Veoma ukusna salata sa svežim kupusom i šargarepom. Salata sa svežim kupusom i šargarepom sa otstom: recept poput onog na idalnom Kupus salata sa šargarepom i otstom recept

Sočna i ukusna salata od kupusa sa šargarepom i otstom - uvek je ukusna i orašasta. Sama ova vrsta začinskog bilja se često priprema na udaljenim mjestima. Možete biti upoznati sa jelovnikom škola i preduzeća u kojima možete raditi kao odrasla osoba. Često se tako naziva i sama salata – „kao one koje jedemo“. Takođe, odbacivši i drugi naziv – „Vitamin“, koji takođe u potpunosti pokazuje svoju efikasnost. Svi sastojci koji se nalaze u biljci su štetni za organizam. Aroma objekta će vas podsjetiti na čitav kompleks vitamina, vrijednih tvari i minerala. To su upravo stvari koje trebaju svakom ljudskom biću!

Sat kuvanja – 35 hvilina.

Broj porcija – 6.

skladišta

Isti proizvodi su nam potrebni za pripremu soka, cimeta, jednostavne, a istovremeno neverovatno ukusne salate od šargarepe i kupusa sa sirom.

• svježa velika šargarepa - 1 kom.;
• svježi bijeli kupus - 700 g;
• sonjašnjikova ulje nerafinirano - 3 žlice. l.;
• Vrijednost stola 9% - 2 žlice. l.;
• sol - 1 kašičica;
• sirup – 2 kašike. l.

Kako pripremiti kupus salatu sa šargarepom i otstom.

Da biste sami napravili salatu od kupusa sa šargarepom, lako je pripremiti. Rezanje povrća traje dosta sat vremena, a priprema preljeva zahtijeva i sušenje povrća. Dakle, ova lagana, a opet nevjerovatno sočna, hrskava i sito začinska biljka idealna je za početnike u kuhinji. Dakle, evo recepta sa nekoliko fotografija. Dakle, jednostavno nema šanse da pokažete milost.

1. Za početak trebamo staviti na sto sve proizvode sa liste, koju ćemo predstaviti u nastavku. Dozvolite nam da pobjegnete od svih nevolja i nevolja.

1. Kada su svi sastojci na svom mestu, možete odmah početi. Odmah morate pripremiti svježi kupus. Operite i osušite film. Kuglice gornjih listova treba ukloniti i baciti. Rashtu masa je potrebno iseći na tanke i uredne slamke.

1. Sada možete početi da jedete šargarepu. Povrće oguliti i krupno izrendati. Narandžaste strugotine se uklanjaju i stavljaju prije rezanja kupusa. U ovoj fazi povrće posolite.

1. Nakon što sam uklonila smjesu, moram je dobro promiješati. Sitno iseckano povrće poželjno je i naribati rukama, inače nije preporučljivo da se previše trudite. Naš cilj je postići sočnost i nježnost rezova. Ako pretjerate, kupus može postati neugodno ljepljiv. Takođe je jedinstveniji od ovoga.

1. Kada bude gotovo, potrebno je uliti sirup. U ovoj fazi u salatu sa svježim povrćem dodajte 9 posto stolne vode. Svi sastojci se moraju pomešati i ostaviti na stranu 15-20 minuta.

Bilješka! Prije nego što progovorite, da ovo začinite cimetom i ukusnim predjelom za patlidžan, možete vikorize i citruse od jabuke. Oprostimo lasoschas sa novim zvukom. Ova gospoda će pripremiti ovu salatu od kupusa bez ottoa. Također zapamtite: ako kod kuće nemate sirup, možete koristiti originalni sok od višnje. U ovom slučaju, bolje je dodati sve odjednom kako biste samljeli komadiće.

1. Nema potrebe za dodavanjem dodatnog ulja za skladištenje u biljnu mješavinu. Preporučljivo je koristiti opciju bez pročišćavanja. Važno je da vino predjelo, kao i ono iz prošlosti, daje posebnu intenzivnu aromu i jedinstven užitak. I dalje morate jednom promiješati tlo.

1. Ovako izgleda naša salata: jednostavna, a vrlo ukusna!

Ako nikada niste imali priliku probati ovako svakodnevno predjelo od najosnovnijih sastojaka sa jednostavnim preljevom, možda ćete imati koristi od nadolazećeg kulinarskog užitka:

1. Za pripremu dresinga za ovo predjelo koristite originalni zukor. Ne pokušavajte smeđi analog - vino će dodati više okusa mješavini povrća.

