lokšina sa mekim sortama pšenice | 70 |
| Biserni ječam | 70 |
| čips | 70 |
| Rižoto sa bijelim pirinčem | 70 |
| smeđi zukor | 70 |
| Bily tsukor | 70 |
| Kuskus | 70 |
| Manka | 70 |
Ako pogledamo da se u tabeli glikemijskog indeksa nalaze dnevni proizvodi od mesa, kao i riba, perad, jaja i drugi proteinski proizvodi, onda možemo pogoditi: glikemijski indeks je mentalni pokazatelj svježine, glukoze u proizvod ugljikohidrata se razgrađuje kako bi postao. Proteinski proizvodi, kao što su sve vrste mesa, rebarca, ptice, kao i jaja - ne smiju biti uprljani ugljikohidratima. Takođe, njihov glikemijski indeks je blizu nule.
Na ovaj način, ako želite da smršate, onda će vaša optimalna dijeta biti kombinacija proteinskih proizvoda sa proizvodima koji mogu imati nizak glikemijski indeks. Vlasne, na kojem je principu utemeljeno veće.
Proizvodi sa niskim glikemijskim indeksom
Hrana sa niskim glikemijskim indeksom može imati dugoročne karakteristike timijana, koje su slične onima sa GI proizvodima. U pravilu, smrad podliježe minimalnoj obradi i čišćenju, što znači - osvetiti bogato smeđe prirodno ćelijsko tkivo.
Jedan od najboljih primjera proizvoda s najnižim glikemijskim indeksom je voće. Bez obzira na to da se plodovi, po svojoj prirodi, mogu ubrati do velikog broja tsukra, vina (na bazi sintetizovanog i po komadu cukra) da se ubere kako treba i ne šteti svom zdravlju.
Krema od voća, do proizvoda sa niskim glikemijskim indeksom, više je povrća, mahunarki, nemasnog mleka i proizvoda od celog zrna.
Proizvodi sa visokim glikemijskim indeksom
Uzmite u obzir da je hrana sa visokim glikemijskim indeksom zdrava za zdravlje i da je potrebno jesti više namirnica sa niskim GI, očigledno nije tako. Na primjer, uvođenje proizvoda s visokim glikemijskim indeksom može biti još smeđe nakon snažnog sportskog treninga ili drugih fizičkih izazova.
Ale shdo postiynogo spozhivannya produktív íz nesigurno visok glikemijski indeks - tse, zaista, može dovesti do toga da ljudsko biće postane čisto rđavo.
Rigidni nivoi glukoze u krvi su, po pravilu, uzrok gojaznosti, dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.
Kao što se vidi iz tabele glikemijskog indeksa robe, dovoljno je da se "znojite" raznim proizvodima kako za zdravlje, tako i za sebe.
Vodite računa o sebi i jedite ispravno!
60 146
Glikemijski indeks(GÍ) – indikator, koji pokazuje koliki je rast u krvi nakon unošenja ovog proizvoda u čistu glukozu. Uz pomoć GI glukoze, stopa unosa je jednaka 100. Što je GI proizvod veći, tijelo više ugljikohidrata unosi glukozu, što se opaža u pojačanoj cirkulaciji krvi.
Glikemijski indeksi se određuju samo u ugljikohidratnim proizvodima. U ovim proizvodima, koji su još važnije složeni sa proteinima i mastima, GÍ se ne pojavljuju, jer. smrad je potpuno savladan od strane tijela i doziva oštre pruge jednake tsukre na krvi.
Kako se određuje glikemijski indeks?