1. Ovu mješavinu možete dodatno poboljšati dodavanjem svježih slamki krastavca ili jabuke.

1. Ništa manje ukusno predjelo će nastati ako mu dodate malo nasjeckanih rebara ili zelenog kupusa.

1. Dobra je ideja da u temeljac od povrća dodate svježe začinsko bilje: bosiljak, palačinku, cilantro, peršun, rukolu.

Video recepti

Da biste pripremili vrlo ukusnu, a jednostavno jednostavnu salatu od kupusa sa šargarepom, koja je začinjena biljnim uljem, pogledajte video recept ispod. Začudite se kako uspješne domaćice pripremaju ovu biljku i naučite njihove vještine:

Salate od kupusa – lagane, slane, nježne i hrskave začinske biljke. Uz njih je teško okusiti isti kao i najpopularniji proizvodi. u čemu je tajna? Uglavnom, na sadržaj proizvoda, vitamine, minerale. Ogromna moć kupusa je neosporna činjenica da će smrad zgrade trajati dugo vremena. Sve se radi o neizostavnoj posvećenosti čitavoj sudbini, a svom naboju treba posvetiti posebno poštovanje, jer drugih izvora prirodnih vitamina praktično nema. A oceta u biljnom magacinu dodatno pojačava ukus proizvoda, dodajući pikantnost. Nudimo vam izbor različitih recepata.

Prvi recept: Salata sa šargarepom, otomanom i kupusom.

Jednostavna i ukusna salata na bazi dostupnih proizvoda idealna je kao prilog, kao osvježavajući dodatak, ali i kao ukusna grickalica uz domaća pića.

Trebamo:

• 650 g svježeg kupusa;
• 270 grama šargarepe;
• 1 PC. tsibulí rípchatí̈;
• 1/3 boce maslinovog ulja;
• 18 ml jabuka otstu;
• Sil;
• ½ tsp. tsukru;
• 2 zupca sata.

Priprema:

1. Sav kupus sitno nasjeckajte nožem, posolite, pa dobro utrljajte u rukama;
2. Tikvice narežite na tanke kriške;
3. Mrkvu ocijedite, uklonite koru, naribajte je;
4. Pomešati sve povrće: kupus, šargarepu, cibul;
5. Pripremite preliv: pomešajte maslinovo ulje, otset, zukor, so sa časnikom, pritisnite;
6. Ovim sosom prelijte sve povrće, promešajte i ostavite 20 minuta| za marinadu;
7. Čim prođe sat vremena, možete ga odmah donijeti na sto. Salata od kupusa sa jogurtom je spremna!

Još jedan recept: Salata sa sirom, krastavcem i kupusom.

Lagana, sočna, kao i sve kupusnjače, ova salata ima divan ukus i izgled. Ako ste na ivici svog sjedišta ili jednostavno volite povrće, svidjet će vam se ovaj recept. Ovdje ćete pronaći više od sastojaka za cimet.

Trebamo:

• Kupus - 450 grama;
• Ogirki - 145 grama;
• Maslinovo ulje - 3 kašike. l.;
• Zukor;
• Balzamični otset - 2 kašike.
• Sil.

Priprema:

1. Kupus očistimo od gornjeg lista, odrežemo podlogu i lagano protresemo. Koja god biljka ima najtanje listove, salata će biti još tanja;
2. Jezgra se dobro operu, a kore se mogu očistiti. Zatim ćete ga morati narezati na kriške;
3. Pomiješamo svo povrće odjednom, dodamo krastavac, maslinovo ulje i začine. Ponovo promiješajte;
4. Ostavite začinsko bilje da se povrće lagano marinira. I to je to, salata od kupusa je gotova!

Recept treći: Salata sa sirom, biberom i kupusom.

Ovaj recept je dobar tim, tako da salatu možete pripremiti u rezervi. Koliko vredi, to je na kratak sat. Lako se priprema, sastojci su jednostavni, a takođe je i jeftina za pripremu. Sve što je potrebno je malo terpa, kako biste dugo uživali u ukusnom ukusu.