Poboljšati cirkulaciju krvi nakon uvođenja ovog proizvoda uz jednaku cirkulaciju krvi nakon unošenja glukoze, uzete iz datog proizvoda. Na primjer, GI 35 znači da će 35% ugljikohidrata u ovom proizvodu biti apsorbirano u tijelu kao glukoza. Također reakcija tijela na implantaciju 100 gr. proizvoda s GI 35 će biti jednak 35 gr. glukoze.
|
ime |
glikemijski indeks (gí) |
| Kajsije, breskve iz konzerve | |
| Kajsije, sveže breskve | |
| Avokado | |
| Dunja | |
| Ananas | |
| pomorandže | |
| Kikiriki | |
| Oliya od kikirikija bez zucru | |
| Kavun | |
| Artičoka | |
| Baguette, francuske lepinje | |
| Patlidžan | |
| Banani | |
| goveđi stroganiev | |
| Biskvit | |
| Mlyntsi | |
| Vegetarijanski boršč i meso | |
| Brokula | |
| Brusnitsa | |
| Swede | |
| Wheat bagel | |
| Lepinje za hamburgere | |
| Knedle od krompira | |
| Vareniki sa sirom | |
| Oblatne bez sladića | |
| Vermicelli od pšeničnog svinja | |
| Vermicelli from teške ocjene pšenica | |
| kineski vermicelli | |
| Krivica | |
| Grejp | |
| Trešnja | |
| Galeti od cijelog vepra | |
| Punjeno povrće | |
| Zeleni grašak, iz konzerve | |
| Grašak, svež | |
| turski grašak | |
| Nar | |
| grejpfrut | |
| Tostovi su bili razmazani | |
| Heljda | |
| pečurke | |
| Konzervirane kruške | |
| Svježe kruške | |
| Džem bez zucru | |
| Zukrom jam | |
| Drízhdzhi be-like | |
| Dinya | |
| Ozhina | |
| Zeleno povrće | |
| Sunytsya | |
| Zrna pšenice, proklijala | |
| Zrna života, proklijala | |
| Zephyr | |
| Rodzinki | |
| đumbir | |
| figs | |
| Prirodni jogurt | |
| Jogurt sladić | |
| Tikvice, tikvice u vídvarení | |
| Tikvice, tikvice Siri | |
| kakao prah (bez zucru) | |
| Kupus bílokachanna svježi i kiseli kupus | |
| Brokula, prokulice, karfiol | |
| Podmazan karfiol | |
| Potato vídvarna | |
| Pomfrit podmazan | |
| Pechen krompir | |
| krompir sladić (yam) | |
| Krompir, kuvan "u uniformi" | |
| Pire krompir | |
| Shvidky pire krompir | |
| čips | |
| Pšenična kaša, pirinač | |
| Kvass | |
| Kečap | |
| Kijev | |
| Polunytsya | |
| Crane | |
| coca cola, fanta, sprite | |
| Kokosov grašak i strugotine | |
| Chocolate zuckers | |
| kotleti | |
| Kava bez zukru je prirodna | |
| Rakovi i riblji štapići | |
| Krompirov škrob, kukuruzni | |
| Krekeri | |
| kroasan | |
| Agrus | |
| Kuvani kukuruz | |
| Konzervirani kukuruz | |
| Kukuruzna plastika | |
| Sesame | |
| pasta od susama (tahin) | |
| Suve kajsije, suve šljive | |
| Kuskus | |
| Lavaš od celog zrna bez kvasca | |
| Lazanje | |
| Laktoza | |
| Lokshina Rice | |
| Lokshina soeva | |
| Limoni | |
| Cibulya ripchasta, praziluk, ljutika | |
| Llyane nasinnya | |
| Majonez | |
| Poppy | |
| Malina | |
| Mamaliga (kaša sa kukuruznim borošnom) | |
| Mango | |
| Mandarini | |
| Manna kaša je mlečna | |
| marakuja | |
| Marmelada od zukroma | |
| Voćni žele bez zucru | |
| Mars, snickers, twix (barovi) | |
| Maslini | |
| Matzo | |
| Kaša, mung kvas, zlatni kvas | |
| Dušo | |
| Migdal | |
| kokosovo mlijeko | |
| Mlijeko (bez obzira koliko je masno) | |
| Sojino mleko | |
| Mliječna čokolada | |
| Plodovi mora (dagnje, ostrige, škampi) | |