Trebamo:

• Kupus - 2,4 kg;
• Slatka paprika - 480 g;
• Šargarepa - 480 g;
• Cybula ripchasta - 480 g;
• Tsukor - 3 žlice. l.;
• Roslinna oliya – 190 ml;
• Ocet 6% - 45 g;
• Sil.

Priprema:

1. Kupus isjeckamo, pa meljemo od sale dok ne iscuri sok;
2. Operimo šargarepu, ogulimo je, a zatim je na velikoj trećini zgnječimo u strugotine;
3. Paprika se isječe na trakice, dobro je oprana i narezana;
4. Očistite cibul, isperite ga, narežite na kriške;
5. Sve proizvode skupljamo u dublji lonac, dodamo maslinovo ulje, a ujedno i zukor;
6. Ocet se pomeša sa 100 ml hladne prokuvane vode, pa takođe sipa u šerpu dok se povrće i ulje ne pomešaju;
7. Sva skladišta pomiješamo, gnječimo čekićem, klackalicom ili gnječilicom za krompir;
8. Punimo skladište u sterilisane tegle. Ako planiramo da uštedimo do mjesec dana, neće biti prebačeno u hitnu pomoć. Salata od kupusa sa jogurtom je spremna!

Recept za četvrtine: Salata sa otsotom, rodzinki i kupusom.

Jednostavna, ukusna originalna salata, široko korištena u kineskoj kuhinji. Međutim, imamo i porast broja beskućnika. Probajte, možda i vi postanete jedan od njih.

Trebamo:

• Kupus - 220 g;
• Kineski kupus - 220 g;
• Hydrosti – 90 g;
• Sir - 95 g;
• Tsibulya (chervona) - 1 glava;
• Roslinna oliya - 3 žlice. l.;
• Cetus jabuke - 1 kašika. l.;
• Sil.

Priprema:

1. Rodzinki sortirajte od izmiksane kreme, dobro operite i prelijte vrelom vodom. Ako se zapališ, naljutiš domovinu;
2. Kapljite uvrede kupusa;
3. Molimo vas da detaljno opišete strugotine;
4. Ogulite crvenu ribu, isperite je, a zatim je narežite na kriške.
5. Suhe alge kuhajte na pari, narežite na tanke kriške ili dodajte gotove;
6. Pomiješajte sve proizvode, dodajte ulje, sol, otto. Salatu promiješajte i odmah poslužite.

Recept za gozbe: Salata sa paprikom, šargarepom, kupusom i otstom.

Sočna, slana, slatka salata je divan dodatak kao prilog mesu, kravljem bosiljku i peradi. Ako nemate vremena, snage ili želje da pripremite kompletan obrok ili večeru, onda će vam ova biljka bez problema pomoći tako što će zamijeniti ostale proizvode na stolu. Ne gubite vrijeme i kuhajte što je više moguće, ostatku porodice će biti potrebni dodaci.

Trebamo:

• Kupus – 590 g;
• Šargarepa - 95 g;
• Biber – 1 kom.;
• Tomati - 80 g;
• Cybula ripchasta - 1 kom.;
• Ocet 5% - 90 ml;
• Roslinna oliya - 55 ml;
• Sil;
• Zukor - 1 kašika. l.

Priprema:

1. Kupus ogulimo sa gornjih listova, odrežemo donji dio, a zatim ga još tanko razvučemo. Možete utrljati ili zgnječiti mrvice da dodate nježnost;
2. Šargarepu operemo, isperemo, očistimo, a zatim u srednjoj trećini detaljiziramo;
3. Cibul se nareže na kriške, a oljuštena paprika na trakice;
4. Tomati je miemo, klimave kocke;
5. Zatim sve stavljamo odjednom na duboki tanjir;
6. Istovremeno pripremite marinadu. U tu svrhu dodajte 70 ml vode, dodajte kurkumu, sol i maslinovo ulje. Stavimo sve na vatru, provjerimo, provri, promiješamo;
7. Sada prelijte povrće marinadom, promiješajte, pokrijte tanjirom i stavite hranu za životinju;
8. Zaboravimo na ovu ukusnu salatu za 12. rodjendan, pa da kuvamo dok nam zatreba, a onda jurimo po kašiku i tanjir, da jelo bude gotovo!

Salata od kupusa i šargarepe lako se priprema svaki dan. Postoji mnogo varijacija u pripremi grickalica od ovog jeftinog povrća tako da ćete pronaći najbolju opciju za sebe i neće vam biti nimalo dosadno. Ovdje ćete pronaći izbor popularnih recepata i novih inovativnih opcija kuhanja.

„Vitaminska“ salata od kupusa i šargarepe služi se u vrtićima, školama i, začudo, deca je jedu bez kraja. Često je tako važno da mala kopilad jedu svježe povrće. Predjelo je lako pripremiti, samo imajte na umu proporcije kupusa i šargarepe. Ako pretjerate s korjenastim povrćem, predjelo će postati preslatko, a nije iznenađujuće da će postati preslatko.

trebat će nam:

• kupus (beli kupus) – 500 g;
• sladić šargarepa, chervona – 300 g;
• sonyashnikova oliya - za uživanje;
• sol, tsukor - prstohvat.

Djeca jedu puno “vitaminske salate” kada odaberete slatku vrstu šargarepe za kuhanje.

Povrće je jako drhtavo, koristim rukama prag i zur. Ako vidite miris, sve ćemo začiniti maslinovim uljem. To je sve, naša vitaminska salata je spremna. Za one koji vole kiselost, možete dodati sok od ždrala ili zapršku soka od jabuke. Salata će biti ukusna ako stojite u frižideru ako je želite jesti - tako će povrće jedno drugom dati isti ukus.

Od Buryaka

Predstavljamo neobičan recept za osvježavajuću salatu: fino hrskanje, lagani okus hrona, slatko-kiseli okus jabuke - to neće uskratiti goste i upotpunit će beskvasnu pileću supu.

Trebamo:

• odlična sladića repa - 1 kom.;
• kupus - četvrtina testere (ili kriška pekinke);
• jabuka crvene gatunke;
• sat klinčić;
• jedna šargarepa, taj sladić je odličan;
• sol, začini;
• prstohvat krastavca;
• korijen hrona i tegla pripremljenih začina;
• pavlaka – 100 ml.

Povrće, krem ​​od kupusa, tri naribane. Možete koristiti kuhinjsku mašinu ili berner - birajte za bogat ukus. Jabuku ogulimo, odstranimo jezgru od kore, a zatim na tanke trakice. Kupus se tanko protrese, lagano umesi rukama da se vidi sok (kineski kupus je mekan i ne treba ga drobiti).

Povrće i jabuke se pomešaju. Pripremljeni dresing - pomiješajte kiselu pavlaku sa hrenom i posolite. Začinite salatu sosom od pavlake i hrena i ostavite da se prokuha.

Predjelo se može ukrasiti posudama od cedrovine - ovo je moderna opcija za one koji traže zdrav način života.

Zimska salata: kupus sa šargarepom i otstom

Salata „Kupus sa šargarepom i lešnicima” dobro se čuva u frižideru. Ova opcija za salatu je posebno korisna nakon posla radnim danima, kada još uvijek želite laganu, laganu užinu prije nego što je vruće, a nemate vremena za rezanje povrća.

Za pripremu će vam trebati:

• 2 kg bijelog kupusa;
• 4 šargarepe;
• glava cibula;
• casnik – 5 karanfilića;
• 50 ml otstu 9%;
• Olija 80 ml;
• crni biber u zrnu, slatka paprika, lovorov list;
• tsukor ta sil za uživanje.

Ako u salatu dodate cveklu isečenu na tanke kolutove, ljute čili papričice i hmelj-suneli u prahu, dobićete prelepo ukusnu gruzijsku verziju kupusa - svetao i sveti.

1. Povrće se reže na krupnije komade (kupus - na kockice, šargarepa - na krugove, cibul - na kriške, a časnik na 3 komada oguljenih karanfilića).
2. Povrće trpamo u teglu od tri litre.
3. U tiganju imamo gotov sos: prokuhajte šolju vode, dodajte začine, so, tikvice, ulje citrusa. Probajte marinadu za ukus. Za patlidžan posolite i dodajte malo cukrua ili otstua.
4. Kupus prelijte vrućom marinadom. Ostavite da odstoji na toplom mestu dok ne bude gotovo, a zatim stavite u frižider.

Pustite da se kupus natapa i postane hrskav. Marinada prožima kožu pikantnom aromom, a začinsko bilje izlazi jednostavno čudesno!

Sa paprikom

Lagana salata sa paprikom idealan je prilog za sve koji poste, ili samo za one koji vole svježe grickalice. Nema potrebe da trošite sat vremena na pripremu, jer nema posebnih zahtjeva - paprike su jeftine u sezoni i uvijek možete odabrati svoju omiljenu sortu.