| Šargarepa kuvana | |
| Šargarepa Syrah | |
| Frosty sladoled sa čokoladom | |
| Frosty vershkove na fruktozi | |
| Morozivo sladoled | |
| Boroshno pšenica | |
| Boroshno life | |
| Musli sa graškom i rodzinkama | |
| Nektarina | |
| Cijeli zob | |
| Vivsyan kaša je mlečna | |
| Vívsyana kaša, shvidkorozchinna | |
| Ogírki svježi i slani | |
| Palačinke od pšenice borošn | |
| Masline | |
| Grašak od oraha, pistacija, kedar | |
| Visivki | |
| Papaja | |
| Pasternak vídvarny | |
| Knedle, ravioli | |
| bugarski biber | |
| Perlivka | |
| Breskve | |
| Pechivo vívsyan | |
| Pechivo písochne | |
| Pechivo zdobne | |
| Pivo 3% alkohola | |
| Pite namazane džemom | |
| Tístechne letak, keks, varivo | |
| Pica sa paradajzom i sirom | |
| Curenje bambusa | |
| pomelo | |
| Paradajz | |
| Krofne | |
| pop corn | |
| Proklijalo zrno | |
| Pshono | |
| rak | |
| Rabarbara | |
| rotkvica | |
| Ripa | |
| Pirinač više čisti | |
| Bijeli pirinač, pored | |
| Pirinač divlja (crna), basmati | |
| Neoljušteni pirinač, cijeli | |
| Pirinčana kaša | |
| rižino brašno | |
| Zhito (boroshno i kruh) | |
| Salata "vinaigrette" | |
| Salata "m'yasniy" | |
| Salata "Oliv'e" sa brancinom | |
| Salata "Oseledets ispod bunde" | |
| zelena salata | |
| Voćna salata sa vrhovima, pretučena sa zucr | |
| Zukor (saharoza) | |
| Zukor brown | |
| Buryak v_dvareny | |
| Buryak Syria | |
| Zdoba | |
| Celer | |
| Svježije za puha | |
| Nasinnya garbuzov | |
| Vrhovi neovisni o sadržaju masti | |
| Slivy | |
| Chervona ribizla | |
| Crna ribizla | |
| Soyve borosno | |
| Soja u konzervi | |
| Soive tops | |
| Umak od soje | |
| sos sir (tofu) | |
| Ananas sik, bez zucru | |
| Sik narandža svježa, bez zucru | |
| Sok od pomorandže, spreman | |
| Grape sik, bez zucru | |
| Grejpfrut sik bez zucru | |
| Limun sik bez zucru | |
| Sik šargarepa, bez zucru | |
| Sik tomato | |
| Apple sik, bez zucru | |
| Slad | |
| kobasice | |
| Soja | |
| Špageti sa krupnim pomelom | |
| Špageti od celog zrna i durum pšenice "al dente" (kuhati 5 min.) | |
| Špargla | |
| Začini, začini, začini | |
| Supa od graška sa mesnom čorbom | |
| Zdrobljeni krekeri za panuvannya | |
| Sušeno voće | |
| Sushi | |
| Sirki glazed | |
| Sirniki | |
| Sir nezavisno od sadržaja masti | |
| Sirkova Masa | |
| Jerusalimska artičoka | |
| Tortelini iz syroma | |
| Tost od bijelog kruha | |
| Tost od hleba od celog zrna | |
| Tofu | |
| Garbuz | |
| creep | |
| Ocet | |
| Kvassola bila, chervona | |
| Fizalís | |
| Finniki fresh | |
| Hurme sušene | |
| Fruktoza | |
| Halva sonyashnikova | |
| bijeli hljeb | |
| Hleb od žitarica | |
| Životni hleb | |
| Hleb sa zavesama | |
| Hleb, mleko od heljde | |
| Hot dog | |
| dragun | |
| cikorija (piće) | |
| Slatka trešnja | |
| Chornitsya | |
| suve šljive | |
| Chasnik | |
| Sochevitsya žuta, smeđa | |
| Sočevica je zelena | |
| mlečna čokolada | |
| crna čokolada (70% kakao) | |
| Spanać | |
| Sherbet | |
| Apple | |
| Ječmena plastika | |
| Ječam od celog zrna |
Glikemijski indeks kuvanih namirnica, kao što su salate, supe, deserti, je umeren.
Tse pov'yazano z tim, scho dermal džentlmen maê íngredíênti, scho da uđe u skladište Stravia i njihov kílkíst se može osvježiti.
označava da svet tog proizvoda chi ínshiy promoviše riven tsukra u krvi i označava insulinsku reakciju pidshlunkovoí̈ zoloze. Što je glikemijski indeks niži, to je češće moguće naviknuti se na takve proizvode. Koji je više glikemijski indeks, koji je pogodniji za proizvode, uključite u svoju prehranu.
Nisko glikemijski indeks: 10-35.
Srednji glikemijski indeks 35-50.
visoko glikemijski indeks: preko 50
Globalna procjena
Tse pokaznik, zasnovan na kombinaciji sljedećih faktora: kalorija, glikemijski indeks, vmist proteina, masti i ugljikohidrata. Proizvod za kožu se ocjenjuje na skali od 0 do 10, a određuje se na skali tog chi-a, a drugi proizvod se preporučuje za korištenje tokom sata programa smanjenja. Globalna procjena nije vezana za “apsolutnu melanholiju” tog drugog proizvoda, već pokazuje koliko proizvod pomaže u pobjedi. Kao globalna procjena, često se preporučuje da žive takve proizvode; što je niže - to bliže.
O mliječnim proizvodima ima puno cika i sat čudesnih činjenica. Osa, na primjer, smrznuta, deblja, niža i niži glikemijski indeks. Ali činjenica da je mliječna trava tanja. Ale tse tema za okremy post. U međuvremenu, to je za nas samo tabela prehrambenih vrijednosti ovih proizvoda.
| Ime proizvoda | Kharchov | vrijednost | (Za 100 gr.) | Globalna procjena | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| GI | kcal | Proteini | Zhiri | Ugljikohidrati | ||
| Kefir niske masnoće | 10 | 28 | 3 | 0,1 | 3,8 | 10 |
| Gospodine malo masti | 10 | 110 | 22 | 0,6 | 3,3 | 10 |
| Kozje mleko | 10 | 67 | 3 | 4,3 | 3,5 | 10 |
| Pavlaka 10% masti | 15 | 119 | 2,7 | 10 | 5 | 10 |
| Vershkov oil | 15 | 748 | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 5 |
| podsireno mleko | 20 | 59 | 2,9 | 3,2 | 4,1 | 10 |
| Kefir 2,5% masti | 25 | 50 | 2,9 | 2,5 | 4 | 10 |
| Mlijeko je prirodno | 25 | 62 | 3,2 | 4 | 6 | 9 |
| Pavlaka 20% masti | 25 | 206 | 2,5 | 20 | 3,4 | 8 |
| Sir 20% masti | 30 | 236 | 15 | 18 | 3 | 8 |
| Pavlaka 30% masti | 30 | 293 | 2,3 | 30 | 3,1 | 8 |
| Milkweed | 35 | 18,5 | 0,8 | 0,2 | 3,5 | 7 |
| Mlijeko | 35 | 33 | 3,5 | 0,2 | 5,1 | 6 |
| Sojino mleko | 35 | 38 | 2,8 | 1,6 | 1,8 | 7 |
| Prirodni jogurt | 35 | 68 | 5 | 3,2 | 3,5 | 10 |