Za salatu nam je potrebno:

• 500 g bijelog kupusa;
• 200 g šargarepe;
• velika crvena paprika;
• zelenilo - velika gomila;
• sol, oliya - za užitak.

Salata može biti ukras ako se uzmu dvije različite sorte paprike: žuta i crvena, crvena i zelena (svaka po pola ploda).

Kupus i šargarepa se iseku na tanke trakice, paprika na jednako tanke kriške. Kupus i šargarepu izgnječite rukama i ostavite da se kuhaju 10 minuta. Sve sjedinimo sa biberom i nasjeckanim začinskim biljem, začinimo maslinovim uljem i začinimo sivom. Za patlidžan možete dodati malo otstua u salatu. Vino će ispasti pikantno i pikantno. Salatu poslužite ohlađenu i pojedite je brzo - ovo predjelo ne traje dugo.

Salata od kupusa sa šargarepom i jabukama

Ako u restoranu imate moderno predjelo “Cole Slaw” (engleski naziv je preveden kao “salata od kupusa”), vrlo rado ćete donijeti jednostavnu i popularnu salatu na našim prostorima sa svježim kupusom i šargarepom sa dodatkom jabuke. Vino je jednostavno za pripremu, ali vas bukvalno puni vitaminskom energijom.

Za salatu se pripremaju sledeće komponente:

• 500 g bijelog kupusa;
• 300 g šargarepe;
• 200 g slatke i kisele jabuke (crvene sorte);
• jogurt i majonez - po 30 ml;
• sol i biber za ukus.

Jabuku ogulimo i odstranimo peteljku sa kore. Kupus, šargarepu, jabuku narežite na tanke trakice i izmiješajte. Pripremljeni preljev - pomiješajte prirodni jogurt sa majonezom, posolite, dodajte prstohvat svježe mljevenog crnog bibera. Salatu začinimo, ohladimo i poslužimo na stolu.

Sve je elementarno. Ale kuvari su naučili da menjaju ukus paste do tačke nepoznatosti. Slavni kuhar Jamie Oliver priprema ga s dodatkom crvenog brokula, peršuna i svih sastojaka (osim brokule) u procesoru hrane. Slamka ispadne tanka, što salatu čini ukusnijom. Limunov sok i engleski senf dodaju pikantnu notu ovom jelu. Također pre-river u varijanti “Cole Slow”, celer na peteljkama, ale definitivno nije za svakoga.

Način pripreme sa majonezom

Majonez svi vole zbog karakteristične senf-žute note i masnoće, zbog koje sve začinsko bilje s njim zakiseli. Tokom zime, ako nemate dovoljno vitamina, a i dalje žudite za grickalicama, možete pripremiti jednostavnu verziju salate od kupusa sa prelivom od majoneza.

Trebamo:

• 300 g bijelog ili kineskog kupusa;
• 200 g svježeg krastavca;
• 300 g šargarepe;
• velika gomila zelenila.

Majonez je bolji od svetlije, sa velikim sadržajem masti. Dakle, po mišljenju nutricionista, sos ne uklanja otpad škroba, a ukus će imati koristi.

Povrće se iseče na trakice, pomeša, posuti svežim začinskim biljem i začini majonezom. Pustite da salata prokuha i pojedite je sa kuvanim krompirom. Možete dodati rakove štapiće prije berbe i imat ćete novu opciju za posluživanje Božića.

Salata od korejskog kupusa i šargarepe

Jedem toliko korejskih salata - jako smrde i dodaju arome! Ali nisu svi spremni riskirati i pojesti užinu pripremljenu u nepoznatim umovima i, možda, bez pridržavanja pravila higijene. Želite li poboljšati svoje zdravlje tako što ćete olakšati pripremu grickalice vlastitim rukama?

Za korejsku salatu pripremamo:

• prskanje kupusa;
• 400 g šargarepe;
• komadić karanfilića u satu;
• pakovanje začina "za korejsku šargarepu" - 1 kom.;
• Olija - 100 ml;
• procijenjeno 9% – 3 žlice. l;
• tsukor, sol za uživanje.

Količinu začina prilagodite prema vlastitom nahođenju. Ako volite gostre, dodajte još malo začina.

1. Povrće tanko narežite. Kupus i šargarepu je preporučljivo nasjeckati pomoću posebne rešetke tako da dobijete tanke i dugačke slamke. Možete ga brzo oguliti gulicom za povrće - ovo je često pogodno za korejsku šargarepu.
2. Povrće lagano prokuhajte rukama i posolite - tako će salata biti sočnija. Ali nema potrebe da pokušavate, dovoljno je samo nekoliko sekundi.
3. Dodajte začine i ukuse.
4. Spremni za sezonu. U tu svrhu zagrijte maslinovo ulje u tiganju dok se ne pojavi lagani dim.
5. Prelijte zapršku preko povrća i promiješajte kašikom.

Umjesto ulja od cvekle uzmite puhove i sjemenke susama - salata će imati lagani okus graška.

Sada morate staviti salatu u prešu i staviti je u frižider na nekoliko godina - može se zagrejati. Kada izvadite začinsko bilje iz frižidera, bićete zapanjeni koliko je vaša korejska verzija mirisna i ukusna!

Sa satom

Kupus i povrće, začinjeni časnikom, ispadaju pikantni i originalni. Predjelo, kako se čini, ide “na banket i svijet” - savršeno je i za svakodnevne i za svete prilike. Ovu opciju nudimo sa feta sirupom i svježim krastavcem. Vegetarijanci će svakako cijeniti ovu opciju.

Pripremljeno:

• Kineski kupus je mali prizor;
• 2 šargarepe;
• long ogirok;
• 3 karanfilića časnik (može se koristiti manje);
• malo pakovanje feta sira (ili mekog srpskog brinzi) - 100-200 g.

Kupus i krastavac isjeckamo na sitne trakice, a tri šargarepe na veliku trećinu (kraću, sve dok niknu tanke strugotine). Narežite fetu na kockice. Dodajte vremena povrću, dodajte sirup i sve promiješajte. Salatu možete začiniti malo maslinovog ulja, ali u suštini feta će se otopiti i pretvoriti u gusti syurky sos. Časnikova salata je ukusna kada se vidi hladna, pa je pre serviranja protresite u frižideru.

Recept “Yak u í̈dalni”

Salata od kupusa koštaće vas poprilično, ali nećete morati da brinete o tome koliko novca ćete morati da shvatite. Naučimo vas trikovima pripreme predjela od kupusa koje kuhari ne znaju.

Trebamo:

• četvrtina kupusa;
• sladić šargarepa - 3 kom.;
• tsukor – velikodušno ubrana;
• sol za uživanje;
• Roslynna oliya - 100 ml;
• ocet – 3 kašike. l.

Potreban je samo kupus, zimske sorte, na primjer, "Slava". Pahuljaste sorte je najbolje ostaviti za gašenje ili podmazivanje.

1. Ljuljamo kupus i tri šargarepe.
2. Posolimo i sve dobro izmesimo rukama da povrće postane sočno.
3. Dodajte zukor, maslinovo ulje i tročke otstu. Ocet je kriv za zaljubljivanje tako što salati daje laganu kiselost. Ako shvatite da ste pretjerali s ovim sastojkom, dodajte malo tikvica ili nasjeckajte još nekoliko povrća, inače će im pokvariti ukus.
4. Ostavite salatu da odstoji godinu dana i ponovite i poslužite je na stolu.

Još jedan trik. Morate pripremiti mnogo jela, a to pomaže da se predjela još bolje skuvaju, postaju bogatija i sočnija.

Salatu poslužite prije mesa, riba je idealna kao samostalni prilog. Lako je dodati malo zelenog graška i poslužiti prije kuhanog jajeta. Rezultat će biti plava i smeđa grickalica.

Kupus se jeftino kuva u celoj reci. Na našim prostorima, gdje svježe povrće "ostaje" samo nekoliko ljetnih mjeseci, to je bolest avitaminoze. Osim toga, kupus se idealno jede s mesnim sastojcima, sirom, pečurkama i voćem, tako da ga možete jesti beskonačno, a da ne budete preopterećeni. Osmislite vlastite varijacije salate od kupusa i razmazite svoje najmilije ovim okusima.

A šargarepa sa raznim dodacima je prekrasan izvor vitamina za ljudski organizam, a samim tim i poboljšava rad crijevnog trakta. Reći ćemo vam kako da pripremite takvu salatu.