| Mliječna čokolada | 40 | 89 | 3,2 | 3,2 | 12 | 5 |
| voćni jogurt | 52 | 105 | 3,7 | 2 | 9 | 7 |
| Sladić za piće od jogurta | 60 | 72 | 2,9 | 1 | 12,9 | 4 |
| Sirniki iz Sira | 70 | 200 | 18 | 1,9 | 11 | 4 |
| Kuhana jaja | - | 158 | 12,8 | 11,6 | 0,5 | 10 |
| Nojeva jaja | - | 120 | 15,2 | 31 | 0 | 10 |
| kokošje jaje | - | 157 | 12,5 | 11,7 | 0,3 | 10 |
| Prepelica jaja | - | 168 | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 10 |
| Bjelance | - | 44 | 11,1 | 0 | 0 | 10 |
| Egg Zhovtok | - | 358 | 16,2 | 30,9 | 1,8 | 9 |
| Najviše 10% masti | 56 | 119 | 2,7 | 10 | 4,5 | 8 |
| Najviše 20% masti | 45 | 207 | 2,5 | 20 | 4 | 9 |
| Najviše 35% masti | 35 | 337 | 2,2 | 35 | 3,2 | 10 |
| Sušeno mlijeko | 45 | 469 | 24 | 25 | 39 | 1 |
| Frosty sladoled (15% masti i 15% zucru) | 48 | 230 | 3,7 | 15 | 19,5 | 7 |
| Frosty Vershkove (od 8% do 10% masti i 15% šećera) | 56 | 180 | 3,5 | 10 | 21 | 6 |
| Smrznuto mlijeko (ne više od 6% masti i 20% zucru) | 63 | 126 | 3,2 | 3,5 | 25 | 5 |
| Smrznuti voćni sladić | 70 | 150 | 1,8 | 1,9 | 10 | 4 |
| Frosty eskim | 70 | 270 | 3,5 | 20 | 20 | 4 |
| majonez domaci | 60 | 568 | 5,3 | 59 | 4,5 | 5 |
| Kondenzirano mlijeko | 80 | 382 | 8 | 19 | 37 | 2 |
| Oliya se širi | - | 465 | 0,1 | 53 | 0,1 | - |
| Olija je istopljena | - | 892 | 0,2 | 99 | 0 | 2 |
| Sir ricotta | - | 174 | 11,3 | 13 | 3,1 | 9 |
| Sir brinzu, slani siri | - | 260 | 18 | 20 | 0 | 9 |
| Sir Feta | - | 264 | 14,2 | 21,3 | 4,1 | 9 |
| kozji otac | - | 290 | 21,3 | 21,7 | 0,7 | 9 |
| Sir sirnius | - | 317 | 7 | 31 | 2,5 | 8 |
| Sir Philadelphia | - | 342 | 5,9 | 34,2 | 4,1 | 8 |
| Sir Maasdam | - | 350 | 23 | 26 | 0 | 8 |
| Sir Gouda | - | 356 | 25 | 27,4 | 2,2 | 8 |
| Sir Blakitny z víllu | - | 363 | 17,6 | 31 | 1,8 | 8 |
| Sir Russian | - | 364 | 23,2 | 29,5 | 0 | 7 |
| Smoked Sir | - | 380 | 23,5 | 30,8 | 0 | 7 |
| Sir Parmezan | - | 392 | 35,7 | 25,8 | 3,2 | 7 |
| Sir mascarpone | - | 412 | 4,8 | 44,5 | 4,8 | 6 |
| Sir of Melting | 50 | 300 | 20,5 | 23 | 2,5 | 5 |
Važno je napomenuti da glikemijski indeks voća nije visok – ima puno ćelijskog tkiva, što podiže. Srednji ríven tsukru u krvi nakon vzhivannya progresivno raste. Međutim, to nije slučaj: banane i naranče češće rastu, ljubitelji jabuka moraju birati zelene sorte, a sušeno voće preporučuje se uključivanje u prehranu dijabetičara.