Salata od kupusa i šargarepe sa otstom

Sastojci:

• kupus - 400 g;
• šargarepa – 300 g;
• ocet;
• tsukor;
• sol;
• zelenilo.

Priprema

Šargarepu narendamo, a kupus iseckamo, dodamo povrće, posolimo, umesimo rukama i nepotrebno odbacimo. Za pripremu sosa pomešati ocet, so i zukor, pa promešati. Sipam kupus i šargarepu, pustim da salata odstoji 30-40 minuta i spremni ste za jelo.

Salata sa šargarepom, belim kupusom i kupusom

Sastojci:

• šargarepa – 300 g;
• kupus - 700 g;
• cibulja – 1 kom.;
• apple cetus;
• Roslinna oliya – 100 ml;
• sol;
• casnik – 2 karanfilića;
• tsukor.

Priprema

Narezali smo zibulu, isjeckali kupus i šargarepu. Za salatu naliti ulje, otset u posudu, potopiti zukor, posoliti i ostaviti sat vremena, promešati i začiniti salatu i dodati 25 kora.

Jednostavna salata sa kupusom i šargarepom sa otstom

Sastojci:

• šargarepa - 3-4 kom.;
• kupus - 300 g;
• ots – ½ kašike. kašike;
• Maslinovo ulje – 1 kašika. kašika;
• umak od soje;
• peršun

Priprema

Šargarepu operemo, očistimo i narendamo. Kupus sitno nasjeckajte, a peršun nasjeckajte. Pomiješajte sastojke, začinite salatu otoumom i maslinovim uljem.

Kupus salata, rezanci, šargarepa i otstom

Sastojci:

• nemasna koljenica – 200 g;
• šargarepa – 3 kom.;
• Kineski kupus - 200 g;
• Volosy grašak - 100 g;
• Maslinovo ulje – za preljev;
• balsamica oset;
• sol.

Priprema

Šargarepa je dobra i čista, nakon čega izrežemo rep i trećinu na rende. Pekinški kupus se protrese nožem. Komad se iseče na dugačke trake. Volosky goríkh je detaljan. Stavite proizvode u jednu posudu, pomiješajte i začinite maslinovim uljem i solju prije posluživanja.

Salata sa šargarepom, kupusom i svežim pečurkama.

Sastojci:

• kupus - 300 g;
• šargarepa – 2 kom.;
• pecheritsi – 200 g;
• Volosy grašak - 100 g;
• maslinovo ulje;
• Oceta apple;
• sol.

Priprema

Šargarepa i kupus su veoma drhtavi. Pečurke se iseku na tanke kriške. Vruće je, ali nije tako loše. Pomiješamo proizvode, začinimo salatu maslinovim uljem i stolicom.

Salata sa šargarepom, kupusom, krastavcima i sirom

Sastojci:

• bijeli kupus - 1 kom.;
• šargarepa – 1 kom.;
• slani krastavci - 4 kom.;
• zeleni grašak - 1 staklenka;
• peršun;
• krep;
• casnik – 2 karanfilića;
• aromatično ulje Sonyashnikova;
• sol;
• oset Vinny.

Priprema

Krastavci se iseku na ploške, kupus seckaju, zelje sitno iseckano, šargarepa izrendana, sat je detaljan. Stavite povrće u činiju za salatu, začinite maslinovim uljem i dodajte ocet.

Recept za salatu od šargarepe i kupusa

Sastojci:

• kupus - 400 g;
• šargarepa – 3-4 kom.;
• casnik – 3 karanfilića;
• Sir Suluguni -150 g;
• svježi peršun;
• kmin;
• kardamom;
• maslinovo ulje;
• oceta apple -? Art. kašike;
• umak od soje.

Priprema

Šargarepa se iseče na komade. Kupus je klimav, zelje se seckano nožem. Sir Suluguni je preliven vlaknima. Sat će biti detaljan. Proizvodi se sjedinjuju u jednoj posudi za salatu, dodajući citruse i maslinovo ulje.

Recept za salatu od kupusa i šargarepe sa otstom

Sastojci:

Priprema

Kupus narežite na trakice i umesite. Tri jabuke i tri šargarepe po trećini velike veličine. U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte kupus i šargarepu, dodajte tikvice i sol. Nakon toga dodajte jabuku i promiješajte, na kraju dodajte maslinovo ulje. Salatu ukrašavamo ždralom.