Šta je glikemijski indeks?
Glikemijski indeks se naziva brzina kretanja krvi u krvi nakon što je proizvod smanjen. Indikator je jednak standardnom - rabarbara tsukru je uzeta kao primjer kada je ubrizgana čista glukoza. U pravilu, to znači da nakon uvođenja naglog rasta cucora, proizvod se brzo usvaja u tijelu, stimulira proizvodnju inzulina i dodaje se masti. Hrana sa visokim GI treba da bude "loša" u ugljenim hidratima.
voće za dijabetes
Tablica voća sa visokim glikemijskim indeksom
| Ime | GI |
| 66 | |
| Rodzinki | 65 |
| Finiki | 110 |
| Kavun | 72 |
| Banana | 60 |
| dragun | 55 |
| Dinya | 60 |
| Mango | 55 |
Voće sa visokim glikemijskim indeksom sladića i soka. Ova emisija je vrhunska za djecu koja vole kavun i ručavanje, za neko egzotično i sušeno voće - hurmašice, fenikse.
Korinija od ananasa u slučaju mršavljenja, ale corisnia u slučaju dijabetesa, krhotine mogu biti visokog GI. Vikorist od ananasa sa mršavljenjem. Ovaj plaid je niskokaloričan i osvetljava bromelain koji sagorijeva masnoće. Vín bogat vitaminima grupe B, osvetničkim mineralima i makronutrijentima. Implantacija ananasa pomaže kod artritisa, bronhitisa, tegoba nervni sistem. Ali, bez obzira na sve, nemojte jesti jogu s dijabetesom: glikemijski indeks ananasa je čak 65 jedinica.
Dračuk je bogat mikronutrijentima (Mg, Ca, P, K, I) i vitaminima E, C, PP, A. Za taj dan dijabetičar ne može jesti bolje od ovoga. Dragulj pomaže kod nervnih oboljenja, srčanih oboljenja i onkologije. Za osobe sa SKT problemima, bolje je uključiti hurmašice u ishranu.
Sa niskim glikemijskim indeksom
| Ime | GI |
| kajsija | 20 |
| pomorandže | 35 |
| Grejp | 40 |
| 35 | |
| grejpfrut | 25 |
| Kruška | 34 |
| Dunja | 35 |
| figs | 35 |
| Sušene kajsije | 30 |
| Limun | 20 |
| Kijev | 40 |
| Nektarina | 35 |
| Mandarin | 40 |
| Avokado | 10 |
| Breskve | 30 |
| Šljiva | 22 |
| Apple | 30 |
| suve šljive | 25 |
Glikemijski indeks kiv-a nije visok. Kíví - dzherelo vítamínu S, vin korisny i dostupan. Volite da živite zimi, ako je sezonsko voće potrošilo većinu smeđih vitamina i makroelemenata. Jedan komad u 2-3 dana zelenog voća normalizuje rad srčanog mesa, povećava otpornost čoveka na viruse i stresove, pobeđuje u prevenciji krvarenja, reume i zlih duhova.
Ukusan je taj smeđi šipak, možete ga jesti za svakoga. Međutim, glikemijski indeks nara i grejpa je nizak - 25 jedinica. Plodovi Obidva su niskokalorični i mogu imati jedinstvenu moć:
- Granatni nar poboljšava hemoglobin rabarbare i ugodno se uklapa u hematopoezu, budući da je prirodni antibiotik.
- Redovna implantacija grejpfruta snižava nivo lošeg holesterola.
Nije potrebno koristiti omiljenu krušku, svježu breskvu, jabuku ili nektarinu – sve voće s niskim glikemijskim indeksom. Možete ih premlatiti kao siroče, dodati u tepsije, palačinke i ostalo braon stravy. Osušena kruška se može pripremiti za kompote. Viski od pečene jabuke preporučuje se i kod dijabetesa.